แจกสูตรต้มน้ำปลาร้าใส่ส้มตำ สูตรน้ำปลาร้าเก็บไว้ได้นาน ใส่ส้มตำ ทำแล้วเปิดร้านได้เลย | ครัวแม่หงษ์

#แจกสูตรต้มน้ำปลาร้าส้มตำ #สูตรน้ำปลาร้ส้มตำ #สูตรอาหารสร้างอาชีพ
ส่วนประกอบ
ปลาร้าทั้งตัวทั้งน้ำ 1 กก.
น้ำกระเทียมดอง 300 กรัม (ลดลงตามชอบ)
กะปิแท้ 1 ช้อนพูน
น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
ใบกะถิ่นและก้าน 1 กำ
ใบหม่อน 1 กำ
ใบเตย 6-7 ใบ
น้ำเปล่า 1 กก. (ลด หรือ เพิ่มตามความเค็มของปลาร้า)
ชูรสครึ่งช้อน (ไม่ใส่ก็ได้)
สูตรนี้เวลาตำจะมีน้ำเยอะไม่เค็มมาก
เวลาตำไม่ต้องปรุงเพิ่มมากน้ำปลาร้าเราปรุงแล้ว
เหมาะสำหรับ ตำเกาทะเล ตำข้าวโพดทะเล ตำรวมต่างๆ
ใส่น้ำยำต่างๆ ต้องการสอบถามคอมเมนต์มาได้นะคะ
FB ทิพวรรณ ปาปุทาจ้า
ขอบคุณสูตรต้มน้ำปลาร้ารสแซ่บ
จากกลุ่มสอนสูตรตำเกาเหลาและสูตรต้มน้ำปลาร้ารสเด็ด by ครูก้อย มากๆนะคะ

[@jin-ahim6845]

เบิ่งแล้ว เป็นตาแซ่บหลาย สิลองเฮ็ดเบิ่งเด้อ ขอบคุณหลาย ๆ จ้า

[@user-nd7nm6yd7f]

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ เพิ่มเติมค่ะ กำลังจะเปิดร้านส้มตำจ้า

[@ulairakhomphanan9967]

ขอบคุณมากคะ..สำหรับสูตร

[@hong99]

ยินดีแบ่งปันค่ะ🥰

[@gumpah14]

👍💝เคี่ยวเสร็จแล้ว สีนำ้ปลาร้างามมากเลยจ้ะน้องทิพย์ ส้มตำตีนไก่ งั่มๆๆอาอยากกิน

[@hong99]

สูตรนี้ไม่เค็มมากค่ะอาต้อยเหมาะกับการตำรวมมิตรต่างๆ น้ำส้มตำจะได้เยอะน่ากินค่ะ ขอบคุณอาต้อยมากๆค่ะ

[@sek8064]

ขอบคุณหลายเด้อ เป็นตาแซบ เด่วสิลองเบิงก่อนครับ

[@hong99]

ลองเบิ่งเด้อจ้า สูตรนี้แซบนัวหลายจ้า😁

[@user-bx5qs7lu1s]

วิธีทำดีมากค่ะไม่ยุ่งยากตามตา มแล้วค่

[@hong99]

ขอบคุณมากๆนะคะ มาแบ่งปันสิ่งดีๆดีค่ะ

[@user-xr3cm4zl6g]

รายละเอียดดีมากค่ะชอบ

[@user-wk4bs9hx4e]

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรน้ำปลาร้า

[@hong99]

ยินดีแบ่งปันค่ะ

[@user-mn7qk2zr5u]

ขอบคุณนะคะแบ่งปันสูตร

[@hong99]

ยินดีจ้า

[@puttichachoocheewa1997]

ขอบคุณคะ🙏😀😍

[@user-lu4xg6hc4h]

ชอบค่ะมีสารดีๆๆค่ะ

[@Gornrawe]

ขอบคุณความรู้ค่ะ 4:19

[@LMKTinyForest]

ขอบพระคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ได้ปลาร้าอร่อยมาจะทำตามนี้เลยเพราะผักที่ต้องใส่ในสวนกำลังงามเพราะช่วงนี้ฝนตกตลอดค่ะ

[@hong99]

สูตรนี้ทำแล้วเปิดร้านส่มตำได้เลยค่ะ

[@joycepha7968]

รบกวนถามค่ะ ...สูตรนี้กะสูตรน้ำปลาร้า 2 กิโล เหมือนกันมั้ย

[@kayanyvapagin6825]

มาสูตรต้มน้ำปลาร้า นำจ้า

[@hong99]

ขอบคุณหลายๆจ้า ปรับรสตามความเค็มของปลาร้าแต่ละท้องถิ่นเด้อจ้า

[@petcharasopradit1304]

ขอบคุณจ้า❤

[@aonaon2869]

ทำตามวันนี้ ลองทำแล้วอร่อยมากครับ

[@hong99]

ดีใจจังเลยค่ะ สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ

[@doungruthaisulelamonngkol6017]

พี่จ๋าเอาไปใส่ยำขนมจีนได้ไหมคะ จะเปิดร้านยำขนมจีนน่ะคะ

[@hong99]

สูตรนี้สามารถนำไปใส่ยำขนมจีนได้นะคะ เพราะจะไม่เค็มมาก เหมาะสำหรับตำเกาเหลาทะเลต่างๆ ตำกุ้งสด ตำแซลม่อน หรือใสยำขนมจีนก็ได้ค่ะ

[@mymeedeehome2277]

ดีดี จดแล้ว

[@user-dm9rr2ex1w]

ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ..ตอนนี้เปิดร้านส้มตำยุที่ภาคใต้ค่ะ..หาซื้อหัวปลาร้ายากมากค้ะ

[@hong99]

ปลาร้าขวดถ้ายังไม่ผ่านการปรุงสามารถทำได้ค่ะ

[@user-mk4vm9fw7b]

ถ้าใส่สัปปะรด เก็บไว้ไม่ได้นานใช่ไหมคะ

[@hong99]

ใส่สับปะรดเก็บได้ประมาณอาทิตย์ค่ะ เหมาะสำหรับเปิดร้านขายส้มตำต้มทีจะขายได้2-3วันกมดพอดีค่ะ

[@user-zi3to2hg2n]

เอาไปใส่แกงเห็ด เป็นตาซดแซ่บคักเนาะครับ

[@hong99]

สูตรนี้ทำส้มตำ ยำ ต่างๆ นะคะไม่แนะนำใส่แกงค่ะ

[@user-pg3dw8tf2m]

เบิ่งแล้ว ใส่น้ำหลายโพ้ดค่ะ

[@hong99]

ถ้าปลาร้าเค็มต้องใส่น้ำเยอะหน่อยนะคะ และสูตรนี้จะต้มสำหรับตำเกาเหลาทะเลเพื่อให้มีน้ำเยอะๆค่ะ

[@lssj7938]

เพื่อให้มีน้ำเวลาใส่อาหารไงคะ จะติทำใม

[@userRin955]

ใบหม่อนหรือคะ แล้วหาซื้อได้หรือคะไม่มีได้ไหมจ๊ะ ขอบคุณค่ะ🥰❤️🤟🙏🙏

[@hong99]

ใบหม่อนถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

[@user-oe9ub6xv3s]

เวลาตัมจะไส่กี่ช้อนต่อหนึ่งครกคะ

[@oranuchoranuch-yq6qy]

ทำเสดต้องเก็บแช่งเบ็นมัยคะ

[@user-ho7hb4nt6u]

หวัดดีจ้า👏 แวะมารับชมจ้าตืดตามจ้า🥰

[@hong99]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณป้าสมัยมากมายเลยค่ะ🥰🙏

[@naree7363]

ขอบคุณจ้า

[@user-ms7ux2ru5d]

ไม่มีใบหม่อน ไม่ใส่ได้มั้ยคะ

[@satitpornruendee1451]

สูตรนี้ทำน้ำยาปลาได้ไหมค่ะ

[@user-mc2mk1dy2p]

ถ้าไม่ใบหม่อนอย่างเดียวได้มั้ยคะ.เพราะใบหม่อนแถวเราอยู่ไม่มีเลย.

[@hong99]

ได้ค่ะ แนะนำเพิ่มเติมนะคะ ถ้าปลาร้าไม่เค็มมากให้ลดน้ำเปล่าลงนะคะ

[@user-mc2mk1dy2p]

@@hong99 ขอบคุณนะคะ

[@user-cj7mg6mn6w]

เก็บไว้ในตู้เย็นแช่เเข็งได้ไหมคะ

[@hong99]

ถ้าจะเก็บไว้นานเป็นปีแช่แข็งได้ค่ะ🥰

[@user-js2xu4fy4d]

สีอย่างงามเลยครับ🙏🙏🙏

[@hong99]

สูตรนี้ตำเกาเหลาทะเล ตำทะเล จะมีน้ำเยอะๆแซ่บมากๆค่ะ

[@user-js2xu4fy4d]

@@hong99 ขอบคุณสูตรนัวๆครับ🙏

[@user-ns3em6sv3g]

เป็นตาแซ่บบ..ต้องทำตามแล้วล่ะ

[@saconprasawato1852]

❤🎉 สุดยอดครับผม

[@peranutvongpang1568]

ขอบคุณจ้า สิต้มใว้เปิดร้านเจ้าของ 😊

[@hong99]

สูตรนี้ทำตำทะเลทุกอย่างอร่อยมากค่ะ ทดลองต้มและลองทำกินก่อนค่อยปรับรสนะคะ ปลาร้าแต่ละพื้นที่ความเค็มต่างกันค่ะ ขอให้ได้เปิดร้านไวๆขายดีๆนะคะ🥰

[@peranutvongpang1568]

@@hong99 ขอบคุณครับ🙂

[@oneplusphone4201]

มีจำหน่ายใหมค่ะ จะลองทำบ้างค่

[@hong99]

ไม่ได้ทำขายค่ะ สูตรนี้เหมาะสำหรับตำขายมากค่ะ เวลาตำตะมีน้ำส้มตำเยอะ แบบตำเกาเหลาทะเล ตำหอยแครงค่ะ

[@user-dm9rr2ex1w]

ถ้าเป็นปลาร้าขวดล่ะคะ..เราใช้สูตนนี้ต้มได้มั้ยคะ

[@hong99]

ปลาร้าขวดต้องเป็นสูตรดังเดิมยังไม่ผ่านการปรุงได้ค่ะ

[@wikoviwemax1850]

ถ้าสิใส่น้ำใส่ยำอี่หยังแน่จ้า

[@hong99]

สูตรนี้ก็ใส่ยำได้เลยจ้า

[@boomjchannel]

น่ากินค่ะ

[@saoza4403]

ถ้าไม่มีใบหม่อนไม่ใส่ได้ไหมคะ

[@hong99]

ไม่ใส่ได้จ้า

[@user-gn3gg9sq8b]

ใบมอญ เอาใบอ่ะไรใส่แทนได้บ้างคับ

[@hong99]

ใช้ใบน้อยหน่าหรือใบผงชูรสใบไชยาแทนได้ค่ะ

[@user-sl6pn2rr6l]

ต้องใช้ปลาร้าปลาอะไรคะ รึว่าได้หมดคะ

[@hong99]

ใช้ได้หมดค่ะ แต่การใส่น้ำขึ้นอยู่กับปลาร้าเค็มน้อยเค็มมากนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@pattamakk1432]

หัวปลาร้าเข้มข้นหอมนัว สนใจติดต่อได้ค่ะ

[@hong99]

ฝากช่องทางติดต่อไว้ได้นะคะเผื่อมีคนสนใจสั่ง

[@user-rr9eh2ld9v]

สัปรดกับมะขามเปียกใส่เพื่ออะไรคะ

[@hong99]

สัปรดและมะขามเปียกใส่แล้วจะลดความเค็มของปลาร้าและทำให้รสชาตินัวสีสวย เวลาไปตำขายจะได้ไม่ต้องปรุงเยอะ เพราะเราปรุงน้ำปลาร้าแล้วค่ะ แล้วแต่ความชอบนะคะ

[@mtphone3084]

@@hong99 น้ำมะขามต้องละลายเป็นน้ำก่อนไหมคะ

[@sittipat71]

ถ้าเราเอาส่วนผสมทุกอย่างไปปั่นแล้ว กรองด้วยผ้าขาวบางมันจะได้ไหมคะ

[@hong99]

ทำได้นะคะ แต่ไม่จำเป็นค่ะแค่เราต้มเอากลิ่นเอาน้ำก็พอค่ะ

[@Sasallufin]

ถ้าทำขาย ใส่สัปปะรด กับมะขามเปียก อยุ่ได้นานเท่าไรคะ

[@hong99]

ถ้าอากาศร้อนจัดแนะนำไม่เกินสองสามวันนะคะ

[@user-oe9ub6xv3s]

ถ้าทำขายจะเค็มไม่คะ

[@hong99]

สูตรนี้ไม่เค็มมากค่ะ เวลาต้มชิมดูรสชาติดูแลเวปรุงเอานะคะ

[@mplpb4707]

ถ้าบ่อมีใบ้หมอนบ่อต้องใช้กะได้บ่อ

[@hong99]

บ่ใส่กะได้จ้า

[@johnbarber4657]

ต้องเก็บไว้ตู้เย็นไหมครับ

[@hong99]

ถ้าเปิดร้านขายส้มตำไม่ต้องแช่ตู้เย็น แต่ถ้าต้มไว้กินเองแนะนำเก็บในตู้เย็นเพื่อยืดอายุ เก็บไว้กินนานค่ะ เก็บนอกตู้เย็นได้ไม่เกินอาทิตย์หรือสังเกตุถ้ามีฟองขึ้นแสดงว่าเสียนะคะ

[@user-st9el5lq7s]

ใช้น้ำตาลทรายได้ไหมคะ

[@hong99]

ใช้ได้ค่ะ

[@kintukteekreetukpum]

สวัสดีครับ แวะรับชม ทักทายกันได้นะครับ

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามาทักทายค่ะ

[@user-gh3ym5yy2t]

ทำไมน้ำปลาร้าถึงเป็นวุ้นค่ะ ต้มประมาน3วันค่ะ

[@hong99]

ใส่อะไรบ้างค่ะถึงเป็นวุ้น ถ้าทำตามสูตรในคลิปไม่เป็นวุ้นนะคะแต่จะมีหน้ามันลอยขึ้นมาบ้างแต่เวลาจะใช้ให้คนๆก่อนนะคะ

[@yupinsuirum3090]

ขอบคุณนะค่ะที่มาปันความรู้ให้@@hong99

[@supalaksukham3902]

นึ่งขวดคือยังไงคะ เอาขวดมานึ่งหรืออบแมนบ่จ้า

[@hong99]

นึ่งให้ผ่านความร้อนหรือล้างด้วยน้ำร้อนแต่ไม่ต้องร้อนมากเดียวทำให้พลาสติกมันหดค่ะ

[@fordninjakan5595]

ปลาล้าคือปลาอะไรครับ ปลาสร้อย กะดี่ หรือปลารวมๆ

[@hong99]

ปลาแบบไหนใช้ได้หมดค่ะ แนะนำให้ใช้ที่มีน้ำเยอะจะดีมากค่ะ

[@user-sf5lf6jf1z]

เวลาตำใส่มะนาวกี่ชิ้นคะ

[@hong99]

ตำครกหนึ่งก็ใส่ 2-3 ชิ้น หรือลองชิ้มดูตวามเปรี้ยวดูก่อนค่ะ

[@user-st9el5lq7s]

ไม่ใส่ใบเตยได้ไหมคะ

[@hong99]

ได้ค่ะ😊

[@user-cq2dn7cw6s]

สูตรนี้ทำแล้วได้กี่กิโลคะ

[@hong99]

สูตรนี้ใช้ปลาร้า 1 กิโลกรัม ใช้น้ำเปล่า 1 กิโลกรัมค่ะ การเติมน้ำขึ้นอยู่กับความเค็มของปลาร้า และการเติมน้ำเปล่านะคะลองทำดูค่ะ

[@johnrambo7295]

ใบหม่อนถ้าหาไม่ได้ ไม่ใส่ได้มั้ยคับ

[@hong99]

ไม่ใส่ก็ได้นะคะ ใส่เท่าที่มีได้ค่ะ

[@user-vx1vh6rx2b]

ใบมอนใช่ต้นลูกม่อนใช่ไม่ค่ะ

[@hong99]

ใช่ค่ะ ลูกม่อนที่ลูกกินได้ค่ะ

[@nuoatborrommasuk4315]

ใบหม่อนหาซื้อได้ที่ได้ค่ะ

[@hong99]

เก็บจากสวนที่บ้านค่ะ ไม่ได้ซื้อ แต่ถ้าหาไม่ได้ใช้ใบน้อยหน่าหรือใบผักผงชูรสแทนได้นะคะ หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

[@chanachaikik5]

ไม่มีใบเตยไม่ใส่ได้ไหมค่ะ

[@hong99]

ไม่ใส่ใบเตยก็ได้ค่ะ

[@kuy885]

ปลาร้าซื้อแบบได๋น้อครับ

[@hong99]

บอกแม่ค้าเอาปลาร้าที่ต้มทำส้มตำนะคะ

[@Tawee_Siracha]

ขอบคุณครับ กำลังหาสูตรทำนน้ำปลาร้าไว้ตำส้มตำกินเองเลย

[@hong99]

ลองสูตรนี้เปิดร้านได้เลยค่ะ

[@dtaccoco5098]

มันเค็มต้องแก้ใงคะ

[@hong99]

เพิ่มน้ำเปล่าและน้ำตาลแล้วคอยชิมดูนะคะ

[@phaiboonmoeller902]

แคปไวแล้วค่ะไวต้มกินเองค่ะ

[@hong99]

ก่อนเติมน้ำเปล่าให้ชิมความเค็มปลาร้าก่อน ค่อยเติมน้ำตามความเค็มของปลาร้าแต่ละท้องถิ่นนะคะ ขอให้อร่อยแซ่บนัวนะคะ ขอบคุณมากค่ะ😊❤

[@user-uo3jm1ex2y]

แล้วตำ ลาว ตำปูปลาร้า เหมาะบ่ครับ

[@hong99]

ตำลาวให้ลดปริมาณน้ำที่เติมลงไปเพื่อให้น้ำปลาร้าเราเข้มข้นขึ้นนะคะ

[@user-uo3jm1ex2y]

ขอบคุณครับ

[@kittisak.ubon-DIY]

ขอบคุณครับที่แนะนำและกะพาเฮ็ดเป็นใส่ตำบักหุ่งแล้วแซ่บดีเนาะครับ...

[@hong99]

ขอบคุณคือกันจ้าที่แวะมาทักทายกันแล้วแม่น้องเดียร์จะเอาน้ำปลาร้าไปฝากเด้อจ้า

[@user-hd4dj4xq2z]

กระถิ่นบ้านหายากมากเหลือกระถิ่นยักษ์ กระถิ่นที่หว่านริมสองข้างถนนเพื่อเอาไปทำอาหารสัตว์แค่นั้นเองครับ

[@hong99]

เอาใบและยอดมันน่าจะใช้ได้นะคะ

[@LMKTinyForest]

ต้องปลูกไว้กินเองสัก 4-5 ต้นค่ะ

[@user-sw2wn6yc4w]

จะเก็บไว้ได้นานไหมค่ะ

[@hong99]

เก็บไว้นานเป็นเดือนโดยไม่แช่ตู้เย็น ถ้าแช่ตู้เย็นเก็บได้นานหลายเดือนเลยค่ะ

[@user-no5nk2ft2b]

เก็บใย้กินได้นานบ่จ้า

[@hong99]

สูตรนี้แนะนำเก็บในตู้เย็นจะเก็บได้นาน ถ้าเก็บนอกตู้เย็นให้สังเกตถ้ามีฟองแสดงว่าเสียนะคะ

[@HiHi-ht3rz]

ใส่แมส ใส่ถุงมือด้วย

[@hong99]

🥰🥰🥰

[@fhhgfyjvghtbjrf1093]

ขอบคุณค่ะ

[@user-bn2rf4gh8t]

ขอส่่วนผสมค่ะ

[@hong99]

ส่วนผสมกดตรงสามเหลี่ยมเล็กใต้คลิปนะคะ หรือเข้าดูที่คอมเมนท์ค่ะ

[@catcat3351]

ไม่มีใบเตย แง😭😭😭

[@hong99]

ใบเตยใส่ให้มีกลิ่นหอม กลบกลิ่นปลาร้าไม่ให้มีกลิ่นแรงมาก แต่ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้นะคะ ขอบคุณมากค่ะ😊

[@user-ln4ly5zk5g]

ดีจุง,,

[@janjiraglebsamoot3965]

เก็บไว้ได้นานไหมค่ะ

[@hong99]

เก็บนอกตู้เย็นเป็นเดือนได้นะคะ สังเกตุถ้าน้ำปลาร้ามีฟองขึ้นแปลว่าเริ่มจะเสียค่ะขึ้นอยู่กับอากาศด้วยนะคะ😊

[@HoneyRockss]

ขอบคุณครับ

[@user-zs6uj4kb1o]

ใบหม่อนซื้อยุไสน้อ

[@hong99]

ที่บ้านปลูกต้นหม่อนไว้ไม่ได้ซื้อค่ะ

[@yldzgen7427]

ไม่ใส่กะปิจะแซ่บบ่

[@hong99]

ถ้าไม่ใส่กะปิให้ลดน้ำเปล่าลงนะคะ น้ำปลาร้าเราอาจจะไม่เข้มข้น ค่ะ

[@yldzgen7427]

@@hong99 ขอบคุณค่ะ

[@user-oz2gp8id9k]

เก็บไว้ได้นานกี่วันค่ะ

[@hong99]

เก็บได้เป็นเดือนนอกตู้เย็นหรือจนกว่าจะมีฟองขึ้นนะคะหรือใส่ขวดเก็บในตู้เย็นได้นานเกือบปีเลยค่ะ

[@user-oz2gp8id9k]

ขอบคุณค่ะ

[@Nutwasa]

ต้มแล้วค่ะเมื่อคืนแต่ปลาร้าเราเค็มมาก แก้ยังไงคะ

[@hong99]

เพิ่มน้ำเปล่าและน้ำตาลแล้วชิมดูนะคะ เพราะปลาร้าแต่ละพื้นที่ความเค็มต่างกัน

[@user-xn1ne3vq1p]

เก็บได้นานแค่ไหนค่ะ

[@hong99]

แช่ตู้เย็นเก็บได้เป็นเดือนค่ะ แต่ถ้าไม่แช่ประมาณหนึ่งอาทิตย์ถ้ามีฟองขึ้นแปลว่าใช้ไม่ได้นะคะ

[@user-sy1cf4sf1x]

สวัสดีจ้ามาชมวิธีท๋าน้ำปลาร้านำจ้ะ

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะ สูตรนี้เหมาะสำหรับตำเกาเหลาทะเลมากค่ะ

[@user-xz6dv6py1m]

อยู่ได้นานมั้ยค่ะ

[@hong99]

อยู่ได้นานหลายเดือนนะคะ ถ้าข่วงหน้าหนาวจะอยู่ได้นานมากค่ะ

[@user-bz2or9vg5o]

เก็บไว้ได้ดนบ่

[@hong99]

เก็บไว้ได้นานค่ะ

[@HomeDesignDecorate]

ถ้าไม่มีใบมอนละคะพี่

[@hong99]

ใส่แค่กระถิ่น ใบเตย แค่นี้ก็ได้ค่ะ หรือจะใส่ใบน้อยหน่าหรือใบผงชูรสก็ได้นะคะ😊

[@lssj7938]

@@hong99 ทุกใบที่พูดมานี้ไม่มีสักอย่างเลย หาไม่ได้จริงๆ อยู่ต่างประเทศไม่มีใบพวกนี้จะใช้อะไรแทนได้คะ

[@hong99]

ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ หรือจะใส่ผงโกโก้หรือผงกาแฟดำก็ได้ให้ใส่แค่ครึ่งช้อนก็พอนะคะ

[@krit7754]

ใช้ตำลาวตำถาดได้บ่ครับสูตรนี้

[@hong99]

สูตรนี้ได้เลยค่ะ

[@krit7754]

ขอบคุณครับ

[@patty-hq8dw4fw5d]

ถ้าไม่มีใบหม่อนล่ะค่ะใส่อะไรแทนได้ค่ะทำงานในเมืองหายากคะ

[@hong99]

ใบหม่อนไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ใบหม่อนทำให้น้ำปลาร้านัวมากขึ้นแทนชูรสค่ะไม่มีไม่ใส่ก็ได้นะคะ

[@AisAis-dg7uu]

ง่ายดีจ้าาา​

[@hong99]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-xz9ol1uw6m]

👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️

[@hong99]

😊😙

[@hasaki4672]

ถ้าไส่หางปลาร้าไส่น้ำเยอะมัยค่ะชื้อมาเขาปรุงไห้มาแล้วค่ะ

[@hong99]

ชิมดูถ้าไม่เค็มมากไม่ต้องใส่น้ำเปล่าก็ได้ค่ะ ให้ต้มไปก่อนชิมดูถ้าเค็มค่อยเติมน้ำได้ค่ะ

[@jobeyusa9076]

น่ากินจังเลยค่ะถ้าไม่มีใบมนต์ใช้ใบอะไรได้คะเพราะที่อเมริกาไม่มี

[@user-gw2bm5ji1r]

น้ำปลาแดกนัว เว้าลาวแล้วกะว่าปลาแดกโลดม่วนกว่า

[@hong99]

ขอบคุณเด้อจ้าที่แนะนำ เว้าภาษาบ้านเฮาดีกว่าเนาะจ้า

[@user-gw2bm5ji1r]

@@hong99 ครับผม มักภาษา บ้านเฮาครับ กำลังเบิ่งเด้อนิ

[@baophongchannel1334]

เก็บใว้ได้นานไม

[@hong99]

เก็บได้นาน 1 เดือนค่ะ ถ้าต้องการให้อยู่นานกว่านี้เก็บในตู้เย็นนะคะ

[@user-ir1pb2rn5b]

ของมันทำง่ายๆทำไมต้องไปปรุงแต่งให้เสียความเป็นปลาร้าหมดเลย

[@hong99]

สูตรนี้สำหรับตำขายนะคะ เช่นตำเกาเหลาทะเล ตำกุ้งสด เพื่อให้ส้มตำเรามีน้ำน่ากินค่ะ

[@user-kr8ek8qk7k]

@@hong99 ตำปูปลาร้าใด่บ่ครับสูตรนี่

[@user-bl1nk1jc1i]

มักแฮงได้ความรู้แต่บ่ฮู้ม่องกดไลกดกะดิ่งจักม่องใด

[@hong99]

กดตรงคำว่า กดติดตาม สีแดงเด้อจ้า ค้นหาช่องทางกูลเก้ล หนือทางยูทูป จะเห็นช่อง แล้วเข้าไปกดติดตามได้เลยจ้า ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า

[@user-xn1ne3vq1p]

ถ้าใส่น้ำมะขามเปียกับสัปรดยุได้นานกี่วันคะ

[@hong99]

แช่ตู้เย็นจะเก็บได้ เป็นเดือน แต่ไม่แช่ตู้เย็นเก็บได้ไม่เกิน 1 อาทิตย์ค่ะ แล้วแต่ถ้าอากาศร้อนมากก็ไม่ถึงนะคะ

[@hong99]

สูตรนี้เหมาะสำหรับเปิดร้านนะคะทำวันต่อวันหรือ2วัน

[@noiamron]

ต้มแล้วมีกลิ่น.จะไม่ไห้มีกลิ่นปลาร้าต้องทำอย่างไรคับ

[@hong99]

ใส่ใบเตยเยอะๆจะช่วยลดกลิ่นปลาร้าลงได้แต่จะไม่ให้มีกลิ่นเลยเป็นไปไม่ได้นะคะ เพราะปลาร้าต้องมีกลิ่น ขอบคุณเข้ามาดูคลิปมากๆนะคะ

[@noiamron]

@@hong99 ขอบคุนคับ

[@noiamron]

@@hong99 ต้มเสร้จแล้วคับ.ไส่ขวดจะเก้บได้กี่เดือนคับ

[@noiamron]

@@hong99 กะปิใส่นำปลาร้าต้มทำไมคับ.สงส้ยค้บ.

[@hong99]

ให้น้ำเข้มข้นสีสวยค่ะ

[@channel-nt6qd]

สวัสดีจ้าสุดยอดมากเลยเดี๋ยวสิไปร้องเฮ็ด