Cá kho "Bá Kiến" Làng Vũ Đại ngon nhức nách với bí quyết cực lạ. Lò Gạch Chí Phèo còn bất ngờ hơn

Mến chào các khán giả của kênh BLV Tạ Biên Cương - Khám phá và Trải nghiệm. Tiếp nối Series chương trình với chủ đề Trong PHIM Ngoài ĐỜI về thăm "Làng Vũ Đại ngày ấy". Hôm nay hãy cùng Biên Cương khám phá những tinh hoa ẩm thực của quê hương Chí Phèo-Thị Nở nha. Cá kho, chuối Ngự là những đặc sản các bạn không thể không biết.
Ủng hộ Biên Cương có thêm động lực dấn thân vào dạng nội dung mới bằng những lượt Like và đăng ký kênh nha. Cám ơn các bạn rất nhiều

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Bạn nào mà chưa xem 3 phút Chí Phèo nhập Biên Cương thì nhớ đón xem nhé. Link đây: kzbin.info/www/bejne/nnnThI2ddqirfLs

[@tommythuyen4063]

Món này làm kỳ công thật...♥👍😊

[@Gianni2020]

Hay chú ơi

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Cám ơn cháu. Ủng hộ chú nhé

[@Gianni2020]

@@tabiencuongkhamphavatrainghiem Nhất định rồi chú

[@sophiehan9747]

Awesome 👌! Bố mẹ tôi người Hà Nội.. Hom nay cả 2 người được xem và nghe về làng Vu Đại và cách thức kho cá...Ở nước ngoài khó kiếm được qua dua tươi nên tôi thấy mẹ tôi kho cá nếu không có nước dua tươi thi kho nước dua hop có the kho với nước che ( nước trà)...ăn cũng tuyệt voi ( không tanh).. Cảm ơn anh Bien Cương lắm.. 😊 🎉 😊 Thanks 😊

[@kennyvu3039]

Not being Awesome, Sophiehan!!!! Lá chè xanh là một trong những gia vị phụ gia quan trọng của món Cá trắm kho Vũ Đại ngày ấy... hihihi

[@sautran9595]

Quê nội của tôi

[@tungtranminh5581]

Tuyệt vời luôn chú Tạ Biên Cương

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Cám ơn bạn đã luôn ủng hộ

[@ChamCo-sb1ov]

Thừa thắng xông lên BTV Biên Cương làm luôn bộ phim : Khói lửa nhân gian: cá kho niêu Bá Kiến lăng Vũ Đại...kkk😊😊😀😀

[@huynhthu1004]

Cảm ơn blv Biên Cương đã làm sống lại những hoài niệm, những giá trị cũ về 1 tác phẩm văn học khi còn ngồi trên ghế nhà trường❤

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Cám ơn bạn rất nhiều. Xu thế bây giờ là video ngắn, rất ngắn thậm chí chỉ vài giây, và mình biết sẽ rất kén khán giả khi lựa chọn hướng đi này. Vậy nên những đánh giá của bạn làm mình thực sự rất vui. Cám ơn bạn rất nhiều

[@LongTran-zq8gs]

Nói về cá kho Đại Hoàng, gia vị ban đầu là lấy vị chua của quả chấp ( trái to bằng cam, vỏ màu xanh) , kết hợp với quả chay ( loại chay các cụ ăn trầu vỏ ) lát mỏng phơi khô, không dùng nước mắm mà dùng tương cua, tiếp đến giềng nếp lát mỏng lót nồi, thịt ba chỉ lót từng lớp , kết hợp với ớt, xả băm nhỏ rắc đều... tạo nên hương vị rất đậm đà độc đáo. Bây giờ chế biến theo hướng thương mại hóa nên dần mất đi nguyên trạng ban đầu.

[@vunguyen2187]

Biên cương chuyển làm tube từ bao giờ vậy

[@1uc427]

Xem đầu, cmt đầu, like đầu

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Bạn tuyệt vời nhất Thế giới. Bạn là số 1 🤣

[@hoaphuong135]

Cô ở trong nam . Cô thích và mê từ lúc cháu mới bình luận bóng đá . Khi mà cháu có kênh KZbin đăng ký liền. Cháu blv số1 vn. Phim hay thơ hay hài hước.cô theo giỏi lâu rồi hôm nay cm nè cháu

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Chân thành cám ơn cô rất nhiều ạ. Nhờ những khán giả luôn yêu thương như cô mà cháu cũng thấy tự tin hơn nhiều. Hy vọng một ngày được diện kiến cô. Không biết cô bao nhiêu tuổi nhưng chúc cô luôn mạnh khỏe và yêu thể thao, yêu bóng đá nha cô.

[@TuanNguyen-dq6ii]

Có dịp nhất định chung tôi se đến tham quan địa đanh nay và cũng sẽ thương thuc những món ăn ở co số sản xuất ca kho Ba Kiến nay.thanks very much BLV.TBC Channel 👍👍👍👍

[@yuhangenshin]

Giọng anh Cương nghe bánh cuốn thật sự. Và kiểu cười "hơ hờ hậ ..." không lẫn vào đâu được 😅

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Hờ hờ...bánh cuốn Hà Nam cám ơn bạn nha

[@minhang8098]

TBC BLV Bóng đá Việt kiến thức sâu rộng vs KZbinr hóm hĩnh cảm ơn em đã về quê hương Lý Nhân quê hương anh❤.

[@minhang8098]

Anh đã like vs share cùng đăng ký kênh của em ❤.

[@tuanpham976]

Trong quá trình ướp cá, tôi nhận thấy thiếu một thành phần rất quan trọng đó là nước cốt cua đồng, một gia vị làm nổi bật hương vị của món ăn so với các món cá kho khác.

[@kieutuongvan6595]

Tuyệt vời.

[@ThanhNguyen-ck2qi]

Cả thế giới phải đau đầu kinh niên vì nồi cá kho làng Vũ Đại tác giả tạ Biên Cương

[@user-cb8yt5bl7m]

Ta bien cuong cu nho ve bong da sep ca vo vum ma cu nhp ve doi hinh

[@thanhgia648]

Hello

[@TuanTran-bw7ze]

Bạn làm việc có ý nghĩa quảng cáo san phẩm quê hương có co hoi moi người biết tới các sàn vật quê hương ha nam

[@nguyenquankr9984]

không thấy a làm dấu trước khi ăn.

[@Thichanpho86]

Xem Biên Cương về làng cá kho lại nhớ đến duy nến cũng về rồi làm "phóng sự" mà thấy khập khiễng. Cả 2 đều giống nhau là sn 1982 mà nó quá khác nhau. Khác gì thì mọi người xem là hiểu

[@bluethe2844]

Cuối video chữ trắng anh để nền sáng khó đọc quá. Hi vọng lần sau editor sẽ để dễ nhìn hơn

[@TrangPham-pn3dy]

Hay quá bạn mình. Giờ lấn sân qua làm KZbinr nữa. Chúc C luôn thành công trong sự nghiệp và những thử thách mới nhé

[@namquang6969]

16:20 Món cá kho không dùng muối, chỉ dùng nước mắm Ủa mà nước mắm có muối mà 🤔🤔🤔

[@kennyvu3039]

Họ dấu BLV Biên Cương rồi.. Còn thiếu rất nhiều gia vị đặc trưng của cá trắm kho này... hihihi

[@pcgtuong]

Đây đây là đỉnh kout của ẩm thực VN! 😂

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Rất ngon và tốn cơm 🤣

[@namviet7332]

CƠM NGON NHỜ CÓ CÁ CƠM ĐẸP NHỜ CÓ RAU TÌNH XƯA NHỜ CÀ MUỐI NUÔI TÌNH TA BÊN NHAU

[@thangnguyenuc6528]

Cá kho làng vũ đại rất nổi tiếng

[@batoanitpro]

Cảm ơn BLV Tạ Biên Cương đã về thăm và trải nghiệm món Cá kho Bá Kiến!

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Cám ơn ông chủ với món Cá kho siêu ngon, hao cơm thực sự

[@xuankhietbui7904]

Cảm ơn tạ biên cương đác cho khán giả hiểu hơn về lịch sử và bảo tồn vấn hóa

[@theta2771]

Rất tuyệt vời e ôi❤

[@Uyen-Vu]

Tôi mới theo dõi kênh của TBC vài hôm nay, thật sự là có cảm tình với các video về nhà thờ vì TBC có cái nhìn kỹ lưỡng, sâu sắc và sử dụng đúng ngôn ngữ Công giáo. Nhân xem video này tôi được biết nhà văn Nam Cao gốc là giáo dân với tên đầy đủ là Giuse Trần Hữu Tri.

[@tabiencuongkhamphavatrainghiem]

Hay quá ạ

[@hoanganh1822]

Không ai có thể hơn được Biên Cương❤

[@tonyhoanghp]

Chúa cho làng đại hoàng chuối ngự và cá kho à..