【材料4つ】小麦粉や生クリームを使わない！濃厚バスクチーズケーキ作り方 / 【syun cooking】

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今回はバスクチーズケーキの作り方です。
材料4つ！ 小麦粉や生クリームなし！
本格バスクチーズケーキが作れてしまいます。
濃厚、とろっとなめらかな口溶け。
あのフォークで潰すシーンがお家でできる。
お手軽バスクチーズケーキに仕上げました。
This time is how to make Basque cheesecake.
4 ingredients! No flour or heavy cream!
You can make authentic Basque cheesecake.
Rich, thick and smooth melting in the mouth.
The scene of crushing with that fork can be done at home.
Finished with a simple Basque cheesecake.
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◯作るポイント
※クリームチーズは常温に戻して使用。
※とにかく混ぜる。
※プルプルの状態で焼き上がり。
※温めたナイフでカット。
◯動画のポイント
・材料4つ
・小麦粉なし！
・生クリームなし！
・簡単混ぜるだけ！
［レシピ］
材料　12cm型
◯バスクチーズケーキ
・クリームチーズ 200g
・砂糖50g
・卵 2個
・ヨーグルト100g
1.クリームチーズをよく練りなめらかにする。
2.砂糖を入れてよく混ぜる。
3.卵を１つずつ割り入れてよく混ぜる。
4.ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
5.型に流し入れる。
6.220℃に予熱したオーブンで20分焼く。
7.焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。
[recipe]
Material 12cm type
◯ Basque cheesecake
・Cream cheese 200g
・Sugar 50g
・2 eggs
・Yogurt 100g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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[@fu_korucha]

いつもお菓子を作る手指がきれいだなあと見ていました。 生クリーム買い忘れて、粉類も入れたくなかったので、これだと思い、今焼いています。たのしみです😊

[@ccpts1618]

おうち作りではこの材料のシンプルさがとても嬉しいです そして、所作の一つひとつが丁寧で美しく、感動しました

[@user-hn8we6xz7m]

うちのオーブン200℃までなので、それで50分かけてやっと焼き色がつきました。このようなキレイなのではなく本当のバスクチーズ風の焦げ感に…。

[@yutohato]

やば、めっちゃ簡単……絶対作る……！！！！！

[@syuncooking]

ご参考ありがとうございます！ 混ぜて焼くだけとは思えない仕上がりです✨ 喜んでいただけると嬉しいです😳

[@zukky5808]

22cmのタルト型でビスケットタルト台で作りました。 こんなに簡単に混ぜるだけで美味しくできるなんて…素敵なレシピありがとうございます。

[@sy1184]

このレシピ大好きでもう何回も作ってます！ 先日無糖のパルテノを使って作りましたが、めちゃめちゃ美味しかったです！！😍

[@ssdancer8613]

作りました！美味しかったーーー！！！ 小麦粉生クリーム無しとは思えないほど膨らんだし、シュワっフワッと溶けて美味しかった〜❤

[@peach853]

ヨーグルトって甘さなしのやつでしましたか？？

[@ssdancer8613]

​@@peach853 はい！プレーンの(ブルガリアとかギリシャとか)色々試しましたがどのヨーグルトでも成功しました✌️水切りなしでそのままドバっと入れました。

[@miiru-wj4kf]

簡単な材料を順番に丁寧に混ぜるだけという作り方に、更に湯煎焼きしなくて良いところに感動✨ 作ってみます！

[@user-wt5kp7hc5u]

プリンチーズケーキ

[@user-wt5kp7hc5u]

プリンチーズケーキ

[@J-nosukeRhyAb]

バスクチーズケーキって難しそうなイメージしかなかったので驚きです✨こんなに簡単に作れるとは😆💝

[@j-exfam]

メレンゲもない、小麦粉もない、なのになぜこんなに膨らんでしっとりと焼きあがるのか……ホントに覆してきますね✨✨✨👏👏👏 いつもながらお見事！目からウロコ落ちまくってます❣ 今回も簡単レシピありがとうございます！

[@user-co3wj7fw2w]

作りましたよ❗大好評❗次はいつ作るの？と催促されてます。うちのオーブンレンヂでは２００度までしか温度上げられないため、３５分かけて焼きました。

[@user-fk2jm1ty9t]

作ってみましたよ💕 今までいろんな材料を揃えて手間暇かけて作っていたのは何だったの？？と思うほど、簡単で美味しいチーズケーキが出来ました。これからも楽しみにしています🤗

[@user-co3wj7fw2w]

私も同じ。材料揃えるの大変だった。一回見ただけで材料も作り方もすぐ覚えられました。有難う。早速クリームチーズ買ってきて作ります。

[@ktommy3867]

砂糖はラカントに変えて作ってみました✨すごく簡単でおいしかったです😊

[@user-up3zl3lu4q]

待ってすごいめっちゃ簡単に作れる！ バスクケーキって難しいって思ってた😅これは作ります。レシピありがとうございます🤗

[@Nova_one]

今日15センチ型で焼いてみました 焼き上がりはプルプルとしていましたが、しっかり冷ましたら美味しいチーズケーキになりました 用意する材料も多くないので、また作ろうと思います🧀

[@user-ie2pz1ik1n]

今まで色々見た中で、1番簡単で美味しそう😊絶対作ります！

[@manisbuah9]

作りました！本当に簡単でした！洗い物が少なく済むのも嬉しい😃我慢出来なくて数時間冷やして半分食べちゃいましたがやっぱり一晩冷やしてからの方が断然美味しかった😋また作ります!!

[@izumi7631]

スナッフルズのチーズオムレットの味で美味しい🤤💕焼くまで15分くらいで簡単で美味しくて最高🤩型に流し入れる時にダマがあったので濾したらうまくできました！

[@TJ-un2mw]

早速クリームチーズを使い切りたかったので作りました。シンプルでやりやすかったです。ヨーグルトがなかったので豆腐とバニラアイスクリームを加えてココアもあったので加えました。 美味しくできてました。ありがとう。

[@okako1985]

先日、作ってみました‼️ 量る材料も少ないですし、混ぜて焼くだけなので本当に簡単でした。使い捨ての紙カップを使って、時間をみながら焼いてみたのですが上手くいきました😊 syunさんが紹介して頂ける物は、手軽に作れるのが多いので本当に嬉しいです😊

[@xxagixx]

生クリームと小麦粉を使わずに出来るとは！！ぜひ作ってみたい

[@ohayo8478]

細長い泡立て器　よい感じ　知りませんでした　作ってみます 丁寧な撮影でわかりやすいです

[@user-ni8iq6sn2h]

今日作りました！お菓子作り下手くそな私でも簡単にできたのでほんとにすごい！今度からチーズケーキ食べたい時はこれ作ります😋

[@user-jb5hs1hm1k]

手際の良さに惚れ惚れする

[@user-vm2xw6do5b]

ちょうどチーズケーキ作ってみたいと思って調べてたらこの動画に出会いました！ 初めてケーキ作りしたのですが、甘すぎずとても美味しいチーズケーキが出来ました❤ これからもこのレシピで作っていきます！ 本当にありがとうございました🙇‍♀️

[@mai-kc5in]

もう３回作りました❤ 我が家のオーブンレンジ（ひと昔前のヘルシオ）では20分だと中がだいぶ柔らかかったので、上にアルミを軽くかぶせて追加で5分焼きました 作り始めてオーブンに入れるまで10分かからないぐらいでできてめちゃくちゃ簡単だし、とても美味しいです！ 周りからも好評でした ステキなレシピをありがとうございます！

[@user-ko4of3hg7h]

バスクチーズケーキ美味しそうですね💕 口の中でとろけそうですね😆

[@syuncooking]

とろっとなめらかな口溶けで すぐになくなってしまいます😳 簡単に作れて美味しいですよ✨

[@user-gn7tp3qc8g]

作りました。とてもサッパリしていて食べやすいです。もう少し甘みがあってもよかったかなとは思います。ありがとうございました。

[@y-cyan6547]

バスチーはしょっちゅう作ってましたが、クリームチーズにグラニュー糖、そして生クリーム………パッケージに記載されているkcalの総合計を知ったとき、衝撃でした😨材料費もなかなかな金額になりますし。色んな食材が高騰しているなか、このレシピと手軽さは本当にありがたいです👏

[@RKrk-sq2lx]

断面にフォークを入れる所は、ニャッとしてしまいましたぁ😄✨ 薄っすら焼き目の部分がカラメルみたいで、今日も美味しい出来上がりですね👍😉✨

[@syuncooking]

ありがとうございます！ なめらかなバスクチーズケーキでしかできない フォークを入れるシーン😳 見た目から味まで、間違いない仕上がりです✨

[@user-lm9zz3lf7n]

小麦粉や生クリームがなくても作れるのですね。 勉強になりました。

[@tt1716]

美味しく出来てました。簡単なレシピをありがとうございます。 思い立ったら、直ぐ作れるようにクリームチーズとヨーグルト常備します。

[@sy1184]

こちらの動画をみて初めてチーズケーキ作りに挑戦しました！そして今焼き上がりました😭💕冷やして食べるのが楽しみです♪

[@user-dn5kj7jt7m]

う〜 これは絶対に美味しいやつ✨ めちゃめちゃ作ってみたい！

[@user-oy5qz1jv3p]

すごく簡単にできて、美味しそうなレシピばかりですね。 参考にさせていただきます。

[@Baobaobaobao639]

Wow. Your recipe is much simple than the other’s. Wish I have had found it sooner🥲. Love it. Thank you so much for this simple recipe❤🎉❤

[@kk2525]

こんばんは★本当に混ぜて焼くだけですね😊 フォークですくってるところの映像が何とも美味しそうで😆✨たまりません😋🎶

[@syuncooking]

こんばんは！ 本当に簡単で失敗なく作れてしまいます✨ なめらかなバスクチーズケーキしかできない フォークのすくうシーン🤭 間違いなく美味しい1品ですよ🤍 いつもありがとうございます🌹

[@sp_8n]

ガチ美味そう。クリームチーズそのまま食べたら美味そうって思って食べたら思ったよりしょっぱかった思い出あるけど、もっかい食べたい、、

[@user-gl5wz6dx4h]

初コメです。 youtubeってほんまに有難いです😭 シェアありがとうございます♪♪♪

[@user-dk7nv7gy3w]

作りました！❤❤ とても美味しくて、奪い合い😅 3日後に再び作りましたー！ 他の方のUチューブも拝見して、別のを作ろうと思ってはみたのですが、材料もいるし、メレンゲも必要だし…で、やはり、ささっと作れるからと、やはりコレッ❣️最高！ 買うと高いけど、買うのはクリームチーズのみ！あとは冷蔵庫にいつも有る！お手軽❣️❣️そして、失敗しない。 ありがとうございます。こんな簡単なレシピをご紹介して下さって。

[@kumikomiura2427]

丁寧な手順でお味も伝わってきそうですq 初心者なので、基本を教えてほしいのですが、 ヨーグルトは有糖ですか？無糖ですか？

[@ewa6245]

Cream cheese 200g Sugar 50g Egg 2 Yogurt 100g 220° 20mins

[@RAN-gg3eu]

バレンタイン過ぎたけど、作ってみます❤ 小麦粉無しは助かります😂

[@dolcechanel]

バスチー大好きです！！！✨最近チーズケーキにハマってるので食べてみたいです‥🤤

[@user-jr5zx5zs6c]

これなら私もできる🎉ありがとうございます！BALMUDAやっぱりおしゃれですね✨

[@user-of3sk1jg2o]

いやーこれは作って見たくなる動画ですよね(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠) ケーキをカットする所でうわ～っと思わず言葉でちゃいました笑

[@user-yn7eu9vy8q]

大好きです😌💓 明日作ります🙆ありがとう😆💕✨ございます🍀

[@nyana5687]

手がめっちゃ綺麗✨特に爪が綺麗✨ 所作も綺麗で、動画のスピードも丁度良く、内容も分かりやすくてとても良かったです😄✨ チーズ好きな友達へのバースデーケーキに作ってみます😊⭐︎

[@user-pf2tf2rb3n]

うちのオーブン200℃までしか上がらず！何とか調整して作りました！温かいのも美味しかった😆

[@user-qb1pr1uz1c]

全てにそつなく美しいですね？感動しました。是非作らせていただきます。

[@user-ni6rd5ox8v]

余計なものがはいってなく簡単❗これだ‼️と思い早速作りました。おいしいです🤤 が、触感がぼそぼそになります😂　混ぜ方⁉️が違うのでしょうか🤔

[@dam2522]

我が家はオーブンがないので、湯煎しながらプリンのように焼き固めて、上をキャラメリーぜしても美味しく出来そうです。 　現在ケトジェニック減量中なので、砂糖はラカントに変更してスイーツを久しぶりに楽しみます💫

[@Sweet-kc2ti]

初めまして。 簡単なレシピ教えて頂きありがとうございます！概要欄の型のサイズに合った分量の記載があってすっごくありがたいです。 このケーキの生感いいですねぇ、早速作ってみます。ありがとうございました。 それと、パイナップルケーキの作り方お願いします。何でも黒糖ホイップをかけて食べる物らしいのですが、娘が以前お店で食べて忘れられない美味しさだったとか、今ではもう販売されてないそうで、宜しくお願い致します。

[@Y-vq5ps]

凄いの見つけてしまった。クリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、片栗粉　以上。 グルテンフリー、卵なし。嬉しい☺️

[@yakk3110]

美味しそう。いつも拝見しています。素晴らしいです。

[@user-cm2cd4oy9b]

美味しそう〜ですね～ 簡単だし、いいですね。🥰🥰🥰💞

[@dayondayon]

これも作ってみました！いま、焼いてる最中です、楽しみ😆✨

[@user-ce1ep7ze8s]

何号くらいの大きさでしたか？

[@dayondayon]

動画主さんのは12号の型ですよね。 私は15号の型しかないので15号で、同じ分量で焼きました。なので高さは低めでしたが、美味しくできました！

[@tkgyutan4198]

2倍速で聴くのにハマってしまった😂めちゃいい音 バレンタインに作ります😄👌

[@green4564]

動画見ているだけで幸せ~^^

[@tomomitaniguchi6683]

scさんこんばんは🌛バスクチーズケーキ作りますね‼️😋

[@user-ev8yd8lr1c]

作りました…シンプルなのにとても美味しかったです！

[@makih-pu9rg]

好みの食感と味のケーキがつくれました～!!

[@user-ss1ps1ox7l]

これに追加でチョコ入れても美味しそう

[@rafaellaibanhes3465]

Loved the recipe! Definitely gonna make it!

[@user-my1id3kh5t]

美味しそう😋🍴💕 作ってみたいです✨🌹

[@user-ym1fg9hg5e]

このレシピは天才や‼️

[@rie1318]

チーズケーキ大好きです。色んなレシピ試していますが、これは簡単😂もうすぐ誕生日なんです。自分にプレゼントします。天板は予熱入れなくてもいいんですか？

[@user-ot8xy2yo3h]

めちゃくちゃ簡単なので娘と自分の 誕生日に作りたいと思います。

[@Ruriri00]

冷蔵庫にヨーグルトだけなかった～！！明日買ってきて作りまーす！

[@maruru3103]

めっちゃ美味しそう😋

[@chubbyjap8200]

わたすも絶対作ろっ。 何十年ぶりになるかな？ 何が良いって、ブレンダーみたいな機械が要らないところっ。 素晴らしいレシピありがとう✨

[@haru9315]

指も爪もめっちゃキレイですね✨

[@tt1716]

昨日作ってみました。高さが欲しくて100均に12cm型買いに走りました。 オーブンの違いかな、予熱もしたのですが、何故か220℃20分ではまだまだトロトロで、200℃10分追加して焼き上げ。

[@user-in5wf6us2d]

クリームチーズ200 砂糖50 卵2 ヨーグルト100 220° 20分

[@poipoi2765]

あと一つは何だろ？？？って思ってたらヨーグルト！！！美味しそ🤤

[@syuncooking]

ヨーグルトでした！ 濃厚だけどさっぱり感を楽しめる バスクチーズケーキです✨ これは間違いない美味しさですよ🤭

[@kimidori1115]

美味しそうだし、素材もシンプル！ しかしバスクチーズケーキという概念が分からなくなるこの頃

[@komugi_555]

バスク風チーズケーキ独特の焦げがないですもんね笑

[@user-pr2ue4gp9j]

18センチのサイズの場合は分量や焼き時間はどうなりますか？ しっとりさが伝わります。

[@user-sg2py9xr9w]

バスクチーズケーキ美味しいそう

[@user-st7bm6vi7r]

チーズケーキ大好き🥰

[@elizalewis984]

Nice recipe without flour or cornstarch thanks for sharing 👍

[@user-xf6vx2zc3n]

今日作ろうと思ってます❤ バニラヨーグルトでも大丈夫ですか？ ヨーグルトはプレーン砂糖なしですか？

[@joongimidori7514]

卵白は泡立てなくても出きるのですね！ハードル下がります！

[@user-rx2vn3vx4r]

美味しそうです！こちらもぜひ作ってみたいのですが オーブンがないので炊飯器でも作れますか?

[@tmt3917]

作れそう❤😂

[@mayukotasaki2310]

おいしそうなケーキですね🥰 すみません、質問です。 ヨーグルトは、甘さ調整されていない、いわゆるプレーンを使っているのでしょうか？ スーパーだと「ブルガリア」で売っている大きいサイズのものでしょうか？

[@user-zp4yc5ub8g]

2回作りました! 美味しくできました😊

[@miyupoo84]

ヨーグルトは無糖を使われましたか？

[@user-zp4yc5ub8g]

@@miyupoo84 無糖を使いました! 豆乳ヨーグルトにしました!

[@Chan-yd9cq]

いつも素敵なレシピをありがとうございます🙇 簡単で分かりやすくいつも参考になります❤️ 突然の質問失礼ですが、動画内で使用されていた泡立て器が前々から使いやすそうだな～と気になってます💦 良かったら購入先をご教授頂けませんか？

[@user-lz9xd5jn3y]

美味しそう!作ってみます＼(^o^)／

[@user-hl5hr7jg1f]

美味しいそうね…シットリ!です事ね…!😲😃✨🌠🧚

[@syuncooking]

とろっとしっとりです✨ 混ぜるだけとは思えない仕上がりですよ😳

[@notsurewhatscookin8691]

Great recipe looks yummy

[@user-vi6lg8wr1s]

作りますね❗️

[@nm6258]

これは、一生保存版

[@mercecervera2861]

Bonissima pinta i recepta, gràcies per compartir-la!

[@user-jh6nn6jz3x]

天才

[@user-ih4gr1on2g]

ヨーグルトスフレは酸味強かったけどこれ酸味強くなりますか？

[@user-uk9vo6xf4s]

これで母にやっと料理が作れる…

[@silver-moon]

今、オーブンの予熱中。 美味しくできると良いな！

[@user-yc2bj2zg2s]

作ります

[@chiki1564]

初めまして。このチーズケーキ作りたいのですがオーブン温度が200度までしかなくて作ってません。200度なら30分くらい焼いたほうがいいですか？すみません、教えてください🙏

[@komi1036]

同じく200℃までのオーブンで30分焼いてちょうど良かったです✨

[@chiki1564]

@@komi1036 ありがとうございます😆お返事がないので忘れてました。（笑）クリスマスに作ってみようと思います🎂🎄

[@teresaam5403]

Hi! For the yogurt, if using unsweetened yogurt, need to increase the sugar or not? Thanks!

[@hamahama121]

I guess depends on your preference. Just try it and find the best amount☺️