🔵 Cómo hacer "BECHAMEL" BAJA en CALORÍAS. 3 Tipos DIFERENTES. GRATINADOS PERFECTOS🥧

Hoy hacemos 3 TIPOS diferentes de SALSAS estilo BECHAMEL. Bajas en CALORÍAS y muy sencillas de hacer. RIQUÍSIMAS Y SALUDABLES‼️
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00:00 INTRODUCCIÓN
INGREDIENTES
🥒 00:13 BECHAMEL DE CALABACÍN
2 calabacines grandes.
1 taza de leche.
Queso granapadano al gusto.
Pimienta blanca.
Nuez moscada rallada.
Sal.
2 c.c. colmadas de almidón de maíz o Maizena.
PARA EL GRANIDADO DE ESPINACAS.
400 gr de espinacas congeladas.
2 ó 3 dientes de ajo.
1 puñado de piñones.
1 puñado de pasas.
2 ó 3 cucharadas de bechamel de calabacín.
Queso rallado para gratinar.
🍝 06:50 BECHAMEL DE COLIFLOR
1/2 coliflor.
1 taza y media de leche.
Queso Edam y Emental (al gusto).
Nuez moscada rallada.
Sal.
PARA EL CRIJIENTE:
Hojas de coliflor.
2 c.s. de almendras molidas.
2 dientes de ajo.
Aceite d oliva.
Sal.
PARA LA PASTA:
120 gr de espagueti o la pasta que prefieras.
1 calabacín.
100 gr de jamón cocido.
Bechamel de coliflor.
Crujiente de coliflor y almendras molidas.
Polvo de trufas (opcional).
🥦 14:32 GRATINADO VEGANO DE BRÓCOLI Y COLIFLOR
500 ml de bebida de avena.
1 cucharada y media de almidón de maíz.
Sal.
Nuez moscada rallada.
Cebolla y ajo en polvo (opcional).
Levadura nutricional (para gratinar).
Brócoli y coliflor.
#salsabechamel #comiendoadoscarrillos

[@MariaHernandez-kq6fw]

Chica me encanta.Me ha sorprendido muy gratamente.Contigo aprender y comer sano es todo una .Graciñas por tus vídeos.Te mando bicos 😘😘

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias María!!! Un besazo! Eres gallega no? Me encantó Galicia, su gente,su comida y sus paisajes. Estoy deseando volver 😍😍😍 Un besazo enorme para allá 😚

[@teregarmon2705]

Hola qe buenas ideas y qe ricas y sanas y baratas xq son mayormente verduras las iré haciendo poco a poco y hoy mi enhorabuena x los 20 mil seguidores y no vamos a parar xq eres genial te mereces lo mejor gracias siempre x estar ay trabajando para mejorar nuestra vida un saludo

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Gracias a ti Tere, y a todos. Cada día somos más y también es gracias a vosotros, que venís cada vídeo y comentáis siempre. Un besazo enorme guapa 😚😚😚

[@esthernavarro1027]

Muy sabrosas se ven tus recetas

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Gracias Esther!! 😚😚

[@leticiav.7794]

Super originales recetas y apetitosas, Luz

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Gracias guapa! 😚😚

[@mcarmenfernandez5809]

Eres fantástica , me encanta la besamel y por lo que engorda nunca la hago . Muchas gracias 😘

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Gracias a ti guapa. Espero que te gusten estas si las pruebas. La de calabacín es la que más se le parece, pero la de coliflor es la que más me gusta, por su sabor (también es que la coliflor me encanta 😅)

[@maricruzalvarezgarcia5636]

Me encanta todo lo q haces

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias Mari cruz 😚😚😚😚

[@angelacabellovera4872]

Hola Luz Ayer hice la salsa bechamel de coliflor y te diré que está espectacular Buenísima idea Muchas gracias A mi familia le encantó 👍😘👏

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Que bien, Ángela!! Cómo me alegro de que te haya gustado!! 😊😊

[@florapalaciossoles8725]

Ideales todas, gracias!

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

A ti guapa!! 😚😚

[@isabel7437]

Muy ricas recetas 😜

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Gracias Isabela!! 😚😚

[@carmenmanzano8203]

Enhorabuena Luz por tus merecidisimos 20.000 supcristores.Las recetas de hoy son estupendas,las probaré.Un fuerte abrazo amiga y besitos a Vocesilla jejeje.

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias Carmen!! Siii, la comunidad va creciendo. Cada dia somos más 👏👏 Gracias guapa! Me alegra que te gusten 😚

[@silviatorres2005]

Enhorabuena te lo mereces ..me ha gustado mucho las cremas bechamel que has preparado con las verduritas y nos das muchas ideas gracias, saludos desde Barcelona un besito 😋😋👍👍

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Gracias a ti Silvia. Me alegra que te haya gustado. Un besazo enorme 😚😚😚

[@mariadelmarnavarretegonzal364]

Acabo de hacer la bechamel del calabacín .... buenísima., gracias

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

A ti guapa!! Me slegro mucho! Qué bien que la hayas probado 😊😚😚😚

[@TG-by8ck]

Me encantan los tres. No sé por cual empezar. Gracias Luz

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Gracias a ti bonita!! 😚😚

[@araceligomezmontanes2680]

A por los 20.000💃💃💃💃

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Siii, ya no nos queda nada Araceli!! En nada somos 20.000... VEINTEMIL!!!! 😱😱😱 MADRE MÍA 😄😄

[@araceligomezmontanes2680]

Té lo mereces guapa 😊 por tanto esfuerzo y tiempo y tanta simpatía 🥰

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

@@araceligomezmontanes2680 gracias guapa!! También es gracias a vosotras, que siempre estáis ahí 😊😚😚

[@maribeljarenocerrajero8161]

Muchas gracias por tus súper recetas😄♥️. Felicidades por los 20.000💥💥💥😘😘😘

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias Maribel! 😚😚

[@lolimorenofernandez4613]

Dedito arriba, Luz !!!!! Que originales y estupendas. Siempre sorprendiendo 😍 Un abrazo 😘🌹💜

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias Loli!! 😚😚😚

[@mantoniamateosibanez191]

😋😋😋

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

😚😚😚

[@josand.r.415]

Buenos días. Buenísimas esas bechamel. Para acompañar algunos platos tienen que estar de vicio. Fenomenal todo el contenido que nos aportas. Un saludo.

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias!!! 😚😚😚

[@maribeljimenez5700]

Espectacular Luz k ricas las recetas 🥰

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias Maribel!! 😚😚😚

[@juliamorillarodriguez3425]

En primer lugar felicitarte por tus 20000 te lo mereces!!!! Gracias por estas recetas yo las hago sustituyendo el queso por levadura nutricional

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Juliaaaa!!! muchas gracias!!! ya hemos llegado!!😭😭😭😭😭 que guay!! Con la levadura haces un plato vegetariano, pero con ese saborcito a queso, claro 😊😊 Un besazo guapa 😚😚😚

[@cesarantonfalcon4210]

Hola Luz: Lo Primero darte la enhorabuena por tu canal y tus casi ya 20.000 suscritores, yo estoy desde hace 2 días y no doy abasto queriendo ver todos los videos de tus recetas que he visto que son casi 150..... vas a tener un fiel seguidor desde ya. De los sólo10 vídeos que he visto, me está encantando tu forma tan sencilla de explicar las recetas, como aprovechas los alimentos, tus listas de la compra, como compaginas la cocina tradicional con la freidora de aire caliente. Y sin olvidar tu superación personal con la bajada de peso y todo lo que ello supone en todos los ámbitos, felicidades por todo ello, de verdad que si. Un saludo desde Zaragoza

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Ay amigo, no sé como darte las gracias. He hecho captura de este comentario, para poder leerlo cada vez que me de bajón y se me pase por la cabeza abandonar el canal... De veras me has emocionado mucho. Muchísimas gracias por tus bonitas palabras y por tu reconicimiento al trabajo. Espero que disfrutes del contenido, estoy encantada de tenerte por aquí. Un abrazo fuerte para ti y para todos los maños! Por cierto, me encanta Zaragoza 😍😍

[@cesarantonfalcon4210]

@@COMIENDOADOSCARRILLOS ENHORABUENA POR LOS 20100 suscritos!!!!! De nada Luz, el trabajo bien hecho desde la honestidad y el buen hacer hay que reconocerlo siempre, estás haciendo tus video en función de las peticiones que te dejan de tus suscritores. Hay muchísimo trabajo detrás de tus videos que no se ven pero que si se notan y aprecian en el resultado final: guiones, maquetados de video con la suma de muchísimas tomas, "caracterización de la vocecilla" , iluminación, sonido, etc... la suma de todos tus toque personales te lleva a 20.100 suscritores. Ni se te ocurra abandonar el canal y deja de lado esos bajones, a veces las sumas no suman..... es decir: en este video tienes 20100 suscritores con 3650 visualizaciones y 450 likes, sé que es injusto los 10% del 10% del 10% final, pero tal vez deberías insistir entre receta y receta en los videos en solicitar un like y al final del video pedirlo explicando brevemente la importancia, a mi mismo se me olvida después de ver un video darle un like porque no me lo recuerdan... Me encanta que te encante Zaragoza 😘

[@paquitorresmartinez4026]

Hola guapa, me han encantado las recetas, probaré

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias Paqui!! 😚😚

[@conchicondebravo5470]

Enhorabuena Luz, por los 20.000 suscriptores Me encantan las recetas las probaré

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Muchas gracias Conchi!! Espero que te gusten!! 😚😚😚

[@mariajoselr9835]

Hola Luz. Ya llevo tiempo haciendo estas salsa estilo bechamel, pero no se si tendrían buena congelación, las has congelado alguna vez?. Es porque a veces haces de mas y estas obligada a utilizarla en poco tiempo.... Y por otro lado si se pudieran congelar, podría tenerlas preparadas envasadas y congeladas para usar, por si un día te pilla "el toro"!. Enhorabuena por el canal, me encanta como te lo curras...La vocecilla es nuestra voz de la conciencia y mas jeje.....Muchas exitos con el canal...Desde los madriles, un abrazo!...Muchas gracias!!

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Hola guapa! Perdona que haya tardado tantísimo en contestarte. Últimamente tengo mucho trabajo y no doy pa más 😅. Mira, la de coliflor la puedes congelar sin problema. Si al descongelarla ves que parece que se ha cortado, a veces pasa, no pasa nada. La calientas bien y la remueves con unas varillas o con la batidora de mano... te quedará perfecta otra vez. La de calabacín puede perder el espesor y no recuperarlo, así que te recomiendo que si la quieres congelar, lo hagas antes de echarle el almidón de maíz. Luego, cuando la vayas a usar, la calientas y haces lo mismo que con la de coliflor, ya que se puede separar el agua también. Y una vez esté caliente, le añades el almidón de maíz para espesarla y listo. Espero haberte ayudado ☺

[@mariajoselr9835]

@@COMIENDOADOSCARRILLOS Gracias Luz.

[@conchid.i5385]

Mi freidora de aire es de marca del Alcampo me sirven tus recetas

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Claro amiga! Perfectamente. Lo único que dependiendo de la potencia, igual necesitas más o menos tiempo de cocinado... ☺😚😚

[@conchid.i5385]

Es de 1500

[@conchid.i5385]

Gracias por contestarme me encantan tus recetas

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

@@conchid.i5385 entonces, prácticamente debe tardar lo mismo. La mía también es de 1500W y 4,7L que el tamaño también influye. Pero vaya, que cualquier receta se puede hacer en cualquier freidora. Incluso adaptarlas al horno 😊 Y no hay de qué! Yo contesto encantada 😊😊😚😚😚

[@araceligomezmontanes2680]

😋😋😋😋😘

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

😚😚

[@carmencarmen9088]

La de coliflor,ya la tenia pero,anotadas las otras dos!!!graciaaassss,lucecilla!

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

A ti guapa! 😚😚

[@carmencarmen9088]

Por cierto,has visto lo que queda para los 20000??????amooosss

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Ya no nos queda nadaaaaa!!!! Aaahhhhh!!!! 😆😆😆😆😆👏👏👏👏👏

[@raquelcruz2214]

Me encantan las recetas que haces y sobretodo me das muchas ideas, pero podrías hacer más recetas para niños?? Es que a los míos no los engaño tan fácilmente 😜, muchas gracias ☺️☺️

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Jeje, claro guapa. Haré más vídeos con ideas para los peques. Muchas gracias, me alegra que te gusten las recetas 😊😚😚😚

[@piedadfernanadez5765]

😋😋😋😋🤗🤗🤗👍👍👍

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

😚😚

[@fosfolipidico]

Te puedes creer que si no es por ti, en mi vida se me hubiera ocurrido usar las hojas de la coliflor?? Menos mal que nos lo has enseñado, porque me da mucho coraje desaprovechar!! Esta semana caen las espinacas a la crema(de calabacín), que tengo una bolsa en la nevera👏👏👏👏

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Y yo porque se lo vi a Jamie Oliver, si no... siempre acaban en la basura. Y oye, están muy ricas. Espero que te gusten las espinacas, ya me contarás 😚😚

[@juliacarrerashernandez3577]

Como siemore otra noche que mo voy a la cama, sabiendo una cosa maas, gracias hare todas¡¡¡

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

😄😄 gracias Julia. Espero que te gusten. La de calabacín es la que más me gusta a mi, aunque la de coliflor 🤤🤤 Bueno, en realidad me encantan todas 😅

[@encarnapinerosanchez2066]

Y SINO TENGO NIFREIDORA DE AIRE NIHORNO DONDE LA PONGO? ???

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Pues simplemente sin gratinar, estará rico también. Si le pones queso, pues puedes poner la tapa y esperar a que se funda. Y el crujiente con las hojas de coliflor, se puede hacer por completo en la sartén. Yo lo hice en la freidora para tardar menos y no tener que estar pendiente...