Cách Muối Măng Chua Trắng Giòn Không Bị Đắng Để Cả Năm - Món Ngon Mẹ Nấu

Măng muối trắng giòn không bị váng đắng để được cả năm. Bí quyết cách muối măng tươi chua ngọt để nấu canh, nấu cá. Măng muối chua để nấu sườn, giò heo hay làm món Vịt nấu măng ăn với bún cũng ngon lắm. Đặc biệt muối măng cách này bạn ăn liền vẫn được, cọng măng ăn rất giòn ngọt mà không bị hăng đắng. 3 ngày sau thay nước để thêm 2 ngày, bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng ăn cả năm. KZbin Món Ngon Mẹ Nấu chia sẻ công thức và cách làm nầy, nhờ có người chị bán măng tươi ở chợ và chị làm cả măng muối chua để bán, nên may mắn chị đã chia sẻ lại kinh nghiệm. Có điều chi chưa hiểu rõ, các bạn hãy để lại câu hỏi trong phần bình luận, tôi sẽ trả lời các bạn sớm nhất. Chúc mọi người làm thành công măng muối chua trắng giòn không hăng đắng để cả năm vẫn trắng giòn.
#cáchlàmmăngchua
#cáchmuốimăngđểcảnăm
#mónngonmẹnấu
#bíquyếtmuốimăngchuatrắnggiòn
#monngonmenau
#mónănngon
Timeline:
0:00 Muối Măng để cả năm ăn giòn ngon
00:50 Lột vỏ cây măng
02:08 Vo gạo Thái măng và chuẩn bị nước ngâm lần 1
04:30 Nấu nước muối đường
06:10 Ngâm măng lần 2
07:30 Rửa sạch măng để ráo nước, thái tỏi ớt
08:34 Cho vào muối
08:50 3 ngày sau lấy măng ra
09:30 Cách dùng măng muối
--------------------------------------------------
Nguyên liệu:
Măng tre 2kg
muối - 90gr - 3 muỗng canh
Đường - 90gr - 3 muỗng canh
Nước - 3 lít
Tỏi - 100 gr
Ớt - 100gr
Xem thêm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu.
Ingredients:
Bamboo shoot - 2kg
Salt - 90gr - 3tbsp
Sugar 90gr - 3tbsp
Water 3 liter
Cloves of garlic 100gr
Chili 100gr
See more in Mom’s Best Food video.
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link kênh Món Ngon Mẹ Nấu
/ @monanngonnhalam
-----------------------------------------------------
Liên hệ với tôi / nguyen.duy.nam.2020
Trang Món Ngon Mẹ Nấu
/ mombestfood.fanpage
Nhóm Món Ngon Tại Nhà Học Miễn Phí”free”
/ mon.ngon.nha.lam.hoc.free
Nhóm Hội đam mê ẩm thực
/ hoi.dam.me.am.thuc.foot
Nhóm Món ngon mẹ nấu Mom’s Best Food
/ moms.best.food

[@MonAnNgonNhaLam]

Hãy để lại câu hỏi về cách muối măng chua trong phần bình luận, tôi sẽ trả lời các bạn sớm nhất có thể. Chúc bạn làm măng chua trắng giòn, không bị đắng nhé!

[@trang61]

Nước muối đun xong có vị hơi mặn phải ko a

[@xuanphan1504]

Ngâm nước vo gạo rất tốt thải độc tố chứ ko phải chỉ trắng ko bạn ơi

[@ThuyPham-pv5ez]

@@trang61 ok

[@ThuyPham-pv5ez]

@@trang61 măng muối làm sao để cả năm được

[@MonAnNgonNhaLam]

Hơi mặn đậm hơn nước canh thôi bạn.

[@HongNguyen-op4lu]

Mình đã làm và để 1 năm nay vẫn trắng giòn ngon, rất tuyệt vời

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc mừng bạn đã muối măng thành công.

[@hkhuyen6345]

Bạn bảo quản như thế nào mà để đc lâu vậy?

[@sitonathan5554]

chào chị gái cảm ơn chị đã chia sẻ những món ăn ngon em xem chị làm và hướng dẫn rất từng chi tiết và nhìn bộ nổi chảo chống dính rất là đẹp và sạch sẽ đẹp quá chừng luôn và khi xem xong đã biết làm các món ngon cho gia đình xin chúc chị luôn được mạnh khỏe và gặp nhiều may mắn an lành hạnh phúc 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc mừng bạn đã xem hết video đồng thời làm thành công những món ăn kênh Món ngon Mẹ Nấu đã chia sẻ.

[@daugo8136]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ hay quá

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@kimanhhuynhthi1236]

Ngon. Ghê. Mình. Sẽ. Muối. Măng. Liền. Chị. Ơi

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@hungdoan1433]

Cảm ơn người hướng dẫn kỹ học sẽ làm thử xem sao người hướng dẫn ko sợ mất nghề

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối mằng thành công ăn ngon.

[@anh3nongdan928]

Khéo quá nhìn sạch sẻ ngon cảm ơn chủ kênh.

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn làm măng muối ăn ngon.

[@ntinh9054]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách muối măng rất ngon .

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@MinhNguyen-db9np]

Chúc bạn luôn khỏe và có nhiều cách chế biến món ăn ngon để chia sẻ cho nhiều người thực hiện

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn tôi sẽ cố gắng nhiều hơn.

[@hatrinh4472]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ bí quyết làm mắng chua

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối Măng ăn ngon để lâu vẫn trắng không bị đắng.

[@quangma54]

Cảm ơn em nhiều lắm nhờ em mà chị học được cách muối mặng

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc chị muối măng ăn ngon.

[@hoaly3730]

Quả mác mật vô thơm vô cùng

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn.

[@thukimcalifornia1135]

Cách làm măng ngon lắm chị ơi

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@thinhho827]

Chị ơi cái nồi nấu nước muối đẹp quá.

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn em, chúc em muối măng ăn ngon.

[@OanhTran-pf5wf]

Cảm ơn bạn mình đã làm theo cách bạn trình bày' măng trắng ăn giòn và ngon tuyệt

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc mừng bạn đã muối măng ăn ngon.

[@trannhung3414]

Sạch sẽ và nhin thấy rất ngon . Kenh chia xẻ có tầm có tâm nhất .cám ơn bạn nhé.

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn làm măng ngâm chua ăn ngon, măng làm cách nầy để lâu vẫn trắng giòn. mình làm đến nay hơn hai tháng rồi mở nắp hũ măng ra trắng lắm nước trong không váng.

[@NguyenNguyen-zw2do]

@@MonAnNgonNhaLam chị để 2 tháng trong tủ lạnh hay để bên ngoài vậy chị ơi ???

[@MonAnNgonNhaLam]

Để trong tủ lạnh bạn.

[@NguyenNguyen-zw2do]

@@MonAnNgonNhaLam cảm ơn bạn nha

[@MonAnNgonNhaLam]

Món Ngon Mẹ Nấu giới thiệu với các bạn cách MNMN làm măng muối chua. Măng thành phẩm trắng muốt không bị thâm, đen. Làm măng chua theo cách này măng sẽ không bị đắng khi ăn.

[@dungle-vj7zl]

Món măng muối nhìn đẹp sạch sẽ ngon quá cô ơi!

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc con muối Măng ăn ngon.

[@hoanh774]

Về Uhm

[@PHONGNGUYEN-ep7qz]

Cám Ơn Bạn đã hướng dẫn cách làm Măng rất tiện lợi và tốt cho Gđình; Rất mong được bạn hướng dẫn thêm những kinh nghiệm của bạn!

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@chikim6023]

@@MonAnNgonNhaLam lộ Xe

[@butpha9689]

Măng muối trắng nhìn thấy ngon quá

[@MonAnNgonNhaLam]

chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@AnhNguyen-rs2wi]

Cách làm ngon quá, cám ơn bạn đã chia sẻ.

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@mbbn8321]

Ngon quá,sẻ thực hành thôi,,,cảm ơn tg chia sẻ nhé

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng thành công ăn ngon.

[@annan6003]

Cam on huong Dan cua chuong trinh MNMN nhieu lam 👌💐👏😘 Chuc co VA GD luon vui khoe mm va phat Tai ☘️🤲🐞💪💝⛱️

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@huynhhuytungxuquang9249]

Cách làm măng chua trắng bóng em cũng rất thích dùng măng chua nấu canh rất là ngon !

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em muối Măng trắng giòn nấu canh hoặc nấu xáo măng ăn ngon. Cảm ơn em đã chia sẻ với mọi người.

[@ThanhTruong-rl5bk]

Coi nhiều chi em chia sẻ nhiều cách những chi thích nhất cách của em

[@vikieunga]

Dịch ở nhà vô tình biết được kênh MNMN. Con rất khâm phục sự chia sẻ của cô chú. Con chúc cô chú và gia đình nhiều sức khỏe. Ở quê con mẹ làm măng chua hay cắt thỏi to để trong chum được cả năm. Mà k biết do nước hay gì con đi khắp nơi k bao giờ làm được như mẹ cô ạ.

[@MonAnNgonNhaLam]

Cách làm đó có nơi làm được có nơi không, phụ thuộc vào cây măng, và nguồn nước, vì họ ngâm với nước. Làm cách nầy thì áp dụng được nhiều điều kiện hơn.

[@lanbich325]

Hay quá , và ngon quá - Cảm ơn chị!

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em muối măng chua ăn ngon.

[@hoaly3730]

Phải cho Quả mác mật vô thì thơm vô cùng , nha

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn.

[@toyotand3697]

Măng chua nấu cá ăn thì tuyệt vời làm sao....

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng trắng giòn nấu canh cá và nấu xáo măng ăn ngon.

[@ongquang5942]

Cảm ơn chị đã chia sẻ

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@maiphuong3535]

Cảm ơn chị đã chia sẻ cách hay bây giờ cũng tới mùa măng rồi phải làm thôi 😍😍😍😍

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em muối măng ăn ngon.

[@baotiensinger]

Chị hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu, món ăn rất don gian nhưng ngon. Ủng hộ đầy đủ và luôn luôn đồng hành cùng chị Chúc chị ngày mới vui vẻ nhé

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn, chúc bạn thành công trong công việc.

[@khaile4618]

Măng trắng bắt mắt lắm , cảm ơn bạn.

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng trắng giòn ăn ngon.

[@nuhoangpham8264]

Cám ơn chị đã hướng dẫn cách làm măng muối chua rất ngon, sạch sẽ, lại dễ thực hiện. Đang là mùa măng, em sẽ học theo cách làm này . Chúc chị nhiều sức khỏe.

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em làm măng muối để ăn dần trắng giòn ngon. Đúng là đang mùa măng em làm xong nhớ cho Món ngon Mẹ biết kết quả muối măng em nha. Cảm ơn em đã chia sẻ với mọi người.

[@NamViet-pc3dx]

Rất đẹp và ngon cám ơn bạn

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn làm măng muối ăn ngon.

[@LoanNguyenBT]

Chị hướng dẩn chi tiết rất dể hiểu,cảm ơn chị rất nhiều !!!!

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn làm măng muối để lâu ăn ngon.

[@xuanhieu8946]

Bạn này rất cẩn thật sạch thích xem , ngon .

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn, chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@tranTDT80]

Cach lam mang muoi nhu vay rat hap dan , trang gion ngon lam chi a,

[@HangKhach-sp9zt]

Ngon quá . Cảm ơn MNMN.

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc ban muối Măng trắng giòn nấu canh hoặc nấu xáo măng ăn ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người.

[@jolytran5960]

Cách chị làm ngon quá.

[@ThuyNguyen-qj9bu]

Muối ngon.. Cảm ơn nhiều nhé

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng trắng giòn ăn ngon, cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người.

[@chanhphanvan2727]

Cong thuc don gian nhung qua ngon, thanks...

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@tolamthi2631]

Cảm ơn bạn đã đã chĩa sẻ

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@ngocanhhoshop4772]

Cách muối măng trắng chưa ngon quá bạn ơi mình đã thử làm và thành công rất ngon giòn

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc mừng bạn đã muối măng ăn ngon.

[@thanhho2919]

ngon qua.mang rat trang,cam on da chia se cong thuc

[@LanNguyen-zq4fk]

8iii

[@huongnguyenthu6]

Chị chia sẻ tận tâm quá! Cảm ơn chị nhiều ạ ❤️❤️❤️

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn, chúc bạn muối măng ăn ngon

[@nguyengiao6344]

Tuyệt vời cảm ơn bạn

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn làm măng muối ăn ngon.

[@tranhgohoangthiet5712]

Làm cách này quá chuẩn

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn, chúc mừng bạn đã muối măng thành công.

[@nguyenthixuan7717]

Cảm ơn em đã chia sẻ

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc chị muối măng ăn ngon.

[@nguyenthuytrang5762]

Cam on chi chia se mang muoi nhin rat ngon 👍

[@TuyetNguyen-uw6vc]

Em làm theo chị quen hướng dẫn hư hoàn toàn , lý do chỉ làm bằng nước giếng chứ ko làm nước máy vì có chất tẩy trùng nhưng ở phố làm gì có nước giếng như ở quê ! Cảm ơn chị đã chia sẻ , em sẽ làm theo cách chị !

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em muối măng chua ăn ngon, đây là muối măng nên nước máy hay nước giếng làm đều được em nha, có người họ đem măng đi ngâm với nước thì cách đó phụ thuộc vào nguồn nước mới được. còn cách nầy em đã có muối và đường cho vào nấu sôi để nguội thì giống nhau.

*Măng này làm được nhiều món ngon lắm ạ, cảm ơn chị chia sẻ cách làm hay 🧑‍🍳🥰*

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em muối Măng trắng giòn ăn ngon, cảm ơn em đã chia sẻ với mọi người.

[@quetruong2193]

Tôi ko cần ngâm nc vo gạo măng vẫn trắng nõn. Măng thái ra rửa sạch ngâm với tí muối. Trong 24h thay 2 lần nước mỗi lần thay lại cho ít muối vào. Lúc chuẩn bị ngâm rửa sạch măng đun nc sôi cho tỏi thái lát vào Trần cùng vớt ra. Đun nước sôi lên cho ít dấm ít đường ít muối hạt vào để ấm ấm rồi ngâm cùng ớt. Lọ măng trắng nõn nước chua trong thơm ngon lắm ko bị váng

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ thêm cách làm mới.

[@lamvo2285]

Theo tôi măng ít nhất cũng phải luộc 1 lần để nguội rồi muối an toàn hơn

[@iepkieu1293]

cảm ơn bạn đã chia sẽ

[@inhtho4451]

Rất là sạch sẽ

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@tuyetp8267]

Cam on bn

[@MonAnNgonNhaLam]

chúc bạn làm măng muối ăn ngon.

[@thuthuynguyenthi1633]

E mới làm xong tối qua chị chia sẻ hihi thôi ăn hết e sẽ thực hiện cách của chị

[@Tony-jn9xj]

Xinh chào chị chúc cả nhà luôn luôn mạnh khỏe

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng trắng giòn ăn ngon.

[@tuyenangthi1264]

Ngon quá hà, cảm ơn bạn ! chúc bn nhiều sức khỏe nha !

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn.

[@vucvu9405]

Măng này nấu canh xương

[@MonAnNgonNhaLam]

Đúng vậy, cảm ơn bạn.

[@HungLe-se7es]

Cảm ơn chị nhiều

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@Cuchoami8855]

Cô cho cháu hỏi. khoảng mấy ngày mình thay nước 2 ạ?

[@MonAnNgonNhaLam]

Từ 3-5 ngày tùy theo trời nắng hay lạnh.

[@vynvo7944]

Măng trắng, hũ xinh❤

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn làm măng ngâm trắng không đắng không hăng.

[@lalalalala8771]

Cảm ơn bạn nhiều

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@hungnguyen9380]

mon tiểu ho nấu mang rất ngon

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn,

[@ucminh1363]

Cam on.

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@trongthuynguyen4109]

Thật tuyệt vời

[@loivo9724]

Cảm ơn chị đã hướng dẫn

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@HangNguyen-bx8or]

Cảm ơn em gái nhé

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc chị muối măng ăn ngon.

[@vuinguyenthi4609]

Ngon qua

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@mydungtran3213]

Món nào của chị, em cũng thích học😊 Yêu kênh😘😘😘

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em muối măng chua để lâu vẫn trắng ăn ngon.

[@nguyetle-ip9ye]

Lúc ngâm nuoc vo gạo có bỏ muối không chị

[@MonAnNgonNhaLam]

Có cho muối rồi cho nước vò gạo vào kế đến là thái măng ra ngâm.

[@user-nr7kj3kj6v]

nhin đa them rôi

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@loandang6347]

Muối bằng hư nhựa được không chị

[@MonAnNgonNhaLam]

Vẫn được nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. tuy nhiên dùng bằng thủy tinh hặc sanhd sứ thì tốt hơn.

[@thietmai1121]

Cam on

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@attnguyen127]

Cảm ơn bà chị đã chia sẻ

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em muối Măng trắng giòn nấu canh hoặc nấu xáo măng ăn ngon.

[@thonglevan5728]

.kì

[@xuanha4204]

OK cảm ơn 😵

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@quocannguyen8116]

Nước muối đun sôi để nguội vẫn lên men đc ah bạn?

[@MonAnNgonNhaLam]

Lên men bình thường bạn.

[@huyenphuong2469]

Chị ơi cho em hỏi khi ngâm măng dùng 2 muỗng muối đầy với bao nhiêu lít nước vậy ạ?

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em làm măng chua trắng giòn ăn ngon. Nguyên liệu: Măng tre 2kg muối- 90gr - 3 muỗng canh Đường 90gr 3 muỗng canh Nước 3 lít Tỏi 100 gr Ớt 100gr

[@thukieu2585]

Cách này minh làm tư 10 năm nay

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc mừng bạn đã muối măng trắng giòn ăn ngon.

[@lienta1873]

Chào bạn, tôi vừa có mấy bẹ măng tre nhưng lỡ luộc rồi ( vừa luộc xong mới thấy clip của bạn). Vậy có thể muối măng bằng măng đã luộc sơ rồi được không ah. Thanks

[@tatotrinhtotrinhta2436]

Mới luộc sơ thôi thì được ạ, có người họ trụng sơ rồi mới muối đó ạ !

[@MonAnNgonNhaLam]

Luộc rồi vẫn muỗi được bạn.

[@lienta1873]

@@tatotrinhtotrinhta2436 nhưng măng luộc rồi có màu vàng chứ không trắng có làm được không bạn

[@MonAnNgonNhaLam]

Măng luộc thì làm măng muối nó ra sản phẩm măng khác với cách chưa luộc, độ giòn ít hơn, màu ngà không trắng.

[@tigontrang2918]

Sau khi thay nước lần 2, để thêm 2n nếu tủ lạnh nhà e bé k để vô tủ lạnh thì để ngoài có bị hỏng k cị? Cảm ơn c đã chia sẻ ạ

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc em muối Măng trắng giòn ăn ngon không đắng. Em để nơi thoáng mát được, để vào tủ lạnh thì để cả năm, còn vài tuần thì em để ngoài thoáng mát là được.

[@tigontrang2918]

Vâng e cảm ơn c nhé🥰

[@ebesusi136]

Con cũng làm y vậy để đc gần 6th rồi ko hu

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc mừng bạn đã muối măng thành công.

[@oanphan6787]

Dai dong qua

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn.

[@ThuyLe-id6bo]

Chi oi em quen em ngam co 1 gio nuoc vo gao va muoi ,gio ngam lai co dc ko chi

[@MonAnNgonNhaLam]

Nếu em muối rồi thì để vậy 1 ngày sau bỏ nước và làm nước mới cho vào để không bị đắng.

[@nguyetbui9965]

Ko bảo quản trong tủ lạnh có để được lâu ko bạn

[@MonAnNgonNhaLam]

Tùy theo nhiệt độ nếu 20-22 thì để được, 30-40 thì nhanh hư.

[@davidtran8454]

Tôi đã xem bạn làm măng chua. ?toi rất nóng nếu như vậy các thứ chín rất nhanh bạn nên tìm hiểu kỹ nhé

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn, tỏi và ớt đều nóng. Bạn đã làm chưa?

[@lieunguyen7814]

Hai kg măng thành phẩm hay luôn vỏ hả bạn

[@MonAnNgonNhaLam]

2kg sau gọt, bạn xem lại đoạn 02:02 lột gọt vỏ xong

[@thucam1223]

Chị ơi e có thể ngâm măng với nước vo gạo qua đêm trong tủ lạnh được không ạ hay để ở ngoài ạ

[@MonAnNgonNhaLam]

Nhiệt độ thấp không quá 30 thì để ngoài được bạn,

[@lanhnongthi7415]

Cám ơn bạn rất nhiều a

[@MonAnNgonNhaLam]

Chúc bạn muối măng chua ăn ngon.

[@sandraantoniohuber7820]

Good morning I'm your new subscriber I'm from Switzerland I have a question, first you ferment the bamboo. and then remove the water and put another ?? another question how long does it take to last, can i keep it out of the fridge ??? thank you very much if you answer me❤❤❤

[@MonAnNgonNhaLam]

Thank you! Let it come to room temperature for 1 week - 10 days, then if you want it not to ferment, you need to store it in the refrigerator. Places where the outside temperature is below 15 degrees Celsius (oC) can be left outside. good luck

[@sandraantoniohuber7820]

Hi, I'm your new subscriber, I'm from Switzerland, thank you very much for answering me. but I have another question could you do this same procedure with the lotus root ??? Thank you very much if you answer me, I would love to make this recipe. , I love to learn new things and especially from other cultures I await your response❤❤❤

[@hangtongthi3912]

C ơi mình muối bằng giấm không đươc không ah.

[@tatotrinhtotrinhta2436]

Đuọc, nhưng trước khi muối bạn cần ngâm măng với nước vo gạo ( đặc) và muối trước một ngày xả rửa sạch rồi mới ngâm

[@luonghoang5008]

Còn măng o bạn ơi

[@MonAnNgonNhaLam]

Mình ăn hết rồi bạn ơi.

[@Thuongnguyen-od1ru]

Để lâu có bị chua ái hk chị ơi

[@MonAnNgonNhaLam]

Muốn để lâu bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh, để ngoài là chua quá.

[@luonghoang5008]

Có síp hàng về o chị ơi

[@MonAnNgonNhaLam]

Chia sẻ cách làm cho mọi người không bán hàng bạn ơi.

[@HanNguyen-bk9jz]

C ơi làm măng như chị để mấy tháng ăn dần có đc k ạ

[@MonAnNgonNhaLam]

Để cả năm vẫn được, khi đủ chua rồi thì bạn để vào ngăn mát tủ lạnh.

[@HanNguyen-bk9jz]

@@MonAnNgonNhaLam dạ cám ơn c nhìu ạ

[@kimminh6868]

Con làm như cách cô hướng dẫn, măng trắng , giòn , không bị đắng chỉ là bị mặn, chua không bít có cách nào khắc phục không ạ?

[@MonAnNgonNhaLam]

Bỏ nước đó đi nấu nước khác cho vào, nếu không thích để vậy khi lấy ra thì đem ngâm rửa lại với nước là hết mặn thôi. Muối nhạt thì không thể để lâu được.

[@anhhoang9728]

Cho bớt muối lại, nếu muốn chua nhanh có thể cho thêm thìa dấm vào. Mình muối cũng giống cách như vậy, nếu trời mà nóng thì muối buổi sáng buổi tối đã chua ăn đc r :))

[@trungkiendang6918]

Mình làm số lượng nhiều vẫn dùng tỉ lệ 3l nước+90g đường+90g muối à b. Với lại mình dùng nước lọc ko đun sôi đc ko b. Thank b

[@MonAnNgonNhaLam]

Tỷ lệ nước muối đường giống nhau, nên dùng nước đun sôi với muối và đường để bảo quản được lâu hơn.

[@vietnguyen504]

Neu lam mang ot ngon nhat la mang tre an dam nhat ron nhat trong cac loai mang o vn,

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@migaworld-yo9kd]

Chị chỉ dẩn làm sao kg chỉ nấu nước lả hay nước muối lượng nước và muối là bao nhiêu

[@MonAnNgonNhaLam]

Chào em! có đoạn video nấu nước muối rồi mà em, nấu trước để nuội rồi mới cho vào em ơi. em có thể xem lại ở phút -4:33 em nha.

[@xuanhieu8946]

Tôi Thấy bạn sơ chế cẩn thận rất sạchxe rất ủa ý , chỉ có là kiềm phên dè bằng tre thì antoanf hơn .

[@MonAnNgonNhaLam]

Cảm ơn bạn, chúc bạn muối măng ăn ngon.

[@vansinhha4656]

Chị nên học tôi nhé

[@tatotrinhtotrinhta2436]

Vâng, nếu bạn chia sẻ kinh nghiệm thì tôi rất cảm ơn

[@MonAnNgonNhaLam]

Bạn đã muối măng thành công chưa ạ.