Cá Khô Rắc Cơm | Chà Bông Khô Cá Nục | Cá Khô Xay | Ruốc Cá Khô By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn

Xem các món ăn mới nhất: goo.gl/q2sRpT
Website: www.duyenskitchen.com
goo.gl/WgCNei
Facebook: / myduyenskitchen
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn các bạn đã xem video!
Bạn hãy SUBSCRIBE, LIKE, SHARE, để ủng hộ Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn ra thêm nhiều video mới nghen!
NGUYÊN LIỆU LÀM CÁ KHÔ RẮC CƠM / CHÀ BÔNG KHÔ CÁ NỤC
(Thành phẩm được khoảng 250g cá khô rắc cơm)
Khô cá nục: 300g
Lá rau quế: 30g
Sả + tỏi + ớt = 100g
Dầu ăn: 1 thìa canh
Hạt nêm: 1 thìa cafe
Nước mắm 25°N: 1/2 thìa canh
Đường: từ 1 - 3 thìa canh tùy theo độ mặn của khô cá nục
Làm nóng nồi chiên không dầu với 205°C trong 5 phút
Sấy khô cá nục với 180°C trong 5 phút rồi tách bỏ xương
Sấy khô cá nục trên bếp cùng các loại gia vị từ 7 - 15 phút
Bảo quản cá khô thành phẩm trong hộp đậy kín để ở nhiệt độ phòng (nhiệt độ bình thường) được 15 ngày
Dùng với cơm nóng hoặc cháo trắng rất ngon
Kênh Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn mến chúc các bạn thực hiện thành công!
THÔNG BÁO !!!
Để tránh trường hợp mạo danh và lừa đảo kênh Ghiền nấu ăn xin trân trọng thông báo:
1. Người thực hiện các video của kênh Ghiền nấu ăn là Duyên Nguyễn, hiện đang sống và làm việc tại Việt Nam
Facebook: / myduyenskitchen
2. Các hình thức liên hệ với kênh Ghiền nấu ăn:
Website: www.duyenskitchen.com
Facebook: / myduyenskitchen
Email: [e-mail]
3. Kênh Ghiền nấu ăn thực hiện việc chia sẻ công thức nấu ăn gia đình qua các video được phát hành duy nhất trên KZbin và chưa có bất cứ chia sẻ video nào trên các nền tảng khác
4. Kênh Ghiền nấu ăn chưa thực hiện việc buôn bán các loại thực phẩm, dụng cụ nhà bếp trên các trang bán hàng trong và ngoài nước Việt Nam
5. Kênh Ghiền nấu ăn chưa hợp tác quảng cáo cho bất cứ nhãn hàng hoặc thương hiệu nào
6. Kênh Ghiền nấu ăn không có hoạt động kêu gọi ủng hộ tiền khi xem video và chưa thực hiện việc vận động quyên góp từ thiện
7. Những trường hợp vi phạm bản quyền hình ảnh, video, âm thanh của kênh Ghiền nấu ăn sẽ được chúng tôi thực hiện các biện pháp gỡ bỏ mà không cần thông báo
Kênh Ghiền nấu ăn xin trân trọng cảm ơn!
#duyenskitchen #ghiềnnấuăn #ghiennauan #mónăncơm #nồichiênkhôngdầu #móncá

NGUYÊN LIỆU LÀM CÁ KHÔ RẮC CƠM / CHÀ BÔNG KHÔ CÁ NỤC (Thành phẩm được khoảng 250g cá khô rắc cơm) - Khô cá nục: 300g - Lá rau quế: 30g - Sả + tỏi + ớt = 100g - Dầu ăn: 1 thìa canh - Hạt nêm: 1 thìa cafe - Nước mắm 25°N: 1/2 thìa canh - Đường: từ 1 - 3 thìa canh tùy theo độ mặn của khô cá nục Làm nóng nồi chiên không dầu với 205°C trong 5 phút Sấy khô cá nục với 180°C trong 5 phút rồi tách bỏ xương Sấy khô cá nục trên bếp cùng các loại gia vị từ 7 - 15 phút Bảo quản cá khô thành phẩm trong hộp đậy kín để ở nhiệt độ phòng (nhiệt độ bình thường) được 15 ngày Dùng với cơm nóng hoặc cháo trắng rất ngon Kênh Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn mến chúc các bạn thực hiện thành công!

[@ThanhTran-zd4od]

Con ơi, chà bông cá nục khô ngon quá. Trời lạnh, co’ một tô cơm nóng ăn với chà bông thì nhất luôn. Cô nghĩ ăn với cháo trắng hay cháo đậu cũng ngon luôn. Nhớ ngày con bé, Mẹ cô làm chà bông cá thu. Nếu cô tìm được cá nục khô, cô sẽ làm liền. Cô cảm ơn con nhiều! 👍💕

Dạ chà bông cá thu là quá ngon luôn cô ơi. Đúng là cá khô rắc cơm ăn cháo trắng và cháo đậu thật tuyệt vời ạ.

[@muilethi6642]

Ngon thật

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn!

[@khongten4852]

Với cá lục to mà cực mặn thì phải làm tn b?

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Để làm giảm độ mặn cho cá loại cá khô thì bạn hãy ngâm cá khô trong hỗn hợp nước muối pha loãng 30 phút trước khi chế biến nha.

[@NghiTrịnh-t9w]

Ca co can rua qua ko chi

Không cần rửa cá khô đâu bạn ơi.

[@11kimhue58]

Không có nồi chiên không dầu thì có cách khác không ạ

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn đã xem video. Bạn có thể sấy khô trên bếp với lửa nhỏ nha.

[@dothuhuong95]

Vậy có thể phơi nắng ko c

[@Confessions8A]

Cho mình hỏi lá quế là lá gì ạ

Bạn xem hình ảnh rau húng quế tại đây nha 0:30

[@Xuananvui]

Lá ăn phở

[@thithanhyennguyen1086]

Ngon quá hà,, kênh ơi hỏng có cá nục mình là khô cá lù đù được không, không biết có hợp không, cảm ơn nhé kênh!!..

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn cô đã xem video. Dạ con chưa áp dụng công thức này cho khô cá đù nhưng con nghĩ sẽ hợp và cũng ngon đó cô.