Cómo hacer Birria. Birria de Zacatecas. Yuri de Gortari

[@rebecasanchez4830]

*Hasta pronto Don Yuri, maestro de maestros, extrañaremos la clase, la dulzura y la finura con que nos compartía sus recetas, buen viaje, hasta siempre...*

[@cristinamtz.9263]

Gracias Maestro por tu tiempo para nosotros ¡Ahora a cocinarle a Dios!

[@esperanzahernandez4503]

Que empas descanse Tan distinguido chef Mil bendiciones para Su familia

[@roldanmemo3088]

Es cierto eso cuando murió!

[@teresavazquezaguilar1976]

Me encantaba verlo mi querido señor, el amor por la comida mexicana era su característica y lo transmitía en cada una de sus recetas. Seguirá siendo El mejor representante de la comida tradicional mexicana.

[@albaaquino7806]

Por siempre lo amaremos con todo nuestro corazón hasta pronto maestro

[@eliabrendamunoz7946]

Birria, qué delicia. Por la historia y por la receta, gratitud infinita, maestros.

[@aracoeli4439]

*Gracias Yuri, donde quiera que estés* 🖤🥣

[@josejiminez1990]

Que hermoso es nuestro. MÉXICO un mosaico de mil colores en todos los aspectos

[@mariaelenaarroyoarroyo4630]

Muchas gracias al poeta de la cocina Mexicana abrazos al cielo 🙏❤️😇

[@beatrizlopez7053]

DON YURY GRAN MAESTRO ! GRACIAS POR DARLE TANTO AMOR A LA COCINA MEXICANA... SE LE EXTRAÑA

[@viryrdzsanchez]

Orgullosamente Zacatecana 💜👏

[@elidahernandez3675]

Que buena receta, gracias por compartirla. La cocina es magica nos lleva en el tiempo, soy de Zacatecas. Pero me casé con un extranjero y me fui de México. Esta receta me llevo hace 25 años al lado de mi madre y mi abuela.

[@chapizmaldonado6605]

Wow. Que bello hace los momentos. Cada receta la convierte en poema. Lo felicito. Muy buen maestro d la cocina. Dios lo bendiga y gcs x sus recetas.

[@susanazurita6092]

Gracias Sr. Yury, hice la reseta y le encato a mi familia y a mi , es la primera ves que la cosino y la seguire haciendo.

[@rossross3502]

¡Que delicia de platillo! Gracias maestro Don Yuri de Gortari.

[@rocioaguilera7255]

Me fascina oírlo, maestro. Siempre nos deleita con trozos de historia nacional además de sus exquisitas recetas. Gracias

[@silviadiazmartinez4484]

YYYYY Arrriba Zacatecas claro q si muy bello estado 😉😉👍👍

[@alejandromora9867]

me encanta la manera de interpretar todas la recetas que nos presenta hasta dan ganas de cocinar .y su cocina muy bonita tradicional un ¡10! para usted sr.gortary

[@mecheluna4001]

Gracias Maestro, queda en nuestros corazones mexicanos.

[@silviaregalado0487]

Hola Sr. Yuri de Gortary, ya prepare la birria en verdad es deliciosa, muchas gracias por sus recetas tan nuestras tan mexicanas es un placer tenerlo compartiendo su sabiduria.

[@popeyinsky]

Para cuantos kg de carne es la receta.

[@aracelicarapiaestrada8411]

amo sus recetas, puro arte y como narra, se enamora uno más de la cocina mexicana que es lo máximo

[@albaaquinojarquin9173]

Yuri por siempre en nuestro corazón ❤

[@anarojas2009]

Exquisita está birria , Saludos Yuri de Gortari desde Querétaro

[@sturmunddragkat]

Estimado Don Yuri y Don Edmundo: muchísimas gracias por compartir la alegría del disfrute a través de la maravillosa y muy nuestra gastronomía mexicana. Viví en Zacatecas algunos años y comer birria en los mercados se volvió una costumbre. Pero lo que me encanta más son las misteriosas tortas de Malpaso, que me parece que tienen una historia importante. Valdría la pena hacer investigación. Muchas gracias a los dos por sus enseñanzas. Saludos desde Viena, Austria

[@thomashughes4859]

Miss you, Don Yuri! Saludos desde la tierra!

[@gmtp4509]

Señor Yuri usted un hombre ejemplar de nuestro país, lo admiro un obsequio por tanto 1.000.000 de dolares para usted y su casa su carro en USA feliz navidad!

[@rebecasanchez4830]

Me encanta su voz tan dulce y con tanto amor que nos da sus recetas Don Yuri me encantaría conocerlo en persona muchas gracias...

[@edg9009]

Amo su cocina... por lo que ahi prepara y porque esta hermosa...

[@victoriarodrigueztafoya4242]

Me gusta mucho su manera de hacer sus recetas

[@catalinap.7017]

Yo soy de Michoacán pero soy seguidora fiel suya desde hace mucho muchas gracias y felicidades

[@estherormenoclaudet3376]

Me encanta cómo explica todas sus recetas soy su fans....

[@deni6530]

Yuri eres asombroso

[@alexarredondo.2092]

señor. guri. de. gortsri. amo. sus. resetasm felicidades🔚👍👍👍👍👍👍👍👍👌👍👌👍

[@hortenciaramirez6870]

Muchas gracias me encanta verlo prendo y se me antoja k Rico le quedo 😋😋😋😋😋😋😘😘😘🙏Dios lo bendiga

[@alberto11628]

Este video aparte de educativo, me parece muy bonito y rico en nuestra cultura 😭 Extraño mi país

[@TeresaCasas726]

¡¡¡ UN DELICIOSO PLATILLO Y MÚSICA DE SU LUGAR DE ORIGEN !!!

[@Itxazoa]

Que antojo Dios mio!!! Maravilloso, como todo lo que sale de sus manos maestro Yuri. Reciban mi respeto Maestros.

[@juanarobles3360]

gracias por compartir esas resetas tan especiales que rica se ve la.birria la boy a preparar de seguro le.va encantar a mi esposo

[@doloresfloresflores7970]

Se le va extrañar muy buen cocinero

[@DavidLopez-nu5ve]

excelente , riquisima , la birria y la salsa ; que delicia , gracias por esta receta señor Gortari

[@palomarodriguez7329]

ohhhh cielos seňor yuri sus recetas son adictivas!!!! hace rato descubrí su canal y no he dejado de ver sus videos!!!!! ya envíe por whatsap sus recetas a mis hermanos que también gustan de la cocina tradicional y unas ya las envíe a mi hermana que vive en el extranjero Gracias por tan hermosas recetas.😍 es usted todo un Seňoron!!!!!👍👍 GRACIAS GRACIAS GRACIAS POR EXISTIR Y POR COMPARTIR TAN AMOROSA Y AMABLEMENTE SUS RECETAS 👍👍💜💙👌💐😉☺

[@jascam1020]

Al final no le puse tanta atención xk estaba haciendo de comer .. Pero él me dió mucha paz 🙏☺️🥰

[@jorgelopez-oo1tv]

Buenas noches! Sr. Yuri Que Buena Receta Que prepara en este video una birria seguramente la preparare como muchas recetas mas que he preparado de cocina identidad Las conchas, la rosca, la salsa de molcajete los tlacoyos y los tamales Gracias por compartir las recetas de la cocina tradicional mexicana Saludos!

[@CocinaIdentidad]

jorge lopez Gracias por tus palabras de aprecio a nuestro trabajo y por ser parte de esta comunidad tan hermosa de Cocina Identidad. Saludos

[@mariamorin2526]

jorge lopez

[@norakravit313]

senor yury le cuento que me gusta un cho mirarlo que cosina semehace laboca agua pero megustan muchos sus utencilios de barrooh easa cazuelas un dia me boy a mexico lindo y nadamas por una cazuela de barro pero su comida es la mejor gracias

[@tilalt587]

Me encantan sus recetas, explica muy claramente el proceso !!!

[@valentinaoviedo424]

eres maravilloso Yuri, enseñas muy bonito!

[@blancagonzalez1113]

Excelente receta Sr.Yuri gracias por compartir . Yo soy de Zacatecas. Saludos!.

Saludos desde Cancún México

[@gabymanualidadesymas3173]

Apenas descubrí éste canal, en verdad estoy fascinada, gracias por compartir su sapiencia en la comida mexicana. me suscribo

[@Emmanueldiazceja]

maestro siempre veo su programa , me gusta aprender recetas de la comida típica mexicana , saludos.

[@Oniricc]

hola , me encanta las recetas y que lo combinan con historia , es hermosoooooo

[@omarurban1274]

Disfruto mucho sus vídeos . Me gustaría que hicieran capítulos especiales de las diversas variedades de moles que tenemos en nuestro bonito México ...! 😄😃😀

[@monicavaldez4784]

Wow wow 🤩 k delicia gracias por compartir saludos desde Huston tex

[@silviaquincosa7984]

we yuri de gortari me encantan sus recetas y el amor que le pone a ellas.. explica muy bien..Me encantaria compartir con ud. una receta de coyotas del pueblo😁 eta

[@IFNp96]

Gracias por sus enseñanzas, maestro.

[@marialozano286]

ai k rica resta muchisimas Grasias por tomarse su tiepo para conpartir sus resetas Diosito lo bendiga

[@petunia909]

Gracias por la receta ami padre le va a encantar.

[@mariaespinoza4868]

Me encantan sus recetas muy buenas gracias felicidades .

[@juanaolvera5787]

Mmmm k rica Birria ahora ya se como haser la muchísimas gracias vendiciones ♡♡♡♡

[@peteralberto001]

Eres el mejor gran maestro

[@agapitomelorcas1317]

gracias por la receta soy de zacaecas se ve deliciosa!!!!!!!!

Chef realmente nos arropan sus recetas 😍

[@amorenoorskitchen7732]

Gracias, me encantan sus recetas.

[@ESPmadrile]

Felicitaciones por el platillo y el programa. Saludos desde Morelos Mex.

[@jorgechoco1474]

que rico se mira eso señor muchas gracias

[@alekssumati]

Estoy sorprendida con la receta porque la desconocía y más aún a Josefina Velázquez de León, sin embargo, ha sido la lección del día porque siempre se aprende algo nuevo.

[@alicialujan6825]

Viva mi Ciudad con Rostro de Cantera y Corazón d Plata... Mi Zacatecas.!!!

[@lluvi1971]

Que deliciosa se ve la birria!

[@alejandroortiz5883]

Muy buen video sr dios lo bendiga y siga adelante que estaremos esperando mas videos

[@cristalmathewsllorens1686]

que rico se ve... lastima que no puedo encontrar todos esos pimientos a qui en España... veo tus vídeos pro que me encantas... hago las recetas que puedo...me atrae la comida mexicana... mil gracias... saludos Criss

[@nora5216]

Cristal Mathews Llorens. Comprélos por Internet

[@mairaramirez1611]

Soy Zacatecana! deliciosa receta muchisimas gracias(:

[@juanruelas9095]

Saludos asta. El cielo. Chef

[@guanatosmetal71]

Buenas tardes Sr Gortari podria subir la receta del asado de bodas por favor, platillo tipico de la region de Jerez Zacatecas, mi Madre nos lo preparaba gracias por subir estas joyas por que a través de los sabores y olores se puede recordar...volver a vivir.

[@angeldelamor4979]

Saludos Chef exelente receta disfrutandola desde San Antonio

[@victorvazquez5127]

Saludos paisanos zacatecanos

[@claudiap6863]

Ya la hice y quedó riquísimo, muchas gracias Janeth.😘 Cómo aportación aquí en Jalisco también se estila con carne de chivo 😊

[@patylopezlopez69]

Excelente chef.como te extraño

[@alejandroayaladuran1151]

se ve muy rica lo voy a intentar gracias

[@josejairofloreslopez4991]

Una tranquilidad y degustación sus recetas

[@mercedbalbuena1219]

se ve exquisito espero m salga igual de rico como se ve

[@mariagalera6648]

se ve deliciosa la voy a tratar de hacer para este sabado para el cumpleaños de mi hija

[@alfonsochavez3941]

Muchas gracias por compsrtir esta receta riquisina...saludos...

[@virginiamancilla373]

Riquísimo

[@marimagallon6936]

Que rico sebe ay que acerla muchas gracias yuri

[@CocinaIdentidad]

Hola mari magallon. Recibe un cordial saludo.

[@thesalsalady173]

Saludos maestro gracias por sus videos. Mi mama tambien le pone un triangulito de chocolate y un pedacito de jengibre seco que para que no caiga pesada.

[@angelesrangel252]

Yo tambien le pongo poquito chocolate un triangulito o 2 dependiendo la cantidad de carne una pizca de jenjibre y un poco de ajonjoli y le da un sabor esquisito😋

[@cynthiatorres5210]

I just love your recipes!! I’ve made your mole plenty of times and everyone loves it! I could listen to your voice all day💕

[@mariarizo9768]

hola yuri nos encantan sus videos, publique videos mas seguido ñ.

[@rocxipop4961]

QUE DELICIA😀😀😀 Y SE VE TAN FÁCIL QUÉ LO INTENTARÉ CON MI MAMA 😄😄😄

[@iljimac57]

como estas te deceo una feliz semana santa en tus curiosidades de resetas deliciosas tienes como se prepara la carne al pastor o la de carnitas no soy de mexico pero me gusta la de que senama al pastor gracias

[@gustavgmcsd]

Saludos Yuri!!!

[@claudiaiturbide484]

mm eso se ve delicioso lo voy a hacer se hizo agua la boca me imagino que es el mismo prosedimiento si es de res o de chivo no? gracias

[@darwinpelon1577]

Hola meda un inmenso gusto saludarte , se ve deliciosa la birria aun no e senado y e verdad que me abrís te el apetito .gracias x tus recetas ,un abrazo. Wiliam segura

[@cecilialeon3720]

Seve muy rico gracias por enceñar sus recetas

[@edg9009]

Mmmhhh riquisima....

[@norakravit313]

sebe exquisita tu b maestro gracias

[@fredyleal9899]

se ve super

[@cheliherrera6533]

yo soy de zacatecas y no ee la receta gracias por compartir la receta

[@alejandral9542]

te amo yuri de gortari

[@luzneygarcia3927]

Que triste que ya no está con nosotros, sabía mucho de gastronomía Mexicana :(

[@angelicamoran7253]

Viva Fresnillo, Zacatecas 💃🏻

[@betogonzalez7829]

HOLA BUENAS TARDES MAESTRO YURI ME GUSTARÍA QUE ME MANDARA LA DIRECCIÓN DE SU ESCUELA YA QUE ESTOY INTERESADO EN LA CONSERVACIÓN DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA Y POR LO TANTO QUISIERA SABER DE SU PLANTEL PARA TOMAR CLASES Y APRENDER MAS SOBRE NUESTRA CULTURA GASTRONÓMICA, GRACIAS Y ESPERO CON ANSIAS SU RESPUESTA.