Рет қаралды 70,445
Cách xử lý sứa biển khô khỏi mặn không tanh nhanh gọn trong vòng 1 tiếng/ @Bếp của mẹ Linh
Sứa là một món ăn ngon và hết sức bổ dưỡng. Nếu biết cách chế biến thì các món ăn từ sứa thực sự là “sơn hào hải vị” đối với bất cứ thực khách nào. Để có thể trữ sứa trong thời gian dài, bạn có thể chế biến sứa thành các món ăn hấp dẫn. Cùng Bếp của mẹ Linh tìm hiểu cách làm sứa khô dưới đây nhé!
**Ưu điểm của sứa khô**
Đã qua quy trình xử lý chuẩn để trở thành dạng sứa khô. Tất nhiên nó sẽ có độ ẩm nhất định, vì sứa phần lớn là nước. Và nếu khô quá thì sứa có thể bị bã. Vì được ép khô nên sứa có độ giòn đặc biệt và không có vị nhớt nhớt.
Dỡ túi ra là trộn được luôn, không cần ngâm rã mặn chờ ráo nước (đây là bước quan trọng nếu bạn mua sứa tươi)
Cách chế biến rất đơn giản: Cách sơ chế sứa vô cùng đơn giản và có thể biến tấu thành đa dạng các loại món ăn khác nhau tuỳ theo cách của bạn.
Đóng túi hút chân không nên đảm bảo vệ sinh và để được lâu: Nếu bạn muốn ăn sứa trái mùa cũng không sao vì sứa khô để được lâu và luôn sẵn có tại chợ và siêu thị.
Do sứa khô có sử dụng chất bảo quản nên bạn nên tìm những địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn! Và quan trọng nhất, ăn sứa khô bạn không lo là sứa độc không ăn được như khi trực tiếp đánh b + Sứa khô ngâm với nước lọc khoảng 1 tiếng để giảm mặn, cả nhà chẻ đôi sứa biển khô ra ngâm nước lọc lại và rửa lại vài nước sẽ hết mặn ,nở đều.rửa sạch, vớt ra để ráo. Sau đó ta cho vài lát chanh vắt lấy nước cho vào sứa khô trộn đều lên, sả nước 2 lần là sạch rồi hay nấu nước chà rửa sạch cũng được, là có thể trộn gọi ăn được rồi.
#Cáchxửlýsứabiểnkhôkhỏimặn#cáchxửlýsứabiển#xửlýsứabiển#xửlýsứabiểnkhô#xửlýsứabiểnkhôkhôngtanh#xửbiếnsứbiểnnhanhgọntrongvòng1tiếngcóănliền#BếpcủamẹLinh#cachxulysuabienkhokhỏinamcoanlien#xửlýsứabiểnkhôkhỏinặm#