แจกสูตรหมูปิ้งทำขายตอนเช้า พร้อมคำนวณต้นทุนในคลิป | แม่ต้อม เสน่ห์ล้านนา

#แม่ต้อม แจกสูตร #หมูปิ้ง #ทำขายตอนเช้า
ในคลิปมีคำนวณต้นทุนกำไรให้
อัตราส่วนผสมดังนี้
สะโพกหมู 1 กก.
มันแข็ง 500 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
รากผักชี 5 ราก (10-15 กรัม)
เม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ (3 กรัม)
ซอสฝาเขียว 5 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม)
น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม)
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
เกลือ 1 ช้อนชา (3.5 กรัม)
ผงชูรส 1 ช้อนชา (3.5 กรัม)
ผงปรุงรสหมู 1+1/2 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม
นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม)
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (6.5 กรัม)
น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ (35 กรัม)
ไม้เสียบขนาด 6 นิ้ว
กะทิสด/กะทิกล่อง สำหรับทาหมูปิ้ง
ติดต่องานรีวิวสินค้าเท่านั้น
Line ID : boontiwa888
line.me/ti/p/k...
TikTok
www.tiktok.com...
Facebook
www.facebook.c...

[@Tewarin59composer]

* หมูติดมันนั่นหนาโอชารส กะทิสดเลิศล้ำน้ำมันหอย น้ำตาลนิดติดใจใส่น้อยน้อย แสนอร่อยหมูปิ้งดีจริงเลย

[@Chicken_rice]

ขอบคุณที่แชร์สูตรอร่อยๆนะคะแม่ต้อม

[@maetom]

ขอบคุณที่ติดตามชมเช่นกันนะคะ 🥰💕

[@unmistral8283]

หมูปิ้งติดมันแต่พองาม ... จะอี้ก้า เหมาะขะหนาด 😋 ใค่อยากกินข้าวนึ่งฮ้อนๆ ☺ ... แม่ต้อมสอนเทคนิคการนึ่งข้าวไปขายกับหมูปิ้งโตยเน้อจ้าววว

[@strawberrypanpanchan]

ทำตามแล้วค่ะ รสชาติดีมากค่ะ ส่วนตัวไม่มีซอสฝาเขียวใช้ซีอิ๊วขาวแทน แล้วก็ไม่มีน้ำตาลปี๊บใช้น้ำตาลทรายแทน อร่อยค่ะ

[@นัยนาอภิชาตโรจนกุล-ฑ7ซ]

เสียบหมูไม่ควรให้เห็นปลายแหลมของไม้ยื่นออกมา ดูไม่น่ากิน เวลาใส่ถุงใสจะตำถุง!(ทำให้น้ำไหลเลอะเทอะ)

[@maetom]

ขอบคุณค่ะ🥰

[@pakadchannel2750]

ขอบคุณเด้อจ้า แม่ต้อม

[@littlechildinmyheart]

ขอสอบถามหน่อยนะคะ หมูที่หมักแล้วแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาเก็บได้กี่วันคะ ลองหลายสูตรแล้ว เก็บได้คืนเดียว คืนที่ 2 กลิ่นปกติ แต่รสออกเปรี้ยวค่ะ เกิดจากอะไรได้บ้างคะ

[@maetom]

ความเย็นอาจจะไม่ถึงนะคะ ลองเปลี่ยนเป็นทับน้ำแข็งในถังหรือกล่องโฟมดูนะคะ 🥰

[@bee_box4025]

เกิดจากกระเทียมทำปฎิกริยากับเนื้อหมู ถ้าทำขายแบบเก็บหลายวันแนะนำไม่ควรใส่กระเทียม เพราะทำขายมา15ปีปแล้วค่ะ

[@สมปอง1234-ต5ถ]

ขอบคุณคะที่ไม่หวงสูตรจ้า

[@ศรีเพ็ญต้นใส]

ช่วนมากเขาปิ้งเตาแกซ๊หรือก็เตาไฟฟ้าไม่อร่อย

[@siripornrahamun7535]

จิ้นปิ้งสุตรเม็ดผักชีมีก่อจ้าว

[@pattama3177]

คนไม่ชอบก็ทำกินเองมันไม่ยากหรอกน้องเขาก็อยากจะสอนคนที่ทำอาหารไม่เป็นไงขอบใจ๋เน้อน้องปี่จะรองทำจ้าว

[@momosinger4190]

ภาษาลาวเหนือ ล้านนา สำเนียงเพาะเหมือน ลาวอีสาน ล้านช้าง เหนือ กับ ตะวันออกเฉียงเหนือ คือ ลาว เหมือนกัน

[@JaturongSumritsuk-sy1vx]

อยากให้ทำหมูสีแดงของภาคเหนือ​ให้ดูหน่อยครับ

[@แบมบูเรนเดล]

บางพื้นที่เรียก"จิ้นเกื๋อ"บางที่เรียก"จิ้นแดง" รสเค็มๆปิ้งไฟอ่อนๆกับข้าวเหนียวนึ่งนิ่มๆร้อนๆลำขนาดเจ้า

[@ศิริจัน]

เดี๋ยวลองทำค่ะ ขอบคุณความรู้ที่เเม่ต้อมหามาให้นะคะ

[@maetom]

ยินดีค่ะ 🥰

[@ศิริจัน]

@@maetom ลองทำเเล้วค่ะ อร่อยค่ะ

[@WipawanSiprachakorntn]

ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใส่แป้งมันได้มัยค่ะ

[@maetom]

ได้ค่ะ

[@ศรีเพ็ญต้นใส]

หมูปิ้งถ่านอร่อยเจ้า

[@applemobile4627]

นมข้นจืดแบบไหนค่ะเป็นคาเนชั่นได้มั้ยอันเดียวกันมั้ยค่ะ

[@maetom]

ได้ค่ะ🥰

[@naravipa]

ขอบคุณเจ้าน้องต้อม ไค่อยากกิ๋นขะหนาดเจ้าได้ฟังสูตรเป๋นกำเมืองบ้านเฮา หายกึ้ดเติงหาบ้านได้ตวย😊🩷

[@maetom]

ขอบคุณจ้าว 🥰

[@KoneCiiio]

ວ ໃນງ ງ ວ ບຍ,ນ ,

[@KoneCiiio]

ວ ໃນງ ງ ວ ບຍ,ນ ,

[@KoneCiiio]

​@@maetom😅ifgແ,,,ອ,,ແຕ່້,ອ,ອ,','’'&

[@KoneCiiio]

ແ,,ແຈ

[@gosintrwongsaichua9168]

ถ้าเปลี่ยนจากน้ำมันพืช เป็นกะทิ กลิ่นกับรสชาต เป็นไง อยากให้ลองทำดูครับ

[@gosintrwongsaichua9168]

ระหว่าง ปิ้ง ลอง จุ่มด้วยน้ำจิ้มไก่ แม่ประนอมดูครับ อร่อยไปอีกแบบครับ

[@maetom]

น่าจะหอมมากๆ นะคะ 🥰

[@maetom]

ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองทำดูค่ะ 🥰

[@สุขสันติปราบสงบ-ท4ซ]

ได้ความรู้มากเลยครับ

[@ThaiTV.1985-xt4iv]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@maetom]

ขอบคุณสำหรับหัวใจล้านดวง❤️❤️❤️❤️❤️🥰

[@pintokiez]

สอบถามครับ น้ำมันพีช ใส่5ช้อนโต๊ะ /35กรัม ทำไมไม่เท่ากันกับ ซอสฝวเขียว5ช้อนโต็ะ/50กรัมครับ ผมมือใหม่ครับ คือหนึ่งช้อนโต๊ะเท่ากับ15กรัมไม่ใช่หรอกครับ

[@maetom]

ไม่รู้เหมือนกันค่ะ แม่ต้อมตวงแล้วชั่งดูได้ตามนั้นเลยค่ะ 🥰

[@pintokiez]

@@maetom ขอบคุณครับ🥰🥰

[@ผ่องศรีใจดี-ฉ4ฏ]

ถ้าหมู 3โลจะใส่เท่าไหร่ค่ะ

[@กฤษณาพันธุ์ภักตร์]

กะลังจะทำขายพอดีจ้าขอพิกัดถุงมือทำอาหารน่อยจ้า

[@maetom]

ร้านทุกอย่าง 20 บาทมีขายค่ะ หรือสั่งจากลาซาด้าก็ได้ค่ะ s.lazada.co.th/s.k363h?cc

[@nanpajaree]

ระหว่างรอหมัก 3-5 ชั่วโมง หรือ ข้ามคืน ต้องแช่ตู้เย็นไหมคะ

[@maetom]

แช่ค่ะ🥰

[@ePeddddd]

เอาออกใส่หท้อทอดกี่นาทีครับแม่ต้อม

[@maetom]

ไฟ 200 องศา 5-6 นาที ไม่เกินนี้ค่ะ (กลับด้านด้วยนะคะ)

[@แก้วคําเมืองมานิตย์-ว3ฎ]

ขอบคุณคำแนะนำเด้อเจ้าน่ากิ๋นขนาดเจ้า

[@maetom]

ขอบคุณจ้าว🥰

[@paweenasritus5283]

รสชาติออกแบบไหนค่ะ

[@maetom]

หวานนำเค็มค่ะ

[@แสงเดือนปุ้งเผ่าพันธุ์]

แป้งข้าวโพดใส่เพื่ออะไรค่ะ

[@maetom]

ช่วยให้เครื่องปรุงต่างๆ เคลือบเนื้อหมูได้ดีขึ้นค่ะ 🥰

[@อันติกาอุ่นศรี-ภ4บ]

ซีอิ้วดำหวานของ อะไรคะ

[@maetom]

แม่ต้อมทำเองค่ะ จะใช้ฉลากส้มก็ได้ค่ะ🥰

[@Lexter606]

น่ากิ๋นขนาด

[@maetom]

ขอบคุณจ้าว🥰

[@ftvhfh1451]

เม็ดผักป้อมคืออะไรค่ะ

[@maetom]

เม็ดผักชีค่ะ 🥰

[@LaoProtprong]

ขอบคุนที่สอนวิธีทำนะค่ะ

[@maetom]

ยินดีค่ะ ปรับรสชาติได้ตามต้องการเลยนะคะ 🥰

[@marisaseesopha-o3r]

แม่เอาไปหมักตับได้มั้ยคะ

[@maetom]

ได้ค่ะ 🥰

[@keovingpasert]

ແຊບໆ❤❤❤😮🎉🎉🎉🇱🇦

[@ms_zaku.1415]

💛👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@notievespashop9425]

ขอบคุณครับผม

[@maetom]

ยินดีมากค่ะ 🥰💕

[@ศักดิ์ัชัยสงฆ์]

ฉันไม่เคยกินหมูปิ้งแบบนี้มีแต่น้ำมันมีเนื้อแข็งๆอยู่2ชิ้น.เคยซื้อครั่งนึงเสียดายตังมากกินไม่ได้เลย.. ไม่อร่อย.. แข็งเคี้ยวไม่ได้.เหนียว.. ไม่น่ากิน

[@เอวาธรรมเวที]

หมูปิ้งมัน 3 ชิ้น 4 ชิ้นเนื้อหมูมี 2 ชิ้นคนกินก็อ้วนไม่เห็นแก่คนกินบ้างเลยฉันขายฉันไม่เห็นต้องมีมันมันหมูมันก็มีอยู่แล้ว

[@phenkaew4199]

สุดฝีมือครับ

[@maetom]

ขอบคุณมากนะคะ🥰

[@SamSung-ym5cg]

มันแข็งต้องหมักด้วยไหมคะ

[@maetom]

ไม่หมักค่ะ 🥰

[@sangdaomama4527]

ขอบคุณเจ้าแม่ต้อม❤

[@maetom]

ยินดีนักๆ จ้าว🥰

[@aonthawanrat2485]

ขอบคุณจ้าดนักเจ้ากำลังจะทำขายพอดีเจ้า

[@thepook02]

FC แม่ต้อมครับบบบบบบบบบบบ ผมได้ทำของอร่อยๆ ทานเองตามที่แม่ต้อมสอนหลายอย่างเลยครับบบบบ

[@maetom]

ขอบคุณค่า 💕😘🥰

[@vanhydroultimate3228]

หิวเลยเจ้า