Рет қаралды 18,464
Bánh cuốn bằng chảo điện 4”
Cách xào nhân: xin xem phần video chi dẫn
1300 gram Thịt heo xay, 1 củ hành Tây cắt hột lựu, 40 gram bấm mèo, ngâm nước sau đó băm nhỏ 2 muỗng canh tỏi bằm, 1 muỗng canh muối biển, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu, , 2 muỗng canh dầu ăn
Cách pha bột: có 2 cách
1- 1 gói bột Vĩnh thuận hoà với 1200 ML, bỏ tủ lạnh qua đêm , sau đó bỏ nước phần trên ra và bỏ vào bằng số lượng lấy ra, nếu không bo qua đêm thì ngâm bột ít nhất vài tiếng
2- 1 gói bột gạo 400gram, trộn với 3 cúp nước ấm, quậy đều sau đó bỏ vào 7 cúp nước lạnh , 3 muỗng canh dầu ăn, 1 chút muối, trộn đều và để qua đêm hay ít nhất vài tiếng, chắt nước phần trên và thay vào nước mới , cùng số lượng nước đã lấy ra
Cách xào nhân
1300 Gram thịt heo xay, 1 củ hành Tây, 40 gram nấm mèo cắt nhỏ, 1 muỗng canh dầu hào, đường, muối, 1 mcf tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn , 1 muỗng canh tỏi băm
Xin xem video chỉ dẫn
Cách đổ bánh
Xin xem video chĩ dẫn
Chúc cả nhà làm ăn ngon miệng