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Apurar o Custo da Mercadoria Vendida (CMV) utilizando a fórmula CMV = Estoque Inicial mais Compras menos Estoque Final é uma prática essencial para o controle financeiro de empresas que comercializam produtos. Esse cálculo permite determinar com precisão o custo dos produtos vendidos, impactando diretamente a análise de lucratividade, o controle de estoques e o planejamento financeiro. Mantendo uma boa gestão dos componentes envolvidos - estoque inicial, compras e estoque final -, a empresa pode garantir uma visão clara de seus custos e tomar decisões mais informadas para o crescimento sustentável.
Produção: Gastronomia como Negócio
"Uma pitada de sabor e uma colherada de eficiência"