Cách nấu lẩu gà lá giang thơm ngon đậm vị. Nguyên liệu dễ tìm, cách nấu đơn giản, cách ăn phong phú.

Gà nấu lá giang là món ăn rất đặc trưng của người miền Tây Nam Bộ trong mỗi bữa cơm hàng ngày.
Không chỉ vì độ ngon và dễ làm của nó, mà nó còn rất có nhiều công dụng chữa bệnh.
Theo ông cha ta lưu truyền từ xa xưa thì món gà nấu là giang là một phương thuốc giúp giải độc thanh mát cơ thể. Giúp cơ thể phòng chống thương khí huyết, phong hàn, xuất huyết và cải thiện suy nhược cơ thể.
Tuy gà nấu lá giang rất có nhiều công dụng nhưng phải ăn uống hợp lý. Nếu ăn thường xuyên sẽ không tốt cho cơ thể.
Cách Làm Món Lẩu Gà Lá Giang
Bước 1: Nguyên liệu dễ tìm
Thịt gà: chà muối xung quanh gà để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch dưới vòi nước, chặt từng miếng vừa ăn. Ướp muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút
Lá giang: bỏ hết dây và các lá sâu, rửa sạch rồi để ráo, vò nhẹ lá để tăng vị chua.
Rau ngò gai: nhặt kỹ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Tỏi: bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Ớt sừng: rửa sạch rồi thái nhỏ.
Các loại rau khác: rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Cách nấu đơn giản
Bắc nồi lên bếp và tráng với một chút dầu ăn vào, dầu nóng cho thịt gà đã ướp vào xào thịt gà. Khi thịt gà săn lại cho 1 ít lá giang vào xào với thịt gà sau đó thì cho nước vào. Đến nồi nước sôi rồi nêm gia vị sao cho vừa ăn.
Bước 3: Cách ăn phong phú
Cho nồi nước lẩu ra bếp cồn để giữ độ nóng lâu khi dùng, và cho thêm lá giang rau nêm vào để tăng hương vị đậm đà Dọn lẩu gà lá giang ra ăn kèm với bún và kèm nước mắm có thêm vài lát ớt.
Món ăn lý tưởng đi kèm với Lẩu Gà Lá Giang là Gà nướng muối ớt trên lửa than.
Dùng 2 phần đùi gà ướp với muối ớt nướng trên lửa than đến khi gà chín.

[@HueNguyen-yu9yy]

Ngon quá

[@Reviewtruyen44]

Chia sẽ rất bổ ích 😮

[@ngoclam6127]

Ngon😋😋

[@TaDiTVVlog]

Bạn quay đẹp quá 😍😍

[@joaomoreiranetoapoio]

eita mas que maravilha de virgem gosta de receber conteúdo apresentado é top de linha parabéns a Isabela bate na p****** conteúdo aqui muito obrigado pelo vídeo valeu um abraço

[@chanchanfood6458]

Thank you for your comment ❤❤❤

[@xuan-ho0109quê]

xin chào các bạn ❤❤❤❤

[@ThanhMaiLêThị-y8s]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@mobilevinhdu2211]

ngon quá

[@Monngonmoingay-r5t]