Cách làm bánh phở bằng máy Philips - Hien Dang

Cách làm bánh phở bằng máy Philips
-180 gr bột năng
-70gr bột gạo
-180ml nước sôi
-40ml dầu ăn
-1 muỗng cafe muối
Cho 2 loại bột và muối vào máy rồi bấm mở máy.
-Bấm máy chạy lần thứ 1 : 15 phút cho máy chạy khoảng 1 phút để máy trộn đều bột và muối.
Xong lấy 180ml nước sôi và 40ml dầu ăn đổ vào máy cho máy tự trộn bột khoảng 3-4 phút thì tắt máy hoàn toàn, mở máy gạt bột dính trên thành xuống.
-Bấm máy lần thứ hai cho mấy trộn bột tiếp 3-4 phút rồi lại tắt máy hoàn toàn ( công đoạn này để bánh phở được dai hơn )
-Bấm máy chạy lần thứ ba, rồi nấu sẵn nồi nước sôi để luộc bánh phở , luộc xong ngâm bánh phở vào nước lạnh.
Nếu lỡ cho hơi nhiều nước, cọc bánh phở chạy ra bị nhão thì tắt máy hoàn toàn rồi cho thêm chút bột năng vào rồi lại bấm cho máy trộn bột lại từ đầu.
Chúc các bạn thành công.

[@mariamnguyen1906]

Thay vì tắc máy, bạn nên bấm núc pause đề ngưng máy tạm thời. Chớ bấm "ON' và "OFF" button nhiều lần sẽ hư máy. Máy chỉ dùng nước sôi với nhiệt độ là 140 độ. Bạn nên đọc sách trước khi sài máy.

[@HieuPham-jx5oe]

Làm video bạn nên có lời nói minh hoa kèm theo mới dễ loi cuốn hơn.

[@daowilliams5463]

XIn co vui long cho biet khi mua may thi duoc kem bao nhieu patterns? Thanks very much for sharing your work.

[@hanhbuisy8045]

Bánh này không phải bánh phở :D. Có bạn nói là Mỳ quảng thì được, rất đúng.

[@judytran1955]

Cho minh hoi ban dùng đầu disc nao đe cho ra cong banh pho dẹp nhu vay

[@chou308]

dai giòn ko bạn? nhìn mềm quá.

[@thermobread9309]

the manual of this model (without scale) states that you can't use hot water exceeds 80C, are you sure you can use boiling water in the recipe?

Hay quá Chị, Chị mua máy này ở đâu vậy?

[@phuongvilong7775]

cho minh hoi may nay ben han co ban ko vay

[@178snguyen]

Sorry for my poor Vietnamese typing. I'm confused with pho noodles and bun (vermicelli). I'm afraid trying to make pho noodle and it turns out and becomes bun. And it sure does look like bun in the video. What is the difference? Please advise

[@MaiNguyen-ms6zz]

mau may nay o dau vay a

[@kinhdoanh360vn]

giống bún

[@ngathitonguyennguyen3332]

chao chi, cho em hoi chi nhe! em lam thu banh pho nhu chi chi nhung khong biet sao no dai qua, em nghi khong biet co phai chi viet bot gao thanh bot nang khong?

[@tranfamilydaily1132]

Mình cũng giống bạn, nhìn trong video thấy dung lượng hình như nhiều hơn công thức là 180g bột năng và 70g bột gạo

[@diepvu712]

Bạn cho mình hỏi máy bạn làm là số máy mấy vậy bạn . Thanks bạn

[@Sonytn1]

Khuôn bánh phở dùng khuôn nào ?

[@kimpham5633]

Em mới mua qua Amazon USA Philips HR2357/05. Muốn HỎI cái Disk Hoanh Thanh 0.8mm Noodle maker HR 2435/01 from Japan, có DÙNG được cho máy này không/compatible cho Model khac.[em có máy quay tay/Italy lam/ tron Bot bằng tay, nhưng Chưa bao giờ dùng, Amazon $119 now, sẽ Ôm về VN heehee !! Máy Philips HAP với bản chất em. Em CAM ƠN đã gthieu máy và chị dẫn cách làm

[@Haisu-01]

Oh cái máy này ko cần phải nhào bột ah ? Nó tự có công đoạn nhào . Ko biết giá bao nhiêu

[@phamthai930]

hóng chỗ mua máy với giá tiền cơ

[@Rin_Okumura-pu4xy]

Xin hoi may ban ở dau

[@thuthaotv6873]

hello chi hien em lam theo cong thuc cua chi ma sao banh pho ko roi ra

[@tranghuynh-gm1im]

Thao Nguyen ,chỉ dẩn của chị hiền còn lọng cọng quá ,thao Nguyễn thử vào cách làm bún tươi của anh ( chaocacban ) xem thử .

[@user-dn8fd6kq2v]

Mua o dau Chi cho em dia Chi duoc kg chi

[@Sonytn1]

Khuong Lam banh pho mua da

[@linhvu8973]

chào chị Hien Dang . cho em hỏi máy này tính theo tiền VN là bao nhiêu chị

[@bephiendangna-uy9169]

+Linh Vu ở Việt Nam có bán hơn 5 triệu đó em

[@liennguyen1149]

Cac ban muon biet Chinh xac cong thuc lam pho hay google KZbin chi vanh khuyen Chac chan cac ban se happy

[@daolee1293]

chị có thể cho em coi hình cái khuôn làm ra cọng bánh phở được ko chị, để em tìm mua trên amazon , câm ơn chị nhiều lắm đã chia sẻ clip

[@pastadisc]

Dao Lee, mình có tất cả các loại khuôn cho máy này đó. bạn có thể liên hệ [e-mail] hoặc [phone]

[@yennguyen5392]

Tôi xin góp ý kiến với HĐ,trước khi làm video bỏ lên You Tube,thì phải chắc chắn là món mình làm là đúng 100% từ phân lượng cho đến cách làm.....đừng vì lợi nhuận riêng của mình ,mà làm cho rất nhiều người bực mình ,trong số đó có tôi.Tôi đã bỏ ra 6 tiếng đồng hồ,để làm bánh phở theo công thức của bạn,nhưng bột rất lỏng, tôi pha thêm bột năng cũng khg được,pha thêm bột gạo cũng khg xong,tôi làm gia giảm đủ cách ,sau cùng là đổ vào thùng rác hết.Tôi là người rất thích vào bếp,tôi học hỏi các bạn trên You Tube rất nhiều,nhưng chưa từng gặp 1 người nào dấu nghề như bạn.Vài lời góp ý cùng bạn,mong bạn tiếp nhận và chỉnh chu lại những video sau .

[@jessaxxa]

Yen Nguyen n

[@ngocdzungngocdzungtrinh4497]

Chị ơi, bột lỏng vì nước chưa đủ sôi c ạ, nước phải sôi sùng sục đổ vào bột năng mới kết dính vào nhau, nước sôi lăn tăn đổ vào cũng khó thành công lắm. E chưa làm thử công thức này nhg e thấy công thức có vẻ ngược vì nhiều bột năng thế thì bánh phở dai nhách mất.

[@anhloc2194]

Minh cung nghi cong thúc co van đề

[@angelotran8849]

Làm bánh phở bằng máy Philip , bánh vừa to vừa dày . Khuôn này chỉ ra Mì quảng thì được .

[@unknownobody1946]

máy của chị model gì, mua ở đâu, bao nhiêu?

[@bephiendangna-uy9169]

+Kim Mai Lam HR:2357/05. Trên mạng amazon hoặc eBay

[@quynhanhbui901]

chào chị,e muốn mua lại kênh của chị vs giá cao,c có muốn bán k ạ?

[@isabellado5263]

Lam co dung ko vay. Dung lam ton a hou gian cua nguoi khac

[@thanhphongtran1748]

hey,co y keen,via che bot via lot banh pho nhu vay,this pho se nihau het the,go ko lam ra mot lan or lot van mot lan this banh pho ko bi nhau,

[@tranghuynh-gm1im]

thanh phong tran ,ời ơi anh bình luận gì mà em đọc không ra chữ gì luôn ( un ,,Ders Stand ) , bà con họ hiểu chết liền luôn .

[@thuyao9547]

mình muốn mua máy này ở VN có ko bạn

[@BaoNguyen-wf6iq]

Thúy Đào bên m có bán nhé. nếu cần b liên hệ zalo [phone]

[@dienthoaithegioi4691]

máy này giá bao nhiêu vậy?

[@BaoNguyen-wf6iq]

DIEN THOAI THE GIOI shop mình chuyên cung cấp máy làm bún, mì, nui....hieu Philips tương tự máy này (hiệu HR 2356) Nếu có nhu cầu b liên hễ zalo [phone] hoặc fb baobao nguyen. xin cam ơn

[@tranxuanhai7380]

TÊN TIẾNG ANH MÁY LÀ GÌ BẠN, MÌNH SEACH KO THẤY

[@phuocnhitran9360]

TRẦN HẢI Noodle Maker

[@AwesomeK285]

Phillips pasta maker. Check on Amazon or ebay

[@kieukimkhanh4021]

bạn ơi ăn có còn mùi bột không bạn? mình sợ k ngâm bột thì còn mùi, mà ngâm thì nó nhão quá máy k ép đc

[@bephiendangna-uy9169]

+kimkhanh Kieu không có mùi gì hết bạn nhé

[@nutran6343]

ƠnUB

[@DaoNguyen-by3vg]

May may bao nhieu tien vay

[@bephiendangna-uy9169]

+Dao Nguyen máy này khoảng 200€ , nhưng có lúc hạ giá còn 100€ thôi

[@phuocbach9433]

Bếp Hien Dang Tôi ở Na Uy, mua được không?

[@lotus1874]

Ôi ...chị làm bánh phở ơi .! Dạy làm bánh phở mà mình làm theo thành bánh canh thì đúng hơn. Lúc đó mới té ngửa nhìn lại chị dạy cho vào lượng bột năng nhiều hơn bột gạo. Mình đổ đúng theo 180 ml nước máy bị đứng kêu 1 cái cụp luôn hở đầu máy ra vì bột bị khô quá . Sao video này lạ chưa từng giống người nào hết . Xin chị kiểm tra video trước khi cho mọi người xem nha chị. Xin cám ơn