Cách làm DƯA MẮM người Miền Tây chua chua ngọt ngọt giòn giòn ăn một lần nhớ mãi Dưa chuột là một loại rau quả được sử dụng rất nhiều trong việc chế biến món ăn của mọi gia đình. Dưa có thể được dùng ăn trực tiếp hay kết hợp để làm ra nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Có thể làm dưa món, nấu canh, làm gỏi...từ dưa. Và còn một cách chế biến khác từ dưa cực đơn giản nhưng chưa hẳn là ai cũng biết, đó là món dưa mắm. Một món ăn dân dã nhưng lại không kém phần ngon miệng. Hãy cùng SỨC KHOẺ TÂM SINH làm món dưa mắm nhé!
Món này là dưa mắm chay thôi dùng nước màu tạo màu. Chính gốc dưa mắm miền tây phải ngâm qua nước cốt mắm cá cho thấm vị là có màu vàng cánh gián tự nhiên, sau đó chao qua đường, khi nào ăn mới trộn gia vị. Dưa mắm miền tây phải có mùi mắm cá mới đúng mùi vị, chỉ có dưa mắm chay mới trộn với thính gạo rang. Nhớ mãi cái mùi vị dưa mắm miền tây xưa trộn tỏi ớt ăn cơm với canh hoặc chỉ là nước cơm với cơm và dưa mắm là đã quá ngon rồi.
2 жыл бұрын
dạ, món ăn của tuổi thơ anh chị nói rất đúng ạ.
@binhcool42876 жыл бұрын
cam on ban nhieu lam,minh da lam theo ban chi dan rat la ngon,ban chi dan nhung mon an rat la hay,chuc ban luon nhieu suc khoe
@thimaie5883 Жыл бұрын
NGON quá em ơi ❤
@NguyenHang-xg6cv5 жыл бұрын
Chi rất thich cau noi món an dan da mien tay que minh yeu em lam lam luon
Ngon quá, ,,, phải chi ở gần để order food to go. .
@HueNguyen-bm6dz6 жыл бұрын
Nhìn ngon quá chị yêu ơi! 😍😘
6 жыл бұрын
Cảm ơn em Huệ Nguyễn nhiều nhé
@trangtranhong26886 жыл бұрын
Em thích món này lắm. 🤗
6 жыл бұрын
Em cũng ở miền Tây à
@trangtranhong26886 жыл бұрын
SỨC KHỎE TÂM SINH dạ quê em ở Mỹ Tho. 😁
@phamduy87866 жыл бұрын
E rất ghiền món này ah
@suongphung35606 жыл бұрын
Món này hao cơm nè.
6 жыл бұрын
Hôm nào làm ăn cho vui bạn nhe
@suongphung35606 жыл бұрын
SỨC KHỎE TÂM SINH ở chỗ em không thấy bán dưa gang non. Toàn dưa chín thôi.
6 жыл бұрын
Em vô trong chợ chổ người ta bán mấy loại dưa muối mà người ta tự làm ấy rồi em đặt mua khi nào có người ta gọi, 1kg khoảng 10.000đ ấy em
@lehien87026 жыл бұрын
Ngon qua e oi
@HaLinhnongthon4 ай бұрын
Em sử dụng đường đen được không chị
@binhnguyenquang14995 жыл бұрын
Nếu ko có dưa gan mình làm dưa leo theo công thức của bạn (có nước vôi) ngon như vậy ko bạn?
@kientrung42043 жыл бұрын
Nc vo gạo e k dùg nc sôi để nguội lm dc k c
3 жыл бұрын
được bạn ạ
@thuytrangmailuong2745 Жыл бұрын
Phượng em ,mình ko có dưa gang muối bằng dưa leo được ko theo cách này
Жыл бұрын
Dạ dưa leo ngâm chị xem trong video này giúp em ạ kzbin.info/www/bejne/bqWTe4Vre6aKpJIsi=twe73tHNb80cDa-N và dưa leo ngâm nước tương kzbin.info/www/bejne/d6aTlJ2djLuMmaMsi=kDFYaL0C9xUlPdAx và đây là video củ cải ngâm kzbin.info/www/bejne/amesnamnacaBrbMsi=_ep13P7mSClIrTFt
@裴小翠6 жыл бұрын
bạn ở miền tây tỉnh nào vậy mình cũng là người miền tây rất mong được kết nối với bạn mình đang chờ cảm ơn bạn đã cho mình học ở bạn rất nhiều món ăn mình đã làm thành công mình vui lắm
@daib68686 жыл бұрын
Nói chuyện dễ thương wá
@tuannguyen-xx5ye6 жыл бұрын
Nhin hâp dan qua cô gai miên tây oi😂😂😀👍
@tanphan6285 жыл бұрын
Em đã làm thử nhưng hơi biến tấu một chút nhưng vẫn ngon
@HangKhach-mv9os3 жыл бұрын
Thay bằng dưa leo đc o bạn
@anhvlog39203 жыл бұрын
Nhà em ko có voi lấy tro ràng thế vô được ko ạ
@thuytientruong5606 жыл бұрын
sau e ngâm no co lớp meo bên tren zay chi...vậy co an dc k
@mytrangphannguyen72876 жыл бұрын
Nước vo gạo vo rồi dùng liền được k bạn hay phải để qua đêm trong tủ lạnh
@hoangyendo11706 жыл бұрын
Bạn ơi mình đã coi lại và đã hiểu rồi
@dangnguyendangnguyen99866 жыл бұрын
Kg thang nuoc duong.de co mau vag mih dug nuoc tuong dc kg ban.
@quynhgiao28105 жыл бұрын
Đưa leo mắm có cách nào để lâu ko ban
@maquy93806 жыл бұрын
Nho ban qua a.
@TrangPham-ym4mb6 жыл бұрын
Quê mình ko thấy có dưa gang .làm dưa chuột ( dưa leo í ) đươc ko bạn
@MyNguyen-hm1pl4 жыл бұрын
Cái này ăn chay đc ko ạ
@linhlam86875 жыл бұрын
cho mình hỏi mua dưa gang non ở đâu tại sài gòn vậy ad? thanks ạ
@ngocthuyduong94615 жыл бұрын
Dưa gang mình cắt thành từng miếng vừa ăn luôn được ko c
@muoitom50386 жыл бұрын
Làm mắm đu đủ i bạn.
@DungTran-cz6jm6 жыл бұрын
Đu đủ làm được k bạn
@nguyensimple93346 жыл бұрын
Nhà bạn ở đâu vậy? Hôm tôi gé học nghề...
@anhminh72826 жыл бұрын
Bây giờ toàn bán dưa leo muối, nên mình thèm dưa gan muối lắm. Cho mình hỏi bạn mua dưa này ở đâu vậy. Cảm ơn bạn!
6 жыл бұрын
Chào bạn, bạn mua ở trong chợ chổ người ta bán các loại dưa muối rồi mình đặt mua khi dưa sống người ta bán giá cũng rẻ à khoảng 10.000đ 1 kg ạ
@vinhNguyen-wj2gs6 жыл бұрын
Anh Minh ok
@thaothao39875 жыл бұрын
Không co dưa gan thay thê gi lam măm ban ơi
@杜翠玲-k8y6 жыл бұрын
muon lam an ne
6 жыл бұрын
Hôm nào làm ăn cho vui Chế nhe
@hoangyendo11706 жыл бұрын
Bạn ơi nước vôi trong: bao nhiêu vôi cộng bao nhiêu nước, rồi đổ tất cả hỗn hợp này vô luôn hay phải để lóng cho trong? Nếu để lóng cho trong thì mình để bao lâu mới đổ vô trong dưa được? Cám ơn bạn
@nangngoquoc31926 жыл бұрын
Nếu không có dưa gang ,làm dưa leo được không? Chợ bán chỉ dưa gang chín vàng rồi làm được kh?
@hueanhtruongthi71965 жыл бұрын
Điền 0364409681 %
@myduyen46816 жыл бұрын
Chi oi sao em lam dua mam 5-6 ngay ma chua chua nhung chi mam vay phai lam sao?
@lejordan8266 жыл бұрын
Nuoc muoi dua , bao nhieu nuoc, bao nhieu muoi vay ban?
@tammychan68056 жыл бұрын
no good
@HoangNguyen-ny1px2 жыл бұрын
xin hoi ban o vn thi co voi o my lay voi o dau ma muoi tai sao khong lam nhung thu don gian hon minh co xem nhieu kenh nau an lam dua mam nay dau can voi tai sao ban lam cau ky qua
2 жыл бұрын
em chân thành cảm ơn anh chị đã góp ý cho em, em sẽ cố gắng làm những món ăn và cách làm phù hợp nhất ạ
@QuyenNguyen-fn2yh6 жыл бұрын
dua nay để được lâu k chị
6 жыл бұрын
Chào em, Em trộn đường xong em muống để lâu em vắt nước ra em trộn đường và tăng nước mắn mới vào hơi nặm ngọt là để được rất lâu. Còn để tự nhiên như vậy mình vô tủ lạnh khoảng 15 ngày à để lâu thì ăn nó chua lắm
@QuyenNguyen-fn2yh6 жыл бұрын
SỨC KHỎE TÂM SINH chi biêt làm mắm cá lóc miền tây k chi
@linhmientayvlog74065 жыл бұрын
Chị oi, nếu mua dưa ngta muối sẵn vì thay mặn quá ướp như thể nào c
@angelnguyen8386 жыл бұрын
Minh Co the dung du du xanh thay cho dua gang co duoc khong?
6 жыл бұрын
Dạ không ạ, dưa gang bạn vào nơi người ta bán dưa muối ấy bạn, đặt mua giá cũng rẻ 1 kg khoảng 10.000 đ hoặc hơn tí khi nào có người ta gọi bán đến mua. Bạn tìm mua thử xem bạn nhe
@bichnguyen76466 жыл бұрын
Mình ko có dưa gang thay bằng đu đủ đc không
@huongmazeau29005 жыл бұрын
Mình có vôi nhưng bắt buộc phải có thêm nước gạo hả bạn?
@Linhtran-tb2tm6 жыл бұрын
noi em o k co dua gan non chi oi. em lam dua leo dc k chi
@maquy93806 жыл бұрын
Khi nao ban thay minh k binh luan j het la la ban biet minh dang gap su co roi do.
@thanhvinhnguyen7396 жыл бұрын
dùng dưa leo đc hông
6 жыл бұрын
Chào bạn, cách làm dưa leo muối mình có chia cách làm khác hơn bạn vào kênh mình xem giúp mình với nhé
@Z30DBinhThuan6 жыл бұрын
dung. dua leo duoc ko
@ry9u6 жыл бұрын
Dung long tieng nhac nghe nhac dau qua ban oi
@trinhdo28556 жыл бұрын
like 2
6 жыл бұрын
cảm ơn bạn nha
@vegitosv24366 жыл бұрын
c e k bo nuoc voi dc hon
@datvan44604 жыл бұрын
Anh thay dia dua mam cua em lam ma anh thay mat them qua
@nguoinhaque19445 жыл бұрын
Bạn ơi sao mình mua ngoài chợ thì dưa mắm đã có màu vàng rồi là người ta làm sao mà được dậy vậy bạn.
@emlamotconkhitruong-sonngu23754 жыл бұрын
nguoi ban dua mam ngoai cho (market place) co nhan dua vao mam vai ngay truoc khi dem ban phai khong ?
@datvan44604 жыл бұрын
U
@tnga30016 жыл бұрын
ben chau au dau co ban dua Gan ban oi . Tn the bang dua gi ???
@leanhvuong41226 жыл бұрын
Bền minh khg co Dúa gan co the the thay the Dúa leo chuot hoặc đu đủ được khg ? Cám ơn ban
@jackiep.60434 жыл бұрын
Ngộ ghê- sao nhiều người hỏi mà chẳng thấy trả lời vậy?
@thanhhungcao70813 жыл бұрын
L
@tammychan68056 жыл бұрын
khoe tam tam sinh di hoc nau an them khoa nua di ok !
@tammychan68056 жыл бұрын
nhin khong ngon noi khong ngon song chan that tot hon suc khoe tam sinh nau kg bao gio ngon
@kennyly30986 жыл бұрын
tammy chan . Bạn nên tôn trọng mọi người, thì mọi người sẽ tôn trọng bạn .
@duongvuong24116 жыл бұрын
Noi chuyen tao lao! Ko thich thi dung vo xem va dung comment lung tung. Mat cong bi chui biet chua??!! Nguoi gi dau ma mat lich su!