Рет қаралды 185,173
#ยำกุนเชียง #ทอดไร้น้ำมันจ้าาา
ฮาโหลทุกคน วันนี้เดี๊ยนมากับเมนู ยำกุนเชียงแตงกวาจ้าาาา เมนูง่ายๆกันบ้างน้า แต่ของเดี๊ยนเป็นสูตรไร้น้ำมันค่ะ บางคนทอดกุนเชียงแล้วมันจะแข็งกระด้าง ไม่มีความนุ่มอยากทอดกุนเชียงให้กรอบนอกนุ่มใน
ต้องแชร์สูตรเดี๊ยนไว้เลยน้าา เมนูนี้กินกับข้าวสวยร้อนๆก็ดี หรือทานเป็นกับแกล้มก็ได้เด้อออ ช่วงนี้ห่างหายจากคำว่ากับแกล้มมาน๊านนาน เพราะไม่ค่อยได้เจอกับพวกพ้อง ก็ขอทำกินเองเลยละกัน ยำให้เผ็ดแซ่บทานเพลินๆค่ะ ไปเริ่มกันลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
กุนเชียง 4 แท่ง
แตงกวา 5 ลูก
หอมแขก 1 หัว
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
ต้นหอม 2 ต้น
มะนาว 4 ลูก
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า (สำหรับทอดกุนเชียง)
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว