Cómo Derretir y Teñir Chocolate Blanco (Cobertura de Chocolate)

Este video te ayudará a resolver muchas dudas sobre el manejo del chocolate blanco. Sabrás cómo derretirlo de forma adecuada sin quemarlo. 😃🍫 Te daré algunas ideas para hacer unas hermosas decoraciones!!!!
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[@julianapostres]

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[@jesuscolmenares2064]

Hola buena noche.. estoy haciendo un emprendimiento de donas.. pero me ha costado trabajar el chocolate blanco.. he probado varias marcas y no me sirven... Ahora tengo casa luker que me lo recomendaron pero lo coloco al microondas como tú lo haces y queda como con pepitas.. y para mis donas queda bastante grueso... Lo podría disolver con algo?

[@jesuscolmenares2064]

Agradecería infinitamente si me pudiera responder por que no tengo a quien .as preguntarle.. muchas gracias... Te sigo desde hace muchos años..

[@isabelvelasquez7272]

Me encanta con la seguridad y el conocimiento q habla, se nota q sabe lo q hace, la admiro muchísimo!

[@julianapostres]

Mil gracias. 😊

[@anamariarojanomaza8694]

Muchas gracia juliana por trasmitismo tu conocimiento me encuentro satisfecha

[@elisasagar8175]

Así es.. Muy Admirable Juliana tiene un gran ángel 😘

[@mariemhoujjaj105]

Iz

[@monicanorapavez6080]

Que afortunados los que han trabajado contigo, eres una gran profesional de la repostería. Explicas muy bien, soy tu fan 😊

[@heidenarjona4337]

Tremenda explicacion gracias Juli,tus consejos y enseñanzas son de mucha ayuda😘Bendiciones por siempre hermosa🙏🏻💖

[@brayanfabianrojas9784]

Hola juliana podrías sacar un tutorial donde expliques como hacer un glaceado y darle diferentes colores. La verdad tu eres una chica con un gran talento y te admiro demasiado. Explicas muy bien tanto la parte teórica como la del proceso de las cosas

[@gabrielabecerra50]

Juliana, debido a la pandemia nos quedamos sin trabajo mi esposo y yo, decidí hacer pastelitos para vender y he usado muchísimos consejos de tus videos y algunas de tus recetas😅, nos ha ido muy bien hemos vendido muuucho, Dios te bendiga, saludos desde Puerto Vallarta, Mexico, hace 1 año fuimos a Bogotá, pero no sabía de tu canal, la próxima vez que vaya a Colombia 🇨🇴 te visitaré, mil gracias 😊

[@yesica5416]

Gracias Juliana por permitirnos conocerte tal cual eres y mejorar en la repostería! Me encanta esta labor, aunque solo lo hago en casa 😊 saludos desde Ibagué

[@rosariovacamejido7535]

Excelente explicación , me inspira a la repostería, gracias.

[@felizamor3287]

Soy fanática de tus enseñanzas, muy claras perfectas muchas gracias por ayudar a tanta gente para aprender más en nuestros emprendimientos🥰👍😁

[@erickjimenezcampos4289]

Este canal me inspiró a dedicarme a la repostería 💙💙

[@julianapostres]

Mil gracias 😊

[@judithsosa8441]

Gracias niña hermosa agradecida dedos luego de ti que Dios te ha dado la sabiduría e inteligencia para hacerlo Dios te bendiga y te siga dando sabiduría

[@julianapostres]

Mil gracias. 💖

[@valeriacortassa2856]

que es lecitina?

[@claudiapatriciarubianorodr9948]

Gracias por tu generosidad y compartir tu conocimiento... Dios te bendiga! Juliana si vivo en Envigado, tiene algo que ver el clima para que mi chocolate blanco nunca se haya derretido? Llego a aúna pasta y ya

[@marluna7395]

Gracias Juliana, como siempre muy importante la información.

[@mariadelrosariodoradorespi7469]

Muchas gracias hermoso todo lo que haces Juliana !!

[@juliocesaralvachinchay748]

Eres muy buena explicando,gracias por compartir lo que sabes, bendiciones desde Perú.

[@emiescobar4829]

Podrías especificar la marca del polvo y el colorante liposoluble que usaste en el video por favor 🙏🏻 y explicas muy bien.

[@susanamisheelcisnerossaman4756]

Si por favor

[@mariaisabeldilrosun9825]

Me encanta tu trabajo y amor en tus postres!!! Muy profesional I Love It “

[@marlenmonroy7476]

Gracias por compartir sus conocimientos Dios la acompañe siempre.

[@a.marcelamagri5325]

Juli, te descubrí durante el confinamiento. Sos una genia!!! Vení a visitarnos a Argentina🍰

[@safarecetasfaciles]

Me encanta tu trabajo. Eres un profesional 👍👍 gracias por compartir tu experiencia 🥰🥰❤❤🌹🌹

[@julianapostres]

Mil gracias.😊

[@rosalbarojas3739]

Genial, muchas gracias, que lindo 😘👸🙏🏻🙏🏻

[@cristivelasquez2518]

Excelente explicación, mil gracias chef😘

[@marifer9479]

Super Juli ❤️ que bueno verte nuevamente en tu lugar de trabajo💪 Espero que tu mami siga mejor y ahora sí a darle un abrazo grande a Sofía.

[@julianapostres]

Mil gracias🤗

[@alexanderrodriguez4528]

Definitivamente eres mi inspiración, me encanta ver cada uno de tus vídeos xq a cada uno le saco muuuuchisimo provecho se ve a leguas que sabes demasiado y me encanta que lo compartas con nosotros que cada vez queremos aprender más y más. ( tienes una bellísima sonrisa y me encanta tu carisma)... Bendiciones.

[@alicaromero993]

Me gusta sus esplicaciones son sensillas y fáciles de entender,

[@saratello946]

En USA como compro chocolate cobertura el de wilton en padtillas es cobertura.?

[@saratello946]

Y dejame decirte que eres LO MAXIMO. linda Juliana

[@brendabejarano6211]

Soy tu nueva fan! Gracias por decir lo que no muchos explican. Felicidades, eres genial! 👏🏼🤩

[@Recetas_de_SALASJC]

Genial, me encanta todas tus técnicas, aprendo mucho, muchas gracias, no dejes de enseñar, un abrazo 😘

[@clausserrano7514]

Definitivamente mi repostera consentida!!!!! 👌🥰😍

[@julianapostres]

Un abrazo. 💗

[@kellyreyes6856]

@@julianapostres Una pregunta... cuando la cobertura ya esta líquida(se compra cobertura liquida)se debe meter al microondas?

[@julianapostres]

@@kellyreyes6856 Hola, las que yo manejo de la nacional de chocolates son cremosos y no tienen que ir al microondas, muchas gracias !!! 🤗

[@yinagarcia0703]

Hola 😊 Que marca de colorante en polvo recomiendas?

[@yolandacarrillo2750]

Excelente todo lo que nos comunicaste....gracias!

[@patriciamorais9233]

Muchas gracias. ¡Tú trabajo me encanta!

[@hectorpenagos3620]

Buen día Juliana gracias por darnos esos conocimientos. Pregunta. Q tipo de guantes usa? Gracias Desde Chía en Colombia un saludo

[@julianapostres]

Hola Hector son guantes de peluqueria, saludos.😁

[@LauraDaniela931]

@mairewink tiene que ver este video Jajajajaja. AAAA MOOOO a Juliana, la veo desde hace años cuando salía en un canal regional. Sos los más lindo del mundo mundial

[@veronicavaldez8031]

Que es la lecitina de soya? Soy de argentina y aca la verdad nunca escuche eso

[@mariellaortega8701]

Gracias por tus consejos , valen oro , Dios te bendiga ‼

[@consuelocarrion8519]

Hola me encanto buena y clara explicacion gracias

[@noeliavargas1343]

Eres mi inspiración gracias 😍 una pregunta por favor nunca había visto ni escuchado esa lecitina soya dónde lo consigo por favor

[@hugojorquera9885]

Yo la vendo😄😄😄

[@orianajimenez5284]

Divino tus videos, te quería consultar acerca de la lecitina de soja, vivo en argentina y lo he buscado y me dicen que eso viene es cápsulas no líquido, puede ser que no se llame igual😞! Me podrías decir cómo lo podría conseguir?! Muchas gracias por aportar todos tu conocimientos❤️

[@liliancamposruiz5462]

Excelente explicación, la necesitaba... muchísimas gracias Juliana 🤩🌹

[@mariaelenamoreno438]

Excelente como todo lo que haces.

[@vicofernandez9422]

Buenas tardes Juliana!! Me encantan tus vídeos 😍 una pregunta, se puede usar lecitina en polvo?? O tiene que ser si o si líquida? Otra cosa, serias tan amable en decirme que marca de colorante usas?? Me encanta ese tono 😍 por cierto, eres genial, te admiro desde que te vi por primera vez!!!

[@julianapostres]

Hola Vico no conozco la lecitina en polvo, saludos

[@vicofernandez9422]

@@julianapostres gracias por responder 😘 bueno, aquí cerca de donde vivo lecitina en polvo, lo decía por no tener que ir al centro a comprar, de momento estamos confinados, pero cuando pase esto lo co seguiré 😘 Muchas gracias por brindarnos todos tus conocimientos 😊 Dios te bendiga.

[@cindi2932]

Acá al cobertura le decimos baño de repostería , y al chocolate real : chocolate cobertura (el que se tiene que atemperar)

[@mariajoseestigarribia3372]

Gracias Geniaaa!! El dato q me faltaba. Quiero hacer paletas tipo popsicle. Crees q sirva para los moldecitos?

[@melisareyes8720]

Gracias por tus consejos y tips, eres muy buena explicando, se nota que sabes mucho, suscrita a tu canal ♥️

[@fanycuevas6669]

Me encantan tus explicaciones, no me dedico a esto, pero eh aprendido con tus vídeos. Felicidades!

[@gonzalesrodriguezrociomaga3039]

Me estuve matando la cabeza respecto al chocolate y el chocolate cobertura.. Para que no les pase les paso la data: Chocolate (video) = Chocolate cobertura (Argentina) Chocolate cobertura (video) = Chocolate baño (Argentina)

[@LauraMartinez-eh5eq]

1aaa

[@dayanavaleri8138]

Se usa el chocolate cobertura?

[@dianavisillac6950]

Es así tal cual...en Argentina el chocolate cobertura es el Real del q habla Juliana y el baño de repostería sería el que Juliana refiere como cobertura 👏👏👏👏

[@dianavisillac6950]

@@dayanavaleri8138 en Argentina tenes que comprar baño de repostería para hacer lo que ves en el vídeo 😉

[@lidacardona3055]

Gracias por compartir tus conocimientos me encanta cómo explicas

[@rosainesaliagaarenas5538]

Linda muchas gracias !! por compartir sus conocimientos he aprendido mucho contigo, me encanta como enseñas ,le mando muchas bendiciones hoy siempre!!

[@angelicavalenzuela9247]

Juliana gracias por compartir tus tips y recetas eres parte de mi equipo de inspiración para hacer de la repostería un gran momento

[@olguitamontenegro721]

Tan bella Juliana, tan generosa con tus enseñanzas🎉❤

[@normayolanda6345]

Muchas gracias por toda la explicación 👌 excelente

[@taniacruz7315]

Hola hermosa, gracias por esta nueva enseñanza Bendiciones💙💙💙💙

[@angelicaruiz741]

Sus explicaciones muy claras, me gusta mucho sus vídeos.

[@jhoanamartinez9562]

Gracias! Un ángel eres!

[@socorroontiveros4568]

Grasias hermosa señorita por todas sus tips

[@dinocristi]

Justo lo que necesitaba, muchas gracias!!!

[@dianamariacobospaat7059]

Buen dia. Gracias por sus tips, me servirán mucho.

[@victoriabenitez6247]

excelente explicación, muchas gracias

[@valeriabrice9638]

Muchisimas gracias por tanto conocimiento compartido.

[@evelinespinozadebuccella1049]

Gracias tus consejos son fabulosos, útiles y prácticos.. Me encanta gracias Juliana, buena profe, excelente chef👏👏👏👏

[@mayraramirez4503]

Excelente explicación muchas gracias por los tips

[@caritoalegria]

Muchísimas gracias!!! Toda la información que necesitaba, de manera muy clara y precisa!

[@LuciaGonzalez-vp2yd]

Gracias Juliana por tan buena información...

[@nazlarosio2398]

Me encanta haberte encontrado!!! te felicito!!! Eres seca!!! Todo muy bien explicado...

[@virginiatovar9952]

Gracias Juliana Bendiciones

[@silviagauna9928]

Super claro el vídeo,aprendí mucho!gracias!

[@marabalorios]

Haces que todo parezca más fácil gracias🌸🎀🌸🌸🌸🎀

[@jakecifuentes9525]

Súper.gracias mil 🎉🎉

[@janethmontoya431]

Maravilloso eres una super experta mil gracias ❤

[@lauravargas4450]

Me encantó todo los concejos gracias por compartir tus conocimientos

[@mileb3027]

Magnifico.. Muchas gracias chef

[@susanapierre5176]

Excelente calidad muchas gracias

[@lilianaalarcon2021]

de nuevo muchas gracias, k alegría verte un saludo

[@angelicaperdomo6283]

Excelente juliana Álvarez, gracias por la explicación tan completa.

[@luzesterarias4908]

Que técnica tan bonita, el chocolate me encanta y aclarar dudas me parece muy importante, muchas gracias Juliana mil bendiciones

[@silviaangelicachoque6812]

Realmente fascinan los tips

[@fernandorendonrodas9196]

Gracias, siempre tan clara y precisa con las explicaciones, Dios te bendiga

[@anaeliabarragan6552]

Gracias por compartir sus conocimientos

[@carolinafernandez1123]

Gracias por compartir tus conocimientos que Dios la siga bendiciendo por muchísimo tiempo la admiro mucho

[@joselynparedes8032]

Me encantó su explicación, soy novata simplemente me encanta el chocolate y aprendí muchos datos importantes mil gracias 🥰

[@nellyortizdevillarroel3026]

gracias Juliana eres fabulosa.

[@josecabanzo6916]

Fascinante explicación, me has aclarado dudas que tenia, gracias por compartir tu conocimiento

[@nandig3236]

Me encanta como explicas todo,me queda súper claro 😊👌 muchísimas gracias por tu trabajo 😘💖

[@luiscarreno3642]

MIL GRACIAS ERES LA MEJOR

[@fatimacaballero3875]

Me encanta todos sus consejos y todo lo que hace

[@aliciamongebautista7193]

Okey gracias chef dios la bendiga

[@marianavarrete2080]

Gracias me encantó felicitaciones bendiciones.

[@annerysbracho6389]

Buenísimo mi linda muchas gracias

[@elizabethquinozapata855]

Gracs july por compartir tus tecnicas de trabajo nos ayudan bastante qie t valla bien

[@patriciacastellon6390]

Me encantan tus videos... Explicas excelente..

[@giselecristinaavelarmachad1990]

Gracias que arte tienes que Dios te abençoe mucho por enseñar tus conocimientos me encanta tus videos

[@dalilagarbuyo4253]

Me encantan tus explicaciones,las entiendo y me quedan fácilmente,te sigo hace poco... Bs As Argentina...

[@americabastida9767]

Ecxelente simplemente me encantan tus videos.. soy tu fan💜

[@albaguzmangomez7881]

Me encantó explicas muy bien gracias eres un amor de persona un saludos desde veracruz

[@shirandreita2510]

Me encantó este video, siempre tenia problemas con el chocolate blanco e incluso en mi curso no pude aclarar las dudas sobre su correcto manejo, muchas gracias por tu enseñanza, me motivas a continuar trabajando en este hermoso arte porq lo he dejado un poco de lado.

[@carolinademedina6031]

Mil gracias juliana. Te bendigo más y más

[@yujeisygonzalez1616]

buenas noches eres una bendicion gracias

[@lacure2339]

Mil gracias Juli ❣️

[@izasegura2508]

Súper, muchas gracias

[@joaquinteclado4421]

Gracias juliana eres la mejor...

[@luisgonzaloguardagonzalez8267]

Sra. Juliana gracias por lo aprendido

[@gissellearce624]

Excelente explicación. Gracias desde Costa Rica.

[@silvialeivapariona1713]

Gracias juli x tus consejos

[@veronicalopez4668]

Eres genial, aprendo mucho gracias por compartir con nosotros, tus conocimientos, bendiciones saludos desde Michoacán México

[@yuyubduenas3993]

muy bien explicado ayuda mucho los tips