【材料3つ】豆腐で作る！フライパンで焼くだけ、サクサクもちもち焼き餅【梅ヶ枝餅】

材料や使っている道具は↓
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memo
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豆腐を使った焼き餅、梅ヶ枝餅のようなものを作りました。豆腐を使うことで柔らかく、冷めてももちもちです。
フライパンで油を使わずに焼けるのでとても簡単です。包むところだけがヤヤコシそうですが、実際は餃子のようにできるのでそこまで難しくないです。
多少破けたり穴が開いてしまっても修正できますし、穴が小さければ修正せず焼いても問題ないです。映ってたかは分かりませんが、動画内で作ったものもいくつか小さな穴が開いてました。
あんこはこしあんでも、つぶあんでも！どっちもｳﾏｲﾖ。
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使ったもの
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絹ごし豆腐 150g
白玉粉 150g
あんこ 150gほど(今回は1個あたり25g使用)
水 必要に応じて(今回は大さじ3使用)
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使った材料や道具の詳細
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タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
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貝印 KAI ターナー SELECT100 プレス
amzn.to/3NAf5GT
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#ばくばクック #梅ヶ枝餅 #豆腐

[@hirosu8628]

まさに今日、諸国美味いもの市みたいな催事で梅ヶ枝餅があったのですが、いいお値段するので諦めました。 なのにこの動画を見つけてしまいました！これは作るしかない‼️ありがとうございます😊

[@yukidaru]

うぉぉぉぉ！ 小さい頃、福岡市に住んでて梅ヶ枝餅よく食べてました。 時々思い出してまた食べたいって思ってたのでめちゃくちゃ嬉しいです！ さっそく今日作ってみます！ 本当に本当にありがとうございます😭

[@re-8110]

これは絶対作ります‼️ 明日白玉粉買ってきまーす 手が綺麗でうらやましい😉

[@frogkingdam]

えー！ 梅ヶ枝餅が作れるの？ なんか感激… 明日早速、アンコ買ってくる！

[@syu-kudou]

梅ヶ枝餅、冷凍庫に常備してる！大好き嬉しい！ 自分で作れちゃうんだね ゆで小豆で作ってみます

[@シーソルト-v2o]

サクサクしてモッチリして豆腐の和菓子で最高ですね🎉

[@ともみ-t2z]

大好きな梅が枝餅が作られるなんて! 美味しそう😊✨✨

[@bakubacook]

めちゃうましです！！

[@ぐるり-m8j]

出来上がりが本当に梅ヶ枝餅とそっくりでびっくりです！ 白玉粉余らせてたし、つぶあんもあるし、何より梅ヶ枝餅大好きなのでこれはうれしい😊

[@catt-zq5xz]

梅ヶ枝餅大好きです． 私は 水分が足りない時はさらにとうふを少しずつ増やしています． 白玉粉もメーカーによって違いがあります．

[@milkyway.o]

えー！！おうちで梅ヶ枝餅！？しかも半分お豆腐♡わおー😍作ってみます！！！

[@bakubacook]

めちゃうまです！！！ぜひ！

[@リットン_ai]

中身を白餡＋ダイソーの紫芋パウダーと、かぼちゃ餡にしたらハロウィンにも対応可ですね🥰 焼いた片っ端から食べちゃいそう🤣

[@Aya-ep7zr]

豆腐梅ヶ枝餅ヘルシーでいいですねー作って見ます🎵

[@松尾おでん]

生地に抹茶、高級感出そう🍀 そしてやっぱり器用ですね✨ 胡桃入れたいなぁ～🎶

[@ゆき-b3i1d]

昨年まで太宰府天満宮の近くに住んでいました！ 梅ヶ枝餅が手作り出来るなんて🤩 明日材料買ってきます。 ちなみに、冷えて柔らかくなった梅ヶ枝餅をパリッと復活させるには、オーブントースターで温めるといいです👌

[@レムリアのみこころ]

美味しそうです❤レシピありがとうございます😍

[@hanamaru.71888]

美味しそう😂食べたい😂　 早速明日作りたい 手がきれいで女の人だと思ってました😮

[@aicanna9814]

うそーーッ⁉️大好きな梅ヶ枝餅😍 明日早速、白玉粉を入手せねば…❗️

[@bakubacook]

サクサクで香ばしくて美味しいですよー！ぜひ☻

[@真-c7s]

絹ごし豆腐はつかえますな〜☺️👍💖

[@Minna-tigatte-minna-ii]

20年以上前くらいに、姫路城のそばのお土産屋さんで買った"いの門"という、こんな感じの長細い餅菓子が売っていて、とても美味しかったのを覚えてる😋(中身は粒餡だった) 簡単そうだし作ってみよ✨🤤

[@Teron4696]

美味しそう❤作ってみます🎉ありがとうございます😊

[@かまぼこ-h5k2c]

ちぎりすぎた結果がすごい好きです🤣 梅ヶ枝餅おいしいですよね〜！ 抹茶とか生地に混ぜても美味しそう…(というか美味しいよ)

[@bakubacook]

ですねー！

[@ピーソニ]

京都の阿闍梨餅みたいですね。とても美味しそう。早速作りたいですね。ありがとうございます。

[@邦代新垣]

😆😆😆こしあんを巻く手が和菓子職人さんになってましたね。 お餅…大、大、大好きなので頑張ってみます。できるかな

[@ririmu3437]

これはちぎりたくなりますねー！モチモチ✨包んでいくうちにコツを掴みそう〜

[@ドラ-g9k]

毎回最高すぎなんですけど😂❤

[@bakubacook]

やったぜ

[@bam3648]

梅枝餅初めて知った。 動画観てて、そういえば豆腐入ってたんだ。罪悪感ないおやつ❤ つぶあん、こしあんどっちも食べてみたいなぁ。

[@bakubacook]

どっちも美味しいです！！今回はつぶあんかな？と思ったんですがこしあんになってました笑

[@thiro773]

梅枝餅は　博多の太宰府天満宮の出店で販売していました。食べなかったけど簡単に作れそうで良いですね❤ アンコにカロリーが少しありそうですね豆腐がカロリー減で良いですね❤作ってみますね❤❤何時も手が超綺麗❤

[@トロトロゆかり]

ふぇーー❤美味しそう😮絶対作ります‼️

[@bakubacook]

ありがとうございます☻

[@ゴールド-f2k]

おはようございます。いつも美味しい動画をありがとうございます。たまに無性に餡物が食べたくなるので、餡は常備しています。簡単そうなので早速作ってみようと思います。ちなみに以前の動画の水羊羹にはまって、10月初めくらいまで作って食べてました(笑)

[@toitoi3793]

あんこ餅美味しそう〜♪豆腐で作れるの簡単ですね〜、粒あん買ってきて作ってみまーす！！

[@草野浩之-c9r]

ばくばクックさんこんばんは、餅の作り方ですね。簡単に造れますね。餅好きですね。お休み😌🌃💤なさい✨😮

[@bakubacook]

ありがとうございますー！

[@なみ-h6l]

ホントはつぶあんが好きなんですね😢私はこしあんが好きーーーーーー❤和むの🥰

[@泉かおり]

こんばんは♪久しぶりのお豆腐レシピてすねー😊ばくばクックさんの手つきがなんたか和菓子職人にみえてきました😮見てるだけで美味しいです。

[@mikasatonaka5519]

もちもちモッチ―さん😂 美味しそうですね😋 日本に帰ったら白玉粉買います👍 イタリアに無いもの多すぎて…… しその種 きな粉 ecc…… 楽しみです🇯🇵🐺🐺👍👍👍

[@ぽつぽつ-x5x]

頼む！家に来て作っってくれ！！

[@bakubacook]

ぜひ包んでください！！！！！🏘️

[@closure-xc7jr]

袋に思いっきり「こしあん」って書いてあるやーーーん！😂あんこは好きだけど大福みたいにあんこたっぷりなのは苦手なんで、これは良さそう。機会があったら作ってみます、レシピありがとうございます！

[@恵-i8y]

もちもちモッチーさんこんばんは🌙😃❗ 材料全部あるし…これは直ぐ作れますね😊 全部ちぎっちゃって😂😂😂😂気持ちは分かります😂😂😂 明日のおやつは決定です👍

[@bakubacook]

ちぎりまくってました笑 めちゃ美味いし簡単なのでオススメでーす！

[@ぱんちゃん-b8i]

やったー❤梅ヶ枝餅大好きなので作ってみます❗️ ちょうど白玉粉もあるし😄 私はつぶ餡で(*´▽｀*)

[@bakubacook]

ぜひぜひー！

[@shr-c]

あ！めちゃ美味しそう！ 明日白玉粉買いに行きます！ 週末子どもと一緒に作って、おやつにします^ ^

[@user-xg8kx8bu6u]

待っていました！梅ヶ枝餅！！ 明日作ります！！ もし水を入れすぎてしまったら、どうしたらいいんですか？？

[@猫の宮ロック-w6m]

ばくばさんこんばんはー！　梅ヶ枝餅初めて聞くのですが美味しそうです　うちの子は豆腐が嫌いなので豆腐を使った料理は本当に助かってます　これ絶対食べるな!と確信してます　作ってみます　ありがとうございます！

[@bakubacook]

こねてる時は若干豆腐の香りはありますが、焼いてからは気付かないと思います…！

[@みあ-m4n]

北海道神宮にある六花亭の判官（はんがん）さまと言うお餅のようで…美味しそう✨ チャレンジしたいです💪 ありがとうございます♪

[@bakubacook]

ぜひ👍️

[@なっち-r6p]

セーフ お風呂行くとこでした でも 今日あると思って色々たから 開いたらいた 美味しそ〜 たびたい☺️

[@bakubacook]

簡単でめちゃ美味しですo(^.^)o

[@なっち-r6p]

@@bakubacook (*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ "思って色々たからって " あ〜ヤダよ " 色々"いりませんね ばくばくさんが作ってるの見たら簡単そうだけど 出来るかな(*^o^*)

[@morinoruriruri6059]

焼いた皮が奥歯にくっついちゃう感覚はありませんでした？私あれ結構好きなんですよね

[@bakubacook]

なかったような…？冷めた方はあったかも…です？！(記憶なし)

[@みぃ-n6h]

カロリーとか教えて欲しいです😊

[@bakubacook]

材料はすべて記載しているので、アプリ等で調べていただければと思います…！

[@ふたば-s1v]

（ ＾ω＾）おっ！材料全部ある😀 すぐにでも作れそう！美味しそう♪ なんと、豆腐だなんて😆 あんこ、たっぷり入れたいので薄皮にして餃子的に作ってみます！わ〜〜💛

[@bakubacook]

ぜひーー！！！薄めでパリッとが👍️です！

[@uzuki_]

きゃーばくばさん、私長崎出身なんですけど、「長崎くんち」というお祭りでは梅ヶ枝餅のお店が出て必ず買って帰ってました😍 絶対作りますーー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[@あんみん-h8s]

梅ヶ枝餅好きなんですが、確かに冷えたら固くなりますもんね。ヘルシーに豆腐入り😮　芋活しながらこちらも食べねば😂　 全部言う😂ちぎり男😂

[@bakubacook]

芋餡も良いのかもしれない…笑

[@ry2773]

こういうのってどれくらい持つんでしょうか💦保存方法はどうすれば。。

[@bakubacook]

保存等に関しては使う材料の鮮度等、個人によって異なるため、基本的にはお答えしておりません…！ 日持ちに関しても実際に腐るまでどれぐらいかをそれぞれ実際に調べる必要があるため、僕一人では難しく、お答えすることができませんm(_ _)m なので、ご自身で白玉粉を使ったレシピ等を調べてみて、保存について書かれているものがあればそういったものを参考にしていただくのが良いかな？と思います！

[@のあ-n4f]

わぁー！おいしそぉ！ キャンプで作ろぉかなーヽ(｀▽´)/✨

[@bakubacook]

良いかもー！！！

[@まめ-n6t]

もちもちモッチーさん♪わーい美味しそう♡ もちろん粒あんで作ります( ¯꒳¯ )b✧(知らんがな💨)

[@bakubacook]

もちもち作っちゃってくださーい！！