Cách làm PATE GAN HEO mềm ơi là mềm thơm ơi là thơm.
Пікірлер: 456
@bienchieu105vietnam94 жыл бұрын
Vậy là được! Rất ổn....cảm ơn bạn! Tôi là đệ tử lưu linh của nhậu nhẹt và cũng rất thích tự tay nấu nướng!
@hongnhattv4 жыл бұрын
vợ khổ lắm rồi, vào kenh mình nghe bài này để thương vợ mình hơn nha - thiệt là hay
@anNguyen-sk5hk4 жыл бұрын
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm pate ạ
@thanhtuyenvu41074 жыл бұрын
Nối dài dòng quá nghe chan
@lelenguyen72634 жыл бұрын
Nhìn khô khốc
@thihoale60504 жыл бұрын
Làm ba tê gan muốn thơm phải có củ hành tây mới thơm chứ tỏi nhiều quá sẽ bị hôi và kg ai cho trứng đâu vì cho trứng vào nguội nó sẽ tanh nhé
@phuongoregon1702 жыл бұрын
Nhà mình làm pate có trứng mấy chục năm đây bạn. Chưa nghe ai bảo tanh cả. Hơn nhau ở chỗ chúng ta biết cách làm như nào cho đừng tanh mới hay.
@huyennhiao98394 жыл бұрын
Ôi sốt hết cả ruột xem xong ko còn đủ kiên trì để làm nữa em ơi 😅
@liennguyen-kh3zx3 жыл бұрын
Đúng rồi ko kiên trì mà xem đc , cảm giác hơi bực vì những chỗ ko quan trọng thì tua nhanh chứ
@linhmaidyreby2334 жыл бұрын
Ban oi, tai sao phan thit luoc de trong noi 15 phut khong thay noi den?
@thanhoyen21484 жыл бұрын
Làm cái này cũng đơn giản mà, qtrong là hầm cách thủy đc lâu sẽ càng ngon. Nhưng bạn này làm nhìn thành quả là biết ko ngon r
@HungNguyen-bi1wv3 жыл бұрын
Ban noi qua chuan ,nhin ka biet kg ngon roi ,minh cung la chuyen lam mon an. Nhi nay lam cung hoi lè phè
@vivan78363 жыл бұрын
Lần đầu tiên xem cái video ..mà cmt ném gạch hok luôn..
@angbac34213 жыл бұрын
Rất tốt cầu kỳ sạch sẽ . Đạt chuẩn . Nếu tôi ở gần xin được thưởng thức Thank you
@foodlieungoctv2225 Жыл бұрын
Pa tê ngon hấp dẫn cảm ơn bạn
@DAVID339334 жыл бұрын
Ngồi xem bạn làm mình ngửi thấy mùi thơm ,
@thaophuongchu7354 жыл бұрын
Pate trông ngon quá nhìn đã thèm rồi ạ! Vid hướng dẫn rất chi tiết chị nói chuyện lại dễ thương nữa, e phải thử ngay
@ngocbichtran49534 жыл бұрын
Luộc cái gì vậy bạn?
@trangthanhphamtrong57162 жыл бұрын
Ko biết lúc luộc gì trong nồi mà được 15 giây thế...?
@nguyentrong76744 ай бұрын
Sao mình cứ hay hình tượng hóa sữa vậy ta. Nếu sữa mà loại bỏ dc độc tố thì nó là thuốc chứ ko phải nc uống rồi.
@hoangnamle89314 жыл бұрын
Em huong dan rất ro rang rất OK
@VLog-pt6zn4 жыл бұрын
Coi cái video không đã hết 30' rồi. Làm xong chắc hết ngày còn kinh doanh gì nữa. Tớ từng làm thêm ở quán ăn, ngta làm rẹt rẹt nhanh như điện mà lại ngon
4 жыл бұрын
Rất rõ ràng .nhìn đã thấy rất ngon rồi. Màu sắc đẹp❤❤👍🥐🥐🍓🍒
@cucnguyen42674 жыл бұрын
Em ơi. Chị làm pate có băm củ hành tây nè. Chị ko dùng tỏi nhiều mà ko tí hành nào như em làm. Ko xào trước mà băm gan rồi trộn bóp hỗn hợp đem hấp. Cứ gan nhiều hơn thịt thì pate sẽ cứng hơn nè. Còn phần luộc gì mà em bấm giờ thêm vậy? Sao ko nghe nói tới. Em ơi. Hướng dẫn rõ ràng hơn em nhé.
@mobilehc23252 жыл бұрын
Thấy công thức của bác nghe hợp lý, chuẩn hơn ạ,mà e nghĩ tỏi nhiều cay nồng hôi,với muốn gan bớt tanh e nghĩ nên nướng qua cho thơm rồi mí xay
@giaovientieuhocluthan68844 жыл бұрын
Rất hay và ý nghĩa,mình sẽ làm cho gia đình mình dùng thử,cảm ơn bạn nhiều nha
@truonganao89965 жыл бұрын
Làm cm gì mà cả ngày.nz còn thời gian đâu mà làm các thứ khác và ngĩ ngơi nếu như là người buôn bán.ẹc ẹc
@haichu8344 жыл бұрын
Trường An Đào n
@Janle892 жыл бұрын
O nen cho thuc an trực tiếp với giấy bac an rat doc. Vì giay bac có chất chì.
@chianirva38794 жыл бұрын
Rất ngon và rất tinh tế cho việc sáng tạo, Thanks for you contribition ... Nếu đọc những comments phía dưới thì sướng hơn là nằm ngửa rồi đúc cho ăn.
@nguyenkhanh51304 жыл бұрын
Kết cái câu rất là hồng nhưng kết quả thì xám xịt😆😆
@Janle892 жыл бұрын
O nen trực tiếp giấy bac voi tuc an vi dem chat chì vào cơ thể an rat dộc
@27thienrui3 жыл бұрын
Bạn cho mình hỏi sao mình làm pate ko dc hồng như bạn vạy bạn
@anhtuyetnguyen73173 жыл бұрын
bạn xem bên vành khuyên lê , hình như có chia sẻ bí quyết
@27thienrui3 жыл бұрын
@@anhtuyetnguyen7317 Cảm ơn bạn nha
@nguyenzhen38994 жыл бұрын
100gr tỏi cho 800gr nguyên liệu sẽ rất nồng.
@xinhha894 Жыл бұрын
Ko biết ăn thì thế nào,nhưng nhìn hình thức thì ko muốn ăn thử rồi
@quynhan1974 жыл бұрын
Bạn làm bị khô k kết dính nhin màu k đẹp thiếu mỡ phần lót dưới ,bột điều hành khô bì lợn. Tỏi nh quá ma k phai xay tỏi xong phi lên roi xao lai xay. Ng ta chỉ cân đập một củ rưỡi tỏi voi bốn lạng gan xào.phi vàng tỏi va hành khô đổ gan vao xào kĩ cho gan thơm moi cho vao thit , bi lon , ruot banh my vao xay cùng. Xay xong uop gia vị nuoc mắm hạt tiêu my chình . K cho bơ va trứng vit lam j. Lot duoi đáy mỡ phần thái mỏng sau đó đổ pate vua xay vào. Hấp cach thuỷ. Gio co nôi ap suat cho vao nôi hap cach thuỷ k boc màng nhe hấp 3lan bấm la xong bỏ ra . Đổ ra đĩa la ok.
@lethao99614 жыл бұрын
Để cái hình thiệt đẹp,thấy 1,3tr lượt xem đâm đầu vô coi thử sao ai dè lừa đảo,hình ảnh vs sp thực tế cách nhau trăm dặm😂
@phuochuynhhuu29554 жыл бұрын
Ngon quá bạn ơi 👍👍👍
@storeviettel74524 жыл бұрын
Má dạy làm bate .tự nhiên có 30p luộc cái gì vậy
@ngocbichtran49534 жыл бұрын
Ukm mình cũng đang thắc mắc luộc cái gì mà ko nói
@HongNguyen-mu8ze4 жыл бұрын
Há há... đoạn luộc thịt hơi bị câu view. Cứ phải xem đi xem lại mới hiểu
nói dài dòng , dùng nhiều từ không cần thiết "cái phần ", "cho mình", nghe hoài phát chán ! ra luôn, xin lỗi nhé!
@huynhtrong98584 жыл бұрын
Hieu Trinh . Vbhhhbbbbfdv
@vanpham72434 жыл бұрын
Con này nấu ăn dở ẹc
@yinyoeung84874 жыл бұрын
@@vanpham7243 no nau an do nhung biet dau co cai no hay hon nguoi khac
@duongphung1332 Жыл бұрын
cảm ơn ngon quá
@SonNguyen-tl7yn4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm bate, sao bạn không xào gan trước rồi mới đổ thịt xây vào, xào 1 lượt như vậy nó sẽ ra nước nhiều, chưa nghiệm thu bate của bạn làm nhưng.... của không ngon nhà đông con cũng hết .
@hatranang74524 жыл бұрын
Đang còn phải học nhiều lắm em ạ
@phuongmai63954 жыл бұрын
món này nhìn giống chả trứng ăn với cơm tấm quá chị gái ạ
@Arkianii5 жыл бұрын
Nhìn ngon. Cảm ơn chị đã chia sẻ. Mình sẽ làm thử. 🌹💐🌷
@happy934163284 жыл бұрын
Gan dem xao len moi say la khong biet lam roi.ve hp toi lam cho ăn
4 жыл бұрын
Cho sữa tươi tạo vị thơm và béo ngậy👍🙏❤
@ThanhLe-fq5tm4 жыл бұрын
Cach tri benh nhuc dau
@ThanhLe-fq5tm4 жыл бұрын
Cách trị :.'-*8,
@htnvlog43574 жыл бұрын
Cho sua tuoi khu doc cua gan heo do ma
@mailinhdtdd8405 Жыл бұрын
nói sữa khu độc ..là sai.gốc của hoa học là ngâm sữa cho nó thơm và mềm mại gần khg bị cứng.nha.như làm cá không vỡ bế cho muỗng đường ướp trước khi xào.cá với rau củ..
@huynguyen97025 жыл бұрын
ít nhất là 4 tiếng mới ngon đc nhé,hấp 30p mùi gan còn nặng lắm
@tamltm61765 жыл бұрын
Cảm ơn C. đã chia sẻ, E. thắc mắc ... vì sao C. xay pâté lúc gan đã xào chín, không xay lúc gan còn sống được hả và vì sao phải hấp pâte trong thời gian quá lâu như vậy, tất cả nguyên liệu đã chín rồi mà .
@hanhhanh81355 жыл бұрын
Có lẽ cho mềm
@HaNguyen-qq9id5 жыл бұрын
Hấp lần 5h ,ga nào chịu nổi,cao lắm chỉ 1g đô lại thôi bảo đảm chín tất
@khoanguyenvan93565 жыл бұрын
Vì ad ko bít làm lên dạy sai
@hueiwu95864 жыл бұрын
Muốn pate lên đúng mùi và kết cấu mềm mịn thì hấp tối thiểu 4h các bạn ah. Tuy nhiên ad làm vụng quá. Đồ bếp cũng k chuyên nghiệp, thành phần nguyên liệu, cách làm đều chưa chuẩn... còn để tiết kiệm thì nên hấp bằng bếp từ inverter và hấp ở lửa 2-3/9.
@gaogao4526 Жыл бұрын
Này bạn đun cái gì mà đợi 15phut nữa đấy nó ở đoạn gần giữa video ấy lẫn lộn quá
@thaohanh35114 жыл бұрын
Chị chỉ dễ nhớ.. Cảm ơn chị nhìn hấp dẫn quá
@khoaho15394 жыл бұрын
Hấp 5 tiếng cháy nồi hết gas
@pda74884 жыл бұрын
Ngon qua ban oi minh hoc lam thoi.se lam thanh cong😍😍😍
@ucduong48475 жыл бұрын
mk lam thi hay nuong gan len va cho ca hanh khô phi thom vao nua
@annawang31924 жыл бұрын
Được đĩa ba tê hết bố nửa thùng ga🤣🤣
@baoquoc44154 жыл бұрын
黃美珍 j.
@ngoctruong39984 жыл бұрын
Dùng nồi cơm điện hấp ấy
@HungNguyen-bi1wv3 жыл бұрын
Ban noi dung ai ma di hap 5 h het. E cai thung ga do von me het roi haaa
@duongnga35354 жыл бұрын
Chưa bao h thấy cắt pate mà pate cứng như vậy. Trừ th là để tủ lạnh lâu ngày :-o. M có xem bên kênh vành khuyên nấu ăn rất ngon. Các bác có thể qua đó mà coi. Còn công thức pate của clip này m thấy còn thiếu nguyên liệu. Pate ko đc mềm, và ngậy. Pate đúng kiểu là ăn phải có tí nước mỡ chảy ra ms là ngon nhất.
@LUONGTHINH4 жыл бұрын
Hay quá
@ntc-vlog14733 жыл бұрын
cho hoi ko co gan heo minh thay bang gan ga dc k?cho minh k co ban gan heo.huhu
@camhongau38775 жыл бұрын
Cám ơn chia sẽ của bạn! Mình góp ý nếu bạn thay giấy bạc = giấy nến thì tốt cho súc khỏe hơn! 🙏
@ivynguyen53404 жыл бұрын
Giấy nến phải là loại chịu nhiệt cao , loại dùng nướng bánh đó
@angnhatdung59364 жыл бұрын
luộc cái gì trong nồi bác bác nhỉ?
@tamhoangthi45964 жыл бұрын
Ngon lắm chi yêu ơi
@khanhnguyencuocsongduc5 жыл бұрын
Chào cháu cảm ơn cháu đã chia sẻ cách làm pa Te cho mọi người biết cô đã ủng hộ cháu rồi nhé và cô cũng cần sự ủng hộ của cháu hãy ủng hộ cô đi nhé chúc cháu cuối tuần vui vẻ hẹn gặp lại ở video tiếp theo nhé
@oanhtran13955 жыл бұрын
Ngon quá . Cảm ơn bạn nhé
@camtu9014 жыл бұрын
Cảm ơn b , nhg mà nhìn thôi đã thấy k ngon rồi , vừa khô vừa cứng :)))
@titihappyfamily16334 жыл бұрын
pate muốn dẻo mịn thì ko thể làm theo cách này được. thịt và pate xào riêng, đem xay riêng, rồi bỏ vào máy xay và xay chung 1 lần nữa thì pate mới mịn được
@chianirva38794 жыл бұрын
Katy sao mà chậm tiến triển thế ... Thịt và pate xây trước hay sau củng đề giống nhau đấy ối ziời ơi Katy ... đều quan trọng nhất là thời gian chờ đợi ở trong tủ lạnh trước khi để lên nồi cách thủy ... Nhưng tôi ko nói cho Katy biết.
@KimNguyen-eh3je4 жыл бұрын
@@chianirva3879 BẠN TƯỞNG ĐÂU CÔ ẤY CẦN BẠN NÓI SAO???
@bong44804 жыл бұрын
Ai bán bánh mì mà làm kiểu này chắc thức lúc 12h đêm.
@angustran27013 жыл бұрын
Theo công thức này khô ko thơm ko hấp dẫn, nêm gia vị hấp mà dùng bột ngọt với muối trắng là biết cứng ngắc r, kiểu nêm này phù hợp với người bắc ăn mặn, trong miền nam họ ăn cần gia vị thơm ngọt tự nhiên
@PhucDuc-4 жыл бұрын
Em gái ơi , cho tỏi nhiều quá patê có bị đắng không ? Thịt chỉ cần xắt nhỏ , sau đó cho cùng gan xào vào máy xay nhuyễn , hãy ướp gia vị , sẽ ngấm hơn .
@thitrinhhanh20533 жыл бұрын
Nhìn khô và không hấp dẫn
@luongnguyenthikim53384 жыл бұрын
An.xong.chay.mat.dep
@PhuongTran-fc1qx Жыл бұрын
Không bỏ trứng được không
@quynhluu59564 жыл бұрын
Mới vào xem, rõ người Bắc lại gọi trái trứng là hết muốn xem luôn. Cả nước mình chắc chỉ bà này gọi thế
@lenhan54714 жыл бұрын
Kệ ng ta. Có nhiu đó cũng soi mói , chán
@lekhanhfoodtravel20505 жыл бұрын
Làm như thịt đúc trứng. Không giống pate
@07dhhh1lop25 жыл бұрын
Discovery Travel & Cuisine ừ, ko mịn
@nguyenquochungrs17294 жыл бұрын
0,5 đến nữa cm kk
@HungNguyen-bi1wv3 жыл бұрын
Troi oi neulam kieu em di ban hap 5 h chac lo von het sach
@AnhNguyen-sf7fr3 жыл бұрын
Cô gì ơi nồi luộc cái gì vậy mình k rõ nữa
@vungtran7834 жыл бұрын
Em luộc gì vậy c ko rõ
@CUONG09785341583 жыл бұрын
B cũng giống tôi xem đi xem lại k biết luộc ái j lúc giữa video
@xtnguyen35632 жыл бұрын
Cô ham pate mà tưởng chừng như ham xương bò 5 tiếng .
@NganNguyen-lt9bo4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn
@ybmcpe70285 жыл бұрын
Ướp thịt với gan xong chờ 14p đem đi luộc hả bạn
@gioheomay63915 жыл бұрын
Có ai biết họ luộc cái đó là cái j kg ạ.?và dùng để làm j kg ạ.?
@tthanhddan_5 жыл бұрын
minh cung thac mac giong ban ne
@HungTran-zm8pn5 жыл бұрын
Gió Heo May nó luộc thịt để chấm mắm tôm ăn đấy mà
@phandien92454 жыл бұрын
Cùng câu hỏi :))
@christinapham37574 жыл бұрын
Ho luộc thịt và gan heo đó các bạn ạ. Cô này chỉ dẫn các bạn làm xong món patê gan này không nuốt được đâu.
@christinapham37574 жыл бұрын
Rửa gan heo bang muối va 1 ít giấm đe khỏi bị hôi, thịt ở nước ngoài họ để tủ lạnh đã lâu mới cần rửa muối và giấm.
@huenguyen56152 жыл бұрын
Khô quá thêm bì heo thêm nc luộc bì vào
@hongsonle84035 жыл бұрын
Ba tê mà hấp đến 5 tiếng, còn hơn hầm xương bò,nhìn còn vụng về, ko mịn màng, nhớ khi nào nấu ăn khéo, tay nghề giỏi thì hãy làm líp, chứ ko người ta cười cho
@minhhainguyen67545 жыл бұрын
P
@ThuyNguyen-xt5fg5 жыл бұрын
Cười hở mười cái răng . Cứ vụng thì không được làm clip à .🤪😛🤗
@hongsonle84035 жыл бұрын
@@ThuyNguyen-xt5fg ,người ta chê,hay góp ý, mà bình tâm suy nghĩ, lấy đó mà rút ra kinh nghiệm, mới là người có trí cầu tiến, có tri thức
@user-ri4fr7mo5l5 жыл бұрын
hiiiiii
@nguyenmanhcuong2484 жыл бұрын
em này khéo chán rồi. Người ta muốn chia sẻ vs mọi người thôi, có gì đâu mà gay gắt. Nói như bạn chắc siêu đầu bếp mới làm à.
@myhuele30824 жыл бұрын
Patê hấp 5t ủ thêm 30’ , ra là đen xì ko hồng được đâu 🤔🤔🤔
@dungtran-it9fg4 жыл бұрын
Lam cach nao thi no hong ha. Ban
@chaule77034 жыл бұрын
@@dungtran-it9fg muốn hồng thì mua gan tươi,ngâm sữa 30p,rửa sạch chần sơ qua nước sôi. Xào 15p với dầu,bơ,tỏi phi,củ hành tây,hành tím rồi đem xay với thịt,mỡ,bì đã ướp. Hấp cách thủy ít nhất 2h. Hấp càng lâu patê càng để được lâu và có màu hồng đẹp mắt!
@angustran27013 жыл бұрын
@@chaule7703 thật ra bao nhiu thời gian phụ thuộc vào sl pate nhiều hay ít, nước trong nồi có luôn đầy hay ko và cái nồi có chứa đc nhiều nước mới bung ra đc nhiều hơi nóng, lửa để bao nhiêu độ trong quá trình đun hấp nữa, tuỳ theo cách mỗi người làm quan trọng là phải nhận biết đc khi hỗn hợp pate tách đc mỡ mk nấu thêm 20' cho kết dính r tắt bếp ủ tới còn ấp mang ra là ok, Chỉ ng ta nấu 5/7 tiếng mà làm mẻ pate bằng cái chén ăn cơm sao mà đc
@maylangthang52983 жыл бұрын
Hình ảnh ko lquan vs thực tế( xloi bạn mình nhìn pate hình nó k đc chuẩn)
@besoi52174 жыл бұрын
Chi hay quá
@thukim44294 жыл бұрын
Hấp 5 h như luộc bánh chưng .
@bapbaptv33034 жыл бұрын
Lộc thich chi vậy .xem lâu wa .thấy cũng ngon đó
@BiNgoTV87164 жыл бұрын
Ngon quá ban oi
@CUONG09785341583 жыл бұрын
Xem xong k hiểu lúc bà ấy luộc cái j??
@langphan15223 жыл бұрын
Rat ngon
@NamTran-nk2pj4 жыл бұрын
Làm 1 lần ăn thưởng thức
@thinghiepnguyen61824 жыл бұрын
dùng từ kg 5 giờ với 5 tiếng có giống nhau kg nhỉ
@Dandelion3104 жыл бұрын
Phí 20 phút cuộc đời. Đang làm pate tự nhiên luộc cái méo j làm t reply lại máy lần, xong lúc đến thành quả thì chả ra làm sao. Bực mk
@HuyenNguyen-je9zb3 жыл бұрын
Mình nghĩ là bạn ấy luộc bì ( da heo ) đó. Vì làm cho bì vào cho kết dính
@asiacnc86084 жыл бұрын
Mấy bạn hay quá. Không thích thì đừng xem. Người ta làm theo ý người ta , mỗi nơi mỗi khác. Comment vô duyên vãi.
@atpham72364 жыл бұрын
Người miền bắc dạy cách làm pate gan
@BinhNguyen-qk4bm4 жыл бұрын
Sao miền bắc thì ko biết làm pate gan à? Bác miền nào, ko biết trình làm pate của bác đến mức nào mà tinh vi thế
@tranduyphuong65954 жыл бұрын
Trong quá trình ngâm gan,tranh thủ lột tỏi=} má lột 3 củ tỏi hết 1 tiếng rưỡi??? Hợp lý vl
@ducdunghoang71513 жыл бұрын
the con luoc cai gi nua vay sao ko noi ? pate xong thi ko dc hong nhu hinh chup
@bactuetvoiang99725 жыл бұрын
Ok xin cảm ơn bạn chia sẻ
@HoaTran-bs6tn5 жыл бұрын
Bước ướp thit gan xong đế thấm gia vị thấy nói tới bước luộc mà kg thấy luộc cái gì đâu thấy có gì để luộc đâu
@ngockhuyen21244 жыл бұрын
Lỗi edit video thôi. Cái đó là món thịt luộc của video khác, bị chèn nhầm vô
@ThanhTran-yq9hc4 жыл бұрын
lam tý pa tê mất bố nửa ngày thêm một người dọn và rửa chén vãi cả công
@anhong88184 жыл бұрын
Dỏ ẹc
@hongnhungtran35274 жыл бұрын
bạn hấp bằng gas hay bằng nồi điện vậy ?
@linhlam72532 жыл бұрын
Cho mình hỏi là luộc cái gì ạ
@vukhanhngasiberi36274 жыл бұрын
Luộc cái gi mà 15 hput thê?
@tuyencat56534 жыл бұрын
Ngon chế
@TuyenTran-so2eh4 жыл бұрын
Lam Patê ma luoc cai j za? Thay lam ko chút hap dan
@linhlinh242 жыл бұрын
Gan thẫm mới oke chứ b
@phungzffzfzfzfsfcznguyen3655 жыл бұрын
Lần sờ mãi mà cũng học đòi lên f
@Melva-Tjong3 жыл бұрын
Khong thay chi dung hanh Tim trong pate
@NguyenThuy-vz1kn4 жыл бұрын
Em ơi làm thế thì không ăn được đâu, lần sau biết nhiều hãy đăng, không biết thì đừng đăng người ta lại ném đá cho, khổ thân
@dungphanvan77383 жыл бұрын
Làm ba tê chỉ cần hành củ tỏi hạt tiêu gan bì lợn nửa cái bánh mỳ là ngon rồi.đúng vị sưa