C’è bio e bio - Patti Chiari | RSI Info

[@mamantra]

Quel signore con i maniglioni dell'amore, non so quanto possa parlare di nutrizione sana!

[@giacomo647]

Io sono nato nel 1989 e molti della mia età e di sicuro mia nipote non saprebbe farsi una maionese a casa se non esistesse il supermercato. Questo per spiegare perché le aziende hanno una grande forza. Sulle nostre ignoranze

[@vinc758]

🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:01 *🌱 Il significato e l'ambito del biologico* - Variazione della definizione di biologico tra piccoli agricoltori e grandi industrie. - Le aziende minori tendono a offrire una varietà di prodotti direttamente dalla fattoria. - Le grandi produzioni biologiche devono adattarsi a standard industriali come dimensioni e varietà uniformi. 02:06 *🏭 La realtà dei prodotti biologici ultraprocessati* - Differenza tra prodotti biologici freschi e ultraprocessati. - Anche se coltivati senza pesticidi proibiti, gli ultraprocessati subiscono trasformazioni che ne compromettono i benefici salutari. - L'ultra-trasformazione include l'aggiunta di additivi e la modifica strutturale degli alimenti, riducendo nutrienti come fibre e vitamine. 05:13 *🛑 Impatti negativi della lavorazione intensiva sui prodotti biologici* - Le tecniche di lavorazione avanzate distruggono le qualità originali degli alimenti biologici. - Gli alimenti ultraprocessati, indipendentemente dal loro status biologico, possono essere dannosi per la salute. - Esistono regolamentazioni più lassiste per i prodotti biologici lavorati, che permettono alcuni additivi e processi non ammessi nei prodotti convenzionali. 08:17 *🌍 Problemi di identità e standardizzazione nel settore biologico* - Crescita e commercializzazione hanno portato a una perdita di identità per il biologico tradizionale. - Le normative permettono una certa quantità di additivi e lavorazioni anche nei prodotti biologici certificati. - La necessità di trasparenza e l'evoluzione delle pratiche agricole biologiche verso standard più industriali. 10:01 *📉 Disconnessione tra l'immagine e la realtà del biologico industriale* - La pubblicità contrasta con la realtà degli alimenti biologici ultraprocessati che provengono da impianti industriali. - Discussione in studio sulla differenza tra ingredienti biologici e il processo di ultraelaborazione. - Riflessioni sulla responsabilità della salute dei prodotti una volta modificati dalla lavorazione industriale. 12:30 *🌟 Consigli per i consumatori e il futuro del biologico* - Il marchio biologico non garantisce automaticamente un prodotto sano se questo è ultraprocessato. - Importanza della consapevolezza del consumatore riguardo alla natura degli ingredienti e al processo di produzione. - Il dibattito sull'etica e la sostenibilità della lavorazione alimentare biologica e convenzionale. Made with HARPA AI

[@M-chanel4]

Che c’entra il biologico (che riguarda gli ingredienti) con il processo produttivo?! Biologico non è scritto da nessuna parte che sia sano.

[@bluemax0137]

Ma scherziamo? Ci saranno anche tante sostanze ma se il 99% sono patate... Tutte queste cose sono contenute nel 1% restante; e sicoome sono tante, ogni sostanza sarà presente allo 0,0X%. Ma di cosa stiamo parlando?

[@renatobitti623]

Parliamo di spazzatura aggiunta.

[@bluemax0137]

@@renatobitti623 In forma omeopatica? Ma piantatela di dire idiozie! Vi ricordo che quando si mangiavano solo "cose sane" la vita media era 40 anni! Adesso si superano tranquillamente gli 85. Ma di cosa czzzzz parlate? Ma veramente????

[@giacomo647]

​@@bluemax0137lo credi veramente? 😂

[@bluemax0137]

@@giacomo647 Non c'è niente da credere. Basta guardare le statistiche. Io non credo a niente. Io guardo i dati! Quelli che "credono" sono quelli come te

[@simonelucca5404]

Continua così pddm