[แจกสูตร] ขนมฝักบัว - สูตรลับของเจ๊หมู

Рет қаралды 254,013

2 жыл бұрын

#ขนมฝักบัว #ขนมไทยโบราณ ทำกินเองอร่อยมากกก~
ผสมแป้งขั้นตอนเดียวเท่านั้นเราก็ได้ขนมฝักบัว ไว้ทอดทานกันแล้วค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
แป้งสาลี 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำใบเตย 1+1/2 ถ้วย
หัวกะทิ 1 ถ้วย
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว

Пікірлер: 43

@zubziib 2 жыл бұрын

รีวิวจากการทำตามทุกขั้นตอนเป๊ะๆ ใส่ส่วนผสมตามลำดับ/ปริมาณและพักแป้งตามที่บอกมานะคะ อย่างแรกเลยเค็มเกลือมากๆ ค่ะ ไม่แน่ใจว่าเขียนผิดจากช้อนชาเป็นช้อนโต๊ะรึเปล่า หลังจากนั้นได้ลองไปหาสูตรเว็บอื่นดู สูตรอื่นใส่อย่างมากสุดกัน 2 ช้อนชาเอง แป้งไม่ขึ้นเป็นเส้นให้ เนื้อแป้งทอดออกมาแล้วแบบไม่ได้เลยค่ะ อธิบายไม่ถูก ทอดมาชิมไปได้ 5 แผ่นได้เอาทิ้งหมดเลย รวมถึงแป้งที่ยังไม่ได้เอาลงทอดก็เอาเททิ้งหมดเลย เพราะมันเค็มมากๆ คือ Food waste เยอะมากกับการลองทำขนมรอบนี้

@user-rn7gi5rw3v Жыл бұрын

รุ้ว่าเค็มก็ลดเกลือสิ

@zubziib Жыл бұрын

@@user-rn7gi5rw3v ถ้ารู้แต่แรกก็ลดไปแล้วค่าาา ไม่มีใครอยากเอาวัตถุดิบที่เสียเงินซื้อมาทำทิ้งเล่นๆ หรอกเนอะ ลองกลับไปอ่านใหม่อีกทีให้แตกนะคะๆๆ ตามลำดับเหตุการณ์คือ ทำตามสูตร > ชิม > รู้ว่าเค็ม > หาสูตรใหม่ > รู้ว่าคลิปนี้น่าจะเขียนผิดจากช้อนชาเป็นช้อนโต๊ะตามที่เดา ไม่ใช่รู้อยู่แล้วว่าเกลือเยอะไปแต่ก็ยังจะทำให้เสียของ แบบนั้นมันจะตลกนิดนึง 5555 รบกวนลองอ่านใหม่แล้วลำดับเหตุการณ์ดูดีๆ นะคะ

@user-vf3jd6fn8d Жыл бұрын

ลองวันนี้ทอดชิมดูเอ๊ะใจแรกๆๆเหมือนกัน คิดว่าเอาน่าตามสูตร เรียบร้อยเค็มแก้ยังใงไม่หายทิ้งหมดเลยจ้า ลองทำคูณ2สูตรด้วย น่าจะเขียนเกลือผิดคะคิดว่าแบบนั้นแน่ๆเลย

@zubziib Жыл бұрын

@@user-vf3jd6fn8d ตอนทำตอนแรกก็เอ๊ะเหมือนกันค่ะ แต่ก็ตามสูตรไปก่อนเหมือนกันเลยค่ะ เค้าน่าจะเขียนผิดจริงๆ

@manitajuanchat3098 Жыл бұрын

ลองทำหลายอย่างแล้วค่ะ ทั้งขนม ทั้งอาหาร.บอกให้ใส่เกลือตามคลิป อย่าไปเชื่อค่ะ.ถ้าบอก 1ช้อนชา ให้ใส่ครึ่งไว้ก่อนค่ะ. เททิ้งหลายครั้งแล้วค่ะ.

@user-hv4uw2fy8h 2 жыл бұрын

แป้งสาลีไม่มีไม่ใส่ได้ไหมคะ

@morgothbauglir3776 Жыл бұрын

เนี่ย ผสมแป้งแบบนี้ ถ้ามาทำที่บ้านยายเรา โดนตีมือแน่ๆ

@user-me8ks7tf6b 2 ай бұрын

ตอนเด็กๆๆชอบมากกค่ะ❤

@user-jo1gs7eu8h 2 жыл бұрын

ใส่กะทิ 2 ครั้ง เป็น 2ถ้วยเหรอค่ะ

@ljmobile8219 Жыл бұрын

ชอบสุด ..จ้า

@postitploy180 2 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ

@plmplm5424 2 ай бұрын

ปริมาณ 1 ถ้วยตวงเท่ากับกี่กรัมคะ

@kawawsang8296 4 ай бұрын

จะต้องลองทําดินแน่ๆ

@mazuu9680 2 жыл бұрын

It would be better to add English sub.

@sapa2589 Жыл бұрын

เค็มจ้า น่าจะเขียนสูตรผิด

@user-gp2ec3cn9e 6 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ❤

@TheMee80 5 ай бұрын

จะลองทำพรุ่งนี้ค่ะ

@OkOk-bk2mv 4 ай бұрын

น่าอร่อยมากเลยค่ะ❤❤❤❤❤😊

@user-nd6nu4lh8i 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@kawawsang8296 4 ай бұрын

ชอบกินมากหากินยากมาก

@bb-bb9310 2 жыл бұрын

1 ถ้วย ประมาณกี่กรัมค่ะ

@MUSHROOMS_777 5 ай бұрын

👍🙏

@supapornbunchuai 9 ай бұрын

ชอบกิน

@respectyourself2879 7 ай бұрын

แป้ง1ถ้วย คือกี่กรัมค่ะ

@user-jq6hw1jy9m Жыл бұрын

สูตรคล้ายทำปาท่องโก๋

@user-pf2kx3eq6x Жыл бұрын

น่าสน

@Mai_Germany_Lifestyle 2 жыл бұрын

ไม่ได้ระบุว่ากี่กรัมกะยาก

@user-hw5el4dm5j 2 ай бұрын

ใช้กระทะธรรมดาใด้มั้ยคะ

@chuthamatsatnok-bv7du Жыл бұрын

แป้งสาลีของอะไรคะ

@Orawan-gn7wq Жыл бұрын

ทำขนมตามทีไรเททิ้งตลอดกินไม่ได้เลย

@user-rl6le1jn6u 11 ай бұрын

ทอดติดกะทะเปลี่ยนกระทะหลายอันยังติดสงสัยข่อยทำผิดสูตร แข็งกินไม่ได้ มันแทงเหงือก😂

@user-iz4ns1rf9m Ай бұрын

ไม่ใช้แป้งสาลีได้ไหม

@Orawan-gn7wq Жыл бұрын

หลายเมนูแล้วที่ทำตามสรุปเททิ้ง

@likhitlekman4986 Жыл бұрын

ชอบเป็นเนาะครับ

@siripornsanubon1387 6 ай бұрын

ขอบคุณ นะคะ❤

@user-ds2dc7go5w Жыл бұрын

จ