Cách Gói Bánh Tét Truyền Thống - Vietnamese Savory Sticky Rice Cake

[@Thebethkitchen]

Cooking tips continue... **** STEP FOUR, cooking: - Place all of the scraps, left over banana leaves into the bottom of the deep pot. Arrange your cakes straight ( the cakes will cook evenly this way) - Fill the pot with plenty of hot boiling water, place a small rack and something heavy to help keep these cake down. - Cook on high for 40-50 mins by that time your water is really boiling ( you will hear the boiling sound very loudly ) then turn the heat down to medium. Cook the cake for 4 hours then you will need to flip the cake, BY take out all of the cakes and put them back with the other end facing down. Add more boiling water to cover the cakes. - After the cakes been cooked for 8 hours, turn the heat off and leave them in there for 1 hour --- removed the cakes to cold water and let them cool off for 15 mins -- drained, dried the cakes. - The next day when the cake are completely dried -- wrap them tightly in a plastic wrap, store them in cool, dry place. *** This is a time consuming project but if you are following my step by step like what I have recommended then you will success. - All the Ingredients need to prep clean and refrigerated as recommended, then your cakes will be very happy and lasted longer then expected. - Enjoy your delicious cakes.

[@hoalai5737]

(

[@terrisatruong116]

Hi B. Lai them mot cai tet nua roi,co chuc Beth va gia dinh mot nam moi nhieu suc khoe va may man. ⚘ bay gio co coi phan chi dan cua Beth day.

[@Thebethkitchen]

Dạ con kính chúc cô và gia đình một năm mới an lành với nhiều niềm vui và nhiều sức khoẻ.

[@bleuhair]

Every year when I cook bánh tét I still use your recipe really easy thanks

[@Thebethkitchen]

My pleasure 😊

[@michellepham4765]

Best Cooking channel on the Internet!!

[@Thebethkitchen]

Thank you very much! :-)

[@quehuong1456]

Cảm ơn Chị chia sẻ cách làm . E rất thích xem video của Chị

[@Thebethkitchen]

Cảm ơn em! ❤️

[@hongmachcuocsongouc4918]

Bánh tét ngon quá chị ơi,chúc chị ăn ngon

[@Thebethkitchen]

Cám ơn Hồng nhiều :-)))

[@csvnhenvoigiacacvoidan2960]

Whaou bạn gói không cần khuôn mà khéo quá. Đều đẹp hấp dẫn quá. Cảm ơn bạn đã chia sẽ 👍💜💜💜💜💜

[@Thebethkitchen]

Thuý Diệu Ngọc Dạ cảm ơn chị nhiều ❤️

[@annienguyen7017]

Thich bạn qua roi bạn oi , bạn cho cân lượng nếp,đậu cua từng cai bánh rất rõ ràng thich thich thich à 😘😘😘 cảm ơn Beth nhiều lắm nha

[@Thebethkitchen]

Dạ không có chi, cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình!

[@lynnenguyen8798]

Thank you for sharing your videos 😍

[@Thebethkitchen]

My pleasure 😊

[@myhangvu8018]

Cảm ơn cháu đã hướng dẫn thật kỹ cách gói bánh tét này, từ cách xếp lá cho tới cách gói, cô đã thử và đã thành công. Một lần nữa cảm ơn cháu đã có lòng chia xẻ cho mọi người . Chúc gia đình cháu một năm mới an khang , thịnh vượng

[@Thebethkitchen]

Dạ, không có chi :-) cháu cảm ơn cô đã cho chia sẻ thành công với cháu nhé. Cháu chúc cô và gia đình năm mới được nhiều sức khỏe và bình an!

[@vanthanhbach8]

Ngon,qua

[@Sandpaint]

Cách chị nấu chuẩn, nhìn là thấy ngon rồi ạ!

[@Thebethkitchen]

Cảm ơn chị nhiều!

[@VanTran-jn8ym]

Em lam Theo Chí banh rat Ngon, cam on Chí ! Happy new year!

[@Thebethkitchen]

Không có chi em. Happy New Year!

[@huynhtrang4425]

nhìn thấy hấp dẫn quá chị ơi triệu like 👍

[@Thebethkitchen]

Huynh Trang Cảm ơn Trang nhiều lắm ❤️

[@kiemduyennguyen883]

em luon la fan san don cac clip chi dang ,vua hay vua hap dan,,,😘😘😍😊

[@Thebethkitchen]

+Kiem Duyen Nguyen Thank you so much my fan... :-) có làm bánh ăn TẾT không bạn???

[@thuynguyen9044]

Em rat thich cach goi banh cua chi , kheo tay goi dep qua !

[@Thebethkitchen]

Thuy Nguyen Cảm ơn chị rất nhiều! 😊

[@suitcasetheflagmappersgran7921]

Beth, your directions are so clear. You're an excellent teacher. Thank you for sharing your knowledge and skill with us. 😊😊

[@Thebethkitchen]

My pleasure, thank you so much for your great feedback.

[@terrisatruong116]

Cam on Beth! Co hoc goi banh tet cua Beth may nam roi ma bay gio co con theo Beth moi khi xuan ve. Chuc mung nam moi va chuc nhieu suc khoe cho Beth cung gia dinh. 💐

[@Thebethkitchen]

Dạ không có chi. Con cảm ơn cô rất nhiều! ♥️ Con kính chúc cô năm mới được nhiều sức khoẻ, nhiều niềm vui và vạn sự an lành!

[@vanpham412]

Cô Beth thật có tâm hồn phụ nữ VN , cảm Ơn cô huong dẩn bắng tiếng anh thì rất tốt cho các thế hệ tiếp theo dù sông ở nước ngoài nhưng luôn hướng về đất tổ VN . Khó mà tim được một phụ nữ có tâm hồn, thích nấu ăn , thông minh nói được hai ngôn ngữ anh Việt .

[@Thebethkitchen]

Van Pham Dạ em xin cảm ơn chị. Năm hết Tết đến em chúc chị và gia đình được nhiều sức khỏe, hạnh phúc và luôn gặp được nhiều may mắn! 💐💝

[@pamnguyen789]

Banh tet trong hap dan qua, that dang khen goi banh rat dep, cach lam cua Beth chi dan rat gon gang, sach se ro rang, cam on Beth da chia se cong thuc va mang niem vui den cho moi nha duoc hoc cach nau an ngon va thuong thuc nhung mon an ngon, trong dip tet nay, thuong men chuc Beth va gia dinh duoc moi dieu tot dep nhat trong nam 2016

[@Thebethkitchen]

+pam nguyen Cám ơn chị nhiều lắm, ý nguyện của em là chia sẻ những gì mình biết và hy vọng những công thức này sẽ giúp ít được cho cộng đồng của mình! Em vô cùng vui vì được đón nhận và ủng hộ! Em cũng chúc cho chị và gia đình năm mới được nhiều sức khỏe, hạnh phúc và an khang! Love and Respect!!! Beth

[@thachngo1790]

chị làm bánh trông thích quá , cảm ơn chị nhiều nha

[@Thebethkitchen]

+Thach Ngo Cám ơn em! Chúc em năm mới được vạn sự như ý, gia đình hạnh phúc an khang!

[@ilovecali8182]

Bánh chị gói rất đẹp và nhìn rất ngon. Cám ơn chị !

[@Thebethkitchen]

I love Cali Dạ không có chi. Cảm ơn chị nhiều lắm!

[@kaarevikkaarevik]

Chi that kheo tay nhin Trong cay banh rat dep

[@Thebethkitchen]

+Trang Kårevik Thank you Trang! :-)

[@amksor2323]

Cam on chi rat nhieu.

[@Thebethkitchen]

Dạ không có chi, cảm ơn chị!

[@thindinh8834]

Chào cô bếp nhà của beth bánh ngon quá cách gói rất khéo léo , Bẹth ơi hôm nào chia sẻ món bánh ú nước tro nha cô thích bánh này mà không biết làm cám ơn cháu nhiều lắm Sang năm mới chúc cháu và gia đình luôn mạnh khỏe và Hạnh Phúc và nhiều may mắn năm 2019

[@Thebethkitchen]

Thin Dinh Dạ con không biết làm món bánh ú nước tro cô ơi 😊 Cảm ơn cô, và con cũng chúc cô cùng gia đình luôn an lành!

[@tTiffanyWood2310]

Hôm nay em làm bánh tét theo chị bánh rất ngon và vị y chang như mẹ em làm mà gần chục năm em chưa kiếm được và chưa được ăn. Em có chút xúc động. Cảm ơn chị thật nhiều. Mong chị có nhiều sức khỏe .

[@Thebethkitchen]

Dạ không có chi, mình rất là vui khi có thể mang chút niềm vui đến với các bạn Việt! Chúc mừng chị đã tìm lại ký ức xưa, và cảm ơn lời chúc lành của chị! Mến chúc chị cuối tuần vui vẻ!

[@SweetOrchidmama]

Beth goi banh dep qua

[@Thebethkitchen]

Cảm ơn chị nhiều nhé! :-)

[@sahoang8240]

My great Mother was born me in The North VN . Then 1954 moved to The South ! So I love both and including Beth too .Thanks for eat in "ham thu" .

[@Thebethkitchen]

+Sa Hoang "I Love Viet Nam" I always wish for our people to be happy and less suffering. You got the best of both world, Sir! Take care!!!

[@sahoang8240]

The Beth Kitchen Wow ! What sweet words from you , make my heart warm . I love you , Beth. . . . M ! A question for you :-Beth , in banh Tet did you put hot red paper . . . why my eyes burning ? Thanks again for those sweet words .

[@Othermails08]

Thanks so much for the step by step easy clearly instruction!

[@Thebethkitchen]

Othermails08 You're very welcome 😊

[@brownniey6796]

You are best!

[@Thebethkitchen]

Thank you very much for watching and leaving nice comment.

[@faithnelson2013]

that is gorgeous! thanks. i think i could manage everything but the tying of the pink strings. that was impressive.

[@Nguyenthingochuyen1]

Hi chị.Thu Hà cám ơn chị đã shares rất nhiều món ăn ngon,chị chỉ từng Step by Step rất rỏ ràng dễ hiểu,chị chỉ tỉ mỹ khong dấu nghề,Thu Hà nghỉ,chị là ngừoi có tấm lòng rất tốt.Ông Trời sẽ không phụ lòng người tốt như chị,Thu Hà xin Chúc cho G/Đ chị Hạnh Phúc,và dồi dào sức khoẽ,luôn trẽ đẹp mãi,và vạn Sự như ý,1 lần nữa Thu Hà Cám ơn,Cám ơn chị rất là nhiều.

[@Thebethkitchen]

+Ha truong Cám ơn những lời chúc rất chân tình của Thu Ha! Hàng ngày mình thường nhận được những lời chúc rất dể thương của những Ông Trời như Thu Ha mà mình rất trân quý. Mình rất vui khi chia sẻ được những gì mình biết và hy vọng các bạn sẽ tiếp tục duy trì và bảo quản những món ăn truyền thống đẹp này. Chúc Thu Ha và gia đình một năm mới được dồi dào sức khỏe, thăng quan tiến chức và vạn sự như ý!

[@gracenguyen2835]

Chi co the huong dan em lam banh tet chuoi khong chi? Cam on chi nhieu !!

[@nguyenngoc-diep5537]

Lily Thu i

[@pamnguyen789]

cam on Beth and chuc mung nam moi

[@Thebethkitchen]

+pam nguyen CÁM ƠN CHỊ! CHÚC MỪNG NĂM MỚI CHỊ!!!

[@jasminelieu8363]

Cam on Chi, da chia se recipe banh tet that ro rang & de hieu, em da thuc hanh tuy cong doan goi banh hoi lau mot chut vi day la lan dau hehe...nhung em rat vui voi thanh qua cua minh, rat ngon & thom lam! Chi ah. 😋 ..nhan dip tet ve em cung xin Chuc chi & gd luon nhieu suc khoe hp & enjoy trong can bep cua minh chi nhe! you are the best 👍

[@Thebethkitchen]

Mình rất vui khi đọc chia sẻ này của Jasmine! I Love it :-))) Chúc mừng Jasmine nhe! Great job, thumbs up!!! Cảm ơn rất nhiều, và mình cũng chúc cho Jasmine năm mới được dồi dào sức khỏe và vạn sự như ý!

[@philbui243]

Beth than men , co da tung lam banh nhiều nam , rát đuợc nhiều nguoi khen ngon va banh duoc goi rat dep . Nhung khi coi cach goi cua con co Thay cach goi cua co con thieu sot rat nhieu . Cam on con da chi dan tan tinh , de hieu va don gian . Hy vong se co nhung bai hoc moi .

[@Thebethkitchen]

+Phil Bui Wow, Con rất vui và mừng khi đọc được những lời chia sẻ của Cô. Trong những bài con chia sẻ nếu có điều gì sơ xuất mong Cô bỏ qua cho. Con cám ơn Cô nhiều nhiều lắm!

[@صاحبهالسعادهماماساميه]

تسلم ايدك الله يديكي الصحة والعافية حبيبتي انا 👍🎈💟🌹🍎🦃😂

[@mellymel1075]

Thank you for sharing this recipe. I enjoy watching your videos. You give easy to follow instructions and I like your technique on tying the cake. Thanks again.

[@Thebethkitchen]

You're very welcome! I'm very happy to hear you enjoyed my videos, and thank you very much for your nice comments.

[@leeann4597]

Nguoi dep oi gioi qua. Happy New Year Em va gia dinh !!!

[@Thebethkitchen]

Em cảm ơn chị! Chúc mừng năm mới chị! :-)

[@huynhtrang4425]

nhìn thấy hấp dẫn 👍

[@pajzibntabvwj6167]

That's my favorite!

[@nguyenthiroi2299]

Rất khéo!

[@cnguyen2745]

Thank-you so much. I love these and can only get them around Vietnamese New Year here. I will be making my own now. My husband came from Vietnam and show me on how to cook some of these foods but you show so much. My husband passed 5 years ago and cannot ask him what I need to cook the food.

[@Thebethkitchen]

cnguyen2745 So sorry for your loss. My pleasure to share my recipes with you, please let me know if you have any questions.

[@yenthanhnguyen2957]

Hello beth . Cám ơn beth đã chia xẻ công thức quá chuẩn , Yenthanh làm y như công thức ra y chang vậy quá tuyệt vời , happy new years , Phước lộc thọ

[@Thebethkitchen]

Dạ, không có chi! Nghe chị làm thành công là em SO HAPPY... :-) Chúc chị năm mới dồi dào sức khỏe và vạn sự như ý!!!

[@chidoan4675]

Beth, I've just soaked the rice and mung beans, meat is marinating in the fridge. I can't wait to make it tomorrow. Wish me luck X

[@ngannguyen-jc1qk]

cam on beth tuyet voi

[@Thebethkitchen]

ngan nguyen Cảm ơn chị nhiều!

[@noiat4318]

Cám ơn cô Beth nhiều. Những video chỉ dẫn nấu ăn của cô Beth rất rõ ràng, cô Beth nói vừa đủ dễ hiểu, không nói dài dòng, tôi rất thích. Nhìn miếng bánh tét ngon hấp dẫn quá tuần sau tôi sẽ làm, ăn ngon sẽ nhớ đến cô Beth... Khi cắt bánh tét cô Beth nên dùng 1 miếng plastic wrap bọc quanh con dao cắt miếng bánh tét nhìn rất đẹp, bánh không dính vào plastic và dao không phải rửa vì không bị dính chút nào hết. Gần sang Năm Mới Canh Tý mến chúc cô Beth và quí quyến luôn vui mạnh an khang .

[@Thebethkitchen]

Dạ em cảm ơn chị đã góp ý, và ủng hộ chương trình. Sắp năm mới em cũng xin chúc chị và gia đình được nhiều sức khoẻ, an khang thịnh vượng.

[@thomasle5840]

Hì,chị Beth Em rất cảm ơn chị beth đã hướng dẫn cách gối bánh tét,nhưng em sợ làm sai và gối sai lá chuối thì hơi mệtđấy, nhưng em cũng phải thử làm một lần cho biết với người ta,một lần nữa em xin cám ơn chị rất .........rất nhiều nhe chị Beth

[@cindypham8540]

Chao ui Chi Beth gioi qua , chi day rat de hieu Chi goi Banh tet dep qua , Em se lam theo cach Chi day , Cam on Chi Beth da chia se mon Banh nay , Chuc ca nha nam moi Mai man Luon Vui ve nhe Thanks Love You Beth !!!!

[@Thebethkitchen]

Cindy Pham Dạ, cảm ơn chị Cindy rất nhiều! Mến chúc chị và gia đình năm mới được nhiều may mắn, hạnh phúc an khang!

[@LyNguyen-dw1bb]

Chào cô em làm bánh tét chuyên nghiệp quá đẹp ngon chia sẻ dễ hiểu ! chị đã xem video bò viên +chả lụa và những món khác rất ngon tết ta săp đến chị xin chúc gia đình em vạn sự như ý cảm ơn em nhiều 💕💕💞💞

[@LiLy-md3jy]

Bánh chị gói nhìn đẹp và ngon quá. Khúc cuối thấy tay chị run run mà thương ghê. Chúc chị và gia đình năm mới nhiều sức khỏe và niềm vui!

[@Thebethkitchen]

+Li Ly hehe... đói run tay... :-) Cám ơn Li nhiều nhe! Năm mới chúc Li luôn được nhiều may mắn và hạnh phúc!!!

[@annele1349]

Thanks for sharing, Beth. :)

[@Thebethkitchen]

Anne Le My pleasure 😇

[@honghuynh4595]

Chị tuyệt vời wá 🌷💐🌺

[@Thebethkitchen]

+Hồng Huỳnh Cám ơn Hồng nhiều nhe! Hy vọng bạn làm món bánh này ăn Tết nhé :-)

[@kimnguyenfromunitedstates4760]

Hello ! Chi.Oi ! B.ngon lm

[@thitruchoang6628]

Chị tuyệt vời wá

[@Thebethkitchen]

thi truc hoang Cảm ơn chị nhiều 😊

[@nguyenvantonbarthelemi4770]

Cam on, Chi Xuân hông, da huong dan cach làm banh tet cua miên nam o Viêt Nam.

[@themle6894]

đẹp lắm

[@tamiehuynh9620]

Với công thức này...nếu em xào nếp với nước cốt dừa thì thời gian nấu bếp gas thì nấu mấy tiếng...xin chị vui lòng chia sẽ...cám ơn chị nhiều

[@阮氏惠-l2s]

Ban gọi banh đẹp qua giới qua chức ban thanh cong

[@staceylai3105]

Chị Beth ơi, em thích channel của chị lắm. Khi nào chị rảnh chị có thể hướng dẫn cách làm bánh ú nhân mặn được không?

[@diemnguyen6357]

Great Vid chi Beth!! looks so yummy!! hom nay ca nha em ngoi lam it was tired (dau lung qua!! ) but fun :)))) Thanks for sharing a lot of recipes with us.... Em chuc chi nam moi vui ve .. phat tai ..khoe manh de lam more vids to share with everyone! :) btw chi biet lam mam du du ko ...please show!! :))

[@Thebethkitchen]

+Diem Nguyen You're very welcome! I'm so glad you're making Banh Tet, hope you and your families enjoy it as much as we do :-) Cả nhà quây quần cùng làm món bánh này thì thật là vui :-))) that's our tradition, many family members gather together to make this cake. Làm thì mất rất nhiều thời gian nhưng bù lại mình có được những kỷ niệm đẹp không thể mua được, và càng về sau càng quý. Cám ơn những lời chúc tốt đẹp của Diem! Mình chúc cho Diem và gia đình một năm mới tràn đầy hạnh phúc, sức khỏe dồi dào và vạn sự như ý!!!! Mắm đu đủ Diem nói có phải giống giống món dưa mắm không?

[@diemnguyen6357]

+The Beth Kitchen :) Da dung do chi Beth ... them qua ma ko biet lam :p

[@Thebethkitchen]

+Diem Nguyen Okay, I will add this to my to do list :-)

[@alexxnguyen]

Hi Beth, Hom nay lai mo lai video cach lam banh tec cua con, coi di coi lai , co cung thich nau an nhu Beth day, nhung bay gio lon tuoi, lam banh tec mat nhieu thoi gian, nhung nhin video cua con lai muon lam ngay, thoi thi nam nay neu suc khoe con tot thi nhat dinh phai lam.Mot lan nua Cam on Beth rat nhieu da chia xe rat tan tinh, voi mot tam long rat tot, noi gi thi noi , truoc khi lam cai gi phai an cho no truoc, dung vi yeu nghe lam nhin doi , run tay co hai cho suc khoe,Chuc con va gia dinh moi su an lanh

[@Thebethkitchen]

Dạ, con cám ơn cô! Con chúc Cô thật nhiều, thật nhiều sức khỏe để năm nay gói bánh tét Cô nhé!

[@QuynhNhu714]

Thank you so much for making a banh tet video Chi Beth! Every year I always get excited for New Years because I always look forward to eating banh tet. 😊 It's one of my favorite banh and I wish I can eat it all year round. This year I will try to make it myself. I hope it turns out just as good and pretty like yours! Please continue to make more videos. It really helps young Vietnamese American like me and others, learn how to cook authentic Vietnamese dishes. Anyways, I know it's not New Years yet but It's just around the corner. May you always receive the blessing from elders , companionship of good friends, and a path of life which is full of happiness and success! Happy Vietnamese New Year and Chuc Mung Nam Moi. 😊

[@Thebethkitchen]

+Helen Do Thank you very much for your kind wishes, it's means so much to me! I'm so glad that my cooking videos can help and inspired young cooks like you. This has always been my goal to share and inspired young cooks to cook more. Today I feel so accomplished, thank you very much! I wish you a wonderful, successful and healthy new year! Chuc Mung Nam Moi, Helen!!!

[@AnhLe-fq7zm]

Hi Beth, Thank you so much for your cooking show, You explained the method: Step by step very clear.I love it and got more deleciuos, beautiful recipes. the best is steam rice cake (cowcake). Thanks & appreciates:-)

[@Thebethkitchen]

Anh Le You’re very welcome chị! Thank you so much for your kind words and I’m very happy to be able to share my way of cooking. Have a great weekend Chị 💐

[@lejordan826]

Chi Beth oi, chi hoc goi banh tet tu bao gio ma sao xin qua vay . Em thi cha bao gio lam duoc mon nay. Thuong rat nhieu lan nhung neu khong bi xi , thi cuc nhun nam mot ben, nep nam mot ben . Kham phuc chi

[@Thebethkitchen]

le jordan Cảm ơn chị rất nhiều! Gói nhiều thì quen tay chị ơi 😊

[@peterang5576]

Cảm ơn bạn rất nhiều.

[@Agnesthi]

merci Beth

[@Thebethkitchen]

You're very welcome! Thank you very much for watching!

[@dinhchieunguyen684]

cho minh hoi cần 6 cọng dây dài 13 feet để làm gi vậy ?

[@Thebethkitchen]

Dạ 6 cọng dây đó dùng để cột 6 đòn bánh.

[@cheanghour7045]

អន្សមឆ្ងាញ់

[@meinguyen4980]

Cám ơn chị nha . ngày xưa họ giấu nghề bây giờ thì công khai ra

[@Thebethkitchen]

Mei Nguyễn Dạ khổng có chi!

[@hanhrissel6869]

Thank you Beth

[@Thebethkitchen]

Hanh Rissel My pleasure!

[@tonyly4502]

Chi Beth oi, nep chi mua la hieu gi ma nhin deo ngon qua vay,

[@Thebethkitchen]

TONY LY Phút thứ 4 có hình bao nếp đó bạn, hiệu Three Rings.

[@annbtran]

Cám ơn bạn nói tiếng Anh cho các em trẻ sinh ở mỹ hay ngoài Việt nam, hay những người ngoại quốc khác, nhưng bạn lại dịch ra tiếng Việt rất rõ ràng cho ai thích nghe,nói tiếng việt,Điều này rất tuyệt nhé,Chúa chúc lành cho mọi điều bạn làm với tình yêu mọi người nhá !

[@Thebethkitchen]

annbtran Dạ cảm ơn chị rất nhiều! ❤️

[@puto12339]

annbtran po88

[@hongphu8558]

Giong noi giong chi ha qua .

[@VanTran-jn8ym]

Ban oi,neu minh goi xong buoi toi,de tu lanh,sang mai dem nau duoc khg vay?Xin ban tra loi

[@Thebethkitchen]

Dạ tốt nhất là gói xong thì luộc liền, nhưng nếu chị gói xong để tủ lạnh ngày mai luộc thì nhớ luộc bánh lâu hơn một chút khoảng 40-60 phút, cho bánh thật chín đều.

[@HieuPham-rp8dg]

Not don banh gói mấy miếng la chuối ha chi

[@Thebethkitchen]

Hieu Pham trong video có chia sẻ cụ thể rồi chị, xem lại giùm em nhe phút thứ 2:14.

[@amanar2023]

Hi Beth, Have you tried to cook this in a pressure cooker or instant pot? Eight hours is a really long time to cook.

[@Thebethkitchen]

Amy Tran Yes, you’re right chị! I made this cake follow my grandmom recipe, this is a very traditional way to make the cake. This was a big cake, 1 1/2 kg per cake. I made this specially for our Lunar New Year, everything need to be big because New Years will bring you good fortune and prosperity. However, you can make it in smaller portion, and cook them in a pressure cooker, it may take from 1 1/2 to 2 hours. Happy Lunar New Year to you and your family!

[@LinhNguyen-hn1yg]

Cach chi dan tan tinh, day du.Congratulation!! Neu minh khong con la de lot day noi,minh se dung mot cai rack thap chan de lot, banh se khong bi khet. Thank a lot.

[@Thebethkitchen]

+Linh Nguyen You're welcome and thank you so much for your nice feedback! Dùng rack chân thấp để lót is a very good idea.

[@alexxnguyen]

Hi Beth, video nay da lau, co khong biet con a, tinh co ngay hom qua co mo thay nhung mon an con chia xe trong nay, , video day nau an thi qua nhieu tren day , nhung khi xem video cua con Co rat la thich vi con da chi dan mot cach tan tinh, voi tat ca tam long va su yeu thuong goi den cho tat ca moi nguoi, cach chi dan cua con rat la chi tiet va gon de hieu, cho co hoi Beth o dau vay , mong co ngay duoc gap noi loi cam on chan thanh Beth nhe, co mot nguoi ban tot khong phia de dau, Chuc con suc khoe va co nhieu mon moi de chia xe cung moi nguoi

[@Thebethkitchen]

Chào cô, Con cám ơn cô nhiều lắm! Con rất cảm động khi đọc được những lời chia sẻ của cô. Dạ, con và gia đình ở tiểu bang Pennsylvania. Con chúc cô và gia đình luôn được mạnh khỏe!!!

[@thiettran7087]

chao co co goi banh tet kheo qua muon hoc o co bi quyet

[@Thebethkitchen]

Dạ, tất cả bí quyết cháu chia sẻ hết trong video rồi ạ :-)

[@xuanle9183]

CHỊ ƠI CHO EM HỎI ? BÁNH TÉT LÀM GIỐNG CHĨ, HẤP BÁNH XONG QUA NGÀY HÔM SAU LÀ NÓ BỊ KHÔ LÁ HẾT TRƠN GIỐNG BANH CỦ, CHỊ CHO E Ý KIẾN DC K CHỊ? E CÁM ƠN CHỊ TRƯỚC!!!

[@Thebethkitchen]

Dạ khi bánh nguội rồi thì chị nên dùng giấy bọc thực phẩm gói chặt bánh lại cho lá không bị khô nhe.

[@MeetAileen6037]

Chi oi, Chi gioi qua. Cho em hoi. Em dung Pressure cooker nau duoc khong? Neu duoc thi bao nhieu tieng?

[@Thebethkitchen]

aileen lu Sorry, mình chưa nấu bánh tét bằng pressure cooker chị ơi nên không biết.

[@kiemduyennguyen883]

da ,co chi ui,,nhung khong biet sao nau nhin khong bat mat nhu chi,,,huhu,,,😘😁

[@Thebethkitchen]

+Kiem Duyen Nguyen :-))) Làm càng nhiều thì sẽ có nhiều kinh nghiệm... Đừng nản chí, "có công mài sắt có ngày nên kim" !

[@kimhong8395]

Hi Beth ! Cam on Beth da Huong Dan rat tan tinh chi la nguoi tot ! Qua de thuong ! Cam on cam on rat nhieu ! I love you

[@phuongngocnguyen7202]

thank you

[@Thebethkitchen]

You're very welcome 😊 Phuong Ngoc Nguyen

[@PhuongTran-mp6ei]

Chi Beth oi, chi lam banh it Nam bo di chi

[@Thebethkitchen]

Okay, từ từ có dịp mình sẽ làm :-)

[@Mary-ii2hs]

Thank you for the recipe. But I don't know what to think : my parents tell me that 2h in boiling water are enough, 8h are too much. What do you think about it ?

[@Thebethkitchen]

Hi Marine, thank you for watching! I can only answer for my recipe, this rice cake is big and weigh 1kg, it have to cook in boiling water for 8 hours for it to cooked evenly.

[@Thebethkitchen]

Hi Marine, I just want to clarify about the weigh of this rice cake, this recipe make 6 large cakes and each weigh about 1.5kg.

[@minnguyen6120]

Cho em hỏi nếu e gói bánh bằng 1 nửa của Chị thì luộc bao lâu? Cám ơn Chị!

[@annievo6929]

Beth oi neu annie lam banh nho thi minh cung nau banh 8h luon fai ko.

[@Thebethkitchen]

Annie Vo Bánh nhỏ thì chị luộc thời gian ngắn hơn, bánh này nặng 1.5 kg. Bánh tét chuối 900 gr, nếp xào trước mình luộc 4 tiếng rồi. Luộc lâu một chút cho chắc ăn nhe, bánh bị sượng thì uổng lăm. 😊

[@annievo6929]

The Beth Kitchen thanks beth nhe

[@annienguyen7017]

Hello Beth, Phan muối minh thay co 3tsp à Vay cho vào thịt bao nhiêu muối ? Trộn vào nếp bao nhiêu muối ạ ?

[@Thebethkitchen]

Dạ ướp thịt thì chị cần 3 tsp muối, còn trộn vào nếp đã ngâm, xả ráo chị cần 1 Tbsp muối biển. Trong phần ghi chú phía dưới của video có viết đầy đủ nguyên liệu và số lượng nhe chị.

[@歌曲弹簧]

You are amazing!

[@Thebethkitchen]

歌曲弹簧 Thank you so much 😇

[@alchan6278]

Thank you for very informative video and recipe.What is "sweet rice"? Are you referring to Glutinous rice using in making dumpling in Chinese cooking? In Thailand, they call it "sticky rice"- very sticky when it is cooked!

[@Thebethkitchen]

+alchan You're very welcome! Yes, Glutinous rice also called Sweet rice, Sticky rice and very sticky when cooked.

[@AntonThang]

em nghĩ nên buộc bánh bằn lạt giang. 1 loại tre nứa có đốt dài 50cm

[@Thebethkitchen]

+Thang Anton Mong em thông cảm nhe, nhiều lúc mình rất muốn nhưng phương tiện không có nên đành phải chịu thôi.

[@karlygiang4543]

Chi, how far in advance can you make the banh tet? and how long does it last?

[@Thebethkitchen]

Hi Karly, I usually make Banh Tet 4-5 days in advance, and it kept well at room temperature for up to 2 weeks. Btw, keep Banh Tet at a cool, dry place away from heat. I keep my Banh Tet in the basement of my house since it always cool there. Also how long does Banh Tet last is still depend on a how well you prepare your ingredients, improper refrigeration of you food, poor personal hygiene will lead to poor quality of your product. I'm glad you ask question, good luck and have fun! :-)

[@MinibiteTran]

I was worry the Mongo bean does not be come paste but is it that great : hundres of like will do this then this year for sure I ready every thing :) 😁💜👍

[@HoangTrangNha]

Chào chị Beth, cho em hoi voi lượng này thì dc 6 đòn, và 1 đòn là 1kg hay hon ah? Em cảm ơn chi

[@Thebethkitchen]

HoangTrangNha Làm được 6 đòn, và mỗi đòn nặng 1 1/2kg.

[@QuynhNhu714]

Hi Chi Beth! Where can I purchase the same bag of sweet rice from?

[@Thebethkitchen]

Helen Do Hi Helen, you can find it (Three Rings brand glutinous rice) at any Oriental store. I got my from Assi Korean market . Have fun cooking, I’m glad to hear from you! 👍

[@QuynhNhu714]

Thank you so much Chi Beth! I'm going to make banh tet this Sunday. :) Crossing my fingers that it will turn out good. Haha. Thanks again for making this video! I watch it quite often. :)

[@Thebethkitchen]

Helen Do Cross my fingers 🤞

[@lananhnguyen8932]

Chị làm ơn cho em hỏi bên em ko sẵn lá chuối nếu em gói ít lá chuối hơn thì có sao ko ah

[@Thebethkitchen]

Hi Lan, mình sợ gói ít lá hơn thì khi luộc bánh sẽ bị vô nước và nhão, mất ngon.

[@anny91100]

C ơi gói bánh là lá mặt bóng nằm ở trong hay ở ngoài vậy ？

[@Thebethkitchen]

anny91100 Tất cả 4 lá, 2 lá ngoài mặt bóng ra ngoài, 2 lá trong mặt bóng vào trong nhe.

[@anny91100]

The Beth Kitchen cám ơn c

[@doannguyen96]

Toi muon biet cach lam cha ca chien

[@trinhlam6387]

❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

[@lebinhl5537]

Nice!

[@chailinsann651]

Thank you very much for sharing your videos 🙏🌺

[@Thebethkitchen]

Chailin San My pleasure!

[@janetran6912]

Thank you ,👍

[@OliviaNguyen95]

I never know where to buy banana leaf, do you know where we can buy it?

[@Thebethkitchen]

Olivia Nguyen Sorry for my late answer. Banana leave available at most Asian market, in the frozen section. Good luck!

[@OliviaNguyen95]

It is ok!!!! I will definitly go back and buy some next time!!!!

[@tamle8589]

yummy!

[@Thebethkitchen]

+tam Le Thank you :-) Chúc mừng năm mới!

[@diemtrinhlethi6346]

Cô ơi cho con hỏi chuyện ở ngoài xíu là có phải cô "có làm giám khảo trong chương trình Vua Đầu Bếp Việt Nam năm 2014 ở tập 13" phải ko cô Con mới coi chương trình đó xong nên con hơi tò mò . Mong cô sẽ trã lời cho con ạk

[@Thebethkitchen]

+Diễm Trinh Lê Thị Hihi... không phải đâu em, Chị đó tên là Christine Ha chị ấy đã thắng Master Chef năm 2012.

[@diemtrinhlethi6346]

The Beth Kitchen dạ con cám ơn cô ạk Có chút xíu sự nhầm lẫn hii.

[@Thebethkitchen]

+Diễm Trinh Lê Thị :-))