[แจกสูตร] ตำกล้วยดิบ - สูตรลับของเจ๊หมู

#ตำกล้วยดิบ #เมนูวันหยุด ง่ายอีหลี~
#เมนูอีสาน ตำให้แซ่บอย่าแผ่ว!!🍌🌶
เดี๊ยนใส่ปลาร้านัวๆ พริกเผ็ดๆ จดสูตรโล้ด!!
พอดีหลังบ้านเดี๊ยนเนี่ยกล้วยออกผลเต็มไปหมด จะรอสุกก็คงจะกินไม่ทัน เลยจัดกล้วยดิบมาทำเมนูง่ายๆบ้านๆซะเลย กับเมนู "ตำกล้วยดิบ"🍌🔥
กล้วยดิบเค้าจะมีความฝาดๆมันๆ มีกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์ พอนำมาตำกับเครื่องตำต่างๆจะให้รสชาติเปรี้ยวเผ็ด แซ่บเฉยเลยเทอเอ้ย🌶🌶
สามีเดี๊ยนก็พึ่งเคยทานครั้งแรกติดใจไปตามๆกัน เร้าหรือให้ทำไม่หยุด อ่ะๆ ไม่รอช้า แกล้งๆจดวัตถุดิบและทำตามเดี๊ยนกันเลยจ่ะแม่
วัตถุดิบและส่วนผสม
กล้วยดิบ 3-4 ลูก
เกลือ 1 ช้อนชา
ปู 2- 3ตัว
กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาแดง 20 เม็ด
พริกแห้ง 10 เม็ด
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ลูก
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
มะเขือเครือ 8 ลูก
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว

[@punkrockneverdie]

❤️ขอบคุณครับ💛 💚โชคดีมีชัย แข็งแรง ร่ำรวย นะครับ💜

[@ดาหลา-ฑ6ฉ]

สูตรใส่หมากเขือส้มกินนำบ่ได้ดอกสูตรนี้ ตำกล้วยต้องใส่ตะไคร้ ใส่หมากยม ใส่หมากเขือขื่น ใส่หมากขามเปียก ใส่ปลาแดก ผงชูรส น้ำตาลจักหน่อย กินกับใบหมากมี่อ่อน ใบหมากนาวอ่อน ใบกมากหุ่ง ใบหมากยม

[@adalynnepalmer]

หมากยม ใบหมากมี่ ใบหมากนาว ใบหมากหุ่งคืออะไรคะ?😢

[@พุทธชาติอินทรีย์-พ3ท]

​@@adalynnepalmer ตะกูล มะเลยครับ แค่นำหน้าไม่เหมือน ลองเอา มะแทนหมาก ก็จะเข้าใจครับ ส่วนหมาก มี่ คือขนุน หมากหุง มะละกอ

[@adalynnepalmer]

@@พุทธชาติอินทรีย์-พ3ท ขอบคุณค่ะ⚘️

[@user-wc7wp6eg5l]

สูตรนี้จามไม่หยุดอยาก นบ่ดั้ยแน่

[@ดาหลา-ฑ6ฉ]

@@adalynnepalmer หมากยมเอามาตำใส่แทนหมากขามแต่แซบกว่สเข้ากั้นเข้ากัน ใบกมากยม ใหม่เอี่ยม ใบกมากนาว ใบกมากหุ่งเอามากินดับตำเมี่ยงกล้วยนั่นล่ะ

[@คนสวยนะคะ-ล2ฌ]

ตำกล้วยไม้ใส่มะเขือเทศนะคะ

[@anchaleek148]

ต้องใส่ มะเขือเหลือง ตะไคัร ลงไปด้วย

[@rensamatar]

เค้าใส่มะเขือเครือครับ 555 หยอกๆ

[@ถังคุไห]

ผมลองเอากล้วยหอมดิบมาตำ ก็แซ่บอยู่นะ

[@praiwanchanchang1915]

เมือบ้านสิตำกินแซบแ.ซบจักถาดอยุ่เด้อครับ

[@smaisaritong7604]

ขอชมอีกครั้งค่ะยังจำไม่ได้

[@ไหว้พระกินเที่ยว]

น้ำลายไหลเบยย

[@jl9537]

สรุปมาดูไม่ได้ไรเลย ตำกล้วยจริงๆมะเขือเทศเค้าไม่ใส่แล้วตำกล้วยใช้กล้วยอะไรก็ไม่บอก

[@ต้นต้น-ฝ6ฟ]

มั่วชิบหาย ตำพริกใส่ตะไคร้ซอย ใส่กล้วยยำใส่มะเขือขื่นลูกสีเหลือง ใส่มะขามเปียกใส่มะนาวใส่มะเฟืองใส่มดส้ม ใส่ปลาเเดกต่อนใส่ผงชูรส18ถุง กินกับผักอีเลิดบาดนิ ไม่มีใครฮาว

[@นิตยาแป้นปราณีต]

ต้องต่ำแล้วแหละน้ำลายไหล

[@Queen-ed2yp]

น่ากินจัด

[@joomberrychannel6523]

เค้าใช้กล้วยตานี ไม่ใช่หรอ

[@manow_sweetheart6206]

ใช้ได้ทุกกล้วยค่ะถ้าอยากตำ แต่กล้วยตานีอร่อยสุดค่ะ

[@natnicha3281]

ใช่ได้ทุกกล้วย

[@backdavii2]

กล้วยน้ำหว้ารึกล้วยอ่ะไรครับ

[@TOTE1]

ตำกล้วยกน้าทานมากคับ

[@นิสานวลใส]

แช่บค่ะ

[@นุชราปลื้มทวี]

พริกเยอะเกิ้นเผ้ดแน่เลย

[@bannogbanna3128]

ที่รู้ๆกินไม่ได้

[@ฟ้าประทาน-ฬ4พ]

มะเขือขื่นไปไหน

[@สพลเพชรกาญจนาพงศ์-ฤ9ฝ]

เป้นกล้วยเล็บมือนางหรือกล้วยหอมได้ไหม

[@praiwanchanchang1915]

ของแซบอิสานบ้านเฮา

[@สุนิสาจําปาพันธ์-ฌ1ม]

ไม่มีการตอบคอมเม้นเลย

[@ทอง-ภ7ฎ]

😋😋😋😋😋😋

[@ปนัดดาเคลย์ตัน-ฐ3ม]

ต้องลองทำ

[@สํารวยปิ่นแก้ว-ส4ฌ]

น่ากินจังเลย

[@panyakronbutpin3723]

อร่อยมากไปทำตามดู

[@Pingping-hi7dc]

กล้วยน้ำว้าทำได้ไหมคะ

[@prommeaunggarden82]

ในคลิปก็เป็นกล้วยน้ำว้าค่ะ

[@ykoreban9130]

dich tieng viet ok

[@ชมพูคนสวย-ห2ฟ]

อยากกิน