Cách luộc gà già, gà già mấy mà luộc cách này cũng mềm ,giòn, ngọt,thơm NHƯ GÀ TƠ.

  Рет қаралды 1,752,804

Món ngon Việt - Hàn

Món ngon Việt - Hàn

Күн бұрын

Lần trước mình đã làm video về cách luộc gà già nhưng do sơ xuất, tiếng nhỏ quá, nhiều bạn nghe không rõ .Hôm nay mình làm lại video này để các bạn nghe rõ hơn .
Ở Vnam gà già không nhiều .Hơn nữa gà tơ rất ngon nên ít ai chọn gà già để ăn . Nhưng ở nước ngoài, đặc biệt Hàn quốc, người nước ngoài đến Hàn quốc lại rất thích gà già . Không chỉ vì nó rẻ ( người Hàn họ không ăn vì họ chỉ thích thức ăn mềm ,thậm chí nhừ ) .Mà lí do chính là vì gà không già không ngon, thậm chí có người không thể ăn được. Nó mềm , tanh lắm , không ngọt và thơm như gà Vnam.
Nếu chỉ để luộc chín ,thì gà già cũng dễ chín như gà thường. Nếu để mềm, cho nồi áp suất 5 phút là xong .
Người Vnam bán gà già bên Hàn quốc còn hô to " không cần áp suất, các chị cứ luộc nồi thường, đun 1 tiếng là ok" . Nói thế để biết gà già Hàn quốc nó " khó nhai " thế nào .
Nhưng nếu chỉ đun 60 phút thì gà sẽ khô , mềm nhưng dễ nghẹn .
🌹🌹Video này , mình chia sẻ cách luộc gà già không chỉ chín ,hay " nhai được " . Mà là : MỀM - GIÒN - NGỌT - THƠM NHƯ GÀ TƠ . Nên ai không có gà già hoặc thời gian thì đừng làm theo nhé . Còn ngược lại, mình mong rằng các bạn sẽ không tiếc thời gian ( không quá lâu ) để có thể ăn gà rẻ, ngon như ở Vnam , vì nó hoàn toàn xứng đáng.
🌹Ở những video trước, khi luộc gà để nấu phở ...mình vẫn cho vào nồi luộc gà chút gừng, hành, nấm hương .Video này mình không cho , không phải vì mình quên hay không biết, mà mình cố tình không cho. Gà già rất thơm và ngọt , mình thích mùi vị tự nhiên của gà già . Sau khi luộc, tùy mục đích sử dụng , mình sẽ giá giảm vào nồi nước luộc gà những giá vị cần thiết ).
Rất mong được học hỏi những cách hay hơn ạ.
Cảm ơn các bạn đã xem video và đăng kí kênh ủng hộ mình .❤

Пікірлер: 805
@nguyenvanhanh5287
@nguyenvanhanh5287 Жыл бұрын
Cách luộc gà già, gà già mấy mà luộc cách cũng mềm ngon quá bạn ơi
@hongluu3345
@hongluu3345 Жыл бұрын
CẢM ƠN Ê KÍP CHƯƠNG TRÌNH NÀY THẬT NHIỀU CHÚC GIA ĐÌNH MẠNH KHỎE HẠNH PHÚC TOẠI NGUYỆN TRONG SỰ NGHIỆP TIÊU DIỆT BỌN VE
@tuaninhvan6698
@tuaninhvan6698 3 жыл бұрын
Cả ơn bạn đã chia sẻ . Nhưng mà mình làm rất giản tiện vẫn rất ngon đảm bảo chất lượng Chỉ cần rửa gà bằng một chút rượu trắng, sau đó cho một chút rượu vào luộc cùng với nước khoảng 10 phút đun đều lửa sau đó vặn nhỏ lửa hết cỡ khoảng 5 phút sau đó tắt bếp để gà trong nồi đậy vung 5 phút, để gà chín đều bên trong tất cả khoảng 20 phút Gà già mấy cũng mềm ngọt đậm thịt và không tanh, nước dùng trong veo, rất ngọt và hấp dẫn Rất mong bạn luộc thử một lần để trải nghiệm 🙏🍀🌸🇻🇳😜🤪
3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn.
@ngochoannguyen7185
@ngochoannguyen7185 3 жыл бұрын
Để tôi sẽ làm cách bạn chỉ xem sao,nhưng chắc phải luộc thêm 20’ cho chắc vì gà này dai lắm.
@chanhnguyen2215
@chanhnguyen2215 2 жыл бұрын
Cám ơn Tuấn Đinh Văn nhiều lắm. Tôi không biết luộc gà thành thử luộc thật lâu, cho nên thịt gà quá mềm. Ăn hết ngon.
@tuaninhvan6698
@tuaninhvan6698 2 жыл бұрын
@@ngochoannguyen7185 Đừng luộc quá lâu chín quá mềm nhũn mất ngon
@tuaninhvan6698
@tuaninhvan6698 2 жыл бұрын
@@chanhnguyen2215 Không có gì. Chúc bạn một bữa gà luộc thành công và từ từ thưởng thức một bữa ngon nha bạn Có thể đập thêm một ít gừng nhé
@thethao4mua69
@thethao4mua69 25 күн бұрын
Gà già mà luộc theo cách này thật ngon và đậm đà! Măm măm, mình đã học được cách mới rồi, cảm ơn bạn nhiều nhé!
@thucoxuan7969
@thucoxuan7969 2 жыл бұрын
Cách này các bạn không nên áp dụng, vì mất quá nhiều thời gian. Gà tôi nuôi 2 năm luộc đơn giản và nhanh. Gà làm sạch cho nồi đổ vừa ngập gà, khi nước sôi, đổ thêm một tô nước lạnh, đun khi sôi đổ tiếp một tô nước lạnh nữa, đun sôi thì cho nhỏ lửa, đun tiếp 10 phút nữa là gà chín, bắc ra vẫn để vung ngâm 20 phút rồi vớt ra để nguội. Băm gà cho vào đĩa, ok
@DungTran-en4uu
@DungTran-en4uu Ай бұрын
@thucoxuan7969 Tôi tin bạn lói nuộc nhanh hơn vì nàm qua cách sốc nhiệt tới 2 nần cho vào tô lước nạnh. Tuy vậy tôi hình dung kết quả gà nuộc nàm ra của chủ kênh sẽ ngọt thịt chắc đòn và ngon hơn bạn.
@thihongtuyetle1358
@thihongtuyetle1358 Ай бұрын
,trời,cmt,sai lỗi chính tả có mục đích…gì đây
@ngochoannguyen7185
@ngochoannguyen7185 3 жыл бұрын
Em thật là khéo quá,Mỹ cũng bán gà già,mình cũng hay mua chỉ hầm,có cái nồi ủ,mua hôm nay thì mai mới đc ăn,nhưng giờ thì sẽ bắt chước em,thấy em làm khéo quá,mà gà này rẻ thật đấy.Cám ơn em nhiều.
@duonghai7500
@duonghai7500 Жыл бұрын
Ban hướng dẫn rõ ,dễ hiểu , kết thúc nên mỉm cười với những người bạn và cúi chào thì đáng yêu làm sao........
@NguyenThu-zd5uz
@NguyenThu-zd5uz 3 жыл бұрын
Thương quá Do nước ngoài họ ăn gà đông lạnh bùi và bở rệt nên họ quen luôn ko biết như vậy là dở nữa là thịt đã xuống chất lượng Nên bạn này đã sử dụng gà già nước ngoài luộc cho giòn dai ngon như gà sống của VN
@trucphan4700
@trucphan4700 2 жыл бұрын
Ở nước ngoài luôn có 2 loại gà đấy bạn, gà công nghiệp (nuôi chuồng) ăn bở vì không được vận động giá rẽ mạc chỉ mấy chục xu usd/ pound ( độ gần1/2 kg), riêng gà chạy bộ nuôi sân thì ăn ngon như gà thả vườn ở VN , chỉ có điều giá mắc hơn gấp 4-5 lần thôi, ai thích sao thì tùy chọn. Các loại thịt ở nước ngoài thì rẻ bèo, chỉ so ăn chay rau mắc gấp 2-3 lần ăn mặn thịt cá. Rau $2-3/ib , nên 1 đĩa rau mua luột ở nhà giá độ $4 usd, ra nhà hàng giá độ $10 usd tối thiểu.
@manhhoavu3846
@manhhoavu3846 2 жыл бұрын
An gà già kênh răng lúc năm sáu mươi tuổi mới tiếc nuối vì không còn răng để nhai nữa hi hi đáng tiếc !
@quynhangthinhu5664
@quynhangthinhu5664 6 ай бұрын
@@manhhoavu3846nghe bạn nói mắc mệt.
@tampham8191
@tampham8191 Жыл бұрын
Luộc Gà mà đổ nước xưa rồi , tôi luộc Gà trực tiếp 35 phút mà không cần đổ nước cái Soong không khét Gà 🐓 chín vàng thơm ngon .
@huynask44A4
@huynask44A4 3 жыл бұрын
Video hay. Còn những ai chê luộc lâu vs này nọ kệ nó. Muốn nhanh thì chặt từng miếng luộc cho nó nhanh. Cảm ơn bạn
@thinothanh8899
@thinothanh8899 2 жыл бұрын
Chỉ cần khi luộc cho một miếng đu đủ xanh vào luộc cùng như bìh thường da gà giòn ngon nha
@vanmaoly7580
@vanmaoly7580 3 жыл бұрын
Cám ơn kênh ,hướng dẫn nữ công gia chánh , nội trợ đảm đang .gia đình vẹn toàn
@khampham2486
@khampham2486 3 жыл бұрын
Rửa bằng rượu khoảng năm phút sau rồi rửa lại bằng nước sạch tẩm riềng vào nuộc mới ngon tôi làm thường xuyên ăn thơm ngon .
@uyento8195
@uyento8195 Жыл бұрын
Rửa bằng muối không thể sạch hết các da cáy ghét và mùi hôi, rửa bằng rượu thì đắt quá phí tiền mà rửa gà bằng dấm pha vào nước là sạch nhất. Cần chú ý cắt bỏ khoét hết các hạch bạch huyết độc hại ở khe cổ gà xuống tới phổi đi, cắt bỏ bớt phần da mỡ ở lỗ hậu môn đi thì luộc gà sẽ ngon thơm gần như không có bọt bẩn.
@thucoxuan7969
@thucoxuan7969 3 жыл бұрын
Cách luộc gà già này mất thời gian quá. Tôi từng chăn gà thịt và ăn nhiều gà trống giống hơn 2 năm tuổi (gà già Đông Tảo). Cách làm như sau: tôi ko nói bước đầu. Gà đã làm sạch cho vào nồi, đổ xăm xắp nước đun sôi, cho thêm một bát tô nước lạnh, lại đun tiếp khi sôi cho thêm bát nước lạnh nữa đun sôi lật gà xong đun nhỏ lửa tiếp khoảng 12- 14 phút xong bắc nồi gà ra vẫn đậy kín vung để om như vậy chừng 25 phút xong vớt gà ra để nguội rồi chặt gà. Nhớ cho ít gừng vào cho thơm, cần thịt đậm thì cho bột canh lúc sôi lần đầu.
@lemy7290
@lemy7290 2 жыл бұрын
wradgw1r
@tuaninh948
@tuaninh948 Жыл бұрын
P😮
@phuongduho4686
@phuongduho4686 Жыл бұрын
Gà dai luộc thế cũng ko mềm nổi đâu
@ThuyNguyen-lf1xl
@ThuyNguyen-lf1xl Жыл бұрын
Cám ơn bạn
@LeTam-rj8oh
@LeTam-rj8oh 3 ай бұрын
Thanks nạn chia sẻ luôc gà đơn guãn nhanh .rửa rựu và muôi thì ok rồi .chặc mình làm giong bạn huong dẩn .chi kia chia sẻ luôc gà tới 4 lẩn tc 60 p lâu quá
@lanthanh8159
@lanthanh8159 3 жыл бұрын
Gà già thì phải luộc như vầy,cho thêm gia vị và it củ hành thì ăn khỏi phải chê.mềm nhưng có độ hơi dai và giòn,thit gà già thơm.luộc gà già mà theo kiểu gà tơ có lôi cả hàm răng ra àh.muốn ngon phải chiu khó.em thich ăn gà già bình định.cảm ơn chi đã hướng dẫn.
@giotriam8768
@giotriam8768 3 жыл бұрын
Nếu các người không xem cách này , thì các bạn có biết cách này là chia ra từng giai đoạn không mà ở đó nói xàm, cảm ơn bạn chia sẽ nha....
@nguyetvu8713
@nguyetvu8713 3 жыл бұрын
Bạn phải cho một lát gừng với mấy củ hành đập dập vào trước khi luộc mới thơm ngon ,khi chín vớt ra cho vào nước đá một phút ăn ngọt giòn dai ngon
@tranhao9045
@tranhao9045 3 жыл бұрын
Nếu bạn cho thêm một lát gừng, vài tép hành tím đập dập, chút muối vào nồi nước rồi hãy bật lửa luộc gà , thì thịt sẽ thơm và ngon hơn.
@tuaninhvan6698
@tuaninhvan6698 2 жыл бұрын
Đúng vậy bạn
@buithuyet6823
@buithuyet6823 2 жыл бұрын
Cánh làm của bạn nâu và quá cầu kỳ . Cách làm của mình như sau : Sau khi làm gà sạch . Ta dùng khoảng 10 g hạt nêm và 1 quả chanh tươi . Trộn đều hỗn hợp trên rồi thoa đều lên mình gà cả trong lẫn ngoài . Để vậy cho ngấm khoảng 30 phút . Đem sửa sơ qua rồi cho vào luộc . Bắt đầu từ nước lạnh đổ ngập ngà . Dun sôi khoảng 20 phút rồi tắt lửa . Ngâm độ 10_15 phút rồi vớt ra để nguội rồi chặt thôi. Gà sẽ rất thơm ngon da sẽ rất vàng và dòn
@vynguyenthihuyen4300
@vynguyenthihuyen4300 Жыл бұрын
Đợt trước có con mái mình thit xong bỏ tủ lạnh hai ngày đưa ra nấu lá chanh mà ko hề giai nha nhưng để tủ lạnh mất ngon
@vuscotts2738
@vuscotts2738 Жыл бұрын
Chị em nào thích ăn gà già, chị em đó là đỉnh cao ẩm thực.... Rất ngon phù hợp với câu.... Có duyên nấy được chồng già ăn xôi bỏ cháy,ăn gà bỏ xương ❤❤❤
@voda5130
@voda5130 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nói rất đúng nói chung mọi người ở nước ngoài ai cũng thích ăn gà gia rất ngọt nước và thơm ngon nhất là phở gà già ăn ngon tuyệt
@vietlebac7034
@vietlebac7034 2 жыл бұрын
Chuẩn bị luộc như bạn hướng dẫn, sau đó cho vào nồi cơm điện đổ nước vừa đủ ( nhu cầu dùng nước luộc gà đến đâu đổ nước tới đó) đập dập một ánh gừng cho vào nồi luộc 10 phút, rút điện, để thêm 5 phút hãy mở vung, vớt gà ra ngoài. Đảm bảo gà chín đều, không nứt, không dai.
@vietlebac7034
@vietlebac7034 2 жыл бұрын
Nếu luộc gà không già bằng nồi cơm điện, chỉ cần sôi 5 phút tính từ bắt đầu sôi, cắt điện, để thêm 5 phút rồi mới vớt gà ra.
@kietchu2761
@kietchu2761 Жыл бұрын
Xin hỏi anh, cho vào nồi cơm điện luộc là làm như thế nào? Và anh đã dùng đúng loại gà dai hàn quốc này chưa? Xin cảm ơn.
@NguyenLoan-gs1vz
@NguyenLoan-gs1vz 3 жыл бұрын
Em làm gà vệ sinh sạch sẽ quá , và luộc gà cũng chuẩn , nhìn là con rồi . Chúc mừng e tiếp tục đăng kênh nhiều nữa
@Nguyen-cm9rt
@Nguyen-cm9rt 3 жыл бұрын
Quá đuọc
@SangTran-uw2jb
@SangTran-uw2jb 3 жыл бұрын
Vài lát gừng 10 hạt tiêu đập dập 3 củ hành tím phi vàng một muỗng bột canh ,một muỗng bột ngọt cho vào nước luộc và truóc khi luộc xoa một ít dầu ăn vào mình con gà rồi bỏ vào nồi thế mới ngon nhé bạn ,cứ thử theo cách của mình xem gà nó tuyệt như thế nào nhé
3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn
@dunghai385
@dunghai385 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ . Mình nghĩ rằng nếu với giá ga cao như hiện nay thì bạn có tin rằng tiền ga sẽ đắt hơn tiền gà
@thanhtran4195
@thanhtran4195 2 жыл бұрын
Bạn nói quá chính xác
@samnguyen6783
@samnguyen6783 3 жыл бұрын
Làm như bạn sẽ mất mùi gà mà mùi nghệ lấy nước cốt nghệ chộn với mỡ gà , gà chín vớt ra để cho ráo nước xoa đều gà rất bóng và ko bị khô
@khoaduong8891
@khoaduong8891 Жыл бұрын
Gà việt nam con ngon không cần bôi nghệ cũng vàng da và thơm phức sau khi luộc xong bạn nhé
@nguyenloan3390
@nguyenloan3390 Жыл бұрын
Đây là gà dai mua siêu thị bạn à, nó trắng và dai nhách à
@giaitri987tv5
@giaitri987tv5 2 жыл бұрын
Ôi bạn tui khéo quá..cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người xem biết mọi người ơi nên học hỏi
@DungTran-en4uu
@DungTran-en4uu Ай бұрын
Hay, thật thà và hấp dẫn….nhìn thèm rỏ rãi muốn cắn thử xơi tuốt hết dĩa lun…
@bangvupham5245
@bangvupham5245 5 ай бұрын
Như vậy thì theo Món ngon Việt Hàn ,với con gà già nầy mình phải đun tất cả là 80 phút nó mới mềm ,nếu gặp phải con gà nó già trên 5 năm thịt nó dai như da trâu phơi khô tui đề nghị phải đun nấu con gà già nầy cở 8 giờ liên tục thịt nó mới chịu mềm , tui còn biết theo kinh nghiệm dân gian ở quê tui ,bà con trước khi nấu cháo ,họ làm thịt ,rửa rái cho sạch ,xong cắt 1 nắm lá đu đủ ,hay vài quả đu đủ còn xanh bỏ vô đáy nồi rùi đặt con gà già vô ,đổ ngập nước và đun lên chừng 30 phút là xong ,thịt nó mềm ra ngay không còn dai nhách nữa ,không có lá đu đủ dùng lá mít cũng được dể ẹt ...HẾT hihi...
@ngocthuydoan5213
@ngocthuydoan5213 3 жыл бұрын
Dia ga luoc nhin rat ngon, co dip toi se lam thu theo cach nay.Cam on da chia se cach luoc ga gia. Than ai.
@ТатьянаКукушкина-т1й
@ТатьянаКукушкина-т1й Ай бұрын
Спасибо большое за отличный рецепт!
@zoo주민
@zoo주민 3 ай бұрын
Even my friend's old chicken is soft, crispy, sweet, and fragrant. I support you after watching the wonderful recipe~🎉☘️👍🎶🙋‍♂️🙏🌸
@hanhnguyenthibich6979
@hanhnguyenthibich6979 3 жыл бұрын
Gà này luộc lên rất Thơm mùi gà mà Nó không bị nhiều mỡ. Mua gà chợ gà còn sông120 đ 1k. Về toàn mỡ Mà nó không thơm như gà già.
@NguyenHuong-rk8pn
@NguyenHuong-rk8pn 3 жыл бұрын
Luộc gà muốn ngon thơm bạn phải cho ít lát gừng và củ hành tím để nguyên cho một tí muối thì nó mới thơm hơn
@trungthongoan3508
@trungthongoan3508 2 жыл бұрын
Cách luộc gà mái giá thành gà thến gà làm sạch cho vào nồi lấy củ nghệ đập giập cho ít bột canh luộc chín vớt gà vàng thơm ngon như gà thiên
@toanphamngoc5652
@toanphamngoc5652 3 жыл бұрын
Y chang gà mái già bên châu âu....chỉ có loại này nó mới giống vị gà Việt Nam... Luộc 35 đến 40 p ngâm thêm 15p nữa lấy ra cho vào túi bóng để nguội chặt con gà căng bóng thịt mềm ngọt
@byayjonh9907
@byayjonh9907 3 жыл бұрын
mỗi lần ăn gà cho vợ ở nhà 1 buổi. cảm ơn đã phát hiện ra cách
@nguyentrongsan5664
@nguyentrongsan5664 3 жыл бұрын
Nhà mình có 10 con gà già , mình sẽ làm theo cách của bạn. Cảm ơn bạn nhé @ !
@humpty2488
@humpty2488 3 жыл бұрын
Qua mat thị gio cua nguoi Đêm !! Chu kenh can rut kinh nghiem !! cam on.
@ngocan6989
@ngocan6989 2 жыл бұрын
Xem xong k học đc gì, mình hay luộc gà cho vài lá chanh già, củ hành tây, ít muối luột xong còn dang nóng ngâm nước lọc, khoảng 5p sau đó vớt ra để ráo da giòn ngon
@nguyenphung6047
@nguyenphung6047 3 ай бұрын
Bác ơi. Miền Nam ăn gà luot hàng 100 năm rồi bác ơi
@brianle2548
@brianle2548 3 жыл бұрын
Hồi tôi ở Mã Lai cúng đều mua và ăn thị gà già! Gà già là gà mái đã đẻ hết trứng, họ bán đồng giá 1RM/1con (khoảng 6.000 đồng/con). Khi mua, người bán chặt đầu cổ, lột da, móc hết nội tạng và giao cho khách! Biết cách luộc và/hoặc chế biến đều rất ngon!
@cookinginurdu
@cookinginurdu 2 жыл бұрын
Good looking chicken Mashallah good views 1 M 👍💖💞 Best wishes for u and your family dear 💖💖
@trungduongduc5578
@trungduongduc5578 3 жыл бұрын
Khi rửa gà đập gừng chộn với muối sát kỹ rồi rửa sạch luộc thơm ngon ko tanh
@loanmac6344
@loanmac6344 2 жыл бұрын
` Cách luộc gà già của bạn rất ngon, và mình rất thích ga dai này, cảm ơn bạn nhiều , đã đăng ký cho bạn rồi đó
@MaiLu-t3r
@MaiLu-t3r Жыл бұрын
Cam on ban, hoc duoc cach luoc ga gia ma nhin ngon lam, muot ma da dep
@yennguyen7139
@yennguyen7139 6 ай бұрын
Em cho mấy củ hành tím hay Tây và gừng mình còn cho một tý tượng vào ăn thơm lắm
@leinhngoc2929
@leinhngoc2929 2 жыл бұрын
Thơi buoi nay lop tre chi thich an ga già cai gi gia cung ngon
@NamVu-ms2pk
@NamVu-ms2pk 2 жыл бұрын
Cầu kỳ mất nhiều thời gian và động tác .chỉ cần làm sạch sẽ sau đó cho gà vào nồi ngập nước đun sôi 25p tắt lửa ngâm tiếp 25p vớt ra để nguội chặt bày đĩa không ai chê, gà ngon chín đều ai cũng khen
@amme7678
@amme7678 3 жыл бұрын
Bạn vừa rửa gà và luộc tổng cộng 100 phút mới được con gà vậy có khách thì họ về lâu rồi
@vandiennguyen2539
@vandiennguyen2539 3 жыл бұрын
Luộc như cách như vậy chí để lâu thì phải mềm,cho đường phèn,củ hành,bột nêm là ngon.
@nguyenvanly6137
@nguyenvanly6137 3 жыл бұрын
Gà dai thường là gà nuôi lấy trứng (còn gọi là gà thải) gà này nhiều khi tồn đọng nhiều kháng sinh mà người chăn nuôi sử dụng ....dùng ăn không tốt lắm 👍
@akzmft4580
@akzmft4580 3 жыл бұрын
Gà già ,loại thải nên không còn kháng sinh .Gà còn non mới bị dư kháng sinh chị nhé .Nhất là phần cổ, cánh và chân ạ .
@lanhuong1398
@lanhuong1398 2 жыл бұрын
Gà già heo gia đều k còn kháng sinh đâu cj , nhà e nuôi e biết ,heo, gà càng tơ kháng sinh càng nhiều , nó chết là chết hàng loạt trở tay k kịp nên kháng sinh rất nhiều để giữ.
@oanhphan5441
@oanhphan5441 3 жыл бұрын
Cảm ơn người đã có phát minh mới về cach luộc gà già . Riêng tôi rất thích .
@cathyluu_lifeusa
@cathyluu_lifeusa Жыл бұрын
Chia sẻ cách luộc gà rất hay. Cảm ơn bạn ❤😊❤
@phamkhiem4954
@phamkhiem4954 2 жыл бұрын
Tốn ga. Và không có thời gian dài như vậy cho bữa ăn chỉ cần đun sôi 15-20 phút rồi tắt bếp để thoeif gian như khi đun sôi rồi vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh rồi để nguội rồi chặt
@thiloankieu9363
@thiloankieu9363 Жыл бұрын
Ok ngon lắm
@guluu8007
@guluu8007 2 жыл бұрын
Tay em đẹp quá anh quên mất cách luộc gà già rồi.! Chỉ biết thịt gà non thôi em ơi
@tienphamanh1753
@tienphamanh1753 3 жыл бұрын
Luộc ga cho vài lát gừng , hành tim đập dập và tý muối vào mới thơm. Thời gian luoc ga gia chi trở di tro lai 25 phút rồi tắt lửa đậy vung ngâm 20 phút nữa là ngon. Luộc lâu quá thit nồng không thơm.
@kienlongngo1827
@kienlongngo1827 3 ай бұрын
Luộc gà mộng kha
@DungTran-en4uu
@DungTran-en4uu Ай бұрын
@tienphamanh1753 Bạn nàm tốt đấy sẽ thơm tôi tin… Nhưng cách chủ kênh lói nà nuộc gà già mà bạn quên à ?
@NhanXetVaPheBinh
@NhanXetVaPheBinh 2 жыл бұрын
Tôi ở bên Mỹ nhìn thấy chị để cái miếng rửa chén như vậy mỗi khi chị dùng sà phòng rửa chén bát thì nước bẩn nó chẩy xuống bồn rửa chén rồi nước còn cặn bẩn và sà phòng đọng lại sẽ vào ngấm vào thịt gà, thịt lợn hay rau các loại rau .
2 жыл бұрын
Giẻ rửa chén sau khi rửa phải giặt sạch bằng đầu rửa chén và phơi khô. Khi chưa khô mà cần rửa rau....thì gạt giẻ sang 1 bên để nước không nhỏ vào được . Sau khi rửa chén ,ruear rau xong, phải cok sạch bồn, lau khô bằng khăn sạch. Khăn đó cũng phải giặt,luộc kĩ ,phơi khô trước khi dùng cho lần sau. Nói chung vấn để vệ sinh bồn rửa bát,sàn nhà,thậm chí nhà vệ sinh bên Hàn thì không đâu bằng được. Tuy cũng tùy từng người nhưng mình đảm bảo rất kĩ tính . Bạn yên tâm.Cảm ơn bạn góp ý.
@NhanXetVaPheBinh
@NhanXetVaPheBinh 2 жыл бұрын
​@ Cám ơn chị đã bỏ thì giờ trả lời phần đóng góp ý kiến của tôi, tôi đã vào coi cách nấu các món ăn Việt-Hàn theo lối nấu của người Bắc như chị rất chi tiết (tôi cũng là người Bắc) vừa đơn giản và nhanh chóng , gia đình tôi một nửa thích món ăn Hàn nhất là vào mùa Đông, còn mùa Hè thì mê món nướng kiểu Hàn . Sau đây tôi đề nghị chị làm thử như thế này: Sau khi chị giặt và tẩy sạch cái nùi giẻ rửa chén, bát thì chị bỏ cái giẻ này vào một cái chén hay tô bằng thủy tinh haytráng men, rồi đổ nước ngập cái giẻ xong bỏ vào lò hâm nóng thức ăn khoảng 1 phút rồi lấy ra , cái sức nóng sẽ giết hết những con vi trùng nấp trong cái giẻ . Tôi rất thích cái kênh MÓN NGON VIỆT-HÀN này . Xin các bạn ở khắp năm châu, bốn biển vào học cách nấu món ăn Hàn Quốc và hãy quên đi món ăn Tầu ngập mỡ chỉ làm nghẽn tắc sự lưu thông máu ,rồi sớm mang bệnh vào người . Kể từ nay chúng ta hãy nói: "Ăn cơm Việt và Hàn . Ở nhà kiểu Mỹ dễ sửa, có cháy nhà hay bão tố ít khi nào theo ông theo bà về bên kia thế giới. Lấy vợ Bắc, Trung hay Nam hoặc lấy chồng người Đức, Mỹ hay Pháp cho lai cái giống cao ráo, đẹp trai và khỏe mạnh. Sau cùng thì chúng ta nên mua xe hơi (ô-tô) của Nhật hay Hàn đi cho nó ăn toàn, đẹp và ít hao xăng , hao điện .- Chấm hết - Tôi là đàn ông Việt Nam sống ở bên Mỹ thích học và nấu ăn khi rảnh rỗi chứ không phải phái nữ đâu . Cầu chúc cái kênh MÓN NGON VIỆT-HÀN này mẹ truyền con nối đến trăm năm . Đa tạ chủ kênh .
@hoangviet8005
@hoangviet8005 3 жыл бұрын
Lên cho lá chanh em nhé. Đón là lời khuyên của anh. E có thể tiết kiệm 10 phút đó.
@thuanloiphung3093
@thuanloiphung3093 Ай бұрын
Hay
@HoaTran-im8yc
@HoaTran-im8yc 3 жыл бұрын
Không có cầu kỳ như bạn hướng dẫn luộc kiểu này đâu , quá mất thời gian ,, làm sạch gà cho vào lúc nước lạnh , sau đó đun sôi , sau khi sôi được 20’ thì tắt bếp để gà trong nồi ngâm thêm 20’ thì vớt ra . Để lên đĩa lấy giấy bọc thức ăn bịt kín lại sau một tiếng gà nguội thì chặt ra ăn ,gà sẽ mền da giòn ngon , khi luộc nhớ cho nhiều gừng một chút . Chỉ đơn giản vậy thôi mọi người thử đi nhé .
@ngochoannguyen7185
@ngochoannguyen7185 3 жыл бұрын
Đây là gà thường bạn ạ,loại gà này bên Mỹ nó dai lắm cơ!tôi thường chỉ kho hoặc hầm,rẻ cực kỳ nên ham...
@ThanhTran-oz4ex
@ThanhTran-oz4ex 2 жыл бұрын
Thế thì có 40 p , bạn kia hd 70 ph nhé chả biết nghe ai hè ,???
@vandoantran1312
@vandoantran1312 2 жыл бұрын
@@ThanhTran-oz4ex 40tới50 p thôi là ngon rồi
@thuynguy8800
@thuynguy8800 2 жыл бұрын
@@vandoantran1312 v
@xuantrinh8734
@xuantrinh8734 2 жыл бұрын
Thứ
@vuchithanh
@vuchithanh 6 ай бұрын
Trông ngon lắm bạn hiền
@tranTDT80
@tranTDT80 3 жыл бұрын
chia se hay lam em , chi bat chuoc luoc thu nhu vay , ngayn moi an lanh nhe em ,
@CảnhNguyễn-u7i
@CảnhNguyễn-u7i Жыл бұрын
Cảm ơn em nhưng chị luộc gà cho vài lát gừng và nửa củ hành tây vào mới thơm
@ThicuaNguyen-sl3pm
@ThicuaNguyen-sl3pm 15 күн бұрын
Mình chỉ thích học hỏi bếp miền Nam &tây nam bộ Thông cảm nhé
@LanNguyễnTV
@LanNguyễnTV 3 жыл бұрын
Cảm ơn Bạn đã hướng dẫn cách luộc gà già ngon . Like. Ủng hộ Bạn nhiều . Tt nha Bạn ơi.
@LinhTran-je6qu
@LinhTran-je6qu 3 жыл бұрын
Rất cảm ơn và mong co thêm nhiều video khác nữa
@PhongTran-yv4pm
@PhongTran-yv4pm 3 жыл бұрын
Hay .em giỏi quá
@vankientruong382
@vankientruong382 Жыл бұрын
Luoc ga chua chuan ban a ! Thieu muoi + gung + hanh va luoc lau qua thit ga se bi NONG , thit ga se khong con thom ngon nua vi luoc ky qua lau . Ga gia chi luoc khoang 30 - 40 phut roi tat bep de khoang 10 phut nua la OK
@thiannguyen5238
@thiannguyen5238 3 жыл бұрын
Nước để luộc gà phải cho ít muối hạt và nửa củ gừng đập dập , củ hành tím thái mỏng thì khi luộc mới dậy mùi thơm khử sạch chất tanh cháu ạ
@angho4145
@angho4145 3 жыл бұрын
Luộc như vậy thì gà thế hệ ông bà cố cũng mềm,gà mua thì rẻ,nhưng để mềm( tiền ga, giá trị công thời gian...) thì giá cũng lên tới...tiền đình(!?)
@attran7608
@attran7608 3 ай бұрын
Gà này là gà già nên mới luộc lửa lớn ba bốn lần
@sanlongkieu3448
@sanlongkieu3448 3 жыл бұрын
Giọng nói cháu nghe nhẹ nhàng ..hiền cám ơn nhá ..hướng dẫn rất tận tinh ..lớp trẻ sẽ nhờ vậy khéo hơn ....
@phunguyenong4919
@phunguyenong4919 2 жыл бұрын
Nhìn thấy thì tuyệt, chỉ còn an nữa là OK
@tranthanhhang916
@tranthanhhang916 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẽ video tuyệt vời like ok💜💜
@pjourneys5337
@pjourneys5337 3 жыл бұрын
Bạn chia sẻ hay quá !
@choichoioi8371
@choichoioi8371 2 жыл бұрын
Ngon thiệt . Xin cảm ơn tất cả nha.
@hiennguyen-pg2cg
@hiennguyen-pg2cg 2 жыл бұрын
Thanks bạn đã cho biết cách luộc gà
@thamhong3142
@thamhong3142 8 ай бұрын
Gà già rửa sạch sẽ rồi lấy hai trái chanh vắt lấy nước xoa đều lên gả để 10phut xả nước sạch rồi cho vào nồi đổ ngập nước luộc 25phut sau tắt bếp ngâm trong nồi mười phút nữa vớt ra để ráo nước chặt miếng thịt to lá chanh xắt nhỏ rắc lên làm muối tiêu ăn rất tuyệt
@HuongTran-je5nu
@HuongTran-je5nu 2 жыл бұрын
Gà già hoặc gà mái đẻ, thường thì luộc lâu hơn, bởi thịt dai, theo thời gian luộc như cô em chỉ dẫn, chắc thịt gà sẽ vừa ăn, ngon giống như gà ở Việt Nam, chúc cô em sức khỏe và gặp nhiều may mắn 🌹🌹🌹
2 жыл бұрын
Em cảm ơn chị
@minhcuongtran892
@minhcuongtran892 2 жыл бұрын
Bạn hướng dẫn hay quá
@CanalAmoraPoesiaOficial
@CanalAmoraPoesiaOficial Жыл бұрын
Thank you for sharing this wonderful recipe!
@nghiemduong2951
@nghiemduong2951 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người để kinh nghiêm cách làm của bạn quá tuyệt vời ngon giòn
@ChomrongTV
@ChomrongTV 3 жыл бұрын
Cách luộc gà này nhìn gà rất ngon, màu da gà vàng rất đẹp
@tnam17011
@tnam17011 3 жыл бұрын
Gà già thì phải luộc như vậy mới ăn được 👍 cám ơn em
@hoivuquoc932
@hoivuquoc932 3 жыл бұрын
Luộc hơn một tiếng đồng hồ sao chả mềm? Luộc ngay nồi áp suất cho xong! Hơn nữa nếu ăn luộc thì chỉ nên ăn gà tơ thôi, còn gà già nếu có ăn chỉ cho vào nấu thịt đông cùng thịt lợn thì hợp hơn!
@ThanhNguyen-vk1dv
@ThanhNguyen-vk1dv 2 жыл бұрын
Luộc gà kiểu này mất thời gian chắc gì đã ngo
@NgaNguyen-nv3he
@NgaNguyen-nv3he 2 жыл бұрын
Ng ta hd trường hợp nhà hết gà tơ â chứ căng vậy bạn. Mình thích ăn gì thì ăn chứ.
@ToanNguyen-vq4ce
@ToanNguyen-vq4ce 2 жыл бұрын
Tại sao ko chặt đôi con gà cho dễ luộc vì có phải gà luộc để cúng đâu. Nói chung, để làm clip kỹ thuật nấu ăn thì tác giả phải nghiên cứu nhiều hơn.
@DungTran-en4uu
@DungTran-en4uu Ай бұрын
@hoivuquoc932 Nhưng cách chủ kênh lói theo ý nà nuộc gà già mà không phải ai cũng có tiền mua ăn gà tơ bạn quên à ?
@TRIEUNGUYEN-USA
@TRIEUNGUYEN-USA 3 жыл бұрын
Hướng dẫn cách luộc gà già quấ hay .
@TuyenNguyen-io9ll
@TuyenNguyen-io9ll 2 жыл бұрын
xin cảm ơn bạn cách luộc gà già
@xuanthidinh6003
@xuanthidinh6003 2 жыл бұрын
Tính ra luộc đến 60 phút, nhưng sao nước luộc vẫn cứ còn đầy thế kia, mình luộc khoảng 20 đến 30 phút mà nước luộc gần khô hết nước. Có bổ sung thêm nước trong quá trình luộc không?
@Mausondinhvlog
@Mausondinhvlog Жыл бұрын
Tuyệt vời quá. hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu.
@aopham5368
@aopham5368 3 жыл бұрын
Cảm ơn Cháu bày cho kinh nghiệm luộc gà già.
@thanhthangnguyen3741
@thanhthangnguyen3741 3 жыл бұрын
Bước sơ chế dùng mối hạt chà xát mình gà sạch mùi hôi, khi luộc dùng lát gừng, củ hành tây nướng qua đập dập, một thìa bột canh muối, hạt nêm cho vào nồi luộc thịt gà sẽ đậm đà thơm ngon.
@TungLam-eb2tu
@TungLam-eb2tu 2 жыл бұрын
Mình vẫn luộc cách này
@ThuTran-kp7hm
@ThuTran-kp7hm 2 жыл бұрын
Cảm ơn cháu đã chia sẻ cách luộc gà già ,
@hocvuinh9606
@hocvuinh9606 3 жыл бұрын
Cảm ơn ban chia se rất hay
@phinphanthi2760
@phinphanthi2760 3 жыл бұрын
Bỏ giấm rửa rất sạch
@Huong.Thien.Nguyen.81
@Huong.Thien.Nguyen.81 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những món ăn ngon
LUỘC GÀ KHÔNG NƯỚC CHỈ CẦN THÊM SẢ LÁ CHANH LÀ NGON CỰC KỲ - CKK
10:38
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН
Bí quyết nấu Cháo Gà đơn giản nhưng ngon bất ngờ ai cũng khen
10:01
Về Già, 3 Loại Lễ Không Nên Dự, 3 Loại Bữa Ăn Không Nên Ăn!
17:25
Nét Đẹp Tuổi Xế Chiều
Рет қаралды 235 М.
Cao Thủ Chặt Thịt Gà Số 1 Việt Nam
13:45
Cuộc Sống Người Miền Bắc
Рет қаралды 2,2 МЛН
Cách luộc gà ngon không nứt và không bị đỏ xương!
20:59
Ẩm Thực Việt
Рет қаралды 3,6 МЛН
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН