แจกสูตรหมี่กะทิอีสาน บอกอย่างละเอียดทุกขั้นตอน | ครัวแม่หงษ์

แจกสูตรวิธีทำหมี่กะทิอีสาน
สอนละเอียดบอกทุกขั้นตอน
อัตราส่วนต่างๆ
กะทิ 1,000 มล.
หมูสับติดมัน 500 กรัม
ไขไก่
พริกแดงหมี่กะทิหรือพริกแกงเผ็ด 100 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ทัพพีใหญ่ (ไม่ใส่ก็ได้)
นำมะขามเปียก 4 ทัพพีเล็ก
ถั่วลิสงป่น 200 กรัม
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
ผงรสดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าหรือหางกะทิ 2,000 มล.
ปรุงรสตามชอบค่ะ
ส่วนของเส้น
เส้นเล็กแบบแห้ง 1 กก.
น้ำมันพืช
กระเทียมสับ
ผักข้างเคียง
ถั่วฝักยาว
ต้นหอมหั่น
สะระแหน่
พริกทอด
มะนาวไว้เพิ่มความเปรี้ยว
กะหล่ำปลีซอยก็ได้ค่ะ
ลองทำตามนะคะ สูตรนี้อร่อยมากๆ
#หมี่กะทิ
#วิธีทำหมี่กะทิอีสาน
#ครัวแม่หงษ์

[@hong99]

แจกสูตรวิธีทำหมี่กะทิอีสาน สอนละเอียดบอกทุกขั้นตอน อัตราส่วนต่างๆ กะทิ 1,000 มล. หมูสับติดมัน 500 กรัม พริกแดงหมี่กะทิหรือพริกแกงเผ็ด 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว 1 ทัพพีใหญ่ (ไม่ใส่ก็ได้) นำมะขามเปียก 4 ทัพพีเล็ก ถั่วลิสงป่น 200 กรัม เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ ผงรสดี 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงนัว 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าหรือหางกะทิ 2,000 มล. ปรุงรสตามชอบค่ะ ส่วนของเส้น เส้นเล็กแบบแห้ง 1 กก. น้ำมันพืช กระเทียมสับ ผักข้างเคียง ถั่วฝักยาว ต้นหอมหั่น สะระแหน่ พริกทอด มะนาวไว้เพิ่มความเปรี้ยว กะหล่ำปลีซอยก็ได้ค่ะ ลองทำตามนะคะ สูตรนี้อร่อยมากๆ #หมี่กะทิ #วิธีทำหมี่กะทิอีสาน #ครัวแม่หงษ์

[@TheJubJubNa]

ใส่ถั่วขั้นตอนไหนคะ?

[@anusorntowson2313]

อึ

[@พรพิมลนารี-ง5ฅ]

ฝ

[@อําไพสุมา]

.,,

[@tkph6493]

อยากได้พริกแกงตำเองจ้า

[@มงคลโคตรปู่ลี]

เนาะก็ไม่เห็นจะน่าเกียดอะไรเลยเนาะแม่หง น่ารักดี ชอบแม่หง พูดเข้าใจง่ายจ้าา

[@Nuinaka]

ดูเข้าใจง่ายมากเลยจ้า น่ากินมากๆเลยจะลองทำตามดูจ้า

[@เกศิณีมณีเพชร-ช1ม]

อร่อยมากอาหารบ้านเรา ใจดีอุตส่าห์ให้โสด

[@หยินหยาง-ข3ษ]

ดูแล้วอยากกินคะ..ทำเองไม่รู้จะอร่อยรึเปล่า...👍👍👍

[@hong99]

ทำตามสูตรนี้อร่อยแน่นอนค่า ส่วนรสชาติปรุงรสตามชอบได้เลยนะคะ

[@หยินหยาง-ข3ษ]

@@hong99 ขอบคุณคะ...👍👍👍💕💝💛💜

[@ornrattasartnen9780]

อธิบายละเอียดดีจังคะ เป็นคนภาคกลาง แต่ฟังแล้วก็เข้าใจภาษาสำเนียงที่อธิบาย ได้ดี นะคะ

[@สุดารัตน์การ์ริค]

อธิบายชัดเจนดีค่ะ แต่มีคำว่า "เนาะ" เยอะเกินไปฟังจนน่าเบื่อ

[@chanthipchaiket5682]

เน๊าะ เน๊าะ

[@oneseptember712]

ก็ไม่ต้องฟังสิ

[@agag1215]

ขอบคุณที่แนะนำวิธีทำให้ดูค่ะ

[@สรชาแปงจันทร์หอม]

ขอบคุณคลิปไดรายระเอียดมากจ๊าาา.อร่อยเพราะคำว่าเน๊อะประมาณ50เน๊อะนี่แหละ.น๊อะะะะ

[@hong99]

ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า😁

[@pmlifeinnorway7747]

บอกละเอียดเลยขอบคุณมากค่ะกดติดตามแล้วนะคะ

[@porntipkhamvongsa9901]

คําว่าเนาะ เป็นภาษาของคุณ ไม่ไช่ปัญหาที่น่ารังเกียจอะไร มันเป็นคําที่น่ารักคะ ขอบคุณคะ สําหรับรู้ดีๆ

[@hong99]

ขอบคุณมากๆค่ะ🥰

[@พัชราพร-บ2ท]

ใช่ค่ะ

[@oudonerudolph7507]

Thank you for share look good from 🇺🇸5!25!2023 Dawn!

[@sanlindeirs]

เข้ามาชมด้วยจ้าขอแลกกดติดตามด้วยค่ะ❤

[@phoophoomphiromrak162]

ใช้คำว่า เนาะ ได้เยอะจริงๆเนาะ

[@nam6839]

สวัสดี​ค่ะแม่หงส์.. เมนูหมี่กะทิน่า​อร่อย​ค่ะ เดี๋ยว​ลองทำตามค่ะ

[@กกกด-ฃ6ณ]

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้จร้า

[@songsonbuw777]

ทำดีแล้วใครจะอะไรก็อย่าท้อสู้ๆ

[@chaleewiwat9867]

น่าจะเป็นตัวหนังสือกำกับดีกว่านะ เผื่อคนฟังที่ไม่ค่อยเข้าใจ

[@เมตตาไชยโสดา]

เนาะหลายโพด

[@mochimochi_uk7049]

อาหารจานโปรดกินตั้งแต่เด็ก ทุกวันนี้หากินยากกมากก ขอบคุณน่ะค่ะ❤❤❤❤

[@อรุณีม้าเฉี่ยว]

เกลือ น้ำปลา เต้าเจี้ยวไม่ใช่น้อย...เค็มไหมคะ

[@noipanichapan6991]

บอกสูตตรละเอียดดีจ้า แม่หงษ์เส้นท่าบ่อยี่ห้อไหนดี จ๊ะ

[@hong99]

ถ้าเป็นของท่าบ่อ หนองคาย ดีค่ะ

[@Kunthamanee2456]

สุดยอดมากค่ะ น่าอร่อยมากๆ

[@hong99]

อร่อยมากค่ะแม่รุ่ง

[@honeylemon1784]

สูตรอันนี้สำหรับกี่เสิร์ฟคะ พอดีอยากทำสัก5-8เสิร์ฟ

[@OppoD-v9b]

มุกทำอร่อยที่สุดหมี่กระใครใด้กินติดใจถามหาสูตรทุกคน

[@ppenapajhampawan632]

สอบถามจ้า ถั่วลิสงต้องคั่วก่อนบ่จ้า

[@ลุงชาติโชคชัย]

สมัยเรียนมัธยม ชอบหล๊ายหลายเด้อจ้า😊😊😊

[@preepanya4870]

เป็นหนึ่งในอาหารโปรด กินกับหัวปลีกล้วย ใบชะพลู ใบบัวบก นี้สุดยอดเลย

[@จิลาพรเฟื่องวงษ์]

ขอบคุณค่ะสำหรับสาระน่ารู้น่ะค่ะเพื่อเป็นประโยชน์และสุขภาพและแบ่งปันอาชีพเสริมรายได้ขอบคุณค่ะ

[@hong99]

ยินดีแบ่งปันค่ะ

[@platiwa88]

สูตรนี้แหละแซ้บแซ่บค่ะ ขอบคุณค่ะ กดติดตามแล้วค่ะ

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะ🥰

[@nual89]

ขอบคุณแม่หงษื แบ่งปันสูตรหมี่กะทะแบบละเอียดบ่หวงสูตรเลย ขอบคุณความแซบเด้อค่ะ

[@thongsayanjajag7212]

ขอบคุณแม่หงษทีมาแบ่งปัณขั่นตอนทำาหมีกระทิมาใหรับชมน่าอร่อยทานสมัยกอนอยู่ตางจังหวัดชอบทานแม่คนรุนกอนเขาทำขายพอมาอยู่ชลบุรีชื้อตามตลาดมาทานแต่ไม่อร่อยเลยว่างจะลองทำทานดูว่าจะอร่อยไหมไม่รูจะทำได้ไหมตอนนี้ก็เป็นกล้ามเนื้ออ่อนแรงคนป่วยติดเตืยงแต่เห็นน่าทานอยากจะลองทำดูบ้าง

[@hong99]

แม่หงษ์ขอให้หายป่วยไวๆนะคะ🥰🥰🥰✌️❤️

[@vanichmelton388]

แม่เคยทำให้กิน ตอนยังเด็ก แชบๆๆๆๆๆๆ Yum 😋

[@sophacooking]

Love your videos and thanks for sharing 👍👍👍👍

[@nuanapadixon5079]

ละเอียดทุกขั้นตอน ทำตามได้เลย ขอบคุณที่แบ่งปันเด้อจ้า😊

[@hong99]

ยินดีแบ่งปันค่ะ

[@byoum6276]

อาหารโปรดจ้า +1

[@ploypailin1691]

ขอบพระคุณแม่หงษ์หลายจ้ะ

[@มาดามไทลื้อ]

น่ากินมากๆจะลองทำดูจ้า (กดติดตามให้แล้วเด้อจ้า)

[@orathaifranz7365]

โอ๊ย เนาะ แซบคักเนาะ น่ากินเนาะ 😊

[@sek8064]

เป็นตาแซบ เคยกินตอนเป็นนักเรียน บ่ได้กินมาโดนแล้ว อยากลองเฮ็ดกินเองคือสิแซบ ขอบคุณหลายๆครับ👍

[@thanaponkoetliam6904]

ใชอันนี้คือหมีกะทิค่ะ

[@mamthamthes2096]

ตลอดคลิป คำว่าเนาะ เยอะมาก ไม่พูดคำว่าเนาะ ได้ไหมคะ แม่หงส์

[@จงกลพรรณ-ส1ภ]

ชอบแม่หงษ์ บอกละเอียดดีมากค่ะ สำหรับคนทำอาหารไม่คล่องค่ะ

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะ แม่หงษ์ชอบทำอาหารกินเองมากค่ะ ทำกินแล้วก็เอามาแชร์ให้เพื่อนๆค่ะ ส่วนมากจะชอบทำอาหารอีสานเพราะแม่หงษ์เป็นคนอีสานจ้า ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้ามารับชมคลิป🥰🙏

[@ฤภาดาสมหารวงศ์]

แนะนำดีแต่ขอตัดคำว่าเนาะออกหน่อยมันดูเย้อไปนะ

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะ จะลดลงนะคะ😆

[@opopakse3791]

กะปิบ่อใส่ชิเอาหยังมาแชบ

[@hong99]

พริกแดงเขาใส่กะปิมาให้แล้วจ้า

[@mapel2002]

จะเนาะหรือจร้าแม่เว้าไปเลยจ้าฟังแล้วสบายหูไผบ่มักกะไห้มันไปผูกคอตายโลด ขอบคุณสูตรทำกินเด้อคุณแม่

[@สมบูลย์บุญอ้วน]

เน๊าะ55ชอบๆ

[@mtosakan]

ผักที่กินกับหมี่กะทิ คือผักที่มีร้านเครื่องเขียน เช่น ปลีกล้วย ยอดผักเม็ก ยอดผักติ้ว ยอดมะตูม ยอดมะกอก ใบบัวบก เป็นต้น

[@mtosakan]

พิมพ์ผิด ผักเครื่องเคียง

[@mtosakan]

ผักจะออกไปทางรสฝาดมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

[@hong99]

เข้ากันดีเลยจ้า

[@guts8877]

เส้นก๋วยเตียวตราAA มั้ย คือเริสที่สุดค่ะเหนียวนุ่ม ไปกินอยู่ไสกะบ่คือเส้นท่าบ่อ

[@hong99]

ขอบคุณที่แนะนำนะคะ🥰

[@MaePhuangKinzapeilee]

เห็นแล่วเป็นตาแซ่บคักจร้า

[@koungchannel6900]

กดติดตามแล้ว....ฝากติดตามกลัปแด่เด้อ😊 🙏🙏🙏 ขอบคุณ🙏🙏🙏

[@rapoonnee.595]

อาหารจานโปรด ขอบคุณหลายๆ เด้อคร้า

[@who3]

🤩🤩🤩😍

[@thongbaisitthita7054]

😊ขอบคุญมากค่ะแม่หงษ์🎉

[@lookbee3186]

เหมือนขนมจีน อะ

[@พุทธพรวิชุมา]

หว่าแจกสูตรเปิดมาผัดแล่วพอดีบ่เห็บอกอิหยังจักอย่าง

[@fonfon8604]

ขอบพระคุณคะ ดูไปทําไปแชบอีหลีคะ

[@waeeeeeee5231]

ขอบคุณสูตรแม่หงษ์ครับเข้าใจง่าย.

[@วิววี่สายก่องนะจะ]

เนาะๆ...ตัดออกจ้า...จะน่าฟังขึ้นมากๆจ้า

[@สัมฤทธิ์ป้องกัน-ย8ถ]

ภาษาอิสานน้อหม่วนกะล่อ

[@AngelAngel-xs9wf]

😁

[@somporntan39]

อยากได้สูตรน้ำพริก ว่ามีอะไรบ้างอยู่ต่างประเทศไม่มีขายต้องตำเองจ้า อยากได้ลองทำบ้าง

[@noishoumaker4829]

The foods looking good 👍👍👍❤

[@saithongharris3094]

มันคงจะแซ่บหน้าดูเลย เนาะๆๆๆ😁

[@s.nano_food]

สวัสดีครับหมี่กะทิตาแซ่บเนาะครับ

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะ🥰

[@rusameevannorden7431]

ทำไมจะต้อง"เนาะ"ทุกคำ

[@SREYNICHKOEUN]

Like 5 and I am just subscribed to your channel

[@VilaiwanShangchang]

ต้องปรุงรสชาติต้องเป็นแบบไหนค่ะ

[@สมคิดเปียสูงเนิน]

แจกสูตรวิธรีทำหมี่กะทีอีสาน

[@อรอินเชื้อสาวะถี]

เป็นตาแซ้บเนาะๆๆๆๆจ้า

[@ราศรีแก้วจันดี]

ติดอ่างคำว่าเนาะใช่มั้ย ลดลงบ้างนะคำว่าเนาะน่ะ

[@วัลยามูลพรม]

เนาะเป็นคำที่น่ารักดีค่ะเนาะๆ

[@อริสาศรีทอง-ต2ฦ]

เส้นก๋วยเตี๋ยว​กี่กิโลคะสูตรนี้

[@hong99]

เส้นใช้ 1 กิโลค่ะ

[@savoeunhung809]

Thai KHAV PHUN is delicious

[@channel-hb4jq]

มาขอสูตรนำครับ มารับชมให้กำลังใจครับ🙏🙏🙏🥰

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะยินดีแบ่งปันสูตรค่ะ

[@chanel5020]

ฝากตามกลับด้วยเด้อ🙏🙏🙏

[@aujourdhui4307]

ขอบคุณค่ะ คิดถึงอาหารมากกว่าบ้านอีก มาอยู่เหนือหากินไม่ได้เลย

[@pakmarshall2873]

ได้สูตรแล้วบาดหนิ ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า เป็นตาแซบคัก❤

[@hong99]

ลองเลยจ้า

[@vinidanomasiri9468]

น่ารักดีอ๊อกค่ะ “เนอะ” เป็นคำพูดของแม่หงส์เอกลักษณ์

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะ😁

[@กุ้งนาง-ธ9ช]

เนาะ บ่แมน เนอะ

[@msonthiraj]

อย่าลืมมะนาวเดอจ้า

[@panadda999]

น่าอร่อยมากเลยค่ะ เด่วจะลองทำดูบ้างค่ะ เจ๊ชอบทานแต่ไม่เคยทำเลย

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะลองทำนะคะอร่อยมากค่ะ

[@櫻井ソムマット]

กดติดตามให้แล้วค่ะ

[@skawkhamphan8614]

เรายุท่าบ่อจร้า

[@wanwanpawong2637]

น่ากินเนาะจ๊ะ😊

[@ชีวิตบ้านสวน-ฦ3ญ]

เนาะเยอะไป ฟังแล้วรำคาญ

[@teacherChutimaporn]

สวัสดีค่ะมาชมหมี่กะทิด้วยนะค่ะ

[@hong99]

ขอบคุณที่เข้ามารับชมคลิปมากนะคะ😊

[@prakaich9836]

ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🌻🍀🌹🌹🌹🍀🌻

[@JoyJoy-hg2bo]

เจ้าสิ" เนาะ"หยังกะด้อ🙄🙄🙄

[@IndyPiasaka-eb4li]

Khobjai for sharing your recipe! 🙏

[@i-din123]

ใช้คำว่าเนาะเยอะเกินไปค่ะ ตัดออกน่าจะโอเค

[@hong99]

ขอบคุณที่แนะนำนะคะ🥰

[@mayureenang]

น่ากินมากเลยจ้า เดี๋ยวแม่นางจะลองทำดู

[@แค่ไหนก็แคร่นี้]

แมนเน้าะ ๆๆๆๆๆๆๆ...แล้วกะเน้าะ

[@NiladaKoud]

ขอบคุณหลายๆจ้า🇱🇦🙏🏻

[@aphidetsaengsai5916]

ถ้าสมัยผมเป็นเด็กมีแม่ค้าเจ้าหนึ่งแกทำขายสมัยนั้นการ 50 สตางค์สมัยเมื่อ 50 ปีที่แล้วแต่ทุกวันนี้หากินได้ยากมากครับน่าอนุรักษ์ไว้แต่ทางภาคเหนือน่าจะเหมือนข้าวซอยนะครับ

[@hong99]

แต่ละท้องถิ่นจะมีเมนูอาหารพื้นบ้านโบราณค่ะ

[@PhilawanJensen]

น่าอร่อยมากเลยค่ะ

[@ครูกุ๊กคิ้วสวย]

ขอบคุณค่ะ

[@kruwanbungbao2159]

🕉เยี่ยม⚜

[@nonghinmobile314]

พริกแกงหมี่กะทิใช่พริกแกงเผ็ดอันเดียวกันมั้ยคะ

[@hong99]

ในคลิแใช้พริกแกงกมี่กะทิค่ะ แต่ถ้ากาซื้อไม่ได้ใช้พริกแกงเผ็ดแทนได้นะคะ

[@ฐิติพรแสบรัมย์-ซ8ผ]

ทำกินแซบคัก ซื้อกินมันบ่ข้น

[@EllyTele-nk4sg]

เป้นตาแซบเนาะ อิยากกินเด้เนาะ เฮ้ดจังได๋สิได้กินเนาะ

[@สาวแพรวพาไป]

หน้ากินมาเลยค่ะ

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะ🥰

[@wangfamily1024]

ไม่ได้กินนานแล้ว น่าทานมากๆ

[@kanokwalaiseesamai679]

คลิปนี้มีกี่เนาะ

[@王小鳳-y2z]

ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆค่ะว่างๆสิรองทำกินค่ะ

[@hong99]

วันรวมญาติแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ

[@สากลหมายคุณ-ง8ฮ]

บ้านข่อยบ่อเฮดแบบนี้เด้อจ้า