Cách ngâm rượu nho ngon tại nhà | Xuan Hong Digital Sales

[@kimhoan6916]

Mình cảm ơn bạn đã chia sẻ, mình định làm cho cả nhà thức đây ạ! Chúc bạn luôn có nhiều sức khỏe, vui vẻ.

[@NguyenXuanHongDiSale]

Cảm ơn bạn đã theo dõi kênh.

[@inhnuixaquetv9449]

Ôi cách làm rượu nho hấp dẫn hay . Xem thấy ngon rồi. Video chia sẻ rất hữu ích.

[@anhuynh2220]

Cám ơn cô hướng dẫn rõ ràng dể hiểu.

[@NguyenXuanHongDiSale]

Cảm ơn bạn đã theo dõi kênh. Lưu ý để nho thật ráo bạn nhé.

[@thiengnguyenbinh1973]

@@NguyenXuanHongDiSale Nên ngâm với đường phèn hơn nó sẽ ngọt thanh hơn

[@TrungNguyen-fn1pi]

rất tuyệt vời và giọng nói thật đễ thương ❤❤❤

[@NguyenXuanHongDiSale]

Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh.

[@thiengnguyenbinh1973]

@@NguyenXuanHongDiSale Ngâm này đem ra nắng phơi nó mới lên men nhanh.

[@PhuSaTim]

Mình thích uống nồng nồng nhu rượu, vậy có thể để rượu vào được không?

[@newkaraokeandmusic7665]

Hạn sử dụng là bao lâu v

[@NguyenXuanHongDiSale]

Thời gian ngâm lấy mật nho: 1-3 tháng. Ngâm lấy rượu từ 3-6 tháng bạn nhé. Còn lại càng ngâm lâu nồng độ rượu càng cao. Nếu đã đạt được độ rượu như mong muốn bạn nên để tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát để sử dụng thì sẽ tốt hơn. Nên dùng trong vòng 6 tháng từ khi đạt được nồng độ yêu thích.

[@laaitoi9915]

chị ơi, em làm rượu nho mới ngâm đc 4 ngày mà nó nổi bọt lên rồi có bị sao ko chị. cách khắc phục như nào ạ

[@gachannel7099]

Chị mình lấy rượu nho rồi mình đổ vào mình có cần bỏ gì nữa k ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu bạn muốn làm rượu có vị nho thì nên làm như sau: Nho + 1/2 lượng đường như trên + Đổ rượu ngon ngập. Khi nho đã hoàn toàn hoà tan với đường thì đổ rượu. Nếu muốn nhanh thì có thể bóp nát nho rồi lên men với đường, sau đó mới đổ rượu.

[@HaTran-zz9zb]

chị oi e ngâm theo cách của chị chỉ mà e ngâm khoang dc nua thág rôi mà thấy nó nôi bọt trang lop o trên có sao ko chị e cảm on c

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nho chưa đủ ráo nước sẽ bị tình trạng này em nhé. Nếu ngâm ít em nên đổ ngâm lại. Còn nếu nhiều có thể vớt váng trên mặt thật kỹ, đổ nước ngâm ra nấu sôi, ngâm lại với xác nho. Nhớ chằng mặt không để nho nổi trên mặt nước.

[@thihoaminhle4587]

Cho em hỏi ngâm tầm 3-4 ngày uống được chưa ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu uống kiểu mật trái cây ăn luôn nho thì vẫn được nha bạn. Còn rượu hay siro thì chưa ra đâu 😅

[@TraMychenno]

4:28 cj ơi cô Hóa kiu em làm rượu nho nộp cô lấy điểm ( 2 tuần nộp ạ) thì khi nào vắt xát nho vậy ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu vậy em cắt đôi nho luôn nhé. Chằn ngập đường. ko cho nổi lên mặt nước

[@MaiDuong-mn1hd]

Có cần chẽ làm đôi ko

[@NguyenXuanHongDiSale]

Chẻ đôi hoặc vò nát ngâm sẽ càng nhanh lên men.

[@BaoChau-wr6fw]

Cho em hỏi là nho gì cũng đc với cắt đôi ra sẽ ngâm nhanh hơn đúng hông ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Đúng rồi em. Hoặc em ngâm nguyên tầm nửa tháng. Em đeo găng tay sạch bóp nho nát ra thì còn nhanh hơn. Ngon hơn việc cắt đôi.

[@ThanhHangTran-i3b]

Sao ko say cho hỏi nát trước khi ngâm

[@NguyenXuanHongDiSale]

Vẫn được nha bạn. Nhưng ko nên xay bằng máy vì nát hột còn nếu ngâm nho ko hạt bạn có thể xay thay vì bóp nát.

[@thyvu523]

Tôi uống Thấy khỏe ỗ Tuỗi 66 sau bữa cơm

[@NguyenXuanHongDiSale]

Cảm ơn cô đã theo dõi kênh.

[@PhuongNguyen-pi4dg]

Trẻ em uống được không â

[@anhduonghuynh3777]

Mình ngâm vài tiếng r mở ra bỏ đường vô đc k ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Được bạn nhé. Miễn sao đè nho ngập đường.

[@HaTran-zz9zb]

vat nho ra mình bỏ hay ngâm lại tiếp vậy chị

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu bạn vắt triệt để rồi thì ko ngâm lại. Còn nếu bạn chỉ muốn bóp nho nát ra để ngâm thêm thì mới tiếp tục ngâm.

[@thyvu523]

Cô không làm nát nho múc ra vừa uống vừa ăn Vô dạ dày Dạ dày vui lắm

[@NguyenXuanHongDiSale]

Vậy là siro trái cây đó ạ.

[@trihuu1753]

Nho em làm mà ráo chưa hết kiểu còn hơi ướt xíu á chị mà em lỡ ướp đường rồi á có sao ko chị

[@NguyenXuanHongDiSale]

Em đổ đường lên mặt dày và dùng đồ chằng xuống để nho ko bị nổi lên mặt là ổn nha.

[@lenle1554]

Dầm nó nổi màng trắng ở trên mặt là hư phải không cô?

[@NguyenXuanHongDiSale]

Bị nổi màn trắng là do em ko đè nho chìm xuống phần đường và nho chưa thật ráo khi cho vào ngâm. Em nên xử lý vớt hết mặt bị nổi trắng và chằn cho nho chìm xuống nhé. Kèm theo phơi nắng xem có được ko nha.

[@anhong399]

Chị ơi như nào Là bị mốc vậy ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Trên mặt nổi váng trắng. Thường ko đè nho ngập đường sẽ bị.

[@Rowena-1704]

Chị ơi cho em hỏi sau khi vắt lấy nước cốt rồi ngâm tiếp thì ngâm tầm bao lâu sẽ thành rượu vậy ạ. Cỡ tháng 5 là em phải nộp thành phẩm cho cô r :(

[@NguyenXuanHongDiSale]

E làm rượu trái cây hay siro vậy? Nếu siro 1 tháng ok. Nên cắt nho làm đôi cho nhanh. Lưu ý phải để ráo nước.

[@Rowena-1704]

@@NguyenXuanHongDiSale Dạ em làm rượu á chị ơi. Em bắt đầu làm từ hồi 13/1 r tầm ngày 28 tháng này em sẽ lấy nước cốt ý ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Còn lại ngâm từ 2 tháng trở lên là thành rượu rồi. Càng ngâm lâu rượu càng nặng.

[@Rowena-1704]

@@NguyenXuanHongDiSale Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ🥰🥰

[@katykim1290]

Chị ơi , khi mình mở hũ rượu ra nhiều trong quá trình ngâm thì rượu có thành giấm không ạ ? Và nếu như nho nó trồi lên trên thì có cần ấn nho xuống ko ạ ? Em cảm ơn

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu đủ đường thì ko ra giấm đâu nha bạn. Bạn dùng đồ chằng muối dưa để chằng nho xuống.

[@jiesa-14]

Cj ơi có cần để rượu vào ko vậy

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu muốn uống rượu mạnh bạn có thể cho thêm men rượu hoặc chờ ra mật rồi đổ thêm rượu ngon vào.

[@HaTran-zz9zb]

@@NguyenXuanHongDiSalecuo ruou vào lúc ngâm luôn hả chị hay khi nào moi cho vào ạ

[@msmidnight40]

Mới ngâm được mấy ngày nhưng thấy trái nho trên mặt bị mốc, có mở nắp để lấy ra được ko ạ?

[@NguyenXuanHongDiSale]

Vớt ra nha bạn. Vớt hết mặt trên ra khỏi bình. Loại bỏ mốc và lấy đồ đè lên cho nho ko bị nổi lên mặt nước nha. Bạn có thể đem phơi nắng sau khi đã loại bỏ lớp bị hư bên trên.

[@nuongnguyenthixuan8255]

Chị ơi cho em hỏi ngâm 10 ngày , sủi bọt kèm vón cục nhỏ nhỏ màu trắng là bị gi ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Vón cục dưới đáy thì do đường kết tinh. Nếu nổi trên mặt thì do nho e để chưa thật ráo nước đã ngâm. Đường vón thì ko sao. Nhưng nếu có mảng trắng trên mặt thì khả năng hư cao. E lấy muỗng vớt hết phần vón và màng trắng. Để thêm 1 tuần ko xuất hiện nữa thì vẫn cứu được mẻ đó. Nếu vẫn bị thì nên đổ đi.

[@vnpchannel4557]

Ngâm bao lâu là được ạ?

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu uống mật thì 1-2 tháng. Nếu rượu trái cây trên 3 tháng bạn nhé.

[@MaiDuong-mn1hd]

Ngăm cỡ 20 ngày đc ko

[@NguyenXuanHongDiSale]

Chẻ đôi hoặc vò nát thì ngâm sẽ càng nhanh lên men bạn nhé.

[@mnguyetnguyen-xf2vq]

Ko cho men sao ra riêu?

[@QuyenNguyen-hw8jb]

Bạn cho mình hỏi, mình ngâm 1.4kg nho và 700g đường. Liệu rằng đường có tan hết k ạ. Trong trường hợp này bây giờ mình nên giải quyết như thế nào. Mình chỉ có 1 tháng để nộp bài nho ngâm đường này

[@anhho5672]

Đem ra phơi nắng 1 , 2 ngày là đường nó tan r. Trước khi ngâm lấy tăm chọc vô cho xì nước ra thì mau tan đường hơn. Lớp trên cùng nhớ phủ đường dày để ko bị mốc

[@buivan2498]

Kg lấy hột nó có bị chat kg con

[@NguyenXuanHongDiSale]

Không bị chát đâu cô.

[@trh6836]

Chị ơi. 1 ký nho mình làm ra đc bao nhiu lít rượu ạ.

[@NguyenXuanHongDiSale]

Chị làm 2 kg ra được hơn 2L

[@thyvu523]

Không phơi nắng

[@NguyenXuanHongDiSale]

Cảm ơn cô đã theo dõi kênh.

[@ntzruongvu168]

Nho rửa để tầm 5.6 tiếng lâu cho nó khô ráo đc hk ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Bạn nên lau nho khô để ko bị meo nhe.

[@duyphan928]

Chị ơi cho e hỏi ngâm vậy thì khi nào bớt trái nho ra đc ạ. Hay để luôn càng lâu rượu nho càng ngon ạ. Tks c

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nào em thấy nho teo lại hoặc nát hết thì mình lọc nha.

[@minhlyhuynh9578]

@@NguyenXuanHongDiSale .vậy lúc đầu mình ngâm mình bóp trái nho 🍇nát ra mình ngâm ko được hả em

[@baonhi3343]

chị ơi em làm rượu nho để nộp cho cô á , em có nửa kg nho thì tầm 1 tuần thì có kết quả chưa ạ? Nếu chưa thì mình có cách nào để rượu nho nhanh lên men ko ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

E để nho thật ráo nước, cắt đôi rồi ngâm

[@locphun7380]

@@NguyenXuanHongDiSale chị ơi em đã ngâm ra mật rồi để ngâm rượu thì làm thế nào ạ

[@tinyoreo5606]

Tại sao gọi là rượu trong khi nho ướp đường để lấy nước thôi?

[@bichle-rq3sr]

Nếu muốn uống xi rô thì ko cho riêu ,muốn uống riệu thì chi riệu vào ngâm .

[@NamKim-f4t]

Tui làm rựu táo xanh thầy kêu 100g táo = 200g đường z cơ sau ko chị, sở ổng uống bị tiểu đường:)) em làm em đem phơi nắng trong 1 tuần nha chị

[@NguyenXuanHongDiSale]

Em cứ ngâm chằng ngập đường

[@haivu5424]

E cho rượu với đường ngâm chung với nho đc ko ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Bạn ngâm cho ra mật rồi hẵng bỏ rượu vào ngâm nhé.

[@phuong1905]

Chị ơi sao em làm y chang, còn lấy khăn lâu kĩ để ko để nc vào mà bỏ vào hũ đc 2 ngày bị móc ạ

[@NguyenXuanHongDiSale]

Vậy là nước còn đọng tại phần cuống nho chưa lau khô kỹ. Bạn có thể rửa nguyên chùm nho, để thật ráo rồi nhặt trái ra sau đó ngâm thì sẽ ko bị mốc. Lúc ngâm bạn nên lấy chén hoặc dĩa đè nho ngập đường là ko bị mốc.

[@vbdjdgdhj]

​@@NguyenXuanHongDiSale,.

[@nguyenlevan7151]

Ngâm rồi có đem phơi nắng ko bạn

[@NguyenXuanHongDiSale]

Mình ko phơi nha.

[@khánhnhi-z2u]

có cần bỏ thêm rượu trắng ko b

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu bạn muốn uống kiểu rượu trái cây thì sau khi nho ra hết nước. Bạn đổ rượu ngon vào nhé. Như vậy là ra rượu trái cây.

[@haunguyen5950]

Làm bao lâu dùng được. Lau nho cho khô hiiii. Nho sach bụi bẩn rửa vậy được. Nho rừng có nhiều bụi bẩn để nguyên chùm không rửa sạch đâu e.....

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu khó rửa quá Anh tách ra rửa nhưng cần để ráo nước. Còn nước là hư liền. Ngâm như vầy 1,5-2 tháng là ra mật, càng lâu thì ra rượu. Nếu đã lên men sau đó Anh bóp nát trái ngâm tiếp thì càng ngon.

[@haunguyen5950]

@@NguyenXuanHongDiSale còn nếu tách trái rửa sạch để ráo nước bóp cho nát ra trộn đường vô luôn cho nhanh rả được không. Thấy chị Tuyền Hà Lan hướng dẫn là bóp nát trộn đường và men để qua 12 đến 24 g lược ra lấy mất nho để vài tháng dùng được. Còn có kệnh bạn hướng dẫn dùng men RV02. Và bestinay. Thì có pha thêm nước.lamf tuần dùng ok. Không biết thay cách nào đạt nhất. Cảm ơn bạn chia sẽ

[@TT-mq8fn]

Nho bị nổi lên trên có bị mốc k bạn, nhìu ng kêu phải chèn xuống

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nho bạn để ráo thật kỹ trước khi ngâm thì ko bị mốc đâu. Nhưng nếu kỹ thì bạn chèn thêm là ok.

[@Rowena-1704]

Chị ơi cho em hỏi rượu nho của em bị ngọt quá thì làm thế nào cho nó đỡ ngọt hơn ạ😢

[@NguyenXuanHongDiSale]

Nếu để nguyên thì uống như siro nha bạn. Còn nếu ngâm rượu thì có thể thêm rượu nếp ngon vào nhé.

[@Bacngoc798]

Ngâm mấy ngày thì cho rượu vào dc chi

[@thyvu523]

Cô để 3ngày tận đường hết Cô Bõ vào Tũ lạnh đó con

[@Ahihi7989]

Tiểu nhị, cho ta một bình nữ nhi hồng và một cô gái đẹp, í lộn một bình nữ nhi hồng và một cân thịt

[@mihdu918]

nhìn đường ko ớn quá

[@NguyenXuanHongDiSale]

Bạn có thể giảm đường xuống nhé. Mình làm 200gr cho 1kg.

[@nhamvu2351]

Rượu nho mà có thấy rượu đâu mà phải gọi là đường nho mới đúng chứ liên thuyên

[@vuhoang2919]

Lên men ok gọi là rượu nho, ai gọi đường nho bao giờ ko

[@NguyenXuanHongDiSale]

Bạn có thể cho ít đường lại theo sở thích phù hợp với khẩu vị.

Không biết thì dựa cột mà nghe