Cách sơ chế , chế biến sứa tươi đảm bảo sạch và an toàn tại nhà

Chào cả nhà,
Hôm nay mình tắm biển và thấy sứa tươi bị dạt vào bờ, mình bắt lên bằng bao cát, thì đây là trường hợp hiếm gặp - theo chị nhà ở bờ kè
, ít khi thấy sứa to thế bị dạt vào bờ.
Theo mình biết và có hỏi thêm nhiều ngư dân ở đây loại sứa này, họ khẳng định đây là loại sứa trắng làm gỏi ăn mát và ngon, cách chế biến cũng đơn giản, đảm bảo sạch , không tanh, an toàn tại nhà.
Sứa là một trong những nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn ngon và rất được ưa chuộng bởi người dân từ nông thôn đến thành thị
Mời cả nhà xem clip chế biến sứa tươi đơn giản tại nhà mà đảm bảo sạch, an toàn nhé.
Lưu ý:
Tuyệt đối không dùng sứa tươi khi chưa được sơ chế an toàn, loại bỏ các độc tố trong sứa.
Tránh tiếp xúc và xử lý các xúc tu của sứa một cách cẩn thận. Vì độc tố của sứa thường nằm ở các xúc tu, chứa rất nhiều độc tố nematocyst (một loại nọc độc có trong sứa để tự vệ khi bị tấn công).
Không nên cho trẻ ăn sứa (dù đã qua chế biến) để tránh rủi ro trẻ bị ngộ độc hay không phù hợp với loại thực phẩm này.
Nên sơ chế sứa tươi trải qua 3 lần ngâm trong nước muối và phèn chua, cho đến khi thịt sứa chuyển sang màu vàng nhạt hoặc đỏ nhạt, rồi mới sơ chế tiếp và chế biến thành món ăn.
Cảm ơn cả nhà đã theo dõi video.
Nếu thấy video có ích vui lòng nhấn like, chia sẻ, đăng ký kênh của mình để có thêm động lực làm thêm nhiều video nữa.
Cảm ơn cả nhà.
#suabien
#cachsochesuabien
#cachchebiensuatuoi
#suatuoi
#haisantuoingon

[@NhiBao-jh9wt]

Cảm ơn bạn đả chia sẻ cách sơ chế sứa

[@baotran]

Cảm ơn bạn