Cách bảo quản thịt trong tủ lạnh lâu mà vẫn tươi ngon.

CÁCH BẢO QUẢN THỊT TRONG TỦ LẠNH LÂU MÀ VẪN TƯƠI NGON.
🚫💯Thực hiện chỉ thị 16 của Thành phố mọi người mua Thịt để trong tủ lạnh ăn dần chưa đến 3 ngày thì trở nên cứng và không còn độ ẩm. Dưới đây là cách bảo quản thịt để cả tháng vẫn tươi ngon.
Cách làm
✅1. Không rửa thịt với nước. Rất nhiều người làm sai bước này. Khi rửa thịt bằng nước, lớp mỡ bám trên bề mặt thịt rất dễ bị phá hủy. Điều này sẽ rút ngắn thời gian bảo quản thịt.
✅2. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ đều nhau, miếng nhỏ này có thể chia theo bữa ăn của gia đình.
✅3. Dùng cọ quét lên phần thịt lợn một lớp rượu trắng. Bước này để khử trùng thịt lợn.
✅4. Dùng cọ quét một ít dầu ăn lên bề mặt thịt. Dầu ăn có thể tạo thành một lớp màng dầu trên bề mặt của thịt , nhờ đó các chất dinh dưỡng và độ ẩm trong thịt có thể được giữ lại ở mức độ cao nhất.
✅5. Sau khi đã sơ chế, gói thịt trong màng bọc thực phẩm, hoặc túi ni lông. Túi và màng bọc đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho thịt lợn tươi.
✅6. Sau cùng, gói thịt vào giấy bạc bọc thực phẩm. Giấy bạc có tác dụng chống ẩm, ngăn hơi lạnh trong tủ lạnh xâm nhập vào thịt lợn. Bằng cách này, thịt lợn sẽ không trở nên cứng.
✅7. Toàn bộ quá trình đã hoàn thành. Chỉ cần cho thịt trực tiếp lên lớp ngăn đá của tủ lạnh. Thịt bảo quản theo cách này cả tháng vẫn tươi ngon.
Chúc cả nhà luôn có những bữa ăn ngon đầy đủ dinh dưỡng trong mùa dịch.
/ honganh80
#BếpBaUyen. #Pate #Bread-up #BanhMiVietNam