Cómo cocinar champiñones | Cómo preparar champiñones en vino tinto.

[@coromotovivas7552]

Gracias por compartir esta reparación de champiñones. Excelente

[@federicovaras1105]

Gracias a usted por ver el video y comentar.

[@FernandoVasquez-bp5os]

sigo miles de canales de cocina, te descubrí recién y es estupendo como explicas todo, gracias por compartir tu conocimiento.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por tus comentarios.

[@magalyegana4457]

Hola Federico muchas gracias bendiciones x compartir excelente beneficio de los champiñones agradecidas👍🌹👍💞👍✨

[@federicovaras1105]

Gracias a ti por tomarte el tiempo de comentar. Agradezco el tiempo que le dedican a ver los videos.

[@magalyegana4457]

@@federicovaras1105 es un placer ver los video siempre q, me guste algo no soy constante mi saludo

[@nubiacamargosanchez2885]

Muchas gracias Dios lo Bendiga y Proteja siempre. Me sacó de un afán. Deliciosa esa receta.

[@federicovaras1105]

Es un gusto compartir! Saludos 😋

[@silviamunoz4438]

Gracias por hablar fluido y todo sin adornos.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por tus comentarios y por ver el vídeo. Saludos cordiales y buen provecho!

[@martinmoreno3270]

Muchas gracias por sus enseñanzas en la cocina y especialmente por decir la calidad nutritiva de los champiñones, gracias.

[@esperanzagonzalez1829]

Que bien explicado y muy buena la receta Gracias !!!!!!no sabia todo sobre los champinones .

[@federicovaras1105]

Hola, muchas gracias por ver el video. Hay muchas cosas mas sobre los Champiñones que todos deberíamos de saber. Saludos y buen provecho!

[@valerieriffo8885]

Muchas gracias...!! Muy bien explicado y guapo..gracias desde chile

[@rosapellerey]

Ya lo hice, queda riquísimo. Muchas gracias por la receta y las explicaciones sobre precauciones y valor nutritivo.

[@federicovaras1105]

Que gusto!!!! 👏

[@leticiaponce2987]

De lo mejor que he encontrado hoy. Felicitaciones Chef es usted amable, generoso al compartir y conoce lo que hace. GRACIAS.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por ver el video y mas por tus palabras. Me da mucho gusto poder contribuir. Saludos cordiales!

[@leticiaponce2987]

@@federicovaras1105 Gracias a usted Chef.personas como usted enriquecen las redes.

[@BRASASPATAGONICAS]

Se agradece la sencillez, el tiempo y la paciencia al entregar estos tíos o receta, desde Punta Arenas, Chile,último rincón del mundo bendiciones, y Muy Feliz Navidad, para Ud y sus seguidores.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por las lindas palabras y los buenos deseos. Saludos hasta Chile, espero algun día llegar hasta el fin del continente. Que tengan felices fiestas!!!

[@janethpatino42]

Hola,muchas gracias por su explicación, se ven riquísimos, voy hacer su receta,bendiciones desde Colombia

[@federicovaras1105]

Hola, muchas gracias por tus palabras. Espero que te guste 🙌🏻

[@carlosarturoyanez6207]

gracias chef por la catedra!!! admiro el profesionalismo de tu gusto por la cocina!! abrazos!!!

[@mickkpedropedrosandyglzzz5782]

Eres El mejor cheff que e visto

[@federicovaras1105]

Me da mucho gusto leer eso! Agradezco enormemente tus palabras, inspiran a seguir trabajando! Nuevamente muchas gracias y por aquí seguimos!

[@juliocesarjimenezp5663]

Mary Olea lp dijo todo. Muy fluido y preciso, ademas de tener profundo conocimiento y mucha Nobleza al compartir

[@florfajardo6677]

Uv v

[@dinasalazar9632]

Me encantó tu receta y tu explicación..... Excelente. Saludos desde Guatemala

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por tu comentario Dina

[@anasalcedo666]

Me encantan los champiñones, gracias x su explicación, excelente me encanto, q dios lo bendiga y mucho éxito desde colombia

[@federicovaras1105]

Muchísimas gracias!!!! Que gusto leer este mensaje. Saludos a Colombia! Muero de ganas por conocer!

[@xiavilas7392]

Soy la peor cocinera del mundo, pero seguí tus pasos y mi esposo quedó encantado, muchas gracias por tu receta 😊

[@federicovaras1105]

Me da mucho gusto escuchar eso. Y como todo el vida, es cosa de practica y paciencia para la excelencia 😉 Gracias por ver el video y por comentar, que tengas muy bonito día.

[@samanthaheasley1190]

Muchas gracias, un gran dominion del arte culinario, es una de las cosas que mas disfruto, COCINAR..gracias

[@federicovaras1105]

Muchocimas gracias por los comentarios que gusto da leer todo eso. Cocinar es una manera hermosa de conectar y de sentir. Gracias por ver mis vídeos, y tomarte el tiempo de escribir. No olvides compartir, que tengas excelente día! Buen provecho.

[@victoriareinoso1387]

Muchas gracias y bendiciones, me gustó muchos.

[@federicovaras1105]

Gracias a ti por ver el video y tomarte el tiempo de comentar. Te mando un saludo cordial. Buen provecho!

[@elizaqueve81]

Excelente aprendi mucho saludos desde Machala Ecuador

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por ver el vídeo y comentar, te mando un cordial saludo. Buen provecho!!!

[@isabelgomez2628]

Muchas gracias por esplicarnos en su vídeo gracias 🥰👍👍

[@milagrosmorales9629]

Wow se ve muy bueno muchas gracias ❤

[@danielcano4584]

Muchísimas gracias chef compartir! Saludos desde Montevideo Uruguay

[@yogarteandrea917]

Me gustó mucho la receta y como explicas está genial! Me suscribo

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por ver mi vídeo y comentar por tus palabras, motivan a seguir esforzarnos por compartir recetas. No olvides compartir para poder llegar a mas personas ☺️Saludos cordiales y buen provecho!

[@yogarteandrea917]

@@federicovaras1105 hice los champiñones con su receta, le puse calabaza y acelgas, quedaron deliciosos mil gracias!!!

[@federicovaras1105]

@@yogarteandrea917 Increible, eso me da mucho gusto. Intenta cambiar los ingredientes y vas a ir encontrando varientes muy interesantes. Prueba jitomate y rucula, o también prueba berenjena y chayote. Gracias por compartir tu receta con todos, y por ayudar a hacer crecer la comunidad. Saludos!!!

[@yogarteandrea917]

@@federicovaras1105 gracias los probaré!!!

[@rosalpinarodriguez5830]

Wow,se miran roquisimo!!

[@lucilaperez9512]

Saludos me gusta esa receta la boy hacer gracias muy explicada Dtbm.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por ver el video y comentar. Ayúdame a compartir para llegar a mas personas😁 Saludos cordiales!

[@marinaboscan7086]

Wow quedo genial me gusto mucho

[@federicovaras1105]

Que bueno, utilízalos para bañar un corte de carne 🥩 te va a encantar.

[@amaliagarciamartinez3733]

Que lindo eres que nos enseñas a cocinar los pagos de tierra.

[@TIXISOL]

Me gustan todas la cosa que que dices durante la receta, me parece deliciosa la receta.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias! Me da gusto leer eso. Me motiva a seguir preparándome! Te mando un cordial saludo y que tengas buen provecho!

[@luisgualpa48]

Muy buena receta, seguí al pie de la letra la receta y quedó buenísimo, les encantó en casa. Gracias cheff. Saludos desde Quito Ecuador.

[@federicovaras1105]

Que gusto Luis! Saludos 😊

[@leitolore2524]

Hola,q bonito explicas👍gracias por compartir😄

[@gustavoramos8805]

Excelente receta y perfecta explicación. Estudio gastronomía y me gustó. Muchas gracias

[@federicovaras1105]

Que bien! Me da mucho gusto leer eso. Donde estudias? De donde eres? Gracias por ver mis videos y comentar. Ayúdame a compartir entre mas estudiantes, que receta les gustaría que publicáramos.?

[@gustavoramos8805]

@@federicovaras1105 Lic. en Gastronomía. Universidad Vizcaya de las Américas, campus Mexicali.

[@federicovaras1105]

Que gusto sigue preparándote, es muy importante. Cuando vivi en Mexico tuve la oportunidad de enseñar en 3 colegios gastronómicos en Guadalajara, lo que se ofrezca con mucho gusto.

[@marvindiaz7164]

Super y los consejos👍

[@teresariquelme7140]

Deliciosa receta, muchas gracias. ¡¡¡Felicitaciones!!!!

[@federicovaras1105]

Muchas gracias, que gusto poder aportar algo. Gracias por ver mis videos y comentar, ayúdenme compartiendo para poder llegar a mas hogares 😁 . Saludos cordiales!

[@migueldavilacano1079]

Gracias Chef, voy a intentarlo pronto. Saludos desde Lima, Perú.

[@federicovaras1105]

Miguel por favor intenta, te va a encantar. Puedes agregarlo a un buen corte de res para realzar su sabor o simplemente acompañar con un buen pan. Gracias por ver el vídeo y tomarte el tiempo de comentar. Saludos cordiales y buen provecho!

[@claraelenaospinagomez7213]

Excelente, rico, gracias desde Colombia.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias por ver el vídeo y comentar. Saludos hasta Colombia!!!

[@cesarruiz4340]

Gracias... estoy cocinándolos... huelen muy bien!! 😃

[@mariamanzano6447]

Buenas tardes me gusta mucho su cosina y todo los consejos que conparte con todos sus seguidores Muchas gracias bendiciones. 🌷

[@federicovaras1105]

Maria Manzano Encantado de poder compartir. Gracias por seguirme y compartir mis videos. Saludos!!!

[@maryolea3527]

Muy bueno, excelente , que buen chef y explica muy bien . Nunca lo había visto, me gustaría ser su seguidora.muchas bendiciones.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias, que bueno que te gusto. No olvides compartir!

[@encarniconsuscositas8627]

Muy rico. Muchas gracias por compartir. Un saludo.

[@federicovaras1105]

Muchas gracias a ti por ver mi vídeo y comentar. Saludos cordiales!

[@juanmanuelmarroquinreyes3700]

exelente yo ya he hecho esta receta y sabe magnifica gracias por compartir tus recetas saludos

[@federicovaras1105]

Gracias Juan Manuel! Que gusto me da que te agradó la receta y que te quedó deliciosa 😋. Pronto te compartiremos más recetas !

[@anamariacimino3551]

Hize los champion segun tu consejo salieron Riquisimos Gracias

[@federicovaras1105]

Me da mucho gusto leer eso, gracias por tus comentarios.

[@bibisvazquez983]

Chef usted si sabe dar muy bien explicadas las resetas

[@federicovaras1105]

+Bibis Vazquez Muchas gracias por tus palabras. Me da mucho gusto poder contribuir. Ayudame compartiendo el video para conectar con mas personas. Saludos cordiales!

[@liliarivas-lujan2282]

Me encantan los champiñones 🍄 me encantó tu receta, lo haces ver súper sencillo. Nueva suscriptora 🔔😉

[@estherapostle2229]

Muchas gracias me encantó tú explicación. Eres muy lindo..saludos

[@neyvisuarez2870]

Me encantó el vídeo, y el cocinero también 🍄🍄.

[@federicovaras1105]

+Neyvi Suarez Muchas gracias!!! Mi hiciste el dia ☺️☺️☺️

[@MariaGarcia-fb7td]

nunca he comido pero lo probaré me encantó está receta

[@federicovaras1105]

Son super benéficos y una vez que empiezas a probar diferentes variedades empiezas a hacer crecer esas referencias en tu cerebro que eventualmente te llevan a hacer creaciones deliciosas que antes no imaginabas sabrían tan bien. Gracias por ver mis videos y comentar, no olviden compartir para que me ayuden a conectar con mucha mas gente! Saludos cordiales!!!

[@bernardopinales.quimica.co6661]

Excelente, tu explicación no sabia lo de la carne. SALUDOS de Monterrey, N.L. MÉXICO.

[@federicovaras1105]

Hola, encantado de poder contribuir. Gracias por ver mi video, pronto subiremos mas. Saludos!!!

[@ikerfernandoreyesaguirre6874]

Como se llama al proceso de la mantequilla, me gusto mucho tu video abrazos desde Guatemala

[@edilmahoyos2454]

Que buen video y la explicación tan precisa sin tanto bla, bla,bla. Deseo preguntar si al champiñon se le de quitar necesariamente el palo o se puede consumir completo. Gracias. Edilma Hoyos. Cali Colombia.

[@federicovaras1105]

Hola, gracias por tus comentarios. Todo ea comestible, no te va a pasar nada si come el tallo. Ahora, a medida que pasa el tiempo y el hongo empieza a deteriorarse y lo primero que empieza a perder textura y sabor es el tallo. Remueve aquella parte durita un poco seca cuando eso suceda

[@ManuelArcePardo-yt9ly]

Excelente explicación

[@handsheliottobarmoreno5269]

Muchas gracias, la forma en que lo explicas hace que parezca muy sencillo, quería añadir champiñones a un platillo y no sabía como hacerlo, ahora tengo una buena idea para ello Muchas gracias saludos

[@federicovaras1105]

Hands Heliot Tobar Moreno Me da mucho gusto poder contribuir. Muchas gracias por comentar y ver mis videos.

[@milagrosmila7290]

Que tal explicación a detalle que genial parece que estaba hablando con mi amigazo. Saludos de Perú

[@federicovaras1105]

Agradezco mucho tu comentario y el tiempo en ver el video. Seguro que aquí tienes un a amigo. Algún día ire a Peru, es un destino culinario imperdible para todos los apasionados gastronómicos. Ya que termine mi tiempo en Asia seguro que me doy una vuelta. Si puedes, apóyame a compartir el video para poder llegar a mas personas en Peru 🇵🇪. Saludos cordiales y buen provecho.

[@soyespecial66]

Compré unos en el súper no dice si se deben lavar o ya están limpios pues les quite el pellejito oscuro los lave rapidito c un bote de agua pq no tengo chorro de agua 😔😒😏😪..me supieron riquísimos puse ajo picado en poquito aceite caliente,luego los chmpiñones cortados lso movimiento unos 2mints luego cebolla y al final una calabacita rayada ,espinaca cortada ésto x.1 minuto y ya estaba.le puse una vinagreta de mango que compré ya preparada un chorrito ummmmmmm...y aguacate y 2 huevos revueltos eso desayune y una tortilla. Gracias por enseñar com limpiar los hongos hay tanto q me encantan y no se me habia ocurrido buscar aquí ya vi varios KZbinrs aprendiendo mucho de ustedes..tengo 54 años a vecs olvido qué aqui encuentro todo. Yo traigo en la sangre lo de el sazón de cosinera jejeje .aveces tengo cada ocurrencias mi abuelita vivió en un rancho solo estuve c ella hasta los 8 años pero le aprendí tantas cosas Lástima q no o estuve más años c ella me da pesar ...

[@federicovaras1105]

Saludos, me da mucho gusto que salieran bien. Saludos!

[@darlingtardencilla1956]

Nueva supscritora, ya que no sé cocinar casi nada y me case y quiero poder hacer comida rica para mi esposo 😍😍💜

[@mitzymarchelli2860]

Que rico Chef felicidades🧸🙋

[@federicovaras1105]

Mitzy muchas gracias por ver el vídeo, y sobre todo por comentar, ayúdame a compartir para llegar a mas personas. Nuevamente gracias y buen provecho!

[@mitzymarchelli2860]

@@federicovaras1105 si con todo gusto grazie. Felíz semana que Dios le siga cuidando.🙏

[@rositafresita3370]

Hola chef me encantó tu video tenía dudas de cómo lavar los champiñones 🤔 Tú receta se ve deliciosa 😀 Nueva suscriptora 👍 Saludos y Bendiciones ✨

[@federicovaras1105]

Hola Rosa, que gusto leer tus palabras. Agradezco que te tomaras el tiempo de ver el vídeo y comentar, pronto estaré subiendo mas contenido. Saludos cordiales y buen provecho!

[@norkaserrudo4960]

Muy bueno, felicidades chef

[@rominagutierrez2685]

me encanto...muchas gracias!!!

[@nubiagriselrochanunez5542]

Muy lindo plato, gracias x compartir!!

[@miriamhondoy6678]

Muchisimas gracias por la receta . Los hongos me quedaron deliciosos.

[@federicovaras1105]

Me da mucho gusto, gracias por ver mi video! No olviden compartir para llegar a mas personas😁

[@teresacordova3968]

Muy nutritivo gracias

[@federicovaras1105]

Hola Teresa, gracias a ti por ver el video y sobre todo por tomarte el tiempo de comentar. No olvides compartir. Saludos cordiales y buen provecho!

[@heyitsrosie]

No sabía que se podía hacerlos sin pelarlos, compré unos que me resultaba imposible pelar con el cuchillo normal. Gracias por la receta!

[@federicovaras1105]

Claro que se pueden haver así. Son muy ricos.

[@Luckyuser01]

holaaa realmente buen video espero que prosigan haciendo este metarial... Les envio un beso nos estamos viendo 👍🏽👍🏽👍🏽

[@raquelrosales9314]

Mmmmm se mira muy rico voy a hacer la receta haber que tal, muchas gracias 👍

[@federicovaras1105]

Hola Raquel, gracias por ver el video. La verdad esta preparación es la base de la famosa salsa Cacciatore (Cazador en Italiano) ideal para ternera, venado y cordero. La diferencia es que esa se hace con 4 hongos y una cantidad generosa de perejil, nuevamente gracias por comentar. Por favor apoyame a compartir el video para poder hacer crecer mi base de seguidores y seguir enriqueciendo la comunidad culinaria. Saludos cordiales y buen provecho.

[@alejandrogomez-rr6if]

Gran contenido.

[@marrv4249]

Me encantó tu receta chef, muchas gracias, el aceite de canola es malísimo para la salud, lo puedo cambiar por oliva o mantequilla?

[@federicovaras1105]

Tu lo puedes sustituir por lo que tu quieras. Si utilizas mantequilla desde el inicio entonces usa fuego medio para que no se queme tu mantequilla, pero ya te recomiendo empezar con aceite y después le agregas la mantequilla al final para aterciopelar la consistencia de tu salsa.

[@marrv4249]

@@federicovaras1105 muchas gracias por responder chef.

[@isabelgomez2628]

Seme iso agua mi boca

[@jorgenaranjo3053]

Buen Vídeo y exelente preparación gracias

[@federicovaras1105]

+jorge naranjo Muchas gracias por ver mis videos y comentar, no olviden compartir! Saludos cordiales😁

[@BrendaLorca]

Me encantó el vídeo....

[@anetterosales7772]

Excelente! Sobre todo el Consejo para sustituir la carne. Saludos desde Panamá.

[@federicovaras1105]

Anette Rosales Encantado de poder compartir. Saludos hasta esa tierra tan hermosa!!!

[@federicovaras1105]

Y también es importante recalcar que no lo recomiendo como un sustituto para la carne, se necesita consumir proteínas. Hay mucha en algunos vegetales y leguminosas (Edamame, Quinoa, Frijol) Y los hongos ayudan mas con minerales. Si quieres sustituir la carne si jay que encontrar proteínas vegetal, para no perder músculo.

[@jessicapandurosaavedra8655]

me encantò el video, gracias

[@federicovaras1105]

+jessica panduro saavedra Gracias a ti por ver mi video, no olviden comoartir para llegar a mas lugares! Saludos!

[@lydamariagarciagarcia7850]

Chef buena tarde... muchas gracias por su receta y su comentario. Cordialmente reciba un saludo desde Tuluá, Valle - Colombia.

[@wrousseau]

Me gustó tu vídeo like y suscripción 👍

[@enriqueceballos4453]

Lo hise y me salio rico 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄

[@KAMI-zg5lk]

Enrique Ceballos hice* , salió*

[@castanedatapiavaleria5188]

Explicas muy bien y Se ve rico

[@josenino997]

Excelente receta deliciosa

[@federicovaras1105]

+Jose Niño Encantado de poder contribuir, saludos cordiales!

[@dairoz52]

Hola. Será que los champiñones se pueden cocinar al vapor?

[@federicovaras1105]

Claro que si, la textura cambia pero si se puede.

[@abrilespinoza9893]

Hola amigo, se puede comer en ensalada, crudo, o necesariamente se tiene que saltear. Me gustaría tu recomendaciion por favor. Desde Perú. Gracias.

[@federicovaras1105]

Se puede comer crudo también. Pero son sabores complejos, para asimilarlos bien te recomiendo aderezar con una vinagreta.

[@aracellymunoz8854]

rup

[@abigailmontoya6901]

Buena receta gracias 😊

[@federicovaras1105]

Todo un gusto!

[@yemiaponte6724]

Delicioso, muchas gracias por tan buena explicación. :D Saludosss!!!

[@federicovaras1105]

Jemima Aponte Muchas gracias por seguirme y ver mis vídeos. Saludos cordiales!

[@Zady186]

Muy rico. Pero tengo una pregunta. Ppr favor dígame como se si están contaminado. Porque yo los compro wn el supermercado y no se de donde lo sacan. Dígame si toma un color diferente cuando esta contaminado. Gracias

[@alejandro4409]

chef se puede reemplazar el aceite de canola por oliva o aceite de coco extra virgen?

[@federicovaras1105]

Porsupuesto que si, todos los aceites vegetales son intercambiables, sinembargo va a tener un impacto en el perfil de sabores ya que es un ingrediente de la receta. Yo utilizo canola para freir porque es un sabor neutro y el comportamiento del aceite a alta temperatura permite no llegar al punto de humeo donde se quema y comienza a dejar un sabor un tanto a quemado. Pero todos los aceites tienen caracteristas únicas y saboresespecíficos que los hacen únicos. Por ejemplo: Con oliva puedes ejecutar todas tus recetas mediterráneas, tiene un contenido graso menor a uno de canola, maíz, girasol o pepita de uva. Es decir es mas saludable, pero tiene un punto de humeo mas bajo, se recomienda cocinar a fuego medio/bajo. Ideal para vinagretas, en precio es mas caro OJO nunca uses oliva en preparaciones asiáticas no le viene bien. Pepita de uva, es medianamente saludable, de muy buen sabor, con buen punto de humeo de hecho alto y de precio medianamente caro. Canola es muy versátil, de sabor neutro con muy punto de humeo muy alto ideal para sofreir y para freidora profunda, lo puedes reutilizar varias veces si lo filtras, es de muy buen precio y lo puedes combinar con otros aceites. Lo mejor para el pollo frito. Maiz y Girasol, son muy similares, su sabor es fuerte, no lo recomiendo para ensaladas, tampoco para la gente que se cuida para perder de peso, se frie bien con ellos humeo alto. Aceite de coco. Es una belleza, de un sabor extraordinario, super saludable de lo mejor que hay para la perdida de peso, de humeo bajo, no lo recomiendo para freir pero si lo vas a hacer a baja temperatura, excelente para vinagretas. Aceite de aguacate, tiene las mismas virtudes de un aceite de oliva regular, pero si fries a alta temperatura deja un sabor muy extraño. Si lo utilizo lo mezclo con oliva o canola. Aceite de cacahuate o ajonjolí, son increíblemente deliciosos pero increíblemente concentrados, ten mucho cuidado no se te valla a pasar la mano. No los recomiendo para freír tienen humeo muy muy bajo, usa para ensaladas, para sazonar arroz, para realzar el sabor de platillos previamente fritos o sofritos. Aceite de trufa blanca. El rey de los aceites jajaja OJO de trufa blanca no de oliva con infusión de trufa. El que es de trufa blanca es muy muy muy caro pero es la cosa mas maravillosa que pueda existir con tan solo unas gotitas puedes realzar el sabor de una receta completa. Si no lo encuentras el de oliva con infusion de trufa te puede dar una idea del sabor. Espero haber podido responder a tu duda, quedo a tus ordenes. Muchas gracias por ver mis videos y comentar, ayúdame a compartir para llegar a mas personas y crecer mi comunidad. Saludos cordiales y buen provecho!

[@alejandro4409]

@@federicovaras1105 gracias chef

[@slanderespinoza4935]

Chef buenas tardes, el aceite de jicanola no logro encontrar, puede ser oliva?

[@federicovaras1105]

Canola es muy fácil de encontrar pero si por algo no puedes te paso tips. Puedes utilizar cualquier aceite vegetal simplemente recuerda que dependiendo del aceite que utilices es el sabor que le vas a dar. El aceite de oliva es muy rico y de hecho es un tanto mas saludable que canola así que adelante. Ojo, cuando quieras preparar algún platillo Asiático NO utilices Oliva. Nunca utilices aceite de “cacahuate, ajonjolí u otras nueces para cocinar porque se queman muy fácil solo utilízalos para saborizar ensaladas o salsas pero no caliente. Otras buenas opciones:Maíz, girasol, pepita de uva, coco” Saludos

[@miguelbernardo9207]

Muy buena receta. He estado investigando en internet y aconsejan cocinar los champiñones aproximadamente 40 minutos, ¿Cuánto es el tiempo recomendado?

[@federicovaras1105]

40 minutos es demasiado. Con 7 minutos aprox es suficiente. Claro depende del tamaños del hongo. Si utilizas un portobello entero (sin partir) es probable que si te tome unos 15 minutos, pero jamas 40. De hecho todos los hongos se comen crudos, soli los cocinamos ya sea porque para la mayoría de las personas el sabor es muy fuerte o los cocinamos para elevar o modificar su sabor. Espero esta información te sea útil. Saludos cordiales y buen provecho!

[@alfonsovazquez3469]

Muy bueno

[@jucaba06]

esto es para dietas ,la mantequilla conque se puede reemplazar??

[@federicovaras1105]

Con nada. Puedes utilizar margarina pero es cambiar una grasa por otra. La gente tiene el erróneo concepto de que las grasas son malas para las dietas cuando no es asi. Las grasas buenas lejos de hacerte engordar te ayudan a bajar, el secreto esta en saber hacer una dieta. No hagas dietas bajas en grasa o dietas bajas en calorías porque lo único que vas a hacer es bajar peso perdiendo tu masa muscular. Si quieres bajar de tallas, has una dieta rica en proteína, con buenas grasas y muy baja en carbohidratos, esos son los que afectan. No te preocupes por las calorías y menos si eres joven y haces alguna actividad física. Espero esto te pueda servir. Saludos cordiales!

[@wandanapoli4701]

Lo hice quedo buenísimo! gracias!

[@federicovaras1105]

Que gusto!!! Muchas gracias por ver mis videos. Saludos cordiales!

[@johanafigueredo3584]

Muchas gracias por toda tu explicación 😄😄😄

[@federicovaras1105]

Gracias por ver mis vídeos 😉

[@roseap2906]

Eso de ser un reemplazante de la carne me encantó

[@federicovaras1105]

+Rose A P Hola muchas gracias por comentar y ver mis videos. OJO, los champiñones NO son sustituto de la carne, simplemente comemeentan el aporte de algunos minerales que perdemos al no comer carne. 😉 Quedo a sus ordenes como siempre!!! Ayudenme compartiendo para poder llegar a mas lugares. Saludos!!!

[@alexgallardo5587]

Hola crack cocinas bien rebien

[@josuereyes1310]

Hola con qué puedo reemplazar el caldo de pollo? Saludos ;)

[@federicovaras1105]

Cualquier tipo de caldo. El propósito de agregar caldo a los champiñones es para hacer una salsa con ellos, con el vino se le da sabor con el caldo se estira, es decir duplicamos la cantidad de liquido. Si no tienes caldo ponle u. Poco mas de mantequilla.

[@alfonsovazquez3469]

Muchas gracias

[@norkaserrudo4960]

Se puede usar otro aceite?

[@federicovaras1105]

Hola Norka, gracias por tus comentarios. Si puedes usar otro, nada más que si usas de oliva hazlo a fuego medio para que no se queme el aceite, y evita usar aceites de nueces. Saludos!

[@darkmistico]

5:54 Puede ser tonayan con jugo de uva ? ,🤔

[@federicovaras1105]

Con Tonoyan quedan chidos, pero el jugo de uva los va a echar a perder. Ponle Tonayan y dale tiempo a que la parte etílica se evapore, agrégale caldo de pollo y déjalo reducir. El sabor va a estar de lujo.

[@isabelgomez2628]

Hola gracias yo quiero saber cómo prepararlos Nosé aserlos y apenas compre y nosé como aserlos

[@federicovaras1105]

Espero este tutorial haya ayudado un poco.

[@odalys1979]

maestro, ¿como cocinar los champiñones para luego envasar y conservar?

[@federicovaras1105]

No se cocina, se curten crudos.

[@claudiaaguilar4407]

Buen consejo

[@millycastillo2585]

Mi amor. Una pregunta . Los champiñones. Son oscurito .por dentro. Dime