Cách Làm BÁNH TIÊU BỘT KHAI Phồng Xốp, Rễ Tre, Rỗng Ruột, Để Lâu Không Bị Cứng | Đoàn Lê Minh Hiền

NGUYÊN LIỆU
Bột cái
60g bột mì đa dụng
60g nước
1/2 mcf men không cần kích hoạt
Ủ 5-6 tiếng
Bột Chính
Toàn bộ phần bột cái 120g
250g bột mì đa dụng
105g sữa không đường
2-3g men
2g banking power
2-3g bột khai
100g đường
6g giấm hoặc 1 miếng chanh
1 mcf muối
Website: doanleminhhien....
#banhtieu #banhtieubotkhai
#banhtieuvisua
#banhtieusua
#tiembanhtaman

[@lienlethi7986]

Chị Chào em cảm ơn em chia sẻ ngon quá em đồng hành cùng em 🎉🎉🎉🎉

[@minhhienoanle5242]

em cảm ơn chị nhiều ah

[@tritri3836]

Chị ơi chỉ dùm em 8h tối nhồi bột sông chia ra làm từng viên để tới sáng đem ra chiên đc không chị

[@minhhienoanle5242]

@@tritri3836 ko em, ủ bột lau như vậy chỉ dành ủ bột cái thôi, em để bột lâu quá, con men hoạt động nhiều bánh ăn bị chua và nồng mùi rượu lắm em

[@tritri3836]

Chị chỉ dùm em bánh tiêu có chồng đỏ trứng gà nha chị

[@minhhienoanle5242]

Trong phần bột chính, 105g sữa em thay bằng 50g trứng gà (đã bỏ vỏ) + 55g sữa tươi nhe

[@tritri3836]

@@minhhienoanle5242 dạ em cảm ơn chị nhiều ạ chị cho em hỏi thêm chúc bột bỏ thêm trứng bánh chiên để tới chiều bánh không bị cứng phải không chị

[@minhhienoanle5242]

@@tritri3836 nếu trộn bột thấy khô em cho tầm 10-15ml sữa tươi vào, chiên xong bánh nguội thì bọc kín bằng nilong sẽ ko bị khô và cứng bánh

[@minhhienoanle5242]

doanleminhhien.com/banh-tieu-vi-xua-banh-tieu-bot-khai/ Cả nhà truy cập website để đọc rõ hơn công thức và giải thích về cách làm nhé