¿Cómo cocer elotes fácilmente para que queden tiernos y deliciosos?

¿Cómo cocer elotes fácilmente para que queden tiernos y deliciosos? Hacer elotes hervidos es una delicia que no puedes dejar de probar. Preparar elotes cocidos pareciera ser algo muy sencillo de hacer, sin embargo, si no tienes una idea clara de qué hacer y qué no hacer no obtendrás el resultado final que tanto deseas, unos deliciosos elotes tiernitos. Los elotes son una receta mexicana muy tradicional que no pueden dejar de probar tu familia y tú. Ya sea que los prepares simplemente con sal y limón, que le agregues un poco de chile en polvo o también los que llevan mayonesa y queso rallado, estos elotes desparecerán muy pronto pues les encantarán a todos.
#AprendeACocinarSaludable
¿Cómo cocer elotes fácilmente para que queden tiernos y deliciosos? / How to cook corn easily so that they are tender and delicious?
Ingredientes
10 Elotes frescos
Sal c/n
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Gracias por ver nuestros videos y compartirlos con sus familiares y amigos!

[@PameKoselig]

Ya no más me falta encontrar elote blanco, aquí es difícil. Lo más común es el amarillo dulce y enlatado :( Saludos!!

[@yisuschl3044]

Jeje y yo biscando elote del amarillo dulce para meter variedad en mi cd de elote, aqui abunda toneladas y toneladas de ese elote blanco

[@lucianapadilla1801]

Asi es, aqui en mi Mexico hermoso hay toneladas de elotes

[@lucybz369]

@@lucianapadilla1801 nadie sabe lo que tiene hasta que sales de Mexico 😢

[@user-zb5ti3jv4q]

En las pulgas encuentras

[@jahnludvik1]

Seguí los pasos exactamente como dijiste y quedaron perfectos.. Ahora me ruegan en casa que yo los cocine. Tu cocina es genial.

[@NaranjaVerdeMex]

Hola Salvador! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Que gusto saber que la receta no sólo te ha encantado a ti sino a tu familia también. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@fannysalcido2159]

@@NaranjaVerdeMex depende del elote, xk yo asi los he cocido ,y no siempre quedan buenos , algunas veces se miran tiernos y cuando empiezan a hervir se ponen amarillos ,ya cuando estan cocidos estan muy macisos y a veces chupados 😒😒😒😒😥😥😥

[@luisaadaneliluna6889]

Are esto estoy emprendiendo y me los piden tiernitos

[@monicahernandezgarza67]

Gracias por compartir. Diste buenos tips para conservar y realzar el sabor del elote, los preparé así y efectivamente, se nota la diferencia. Sólo si me permites una observación, y sin ánimo de molestar, una critica constructiva: menos verbo. Bendiciones desde Monterrey, N.L.

[@gloriaespinoza7704]

Exacto! !

[@virginiaorregomir703]

Soy peruana y los elotes o choclos los hervimos con azúcar y anís en grano y quedan deliciosos

[@NaranjaVerdeMex]

Esa es una de las cosas que más me gusta de la cocina, cómo de una simple receta puede surgir muchas variantes que nos brinden nuevas de disfrutarlos. Saludos!

[@edithpena7515]

Que buen tip, gracias lo voy a probar!! Saludos desde el Edo de México.

[@TheOlipapeli]

Con canela y azúcar igual quedan deliciosos, en el norte de mi país así lo comemos, y las humitas le pones igual azúcar y canela.

[@luisarias6997]

Cuantas cucharadas llevan de azucar y canela?@@TheOlipapeli

[@hermelindanava9491]

Sabrosos no cabe duda nunca termina de aprender uno suerte que lo encontré saludos de C A

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@yadhiralopez1077]

Yo seguí tal cual los pasos y les voy a ser muy sincera,está receta si funciona, los elotes quedan muy ricos.

[@analuisarodriguezortiz6975]

Que sabroso naranjitas y naranjos

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@elsagloriakambourian2781]

Qué rico! Gracias por la receta.

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias a ti por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@rocioperez9460]

Felicidades por compartir tu receta y dar unos tips muy buenos, gracias y saludos

[@maricelasalazar866]

Si que se me antojaron los elotes pero ya me los de preparados saluditos

[@NaranjaVerdeMex]

Hola Maricela! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Saludos!

[@MrEdSaLo]

02:01 asi miro a mi caguama, para gustos los colores, excelente video, se ve de lujo la preparación.

[@yetzulmorales]

Excelente!!! Muchas gracias!!

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@Opinolosiguiente]

Gracias, ahora mismo probamos la receta.

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@JARDINYCOCINACONLAU]

EL TEQUESQUITE LES DA UN SABOR FENOMENAL. SALUDOS Y BENDICIONES

[@anapaularomerovazquez1505]

En dónde se consigue el tequesquite?

[@elymartindelcampo2968]

buena tarde!!!!muy buena su receta...y me gusto que no tire tanta agua saludos

[@rigorodriguez4293]

Nada mejor como cocer al natural los ricos elotes Ya después los preparas al gusto personal

[@tinacortes1108]

Gracias x la receta! Saludos

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias a ti por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@catalanrolando8685]

Acá en CHILE les llamamos choclos ....y nos comemos con mantequilla ....mmmmm!!

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. No importa cómo los llamen en diferentes partes del mundo, si aprendemos a prepararlos de forma correcta son riquísimos. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@virginiaorregomir703]

Igual los comemos en Peru, con mayonesa

[@josebarajascristobal825]

Mmmm se ven ricos provecho

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@lydiavargash3875]

Soy de Costa Rica 🇨🇷 y qui solo se comen con sal o mantequilla..sería una interesante idea comerlo a lo Mexicano...Gracias...!!!...👍🏼😁

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@JesusGarcia-ee3lv]

Que tal amigo, aplica el mismo proceso para elote desgranado?

[@veromartinez2860]

Muy bien explicado gracias por compartir felicitaciones aca de Chile aca se llama choclo

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@mauronevarez4670]

Con una barra de mantequilla y sal salen muy bien

[@elizabethflores8097]

Donde compraste tus elotes están muy verdesitos por favor

[@EnriqueLopez-eh2yd]

Hola me encantó lo voy a poner en práctica quiero vender elotes preparados, algún tip para el elote desgranado y quede igual ?? Espero y me puedas responder !!

[@silviaesponda1736]

Qué ricoooo! ..... Muy buenos tips, gracias :)

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@carolinabuenrostro2422]

Muchísimas gracias quedaron al punto perfecto!

[@NaranjaVerdeMex]

Hola Carolina! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@alfonsocamacho5941]

Muy bien 👍🏻

[@edithvaldivia4500]

Si no tomo el vaso de agua... No quedan chidos? Jajjaja no es cierto, me encantó tu video. Nuevo suscriptor ❤

[@yalixsacarrion9385]

Voy a hacerlos!!!

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@victoriaaranza5319]

que rico,a mi se me antojo con mayonesa,con queso y con chilito,muchas gracias Lalo por los consejos que nos das,son de gran utilidad,saludos a Ian.👍👍

[@NaranjaVerdeMex]

Muchas gracias a ti por vernos y por confiar en nuestro trabajo. A mí también me encanta la opción con mayonesa y queso. Saludos!

[@pattyhernandez1574]

Deliciosos elotes con un poco de limón o picante ya no pido más pero donde vivo no puedo disfrutar mucho el elote blanco el amarillo es más solicitado ,gracias por antojarnos y animarnos a prepararlos.

[@NaranjaVerdeMex]

El elote amarillo es diferente pero también es delicioso. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@vikysoto5596]

Saludos muy bun tip 😘😘😘

[@NaranjaVerdeMex]

Hola Viky! Muchas gracias por vernos y por ese gran apoyo que siempre nos brindas. Saludos!

[@vical9738]

Quedan buenísimos!! Gracias

[@NaranjaVerdeMex]

Hola! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@claudiavega405]

Ya valió... tengo un Motorola.. jajaja Me quedaron muy bien Gracias

[@fernandomendiola7120]

Gracias!!

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@fernandomendiola7120]

Disculpa cuánto días pueden durar después de cocidos ? Gracias!

[@NaranjaVerdeMex]

@@fernandomendiola7120 no más de tres días porque se empiezan a poner feos

[@fernandomendiola7120]

Muchas gracias y disculpa tanta molestia !!

[@pattyhernandez1574]

Que ricura a mí me super encantan los elotes ,que pena que ahorita sólo tengo el congelado. Gracias chicos .

[@aldofarah394]

Vives en USA, verdad? Yo vivo en Texas y venden el amarillo.

[@pattyhernandez1574]

Sí ,yo creía que en Texas era más fácil encontrar elote blanco .

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos en cuanto tengas oportunidad de hacerlo, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@antoniogarciq3141]

Exelente

[@zafirotoscano]

Es desesperante tanto rollo, me gustan los videos que van al grano😂

[@aliciapaz9343]

A mi también 🤣🤣🤣🤣🤣

[@ma.eugeniaperezmoreno257]

Exacto!!

[@josephinedmon1773]

totalmente de acuerdo

[@nishalacrimosa]

Pueden agregar pericón... En mi familia siempre los hemos preparado así y ufff quedan deliciosos igual agregamos azucar y una pizca de bicarbonato quedan excelentes Mi familia es de Villa del Carbón y siempre hemos cocinado los elotes así

[@almazan8636]

Disculpa qué es pericón?

[@nishalacrimosa]

@@almazan8636 es una flor muy aromativa derivada de la flor de zempazuchitl... Pero el pericón se da en los cerros y cuando se la hechas a los elotes agarran un aroma y sabor dedlicioso Incluso puedes comprar el pericón edn las yerberias

[@sandramorales5933]

Es verdad yo apenas los probé así en el pueblo de mi esposo y me enamoré de esa yerba saben deliciosos.

[@terrenoscampestres9249]

se me hizo agua la boca!!!

[@virginiavazquez7179]

Gracias gracias seguí instrucciones ya casi están mmmm 😋 bendiciones CD MÉXICO

[@NaranjaVerdeMex]

Hola Virginia! Nos da mucha alegría saber que hacen nuestras recetas y les gustan mucho. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@karlaandreagomezdavila8089]

Se me antojo

[@angeliqueromero2268]

Gracias gracias gracias!!

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@mariadelosangelesgloriafig504]

Felicidades amigo asi es como se cocen los elotes yo les pongo acuyo o hoja santa que es lo mismo saludos de veracruz🙅‍♀️⚘❣❣💖💢💥💥💫🙋‍♀️

[@ikeryjairblox3612]

q rico

[@joceline_martinez1692]

Cuanta sal se le agrega

[@barbatusco]

Hola. Buenas tardes. Gracias por la receta, se ve deliciosa. La voy a hacer. Tengo una inquietud, es posible congelar los elote cocinados y que se conserven tiernos y suaves? Gracias 🙂

[@lunaplateada689]

😋😊Choclo en Perú💁

[@dennyszarate9855]

Hola muy rica la receta. Me puedes ayudar? Quiero hacer elote con mantequilla. Después de cocerlo le pongo mantequilla?

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Claro, después de cocerlos puedes ponerles mantequilla, te recomiendo que los saques del agua y les pongas la mantequilla mientras están calientes para que esta se derrita y sea más fácil que los cubras con ella. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@elizabethurbina6163]

Hola buen dia disculpen como puedo recalentar el elote que nos quedó porque tiramos el agua de la cocción 😬

[@elsaalba6052]

Cómo saber cuando un elote está maduro dentro de su hoja

[@yadiraherrera9797]

Cuánta dal se le pone ?

[@patriciabriseno4036]

Cuando se ocupa la florecita de perifoneo???

[@granate1720]

Mis Genios qué ricos Elotes aquí cuando es temporada los ponen a 4 o 5 por 1 dólar como unos dos años antes los conseguíamos a diez por un dólar gracias por otra delicia más I LOVE YOU GUYS SU FAN DE CHICAGO

[@NaranjaVerdeMex]

Acá también están muy económicos los elotes, son una increíble opción para complementar nuestras comidas. Saludos Granate 1!

[@editherrera9108]

Y al élote amarillo también Sele pone sal ?

[@NaranjaVerdeMex]

Es cuestión de gustos, si los coces sin sal y te gustan así no tienes por qué ponerle sal. Pero si no te gusta como quedan entonces le puedes agregar un poco de sal para darle sazón. Saludos!

[@patriciabriseno4036]

Cuando se utiliza el perifoneo???

[@hannahjimenez5181]

Una pregunta porque le dejo la hoja más delgada? Gracias

[@izaahernandez_94]

Para quee le de sabor🤦🏻‍♀️

[@blosmvee]

Cómo se llama el tipo de elote o maíz blanco que usa por favor 🙏

[@virginiaorregomir703]

El agua se puede beber es bueno para los riñones

[@NaranjaVerdeMex]

Muchas gracias por vernos y por tu recomendación. Saludos!

[@LuisChachoPlatense]

Noooooo meeeeeee griteeeeeeesssss!!!!!!

[@alexaortiz2611]

No sabía que se pondría silantro😮

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Pruébalos agregando cilantro, te sorprenderás. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@keniia7058]

Y le pericon!?? Ese le da el sabor perfecto y secreto

[@NaranjaVerdeMex]

Lo maravilloso de la cocina es su versatilidad, ya cada quién le da el toque final a la comida que prepara con base a sus propios gustos y sigue el proceso que más se acomode a sus necesidades. Existen muchas formas diferentes de darle gran sabor a los elotes cocidos, a mí en lo personal me gusta mucho prepararlos con cilantro. Saludos!

[@odje9795]

Por fin alguien que si sabe un poco de calhidra y pericon y quedan perfectos

[@alrakzan1034]

Acá le ponemos agua asta cubrir el elote además de sus mismas hojas las mas bonitas se ponen asta arriba en forma de tapadera luego la tapa de la olla y no ponemos sal ya que si es elote recién cortado no la requiere

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por tus recomendaciones. Saludos!

[@theburger4834]

Con agua de la llave?

[@felipevalenzuela6507]

si

[@pelosenelculo6830]

Tachas y perico

[@rosacarminacaspetagomez4550]

Si se le pone hierba de san Juan o pericon que es lo mismo, salen más sabrosos, también un trocito de tequesquite y súper

[@anapaularomerovazquez1505]

En dónde se consiguen las hojas y el tequesquite ?

[@elbiaeliadiaz5244]

Todo rico!! Menos el tajin

[@NaranjaVerdeMex]

Lo maravilloso de la cocina es su versatilidad, ya cada quién le da el toque final a la comida que prepara con base a sus propios gustos y sigue el proceso que más se acomode a sus necesidades. Si a ti no te gusta el Tajin puedes utilizar otro tipo de chile en polvo o simplemente omitirlo. Saludos!

[@elbiaeliadiaz5244]

@@NaranjaVerdeMex Yo hago mi propio Chile, soy alérgica a los chiles que pudieran traer un hongo blanco adentro, así que yo lo compro entero, Chile guajillo con Chile de árbol, los lavo y limpio por dentro, los dejo sacar y los paso por un sartén a fuego muy bajito, para que se tueste muy lento y sin quemarse, luego lo muelo con sal del imalaya o así gruesa, queda muy rico, el ácido del tajin no me agrada, prefiero ponerle limón natural y mmmm delis ❤

[@MariaJesus-mt4de]

or la onformacion

[@mmmsk2220]

Ok se tiene q tirar el agua o se pueden dejar en el agua ..no pierden el sabor?

[@NaranjaVerdeMex]

De hecho, gran parte del sabor queda en el agua donde cociste los elotes. Así es que si los dejas en dicha agua no perderán su sabor. Caso contrario sería que los guardaras en agua limpia. Saludos!

[@yuryfontecha5349]

Te recomiendo que no te demores tanto xD

[@ChelitaV.]

💜👌👌👌🙋😘😘👍

[@NaranjaVerdeMex]

Saludos Shikilla!

[@DanielOscarMolina]

nunca lo cocino mas de 5 minutos en agua hirviendo. mas de eso se ponen duros pero tal vez en estas latitudes sea así

[@NaranjaVerdeMex]

La cocina cambia mucho dependiendo de la región en dónde vives, como bien mencionas. El tipo de clima, el nivel del mar, entre otras cosa afectan el resultado final. Por esa razón debemos aprender a adaptar la cocina a nuestra realidad. Saludos!

[@DanielOscarMolina]

@@NaranjaVerdeMex gracias por responder

[@victoriapedroza6009]

Hola, que puedo hacer si no se cocieron mis elotes, están duros, auxilio por favor

[@NaranjaVerdeMex]

Hola Victoria! Si tus elotes no te quedan tiernitos puedes dejarlos cocinando unos minutos más. Aunque si los elotes ya están un poco viejitos, por más que los cuezas no se pondrán suavecitos. Saludos!

[@mariateresaislasponce9403]

Mira ponles la pidra del tejolote del molcajete esto les dara un calor muy intenso y te aseguro que se te van a cocer y dejalos un poco de más tiempo esto si me ha funcionado.@@NaranjaVerdeMex

[@KarinaMartinez-uu8wq]

Agua de la llave o de garrafon

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Si el agua de la llave de tu casa es agua potable, puedes usar esa agua para cocer los elotes. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@RosaMaria-sp7uw]

Ghv

[@albertolepe1132]

Error ponerle sal, el agua no lleva sal!!!!. Es mucho mas rica el agua natural

[@FernandoMartinez-go3jd]

Literalmente vé al grano, tardas mucho en explicar

[@rosaliahernandez3586]

Antes de ver tu video y lo hice mal… lo que me llevo a descubrir un gusano en el elote, Justo en la parte en donde de acuerdo a tu video no se deshoja por completo el elote… como identificar si el elote tiene gusanos en la parte baja del elote? Yo no vi Que las Jonás estuvieran raídas o rotas por el gusano, solo la mazorca…

[@jorgeocampocerezo6190]

pero el video dice como hacer para hacer cocer, no dice como saber si un elote es fresco, lo que haces en el video quiensea lo hace

[@brayanmota5869]

Para empezar los elotes no se lavan se les quita el sabor

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@tamaraalvarenga1587]

Se lavan porque a veces viene con bichos. A mí me pasó hoy lo lave tenía gusanos, nunca más compro.

[@constanzanunez8877]

XD qué sirve

[@minutodeoraciones]

Y el pericon?..

[@NaranjaVerdeMex]

Lo maravilloso de la cocina es su versatilidad, ya cada quién le da el toque final a la comida que prepara con base a sus propios gustos y sigue el proceso que más se acomode a sus necesidades. Si tú deseas agregarles pericón, excelente. Saludos!

[@nancyjin3407]

El pericon para que se le pone? 🥴

[@fannysalcido2159]

Que es el pericon?? Yo les pongo epazote y niles tomo diferente el sabor🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

[@minutodeoraciones]

@@nancyjin3407 Es una hierba de olor. Yo buscaba la receta de mi abue. Ella los preparaba tan ricos que así solos estaban buenos. Les ponía pericon pero no supe que más le agregaba a su receta

[@shadow650]

Popo

[@shadow650]

Eres. Jenial

[@NaranjaVerdeMex]

Estos elotes cocidos son una verdadera delicia, no puedes dejar de probarlos, te van a encantar. Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@shadow650]

, todo s. Son. Popos

[@NaranjaVerdeMex]

Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@shadow650]

Si

[@patriciahuesca1438]

Cuanta ciencia 🤔

[@alexasofiavidal510]

Si no me resultó molesta y cansona

[@NaranjaVerdeMex]

Muchas gracias por vernos y por escribirnos. Saludos!

[@Garcia-bi7ly]

KEEEEE. MAMILAS YO LES. KITO. TODA LA. HOJA. TODO. EL. PELO. Y. LISTOOOOO