Cách Làm Nem Chua

Món nem chua là món ăn được người Việt ưa thích, cách làm món này rất đơn giản, chỉ cần một chút khéo léo là các bạn có thể làm được. Mời các bạn xem hướng dẫn làm nem theo phương pháp gia truyền.
Chúc bạn thành công khi thưc hiện.

[@trish387]

Cám ơn bác, công thức rất ngon! Cháu làm theo 10 năm rồi và năm nào cũng lên coi vì bác Gái nói chuyện nghe vui vui. Thích nhất câu cuối, khỏi tốn $ lá chuối! Thích ghê luôn a.

[@phuongNguyen-xc1ly]

Cám ơn bác, làm theo sự hướng dẫn của bác lúc nào cũng thành công

[@apothecaryrx88]

Have been following this recipe for years . Thank you. You are probably in heaven and people here are still using your recipe:) timeless

[@khoatran11584]

Cám ơn bác chia sẽ món nem này. Tết nào nhà con cũng làm theo công thức đơn giản mà quá ngon.

[@HuongTran-vd1dt]

cam ơn cô rất nhiều cháu đã làm theo công thức này của cô, rất ngon cả nhà và bạn be ai ăn cũng khen ngon lắm, lần đầu làm da thanh cong rất dễ làm ,cam ơn cô nhiều lắm

[@marianguyen8202]

con làm theo công thức của bà rất ngon.cảm ơn bà.chúc bà nhiều sức khỏe.

[@orchide2711]

phương thức của bác thấy rất ngon, cháu cám ơn bác thật nhiều đã bỏ thì giờ chỉ dẫn đến mọi người, chúc bác mạnh khỏe

[@kkalena6205]

Làm theo công thức bà hướng dẫn , nem vừa ăn và ngon lắm, mình bảo đảm đấy , tuy nhiên để đảm bảo thịt xay thật ráo nước , khi mua về hay xay thịt xong nên dùng cái khay lót 1 lớp giấy thấm nước /dùng giấy trắng học trỏ cũng được để thịt lên rồi cho vào tủ lảnh 2 or 3 giờ sau đó hãy làm

[@lanhnguyen7816]

ban lam thanh cong vay chi cho minh lam voi xin cam on nhieu

[@kkalena6205]

Voi minh thi thit gi cung rua, neu ko khi an thay 'ngai. mieng' lam, quan trong la khi lam thi phai de cho thit rao nuoc (minh ci chi o tren do ban) - chuc ban thanh cong ngay lan dau lam nhe !

[@tuanvuminh5283]

Bùi Thái m

[@trucmaiduongthi1221]

Cám ơn bạn ý kiến của bạn rất dúng. Thịt bây giờ gì lợi nhuận họ hay bơm nước vào thịt làm lạng quạng là hỏng bét

[@honglam6930]

Con cam on co da chia se mon nem chua nay con da lam nhieu lan theo cong thuc cua co an rat ngon 1 lan nua con cam on co !

[@cocamelonsurvivors1948]

Lam thu roi bac, da ngon lam a. Chau cam on bac nhieu lam

[@linhnhitran9033]

Mon minh thich day .Tu lam an vua ngon vua an toan...

[@vukim62]

Cach lam cua chi rat ngon!. Em da lam thu ai cung khen thom ngon. Chi that co phuoc co con trai that co hieu va thuong gia dinh.

[@ngabui8611]

cach lam cua bac ay rat thanh cong thom ngon minh da coi va thu wa nhieu cach lam nhu* thich va thanh cong nhat la cach lam cua bac, cam on bac

[@loanle6189]

Nga Bui Thit có cân lam cho chín không

[@ngabui8611]

thit ko can lam chin dau ban loan le vi trong than phan gia vi lam nem co 1 goi bot nho do la muoi diem khi minh tron vao thit se lam cho thit chin nhu* loan le nen lam thit bo tot va ngon an toan hon vi thit bo an tai' duoc chu* thit heo thi ko tot vi thit heo ko an tai nem lam song de 24 tieng se an duoc nem se len men thit se tai' chu* ko chin loan le thu lam theo cong thuc cua ba'c ay se thanh cong

[@cocamelonsurvivors1948]

Nga Bui em cung cam thay nhu vay do chi.

[@myhanh9361]

Minh ơ dong hoi không bt goi nem gia vi voi bi heo mua ơ dau vay ạ

[@BenBen-bb1gf]

chi oi chi lam nem thu co ngon ko

[@NEMCHATREONGBAHUE]

thêm rượu nữa là tuyệt vời!

[@ninily6629]

cam on bac da huong dan cach lam mon nem chua

[@gaden4766]

theo cong thuc rat ngon , cam on Bac nhieu

[@TamNguyen-hm6ky]

Cám ơn cô, công thức làm rất ngon

[@duhocvic]

làm mọn này tết nhậu lai rai với bạn bè là nhất đó!

[@vickynghenhac]

Lan dau tien minh lam Theo Cong thuc nay ngon het cho Che. Ong xa va via Dinh ai cung khen va bay gio moi khi gia Dinh tu hop LA yeu cau Minh lam Mon nay. Tu nay to Di kg bao gio mua o tien fast food nua. Con can on bac rat rat nhieu. Minh lam mot lan o co ruou thay o duoc ngon lam nen phai Theo Cong thuc cua Bac la ngon tuyet voi.

[@benbonvlogs7388]

vickynghenhac bạn ơi nem trộn xong gói kín để ít nhất 24h ngoài hay để tủ lạnh vậy chỉ giúp mình với

[@vickynghenhac]

Mi`nh de o ngoai 2-3ngay cho no' le^n men(chua) roi Minh dem de vao tu lanh hoac tu dong da'. Chu de 24 tieng thi Minh thay no kg chua an o ngon. Chuc ban tha`nh cong va cam on ban.

[@kkalena6205]

Để ở ngoài 24 h sau khi nem chua vừa ăn thì bảo quản trong tủ lạnh em nhé

[@lanhnguyen7816]

+K Kalena ban lam roi thi cho minh hoi da heo co phai nhunh nuoc nong ko ban

[@kkalena6205]

+Lanh Nguyen nếu là gói bì đã cắt sợi và đông lạnh thì rửa nước mát bình thường với chút muối (xả nước vài lần nhé bạn , nếu không bì thấm muối làm nem bị mặn) vắt ráo bì rồi trãi trên giấy thắm nuớc hay rổ rồi để vào tủ lạnh about 10 phút ... như vậy bì sẽ ko bị hôi, trắng và rất ráo nước. À nhớ cắtt ngắn bì ra nhé (dài bằng 3 lóng tay thôi) , mình không thích ăn bì nhiều nên chỉ dùng 2 bì với 3 thịt Nếu là bì tươi chưa cắt , thì rửa sạch với nước muối, nhúng nhanh qua nước sôi, lạng bỏ lớp mỡ, nhúng lần nữa vào nước sôi (có muối) sau đó cắt thành sợi là được Chúc bạn làm được món nem thật ngon nhé.

[@phuphongtv1517]

mon nay ma uong bia thi tuyet cu meo luon .ko co mon son hao hai vi nao bang

[@bangpham1291]

em da coi chi day may nam roi /va em lam an rat ngon ai cung khen het/ cam on chi rat nhieu /hom nay em moi thay chi day tren /youtu be/nem chi day la nam bo 1 luon,

[@Minhnguyen-qh4ct]

nem thơm và ngon quá

[@vincenttran3380]

cam on co!!!nhin thay them qua di!!!

[@maihoa572]

nguoi vn can hoc tu cach cua 1 con nguoi ,,,chi co hoc cach lam nem chua cua bac nay thoi ,,,co sao cung chui nhau duoc ,,,,bac va nam cung 1 dan toc thoi ma ,,,hay yeu thuong nhau nhieu hon moi phai ,,dung lam vay the gioi nguoi ta cuoi cho day nguong lam cac ban nhe ,,,,bau oi thuong lay bi cung ,,,,

[@AnthonyAndersonNguyen]

Thit bo nen de trong tu dong khoang 1 tieng (De thit hoi dong lanh lai khi lam thit kg bi chay nuoc ma Ray ngon)

[@Legacyofnight]

Cam on Bac nhieu.

[@vfvnxuan]

cam on

[@vickynghenhac]

Xin loi Minh doc lai thay loi may chu, nhung biet may ban doc va nhieu. Cam on.

[@vanng2151]

Chi hay qua va Chi diet thinh very much, Chi song o dau vay? em song o ben UC, xin loi Chi tieng viet em khong ranh, neu em co sai chinh ta xin Chi dung buon, Cam on Chi.

[@NhatNguyen-bw5wm]

bột này là của Thái Lan ... hôm nay vừa đi mua được,,, mai bắt đầu thực hành hehe...ko biết có thành công không...

[@suongtran_morningdew]

Nhật Nguyễn mua o dau zay ban, minh o sai gon, cam on ban

[@namhuutrinh100]

Cam on ba da post, nhung co dieu hinh nhu trong recipe co cho chua that dung , hinh nhu moi pound thit thi dung mot goi bi 8oz, chu khong phai moi pound thit mot goi bi nhu duoc huong dan trong video, toi co lam thu nhung co le bi dung (1bl thit + 1bl bi) la hoi nhieu bi,

[@user-vm7lx7dw9d]

phải học làm nem chua thôi

[@f4jnx]

Nhìn đã quá à, nhưng ở WI ko biết mua men nem và bì ở đâu :((

[@catlien3400]

con làm theo cách của cô dạy gói xong.để 1đêm con thấy nó ra nước co sao k cô

[@vietlovesdurian]

thank you.

[@kimphuong12345]

co oi. cho con hoi~ minh` dung` ruou cooking wine duoc o co?cam on co

[@hangpro01]

Gói men ấy có fải là thính k nhỉ?

[@phungphamtan8733]

Làm rùi ..

[@trinhguyen]

1 lb thit, 1 bag (goi) bi ~ 8oz nhu la ba huong dan.

[@sengkk]

hi,i like nem chua but i'm not vietnamese.can you sub in english please. thank you for sharing

[@thanhdieu4059]

gói ấy mau ở siêu thị 27k/gói hàng của thái đấy

[@soldierslady2504]

nhi`n ngon qua', tu la`m o nha` 1 lan, de 3-4 nga`y khong biet sao an bi ta`u thao ruot chay qua' troi nen so toi gia` .

[@ocbepme7363]

bot lam nem cua thai lan, sieu thi aeon co ban

[@duyennguyen-ff5eu]

thế bạn dạy ntn cis thể nói cụ thể k

[@veetoy1]

bác ơi cháu ở Hà Nội thì mua gói men kia ở đâu đc ạ?

[@TsunamiTD]

........My parents must have raised me well. I understand everything she's saying, LOL

[@Rosexracer]

TsunamiEX could you translate for me please

[@orchide2711]

gói đỏ bột làm nem chua hiệu LOBO do Thái Lan sản xuất

[@dampham8586vnhg]

Goi xong de tu lanh , thit con song sao an duoc.?

[@user-cz2vr2ux7d]

Thịt không có nấu wa ăn có sao khong ta bây giờ mới biết.

[@sokkhanchig0]

what kind of liqueur is that and is that thing in the sifter garlic?

[@ngoc6342]

Đến Thanh Hóa học lại

[@dieungan384]

Ngọc mỗi miền có cách làm nem khác nhau bạn à,ví dụ giờ bạn đang ăn cơm người ta bảo bạn ăn cức bạn có ăn không?

[@trinhvy3503]

nhưng tớ k biết mua cái gói men nem ở đâu ý. híc. muốn làm quá mà sợ k thành công. mình vốn hậu đậu mà. :'

[@BuiDuc91]

Các b nhữg ai làm rùi thấy sao ạ. Ngon chứ

[@Ande_sky]

bot nay mua o dau vay

[@luubinhnguyen2239]

cảm ơn

[@hangvu374]

k cho muoi vs nươc mắm vào nữa ạ

[@dongseokjang8303]

ca nha oi cho e hoi ngu caj nay nha. 1 phao la bnhju day

[@nhidoan9359]

neu minh lam 1lb thit thì chi can 2 muong duong thoi phai ko ban

[@myhuynh194]

Bà cho cháu hỏi mình cho rượu mai quế lộ có được không ạ

[@tuyetnghiluu5946]

nhung mjnh hok bjk o dau co ban men nem het

[@duyennguyen-ff5eu]

cho mình hỏi làm sao có bì lợn mỏng trắng được bạn K Kalenna

[@kkalena6205]

Bì lợn mình tụ làm sẽ ko thể trắng như người ta làm sẳn bán ở ngoài, bì có sẫm màu một tí làm nem cũng ko sao, nhìn vẫn ngon vẫn đẹp

[@nerotak1998]

Sao Chan ko xem dc the

[@ngochieu9828]

bột này chỗ mình ko có bán, lm sao mua đc bột này bây h, mà ko có bột này liệu có thành công ko

[@anhngoc2225]

bạn ơi, theo mình thấy bột đó là để lên men nên bạn thay bằng thính gạo ấy, mình thấy những nhà làm nem họ đều làm bằng thính gạo có bán ở các hàng giò chả ấy

[@Lisa-he2rk]

bột này m mua trên fb có 25.000/gói thui b có thể mua của chị: Bánh mochi thái nguyên nhé :)

[@kat7133]

Cô day hay. Cai' tên quay video dôt' qua' coi xong video chong' mat. My little 8 year-old can do much better videoing. This video gave me a spin!

[@HongTien-2000]

Kat Tus kkk

[@phuongthao1761987]

quay chan qua

[@behbiixpiink]

hi is there a recipe available in english please. thank you

[@vickynghenhac]

Recipe 2 lbs gounded beef 1 lb cooked porked skin sliced 8 tbs sugar 1 whole clove garlic 2 bags of Nam power seasoning mix 1 tbs black peppers 1 tbs of cooking wine (optional)

[@luuquocdat]

tham khảo thêm cách làm thịt bò khô đặc sản nhắm rượu ở trang thitbokho..net

[@vanvo1463]

Cô nói 1lbs thịt + 1lbs bì ... !! Sao trên công thức ghi là 1/2 lbs bì cho 1lbs thịt nhĩ ta !??!

[@hongthuy9635]

Gói men chua này mua ở đâu vậy mọi ng

[@truongthanhnguyen3549]

gia vi la nem ??? doc hai !

[@thuyngannt92]

hic.. ko biết mua gói bì heo và gói gia vị làm nem màu hồng hồng đó ở đâu ak mọi người ai biết chỉ em với thanks!!!

[@nguyenvancuong4722]

cái nilon để gói nem bác cho con hỏi mua ở đâu ạ

[@nguyenuri3056]

Nguyễn Văn Cường cuộn màng bọc thực phẩm đó bạn

[@nguyenvancuong4722]

ua ! cái màng đo em thấy nó mỏng lắm mà chị ? còn cái nilon gói nem em thấy nó dày hơn chut chị ?

[@foodie1151]

can someone please translate this in English. Greatly appreciate it. thank you

[@teresahuynh5073]

You can buy nam powder seasoning mix at China grocery one lb of pork no fat no tendon or one lb of beef ground them like in Video Add 2 tbsp garlic stir fry let it cool ,4tbsp sugar,1 tbsp vodka or any kind of wine but no sweet ,1 bag of cooked pork skin sliced wash it with water and 1 tsp salt let it dry very well mix all ingredients together save small bag in Nam powder for last after you mix every thing well then add small bag mix again then wrap them like in video good luck

[@zhognetworkviet2797]

you forgot about crushed peppers and sliced fresh garlic and red chillies

[@asianassassin1900]

I came 2 the wrong page!!!!!!

[@thichlamnguoihayquen]

thit heo hong phai thit bo

[@Giap123ht]

lam nem dau phai quy trinh nay

[@quyenlexuan5444]

làm nem chua điêu đời

[@nancynguyen86]

Bác làm nem mà để chất đó là ko bít lam rồi. Xloi bác,con bỏ an nem lau lắm rồi,vì là thịt heo có vi khuẩn rất đọc và cái gói bác Sài đó. Vậy xin hỏi bác hồi xưa ko có cái gói thuốc ủ chua đó bác Sài cái j???

[@kkalena6205]

Xung quanh ta có rất nhiều thứ có chứa độc tố , từ thực phẩm đến my phẩm ... nhận biết và kiêng cử được thì tốt , chúc Nancy luôn là cô gái khỏe mạnh Làm nem xua hay nay người ta đều dùng muói diêm có nơi gọi là thuốc muối Vì sợ thịt heo ta có thể dùng thịt bò hay Ham hay vỏ bưởi .

[@lieudoan2682]

K Kalena . *&@

[@reagantran3302]

K Kale

[@MsHanna0101]

minh thay ct ghi 1lb thit - 1/2 lb bi` , nhung minh lai nghe Ba'c noi la 1lb thit - 1 lb bi`, vay cai nao dung vay? ban tra loi giup minh nhe, minh dang rat muonlam thu mon nem nay, cam on ban nhiu

[@giaodenmark.cuocsongdanmach88]

1lb là bao nhiëu kí ạh??

[@stephennguyen7632]

454g

[@diephuynh6667]

luộc da heo còn thịt heo chỉ xay nhuyễn thôi sao😨

[@vannhutpham974]

Sao co thit bo nua me ?

[@luml4286]

Nem bò ngon hon heo

[@sheilavo0820]

@missingyou2 check this out /watch?v=mWQT94Q0NSo&feature=related . it's in english version :). Goodluck with the nems

[@letuan3995]

quá ngon luôn #grBXerfeiLg

[@MonNgonNamBo0911515568]

+Lê Tuấn Bên mình hiện đang bán Nem Lai Vung truyền thống rất ngon, đảm bảo không phụ gia và chất bảo quản. Mọi người có thể dùng thử.monngonnambo . vn

[@nguyenhuukhoi7612]

ko bao tay

[@VietFiddle]

Cách làm này phải mua một gói bột mà mình không biết rõ nguồn gốc. Có thể nó có những chất độc làm hại cho sức khoẻ.

[@Lisa-he2rk]

bột của Thái mà bạn k hại gì đâu. muốn làm nem ngon thì phải có bột này, vì làm thính bt nó k chín đc thịt đâu, nhung bột này làm thịt chín ăn an toàn hơn

[@VietFiddle]

Thế thì nhất định là độc hại rồi. Làm gì có chất nào tốt mà có thể làm chín được thịt? Trên đời này, ai cũng làm ra được chất độc. Thái cũng làm ra chất độc chứ. Không làm ra được thì nó buôn. Cứ có người mua thì nó chém.

[@duhocvic]

mình đã tìm hiểu 1 lần . Bột làm nem này có nguồn gốc từ Thái,

[@vuhienduymy]

nghe giọng người nam thôi thì hết muốn ăn rồi, vì rằng họ thường hay bỏ nhiều đường vào món ăn, bất kể thứ gì cũng bỏ đường hết ráo.

[@ThuNguyen-ue2yf]

Chắc đây là 1 bạn miền trung nhỉ... nói thật ng miền Nam cũng ko ăn nổi khẩu vị ngoài trung.. chị dâu bên chồng tui la ng trung mỗi lần chỉ nấu la cả gđ ko ai ăn đc.. nêm nếm kiểu ji chỉ bỏ muối.. mặn lợ phát kinh

[@vuhienduymy]

Chỉ với một số món thôi, riêng món nem này phải là người bắc làm mới ngon. còn mấy món khìa để mấy ông người Nam làm cho. :))

[@vananh2556]

bắc kì chó

[@dieungan384]

Tao ghét người nào có cái miệng mà hở mở cái mồm thối ra là nói chuyện bay hơi cức! 😊

[@dieungan384]

my anh ấy bác nói nặng nó rồi, bác phải dùng từ gì thật sạch sẽ để mà nói với nó, ví dụ như :Thằng MẶT HA THIÊN CỤ vậy đấy!