চালের আটার রুটি ও সফট রাখার টিপস || Eid Special Chaler Ruti-Rice Flour Roti, Tortila,Chapati Recipe

কোরবানি ঈদের পরদিন সকালবেলা নাস্তায় চালের রুটি বা চিতই পিঠার সাথে কোরবানির মাংস খাবার মজাই আলাদা। আমাদের বাড়িতে এটা সবসময় হয়। তাই ঈদের ঠিক আগে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম চালের গুঁড়ো দিয়ে পারফেক্ট নরম ফুলকো রুটি'র রেসিপি ও দীর্ঘসময় ধরে সেটাকে নরম রাখার জন্য কিছু টিপস।
আশা করছি সবার ভালো লাগবে।
উপকরণ :
চালের গুঁড়ো - দেড় কাপ
পানি - পৌনে ২ কাপ
লবন - ১/২ চা চামচের কিছু কম
ভিডিওটা পুরোপুরি দেখলে ইনশাআল্লাহ আপনাদের উপকার হবে যারা নতুন রুটি বানাবেন।
কিছু টিপস :
১। রুটি নরম করতে হলে চালের কাইও নরম করে বানাতে হবে। তাই যতটুকু চালেরguro তার থেকে সামান্য পানি বেশি দিতে হবে।
২। খামির মাখানোর সময় যত ভালো ও মসৃন করে এটাকে মাখবেন রুটি তত ফুলকো ও নরম হবে।
৩। মাখানো খামির ও বেলে নেয়া রুটি ভেজা নিংড়ানো কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখবেন তাহলে এগুলো ড্ৰাই হবে না আর রুটিও নরম হবে।
৪। রুটি ফুলাতে চাইলে তাওয়া খুব ভালো করে গরম করে নিয়ে তারপর মিডিয়াম আঁচে রুটি সেঁকতে হবে।
৫। রুটি সেঁকা হয়ে গেলে সরাসরি ভাপ ওঠা রুটি ঢাকবেন না। তাহলে পরে ওগুলো ভিজে নেতিয়ে যায়। একটু ১৫-২০ সেকেন্ড অপেক্ষা করে আলগা ভাপ বের হয়ে গেলে তারপর কাপড়ে মুড়ে ভালো করে ঢেকে দিন। অনেক সময় পর্যন্ত নরম থাকবে।
মাংস দিয়ে বুটের ডাল 👉👉 • বুটের ডাল দিয়ে মাংস |...
মাংসের রেসিপি👉👉 • মাংসের রেসিপি । Meat R...
ডেজার্ট রেসিপি👉👉 • ঈদ স্পেশাল ডেজার্ট || ...
পোলাও-বিরিয়ানী-খিচুড়ি রেসিপি 👉👉 • পোলাও -বিরিয়ানী- খিচু...
ইউটিউব চ্যানেল লিংক 👉 bit.ly/ayshasre...
আমার ফেসবুক পেজে আমার ডেইলি আপডেট পেতে ক্লিক করুন 👉 / ayshasrecipe
আপনাদের রান্না শেয়ার করতে পারেন আমার গরূপে 👉 / foodfantasyfamily
লিখিত রেসিপি দেখুন আমার ওয়েবসাইটে 👉 ayshasrecipe.com/
টুইটারে আমার রেসিপি ফলো করতে 👉 / ayshasrecipe
ইনস্ট্রাগ্রামে আমার ছবি দেখতে 👉 / ayshasrecipe
ডাউনলোড করতে পারেন আমার মোবাইল app 👉 play.google.co...
Background Music :
Island by Declan DP Music / declandp
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
creativecommons....
Music promoted by Audio Library • Island - Declan DP (No...
#Aysha_siddika_recipe
#চালের_রুটি #Chaler_Ruti
রেসিপি লিংক 👉 • শাহী লেগ রোস্ট-আস্ত রা...
শাহী গরম মশলা রেসিপি লিংক 👉 • দুই প্রকার গরম মশলার র...
খাসীর চর্বি দিয়ে বুটের ডাল || Biye Barir Khasir Chorbi diye Buter Dal Ranna, Chana Dal Vuna Recipe Bangla
রেসিপি লিংক : • লোভনীয় স্বাদের ''বেগুন...
Music: Rainy Day Games - The Green Orbs • Rainy Day Games - The ...

[@Ale31547]

আপু তোমার রেসিপি ফলো বিগত দু বছর ধরে চালের রুটি বানাই।আলহামদুলিল্লাহ খুবই পারফেক্ট হয়।শ্বশুড়ঘরে প্রতি কুরবানীর ঈদে ১-১.৫ কেজি গুড়ির রুটি বানাতে হয়।

[@DevelopGuru]

আপনার থামনিলের ফটো পপি কিচেন ব্যবহার করেছে

[@mikhaled5956]

It's a pleasure following your presentations; you don't miss anything to touch, all the nitty-gritties, so nicely related and explained; I love it. I usually have a lot of questions in every turns and twists, and find it very difficult to go along with most of the presentations because I seem to stop by a midterm unanswered question (and I definitely can't ask because it's a one way media). And here you proceed with answering all the unasked questions of mine! I'm impressed! Thanks. I'm proud to find a Bangalee presenter of this scale.

[@rahimaayub9303]

Thanks

[@nihanmoni830]

Normal fredge songrkkhn procest plz

[@ayesharahman1658]

হা হা,, বিভিন্ন দেশের ম্যাপ ! কথাটা শুনে অনেক হাসি পেলো আপ্পি 😂 আর চালের রুটি বানানোর এতগুলো টিপস দেয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপ্পি । অনেক হেল্পফুল❤

[@bornitamohontopromy3310]

Ajke eta try krbo apu....kintu 1 cup atar jonno koto ta pani dite hbe...plz blen

[@gitabhaduri6962]

aj baiyachi khub valo hoyache

[@raadhussain5699]

ধন্যবাদ, try korci khub valo hoice.

[@mdshamul2498]

জিভে জল চলে আসছেন

[@salsabilsadiaseher3623]

আপু রুটি সংরক্ষণ আর গরম কিভাবে করবো পদ্ধতি বা কিছু টিপস শেয়ার করো

[@missdilruba2987]

MashaAllah ki sundor protyek ta fule6e👌👌Eid Mubarak apuni😊😘

[@ayshasrecipe]

Eid Mubarak apu..😊

[@tarannumkabir2136]

Masalllah onek sundor ruti hooyese.wow.apu apni paka.raduni. tarannum .

[@adhoramehjebin8346]

Ei vabe ruti banale koydin porjonto rakha jabe?Ebong kivabe rakhbo ,,plz bolen apu

[@different737]

আপু চালের রুটি কিভাবে অনেক দিন আগে স্টোর করব বললে উপকার হবে।

[@KingFaysal991-v8i]

Amio onk map baniyechi😅🤣, made by ruti!

[@greenbird4258]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@rajukhan.m5146]

kub.sunddor.didi

[@arafrahman8o]

Api tnx age tens cilam j kibaby soft ruti korbo 😘😘😘😘😘

[@ayshasrecipe]

U welcome dear...😊

[@DevelopGuru]

আপনার থামনিলের ফটো পপি কিচেন ব্যবহার করেছে

[@bengalifoodsandlifestyle2680]

খুব খুব ভালো লাগলো,Ek kathay osadharon,👌🥰। চলুন না একে অপরকে help করে friend hoye যাই।🤝।🔔👈👉🔔🙏🤝like it,...

[@sadiafarhanaz6037]

Amder basae apur recipe follow kore ruti banano hoeace....oneak valo hoece.....thank u apu.

[@robinasantra4940]

Ami khub valobasi ai ruti ta khete 😍😍😍 Amar frnd ra eid e ai ruti r o onek ki6u preparation khaoa

[@Khamosshiya]

Very helpful tips. Thank you very much for sharing. Wishing you and your family a blessed Eid-ul-Adha👏🏼

[@saidulhoque8254]

aita khub dorkar chilo apu tnk u soon much😊

[@simplecuisine8638]

আপু যেই কাপর দিয়ে রুটিটা ঢেকে রেখেছিলেন? ওই কাপর এর নাম কি????প্লিজ আপু জানাবেন। আমি online থেকে কিনতে চাই।।। কিন্তু নাম জানিনা তাই search করে পাচ্ছি না।।

[@sadiafarhanaz6037]

Best recipe

[@musfikaharun3739]

Api tomar চেহারা দেখতে ইচ্ছা 😊😊

[@ahsanhabib7221]

👕🎩👜👝👛👘👔👙

[@mamunrashid8972]

আপু ,it's come out just perfect. If any one follow your recipe it's so yummy food

[@sohaifajannat924]

তোমার রেসিপি গুলো মাশাআল্লাহ অনেক পারফেক্ট হয়

[@shazam4597]

Eid Mubarak apu

[@SaifulIslam-ce6ev]

ধন্যবাদ আপু আপনাকে 2024 6 15

[@sonyayasmin3079]

Veja chaler gurite kotutuku pani lagbe please apu bole den.

[@UmmUthmaan]

Rice flour or ground rice flour? Thank you

[@FurtysCakeSugarArt]

খুব ভাল লেগেছে। ধন্যবাদ ।

[@shekaseverydayvlog4397]

পাশে আছি আলহামদুলিল্লাহ আপু

[@MarjiasCookingStyle]

Khub sundor hoyese apu.

[@rahimaayub9303]

But adghonta por shokto hoe jabe ajonno r bhalo lage na

[@Ayshaamira]

Perfect recipe..I tried it and it was awesome 👌👍👏Atto soft chilo, sobai pochondo koreche..thank you apu ❤️

[@mytinyworld7762]

Apu apner recipe ta kub e balo laglo but duo maker dea kivaby rutir jonno duo make kory sai sistem ta ki dakanu possible apu plz?

[@foysalfahad5303]

আপু ফ্রীজে থাকা চালের গুড়ার পানির পরিমান কতটুকু হবে?? প্লিজ উওরটা দিবেন

[@mahinrahman2097]

দারুণ

[@syedwafa4008]

মাশাআল্লাহ খুব সুন্দর হয়েছে আপু। In advance Eid mubarak aapu.তোমার জন্য দোয়া রইলো সুস্থ এবং ভালো থেকো আপু।💖💖💖💖

[@shahnazparvensumi5002]

আপু fresh চালেরগুঁড়া নিলে কতটুকু পানি নিব?আমি একদম ই পারিনা 😭😭please help করো☹️😔

[@kulsumtumpa4873]

Apu caler ruti fridge e store korar Processing ta ki kew janle janaben pls

[@trishaghoshdastidar3464]

Khub valo laglo dekhe.

[@ayshasrecipe]

Thank u di..😊

[@adorgamingzone9592]

Tsmsa

[@farzananova3586]

thnx..

[@seashell4836]

Apu ay ruti ki deepfregh e rekhe songrokkon kora jabe?

[@MasudRana-iu1bt]

Api amar name Aysha Siddka

[@mamunhossain8369]

আপু যে কাপ দিয়ে পানি দেওয়া হয়েছে সেই কাপ একদম ভরে চেপে চেপে আটা দিতে হবে,, নাকি স্বাভাবিক ভাবে দিলেই হবে,,,, আমার পানি বেশি হয়ে গেছে 😢

[@chowdhuryajha]

Apu qurbani eid manei eid er porer din theke koyekdin porjonto chaler roti r chitoi pita khaoa qurbani gushth curry diye. Ki je moja

[@ayshasrecipe]

ha apu thik....!

[@shipramullick8388]

এটা আতপ চালের গুঁড়ো দিয়ে করছেন নাকি সিদ্ধ চালের গুঁড়ো দিয়ে করছেন ? একটু বলেন প্লিজ 🙏🙏🙏🙏

[@mahjabinzara9778]

2 ta diyai hbe problem nai

[@saberaislam6327]

Good

[@shaelahasan4113]

Apa,Today I saw ur this cooking in the morning and I made it then it was fantastic..... Lots of thanks dear 🤗🤗🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️...... Before ,,,,,,,I tried to make this ruti many times but I was failed..... And Ur recipe make it perfect.....thanks again🤗

[@fahmimizanapurbu6505]

আপু আপনি একরকম করে করেছেন, উম্মে আপু আরেকরকম করে করেছে। এখন কার টা মানবো??

[@MasafaBanglaKitchen]

মাশাআল্লাহ আপু একদম ঠিক বলেছেন 👌😍🌝

[@shornaakter6227]

Hmmmmm....apu sooooooooo,,,,yummmmyyyyy...😋😋😋😋😋

[@raihanaislam1175]

Thanks for the tips apu.. Jekono choto choto tips er jonno ranna e Apni e vorosha ..valo thakben..love from London 🥰❤

[@dr.halimabegum8601]

আপনার টা মোটা মনে হলো। চালের রুটি আমার তেনন ভালো হয়না কিন্তু আমার মা বোনের পাতলা, নরম কি সুন্দর ই না হয়।

[@annabegom2217]

Thanks apu....

[@jannatulferdaus4013]

আপু তুমি কি চালের গুড়া ব্যবহার করেছো বলে অনেক ভালো হয় আপত নাকি সিদ চাল আপু আপনি কিন্তুু কখনি আমার কমেন্টের উওর দেন না

[@ritadas3418]

AMAR KHUB LOV HOCHHE-------------KHETE ICHHE HOCHHE !!!!

[@sonyayasmin3079]

apu sukna guri na thakle shabanik guriye kototiku pani lagbe please apu bole din.

[@fatimaalam3805]

Api ami onk osusto amr jonno dua koiro.... Love u api

[@rahimaayub9303]

Mohan allah apnake susthota dan koruk ameen

[@rashidakhatun4996]

Ameen

[@abuahmed4354]

@@rahimaayub9303 ÀAÀa

[@atikabatul5806]

May Allah(swt) give you sefa & long nayk life. Ameen

[@Rozecooking]

দারুণ হয়েছে আপু 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️

[@juniorschallenge7155]

Apnar recipe dekhte birokto lage ato add day!

[@pujakarmakar337]

Chal ta ki atob chal ? Na sadho chal nite hobe ?

[@rumibegum5772]

Mashaallah 👍

[@tuntunpanci5721]

Apu ruti gulo baniya ghonta khanek por chekle ki kono somossa hobe?? Plz janaben

[@rifatshah3936]

P

[@gangasharma4850]

Excellent Didi 🙏✨🥰

[@sanjidasithi9353]

Onk sundor. Apu plz new desert recipe den eid ar jnny

[@ravinakhan6498]

Apu ak cap caler guray koto tuku pani nebo?? Please aktu bolben

[@ayeshamomin3795]

Nice recipe.👍 apu thanks

[@rosiebegum405]

You just got a subscriber. Thanks for the recipe. I usually never get time to make chaler roti. But I will try this one and hope to update you on how soft it becomes InShaAllah. Wondering where you are located. - I am from New York.

[@nurulmuttakin8965]

Excellent! Simple recipes easy to follow cooking process. I'm going to try it soon.

[@jhornachowdhury5093]

Apu hate gorom na lagar joono ami akta carrier bag haye pore fali.

[@fn6134]

Please try eating breakfast crumpets that’s much more delicious than Chitoi Pitha.

[@mohammadrafiqulhoque4547]

its great apu,amr first e mone hoto apni ektu besi kotha bolen,ekhn bujhlam apnar kothar fojilot ki,thanks

[@ayshasrecipe]

Ha ha ha....ki bolbo bujhte parchi na....😍

[@rahimaayub9303]

Uni sob kazer kotha bole tachara unar voice ta khub nice plus poribeson o

[@suparnamondal1614]

Atop chaal na siddo chaal?

[@mraima3899]

খুব ভালো লাগলো আপু ধন্যবাদ আপনাকে

[@shornaofficialbooks2208]

আপু তোমার পিঠা টা মাখানো ওনেক ভালো হয়েছে

[@ayeshaamin1320]

Frozen পদ্ধতি টা যদি বলতেন

[@swapnakar2475]

..

[@Shaima_r34]

মাশআল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে রুটি আপনাকে ধন্যবাদ

[@Bdfoodfairy]

Mashaallah, very awesome recipe...

[@mobassaratasnim5715]

ভিজা চালের গুড়ি হলে কি করবো

[@BulisHouse]

ami banaisi onek soft hoase

[@rituroychowdhury3904]

Please uplode the Bengali pulao recipe

[@81farhana]

Kacha chaler ruti ki freeze e store kora jai??

[@ekratultamanna997]

Nice...☺️☺️

[@joydebraj]

কি সুন্দর শেখালেন দিদি। ধন্যবাদ। আজকেই করবো।

[@MariumKitchen]

Very nice

[@AfrozaBegum-ro7wv]

বাহ খুব ভালো লাগলো

[@allaboutsharmine7852]

nice❤

[@sumishaikh724]

ফ্রাই প্যন টা কোন ব্যন্ডের পিল্জ উত্তর দিবেন

[@tahrimatrisha438]

S

[@fn6134]

I don’t like any recipes with rice flour, because it doesn’t taste good always become dry.

[@syedasomapti2779]

Apnar recipe follow kory amar recipe nosto hoy .

[@prituyasin2323]

Wow ato shundor kore shob bolsen... i just love this apuuu😍❤️ love u so much

[@ayshaakter885]

আমার খুব খেতে ইচ্ছে করছে। দেখে মনে হছে খুব মজা ♥♥♥♥♥♥♥♥

[@Sam-mv2vf]

I made this apu and mine was cracked around the edges!!! 😥 my dough kept getting stuck on the surface any idea why that is?

[@tahuchowdhury1438]

u should ফিটাফিটি on ur dough more u can and should try again..

[@Sam-mv2vf]

tahu chowdhury thank you for replying

[@khadizapinu2782]

সুন্দর

[@rokeyaislam9330]

Thank you soooo much dii...Ami aj baniyechilam Khub sundor hoyechilo r norom o chilo

[@entajsk9994]

Amar ma ei ruti banai khub sundor hoi khete 👌👌

[@bidishaghosh7456]

Didi ei recipe ta kon chal diye kora hoi?