Cách làm CỦ KIỆU CHUA NGỌT tại nhà nhanh có ăn bao giòn để được lâu

Nắng xin chào quý ông bà cô chú anh chị và các bạn, Đây là lần đầu, mình chia sẻ đến các bạn cách làm kiệu tại nhà của mình, cũng là cách làm hàng năm. Mọi ý kiến đóng góp hay cả nhà có cách làm nào hay khác, nhớ để lại bình luận cho Nắng nhé! Nắng cám ơn cả nhà rất nhiều, chúc cả nhà luôn an lành hạnh phúc ạ! 😊

[@hantran8451]

Ăăă

[@tanantan7711]

Cám ơn chị, em vừa mới làm xong, em cũng không dám ngâm muối nữa vì các năm trước em ngâm kiệu vào muối khiến củ kiệu bị yểu, ngâm được vàu tuần kiệu mềm luôn thấy nản, nay em học theo cách chị nè đến tết chắc bắt đầu ăn được rồi, để em qua xem cách nấu thịt kho tàu của chị luôn nhìn hấp dẫn thật

[@tuannhatnhoa]

Cách làm củ kiệu hấp dẫn quá bạn ơi

dạ cám ơn bạn nhiều ạ

[@lelan5082]

Cảm ơn em đã chia sẽ cho mọi ngươi biết

[@hoathuy-in3lp]

Cảm ơn Cháu đã chia xẻ,rất để hiểu Cô sẽ làm theo cách của Cháu chúc Cháu & gđ vvhp thân tâm thường An Lạc

dạ, con cám ơn cô nhiều ạ

[@TuấnAnhNguyễn-l1l]

Cách làm kiệu của bạn rất đơn giản , là điều tôi mong muốn . Cảm ơn❤

[@cachua4742]

Bạn hướng dẫn cách làm kiệu rất chi tiết dễ hiểu, giấm nuôi loại nào cũng được phải không bạn

dạ, đúng rồi ạ, giấm nuôi là được, giấm trong video em sử dụng khá ít, chủ yếu lên men thêm từ đường kiệu sẽ trắng và giòn ngon ạ. Nếu bạn không có giấm tự nuôi, thì tìm mua giấm nuôi ở chỗ quen chỗ uy tín nha

[@LongNguyen-wi8mj]

❤❤cho cô hỏi đường khoảng một kỹ hạ cháu cám ơn cháu đã chỉ cách

dạ dùng 500 gram đường để làm nước ngâm kiệu ạ

[@thuythuy1287]

Cảm ơn Em nha ngon quá

em cảm ơn nhiều ạ

[@batris7edge]

Tuyệt vời, cách hay đấy cám ơn bạn

[@sonla26_short]

❤

[@ThuongMinh-fd4fn]

Cho mình hỏi vậy kh cho muối vào giấm đường sao bạn

dạ cho muối vào cũng được vị sẽ mặn mòi ngon hơn, nhưng kiệu sẽ không giữ được độ giòn lâu ạ

[@nhungchu5397]

Cam on ban chia se meo muoi kieu ngon

[@LoanKim-k6p]

Bạn ơi cho mình hỏi nước pha với dắm không cần đung sôi nước có bị hư không bạn

Bạn dùng nước đun sôi để nguội hoặc nước tinh khiết nha, như thế nước không bị nhiễm khuẩn kiệu sẽ không hư ạ

[@TầnNguyễnThị-g3j]

Làm cách này đơn giản dễ làm Mà sao ko phơi nắng nó. có bị mềm ki bạn Mà mình mua giấm chai đóng ở siêu thị có dk ko bạn

dạ, kiệu được ngâm nước đường cũng đã góp phần giữ độ giòn, nên không nhất thiết phải phơi nắng ạ, kiệu vẫn giòn nhờ bước cắt gốc không phạm vào phần kiệu màu trắng và ngâm được khoảng 4 tuần hoặc 1 tháng mình di chuyển vào tủ lạnh để giữ độ giòn ạ

[@ĐẹpMap]

Âu Mỹ khác có tên gọi của mình trong tích có thể là oliu siêu cho

[@ngocdoan2723]

chị làm cách này ko phơi nắng hả chị

dạ, kiệu được ngâm nước đường cũng đã góp phần giữ độ giòn, nên không nhất thiết phải phơi nắng ạ, kiệu vẫn giòn nhờ bước cắt gốc không phạm vào phần kiệu màu trắng và ngâm được khoảng 4 tuần hoặc 1 tháng mình di chuyển vào tủ lạnh để giữ độ giòn ạ, cách này áp dụng được cho cả những bạn làm không có nắng để phơi luôn ạ

[@sonla26_short]

Này mà ăn với bánh chưng, hết nước chấm ngày tết luôn

hi anh, anh nói em mới nhớ hương vị tết thật ngon anh hén

[@ngocchauphanthi3614]

Mình ngam kieu qua đêm hây ngam 3-4 tiếng ạ

dạ, ngâm qua đêm từ 8-12 tiếng đều được ạ

[@vantuyet4706]

😅Dưa kiêu mình bỏ tủ lanh mấy năm kiêu trắng giòn có ăn đươc không

dạ, kiệu ngâm giấm đường mình bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần trong vòng 1 năm ạ

[@LanNguyen-bw9fq]

có bán o e

dạ, em chỉ chia sẻ cách làm ạ

[@baycaothi1937]

Ngâm muối

Nếu chỉ ngâm muối sau một thời gian kiệu sẽ mềm không để giòn lâu được đâu ạ

[@nganguyen9321]

Cách làm tiện lợi , dễ dàng , hợp vệ sinh, tặng like và ủng hộ kênh bạn

cám ơn bạn ạ

[@DanLuu-w5c]

Chị ơi E làm mà kiệu ko đc trắngạ

Kiệu ngâm giấm trắng tự nhiên thôi em, em dùng giấm gạo (loại giấm cho uống bằng rượu sẽ trắng hơn so với giấm táo và giấm chuối...) và nhớ sử dụng đường cát trắng pha cùng nước tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội nha em, đừng dùng muối muối sẽ làm kiệu nhanh mềm khi để lâu.

[@girlcelly01]

Ko phoi nang ha e

Cách làm này mình không phơi nắng cũng được, những gia đình không có nắng để mà phơi cũng làm được ạ

[@ky_vn7012]

Sao e làm theo như chị mà sao mới 3hôm kiệu e bị có màu tím nhạt vậy c😢

Chị chưa bị vậy bao giờ, em nhớ pha nước giấm đường từ nước tinh khiết hoặc nước đã đun sôi để nguội nha, còn giấm em nên sử dụng giấm nuôi, giấm nuôi kết hợp với đường trắng và cách mần kiệu sẽ giữ kiệu giòn rất lâu.

[@girlcelly01]

Kieu cho nuoc vao đc ha e. C moi biet

bạn cứ sử dụng nước tinh khiết hoặc nước đã đun sôi để nguội là được ạ

[@ngabuithi5648]

Ngâm nước muối tốt hơn ngâm nước đường thối đầu

dạ, em làm xong thành phẩm kiệu ngâm trắng giòn không hề bị thối đầu ạ, rửa bằng muối và ngâm với muối kiệu chỉ giòn trong vài tháng đầu về sau kiệu sẽ nhanh chóng mềm nhũng ạ, em cám ơn bạn nhiều ạ

[@TuyếtTrần-l5n]

Không phơi kiệu hả em

dạ, nếu nơi anh chị có nắng hãy phơi kiệu cho ráo khi ngâm kiệu sẽ càng giòn ạ

[@thuthuyhoang2578]

Mới làm theo công thức của Nắng Vào Bếp, chưa được 1 tuần đã bị mềm. Ko phơi nắng kiệu ko bao giờ giòn nhé!

dạ, khi ngâm bạn nên sử dụng nước đun sôi để nguội hoặc nước tinh khiết mới được, vì nước bình thường có lẫn tạp chất kiệu sẽ dễ bị bọt và bị mềm ạ, muốn giữ kiệu giòn lâu mình sẽ không dùng muối ở bất cứ công đoạn nào và điều quan trọng nhất là phải biết cách cắt kiệu để kiệu không bị mềm ạ, mình cảm ơn.

[@thuthuyhoang2578]

Mình làm nước đã đun sôi để nguội, cắt kiệu như bạn, ko sử dụng muối, nếu bỏ tủ lạnh sẽ giữ được độ giòn hén bạn.

[@TuyetanhNguyen-zs7hw]

Sao e làm giong vay mà nước bị bọt😊

dạ, bạn nên sử dụng nước đun sôi để nguội hoặc nước tinh khiết ạ, vì nước bình thường có lẫn tạp chất kiệu sẽ bị bọt ạ, trong phần mô tả em đã có chia sẻ ạ, em cám ơn

[@alilele8570]

Dạy 1 đường biên 1 nẻo vậy trời coi lòi con mắt vậy á

dạ mình chỉ chia sẻ cách làm, bạn không hiểu chỗ nào có thể để lại câu hỏi cho mình ạ

[@HaHuynh-h4f]

Hướng dẫn làm kiệu mà không chỉ rõ giam nuôi, với giám mùa ở chợ,hai thứ do chua khác nhau

dạ, giấm mình tự nuôi là được và an toàn ạ, nếu các bạn không có giấm nuôi hãy tìm mua giấm nuôi ở chỗ quen và uy tín cho an toàn ạ, em cám ơn ý kiến của bạn ạ

[@DinhNguyen-e3f]

Giấm nuôi dễ lắm . đừng dùng giấm chợ có quá chất nên ngâm trắng nhưng ăn có hại . dùng giấm nhà nuôi mình làm là tốt nhất

dạ cám ơn bạn @DinhNguyen-e3f giấm mình tự nuôi, khi ngâm kiệu sẽ đảm bảo chất lượng và giòn rất ngon ạ

[@BaoChiênBánh-k8x]

Thay vì lúc ban đầu con ngâm với nước muối mặn thế cho đường thì sẻ mặn mòi và sẻ giòn và để được lâu hơn ,dì xin góp chút ý với mọi người nha

dạ, con cám ơn ý kiến của cô ạ

[@tanantan7711]

Cháu khuyên thật lòng từ nhiều năm làm kiệu để vài tháng là bị mềm, nên cháu không dám rửa với muối nữa, cũng không nấu với muối luôn, nhờ từ bỏ muối mà cháu ngâm kiệu bằng nhiều cách khác nhau đều giòn ạ

[@ngocgiahan12nguyen22]

Mình ngâm bằng muối để cả năm trong tủ lạnh vẫn giòn rụm ạ​@@tanantan7711

[@ThanhHiepNguyen-oq2uq]

Nhà đã làm rồi theo cách ngâm muối y như trên mạng chỉ rốt cuộc kiệu mềm xèo ko ngon

[@beeth3323]

Dùng thớt dao cắt kiệu

dạ, em nghĩ cầm trên tay sẽ dễ canh việc cắt không bị phạm vào phần củ màu trắng ạ.

[@aiNguyen-bb6cm]

ngâm nước đường qua đêm, kiệu bị thúi đầu

[@bepnhott1688]

Hướng dẫn hữu ích và dễ thương mến ❤

Nắng cám ơn bạn ạ