Ủ với nhiệt độ 100đô c là tiêu rồi,gặp hủ nhựa thì độc hại lắm đó,làm thử theo cách này,nó đặc mà nhớt lắm ,phải đặc như tàu hủ mới ngon
@bengocbinhduong3756 Жыл бұрын
E ủ theo bị tách nước mà nhớt nữa chư 😢
@NhanNguyen-ou3fw4 жыл бұрын
E làm theo cách của chị và đã thành công, vừa dẻo vừa thơm vừa béo, ngon lắm ạ. Tks chị nhé
4 жыл бұрын
C cảm ơn e đã tin tưởng c , chúc e nhiều sức khỏe
@quynhnhulethi687 Жыл бұрын
Vậy mình ủ như sữa chu truyền thống bạn đã từng làm. Và mình bỏ pho mai vô nước sôi mình làm ta ra rồi đổ vào dc ko bạn
Жыл бұрын
Bạn không nên làm cách đó tại làm cách đó sẽ bị tắt nước và hư phô mai của mình đó hả
@xuanhangnguyen19744 жыл бұрын
Ngâm nước sôi 100 thì có làm chết men k ạ. M thấy nước tầm 60 70 thôi
@HuongQuynh084 жыл бұрын
Em mới làm hôm qua ngon lắm ạ, em làm như chị được 8 bịt. Mà em ủ 2 nóng 1 lạnh ạ
4 жыл бұрын
C cảm ơn e đã tin tưởng c , chúc e nhiều sức khỏe
@thoaiien26094 жыл бұрын
Nhìn hấp dẫn qué chị oi 😋
4 жыл бұрын
Em làm thử nhé
@nguyenthithanhvan59613 жыл бұрын
Cho mình hỏi nếu làm gấp đôi lượng sữa thì có bỏ thêm hủ yaourt cái thành hai hộp hay chỉ một hộp thôi
3 жыл бұрын
Tăng lên luôn bạn nhé
@habanerovu58024 жыл бұрын
Rất thích video clips của "nhà bếp" này
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã ưu ái cho mình ạ
@kimxoanchannel715 жыл бұрын
Quá chuẩn luôn!!!
5 жыл бұрын
Em làm thử nhé , chúc e ngon miệng
@confidentialbom4344 Жыл бұрын
Công thức này kinh doanh được ko chị ơi
Жыл бұрын
C sợ k lời nhiều á e
@KhanhTran-kq4jb Жыл бұрын
Câu giờ, sôt ruột
Жыл бұрын
Mong bạn thông cảm ạ
@Lamchi_richgirl20244 жыл бұрын
Em đang làm theo cthuc của c lun. Làm lần đầu lun. Hi vọng thành công. Kkk mai 8 tiếng ra xem
4 жыл бұрын
C chúc e thành công và ngon miệng
@TuyetNguyen-gv5pk Жыл бұрын
Ủ nước 100 độ thì chết men làm sao lên men dc
@lu-anguyen12153 жыл бұрын
Bỏ ngăn mát sử dụng được bao lâu v chị
3 жыл бұрын
E nên bảo quản ngăn mát cho Dc lâu nhé
@mientayquetoi32846 жыл бұрын
Hay quá
6 жыл бұрын
thanks bạn, mình làm thử đi ạ
@DDuong28085 жыл бұрын
em thay thế sửa tươi không đường bằng sữa tươi nguyên kem đc k chị?
@ryahay61923 жыл бұрын
Mình có thể thêm ít nước lọc nấu vào chung đc ko ạ ạ
3 жыл бұрын
Bạn cho nước thêm sẽ bị làm đá đó
@QuynhNguyen-uv4sw4 жыл бұрын
Cách của chị ít ai thành công
4 жыл бұрын
Có dịp c sẽ chia sẻ cách ai làm cũng thành công nhé
@llhi35744 жыл бұрын
Bạn ơi bé mấy tháng tuổi thì ăn được sửa này
4 жыл бұрын
Bạn kỹ nên cho bé qua 5 tuổi ăn nhé
@thanhhainguyen-dm3pp4 жыл бұрын
mình thấy trời nắng to ủ phơi nắng là chuẩn nhất .dễ đơn giản.chứ thấy ủ nước khó quá
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mình , chúc bạn sức khỏe
@thaophuongle40762 жыл бұрын
Nắng ság đem ủ chừg 4 tiếng nó lên mem thơm lắm,ko cần ủ nước hay bi long chân
@phuongthaonguyenthi57414 жыл бұрын
Bỏ sữa chua ngăn mát cũng đc đúnh ko bạn. Mình làm trời mùa đông mà ủ sữa chua 1 hồi nước nguội có cần chế thêm ko bạn
4 жыл бұрын
Sữa chua ở nhiệt độ phòng ạ k lạnh , nếu ở vùng lạnh mình nên thay nước 2 lần cho lên men tốt ạ
@phuongthaonguyenthi57414 жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn mình đã làm thành công rùi cảm ơn bạn nhiêug
@nvynguyen79334 жыл бұрын
Cho chị hoi.e u nước soi 100do sao không bị chết men
4 жыл бұрын
Em nấu sôi và để một xíu mới sổ vô ủ ạ , vẫn lên men tốt đó c
@Phuong90BuonHo5 жыл бұрын
C ơi của e chua. Đông đặc. Ăn vẫn ngon Nhưng chảy nhớt là sao vậy c nhỉ. E cảm ơn c
5 жыл бұрын
Vậy là quá trình ủ nóng quá và thời tiết quá hầm nên dẫn đến vậy đó e , e tham khảo thử nhé
@Phuong90BuonHo5 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn c. Lần tới e sẽ chú ý nhiệt độ ủ ạ
@bachduong22815 жыл бұрын
@Học Viện VietSweat mình coi video khác thì kêu ủ tỷ lệ 1 lon nước ngụi 2 lon nước nóng
@bachduong22815 жыл бұрын
@Học Viện VietSweat đổ nước 3/4 hủ. Bỏ trong thùng mút đậy nắp kính. 8 tiếng sau nc vẫn ấm lun đó
@tuyentruong41503 жыл бұрын
Mình cũng úp ngược và đông đặc đc nhưng chảy nhớt k đặc đc. Nv có ăn đc không b nhỉ
@hienvu7936 жыл бұрын
B ngâm nước nóng vậy ko bị chết men sao.
6 жыл бұрын
thật sự mình làm rất nhiều lần và chưa thất bại lần nào ,mình chỉ biết mấy cách tạo men như vậy , mong bạn chỉ giáo thêm nhé
@hangnguyen46543 жыл бұрын
Bà c mình cũng làm nước nóng giống vậy luôn b khi nào cũng thành công hết
@vuthuyngocchi98183 жыл бұрын
E oi! Buồn quá ! C làm y chang e chỉ mà sao đến 8h nó ko đc đặc e oi??
3 жыл бұрын
Vậy là không đủ độ nóng độ ấm để sữa chua lên men ạ
@nhungtran51992 жыл бұрын
Nếu em bằng hũ nhựa đổ nước sôi 100 độ đc ko chị
@thutruongthi5312 ай бұрын
U nước sou 100do .lam chet men . U nước 70 do an toan nhat sc deo min lam moi nguoi oi
@thanhtrucphamnguyen47324 жыл бұрын
C ơi, e làm giống c, nhưng sao thành phẩm ở trên thì đẹp mà ở dưới lỏng vậy c
4 жыл бұрын
Do nhiệt k đều đó e
@thanhtruc56574 жыл бұрын
Chị ơi cho em hỏi cái sữa chua này mình bỏ dô túi đc k ak
4 жыл бұрын
Được bạn nhé
@juliando94663 жыл бұрын
Không cần ủ bằng nước vẫn thành công đó em chị ủ khô em ơi
@hientranjp19824 жыл бұрын
Mình ủ bằng hủ mủ dc ko chi
4 жыл бұрын
Được e nhé
@tanquytran40204 жыл бұрын
Lúc cho sữa cái vào sữa là b ạ chị
@songtra18863 жыл бұрын
Ủ nước sôi 100 độ men nào sống nỗi hả chị 😁
3 жыл бұрын
Vì có một lớp thủy tinh nữa nên sẽ không sao đâu em
@haphuong63996 жыл бұрын
E làm sữa tươi có đường có đc k c E lỡ mua rồi Mong c trả lời
6 жыл бұрын
được e ha ,nhưng k ngon bằng không đường nhé ,chúc e thành công
@nguyenhao23094 жыл бұрын
Muốn thử cách ủ 100 độ, nhg sợ đổ đi mẻ sữa 😂😂
@bengocbinhduong3756 Жыл бұрын
Mik đã lm thử thế là toang 😅
@phuonganhoanthi56213 жыл бұрын
Chút xíu là nhiêu , ly là nhiêu , ko liều lượng biết nhiêu là vừa
@haphuong63996 жыл бұрын
C ơi sao e làm cứ bị nhớt và đóng đá thôi ạ
6 жыл бұрын
bị nhớt là do quá chình e ủ bị vô hơi hay vô nc rồi nên dẫn đến nhớt và đá ,em tham khảo lại coi mình sai ở đâu nhé
@TrangNguyen-ub3ks6 жыл бұрын
lam sua chua hk co pho mai u nhu vay co dc hk
6 жыл бұрын
được e nhé ,chúc e thành công
@huongthuy969 Жыл бұрын
Mình chỉ xin góp ý kiến cho những bạn muốn làm theo cách này thì phần trăm thành công rất thấp nha!!!
@anhle10786 жыл бұрын
C ơi sao e làm theo công thức như vậy mà k chua cả bị nhớt. Huhu
6 жыл бұрын
vậy là cái men cái của e bị chết ,thứ nhất sữa chua cái của e chưa tan hết đá,thứ 2 em nấu nước quá nóng làm chết men cái,thứ 3 em ủ ở nhiệt độ quá hầm làm cho men chết ,em lưu ý lần sau e nha ,chúc e thành công
@anhle10786 жыл бұрын
Bếp Của Vợ Men cái e để ra ngoài nhiệt độ thường tr 4 tiếng như c bảo, lúc đun e để âm ấm chứ k nóng quá, ủ e ủ nồi như c bịt lỗ thông để 8 tiếng huhu
@anhle10786 жыл бұрын
Vậy mà vẫn nhớt ạ 😭
@angnhankiet53985 жыл бұрын
Tốt nhất bạn nên mua cái nhiệt kế, mỗi khi đun nước thì đo cho chính xác...
@diemhoai64652 жыл бұрын
Do ủ nước quá nóng bị chết men rồi,bị nhớt ăn ghê lắm,bạn phải ủ với nước ấm như pha nước tắm,hơi nóng 1 tí,nồi ủ phải ém giẻ xung quanh để giữ nóng lâu
@LanNguyen-vc6jf6 жыл бұрын
Cach lam đon gian .nhung 0 biêt thanh phâm co ngon không.
6 жыл бұрын
mình làm thì thấy thành công lắm ,chúc bạn thành công nhé
@huyenbich65706 жыл бұрын
Nuoc u sua chua trog vog 8tieg deu fai luon luon am hay sao b
6 жыл бұрын
bạn giứ kín hơi thì chỉ cần đổ một lần là ok rồi ,chúc bạn thành công
@HuongTran-ic3bj4 жыл бұрын
Sữa chua cái mua ở đâu ạ
4 жыл бұрын
Siêu thị , bách bảo xanh , hay tạp hoá đều có bán bạn nhé
@tuongvyang41925 жыл бұрын
Sữa chua loại khác được ko ạ
5 жыл бұрын
Dc e nhé , chúc e thành công
@quyenhuynh17856 жыл бұрын
Sữa chua cái có đường ko bạn
6 жыл бұрын
sữa chua cái k đường và để ở nhiệt độ phòng là chuẩn nhất bạn nhé ,chúc bạn thành công
@thaole93056 жыл бұрын
sao minh lam no bị lỏng lẹt ah k đặt
6 жыл бұрын
có thể là bạn ủ chưa tới ,2 là men cái của bạn bị chết ,ba là khi ủ không kín hơi bạn ha ,bạn lưu ý lại thử nhé ,chúc bạn thành công
@thaole93056 жыл бұрын
minh ủ y chang b luôn ah. men cai lam sao để ko chết b
@HCHUTHITRANG5 жыл бұрын
Sáng dậy kiểm tra thì sữa ko đông lại, toàn nước ko là nước. Buồn.
5 жыл бұрын
Bạn có làm chết men cái k ạ ?
@yenhuynh12955 жыл бұрын
Trong thời gian ủ bạn ko nên di chuyển các hũ.. nếu di chuyển sẽ bị tách nước.. với hũ cái mua cũa hãng vinamilk sẽ ko tốt bằng hũ cái của ngkhac làm
@phuongkhuu18434 жыл бұрын
Có thể nước nóng k đủ nhiệt độ ạ
@NhungTran-ek8ny5 жыл бұрын
Nếu làm để bán thì dùng nước sôi thêm được thì yaourt có mịn ko
5 жыл бұрын
Nc nhiều quá sẽ bị đóng đá k ngon bạn nhé , làm thay bằng sữa bột sẽ lời hơn ạ , bạn tham khảo thử nhé
@vinguyen15944 жыл бұрын
Chị ơi cho e hỏi thay sữa bột là sữa bọt tên gì chọ?
@nguyenhao23094 жыл бұрын
Vi Nguyen b - one dc bạn nhé
@havynguyen12726 жыл бұрын
E dùng sữa bò đc k ạ
6 жыл бұрын
dc nhé bạn
@nhanthanh75134 жыл бұрын
Nếu hủ nhựa thì sao ạ??
4 жыл бұрын
Hũ nhựa e nên ủ lên men trong rồi trước rồi sớt ra hũ nhựa vì hũ nhựa ủ trong nc nóng k tốt , còn k e ủ bằng thùng mút có đèn nha e
@phamviet68316 жыл бұрын
Cho vào túi Ni long dc ko ban
6 жыл бұрын
được bạn ha ,chúc bạn thành công
@VuNgocVanAnh--6 жыл бұрын
Vậy 4 bịch sữa tuoi 2 lon sữa dạc 2 hộp sữa cái thì làm dc bao nhiêu hủ bạn
6 жыл бұрын
làm tầm 14 đến 15 hũ nha bạn ,chúc bạn thành công
@haopham4986 жыл бұрын
Ngọc Văn Anh Vũ . ..
@haopham4986 жыл бұрын
Ngọc Văn Anh Vũ hj
@haopham4986 жыл бұрын
Bếp Của Vợ hhh
@thytran27276 жыл бұрын
Ủ nước nóng quá có làm chết men ko bạn
6 жыл бұрын
nc nóng quá sẽ chết men nha bạn ,chúc bạn thành công
@thytran27276 жыл бұрын
Bếp Của Vợ tks bạn nhìu nha
@hientruong96916 жыл бұрын
@ bạn làm nước nóng quá chứ ai, mình thấy k ổn
@NhiPhuong866 жыл бұрын
Sao trong hướng dẫn chị bỏ nước lúc mới sôi vậy chị?
@truongtienmanchi8905 жыл бұрын
@@NhiPhuong86 chào bạn, theo mình nghĩ bạn nên pha tỉ lệ 2 nước 3 nước nguội sẽ tốt hơn, còn bạn Bếp của vợ chỉ như vậy là ok nhưng bị sai ủ nước sôi , ủ 70c hoặc 60c nước đang sôi bạn cho vào ủ như vậy thì chết men cái như vậy,
@ngocanhnguyenthi60456 жыл бұрын
Sữa tươi có đường có đc ko ạ
6 жыл бұрын
được nha e ,nhưng thường chị làm bằng sữa k đường là nhiều ...chúc e thành công nhé
@nguyennhu14596 жыл бұрын
Sữa chua có đường k vậy c?
6 жыл бұрын
sữa chua không đường lên men tốt hơn bạn ha ,chúc bạn thành công
@dungvu58165 жыл бұрын
Chỉ ơi nếu mà mình để 8t mà nó ko đặc lại thì sao ạ
@phuonglainguyen80916 жыл бұрын
Pho mai con bò cười làm đc k vậy chị ơi
6 жыл бұрын
dạ được ạ, pho mai nào cũng dc ạ
@HoangPham-sj6hd6 жыл бұрын
Phuonglai Nguyen , anh làm con bò khóc!
@nguyenvietan49326 жыл бұрын
bn ơi sao mk làm nó cứ kéo sợi như phô mai vậy
6 жыл бұрын
có 2 nguyên nhân 1 là bạn tán phoomai k kỹ,2 là men cái của bạn bị chết nên ủ nó nhớt nhớt kéo sợi rồi
@nguyenvietan49326 жыл бұрын
mk dùng 1 gói sữa đc ko
6 жыл бұрын
đây là công thức mình làm thấy ngon ,nếu mình giảm sữa thì giảm sữa đặc xuống k thôi ngọt quá nhé
@Kamayh19956 жыл бұрын
sao e lm no sánh lai ma no k min vay sk
6 жыл бұрын
không mịn là do e rây phô mai k kỹ rồi ,e coi lại thử
@Kamayh19956 жыл бұрын
y e la no k dong lai do no cu bi long nhu nuoc ay
@angthithuthao62884 жыл бұрын
100 độ luôn @@... men nó sống nổi ko 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
@iientran92805 жыл бұрын
Làm rồi nhưg ko tcông
@phamviet68316 жыл бұрын
Minh lam banh bo di ban
6 жыл бұрын
có dịp mình sẽ chia sẻ tới bạn nhé ,chúc bạn buổi tối vui vẻ