Cómo hacer CONSERVA DE TOMATE NATURAL TRITURADO

Hoy vengo con una receta de cocina, reciclaje y supervivencia.
Es interesante saber como conservar las verduras y hortalizas de nuestro huerto cuando hay excedente y no las podemos consumir. ¡Hay que hacer conserva!
CONSERVA DE TOMATE, que por cierto, no es "verdura" es una FRUTA
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"Backbay lounge", " Bummin on Tremelo", "Industrious Ferret" Kevin MacLeod (incompetech.com)
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[@meferelEs]

Un vídeo genial, Eva. Me parto contigo 😂😂 no hizo falta la piedra 🤣🤭 Hago muchas conservas. Tengo la gran suerte de tener muuuucha verdura y fruta. Así que tengo muchas conservas de tomate natural y frito, pisto, zanahorias, calabacín, variedad de mermeladas, etc... Gracias, niña 😘🌼😉

[@dorianmolano6350]

Que bueno 👍. Eva...todo lo q enseñes es muy importante...sigue haciendo estos vídeos..seguimos aprendido muchas gracias 😘 🙂 😊

Muchas gracias por enseñar como se hace, 😊 y por los consejos para conservar los tarros de tomate 🍅

[@chuflatola3387]

Muy acertado lo de la seleccion de tomates, cuando dices : "se de lo que hablo" yo coincido y reafirmo (en mi experiencia) , es un alarde reservado a quines dominan una materia, te honra tu duda al expresarlo con cierta timidez, pues hay mucho sobrado , iluminados y bocazas, y haces bien al no dejar a el consumidor de tu canal con dudas.. hacerle caso... es cierto que con tomates azules por una cuestion de sobre cosecha y que se hechaban a perder, hice salsa de tomate con ellos, y tal como comentas no quedan en nada casi un 65% tube que reducir .. y aun asi quedo acuoso, lo mismo con los tomates negros grandes.... tengo menos de los rosados , pero estos son mas carnosos... quedara par a otra.. que le vaya bien a todos y sobre todo a usted... lálquimica...

[@inmaculadaperez6311]

Hoy he comprado en el mercadillo tomates de pera buenísimos, directamente del hortelano y voy a hacer la conserva siguiendo tus pasos, parece muy fácil. Muchas gracias por compartir. 🙌

Genial! Es muy gratificante cocinar con tus propias conservas.

[@FinaGonzalez-uq8sc]

Explicas de maravilla, muchas gracias y acabo de subscribirme!!!

[@Theestrima]

Que buenísima receta Muchísimas gracias por tu gran grano de arena que brilla entre los demás, muchos saludos y Bendiciones desde Ecatepec México 😁

[@juanitalavera87]

Gracias Eva por esta elaboración de conservas de tomate, no sabía bien hacerlas y gasto mucho tomate. Besos guapa 😘🍀

[@inesgarciaecheverria3081]

Me ha encantado toda la explicación, y estoy haciendo conserva por primera vez. Gracias

[@AliciaMira-p2e]

Gracias Eva, de gran ayudada 🔝. Clara y sin rodeos. Muchas gracias 🤗

[@JuanaVillarroel-bl5db]

Me encantan las recetas de como hacer conservas de frutas y verduras la estoy viendo desde Osorno chile un gran abrazo fuerte para usted y gracias ❤❤

[@Loulagata]

Hola Eva haré cnservas de tomate cuando tenga Y muchas gracias por tus enseñanzas!! siempre hay personas que nunca lo han hecho como yo, y he aprendido mucho de ti un abrazo

[@xiomaracastillo3862]

Saludos cordiales. Una forma de conservar muy natural. Saludos desde 🇨🇷

[@miriamhernandez2916]

Que buena información,gracias!,,😚🌻👌

[@mariadelcarmenarenaslopez3712]

Me encantó este video , mañana haré unos tomates que compre en oferta a mis hijos les encanta los tomates fritos ,gracias Eva eres todo terreno sabes de todo 😘

Un abrazo!

[@Anaadara]

Hola Eva, suelo hacer mucha conserva de mermeladas de pimiento, tomate, zanahoria, castaña y de todas las frutas que caen en mis manos y también mucha conserva de tomate frito, pero nunca triturado, lo pondré en practica. Muchas gracias reina!! 😘

[@diomiragarcia8817]

Me gusto muchísimo su explicación, gracias

[@maripartidotomas]

Gracias guapa! Siempre compartiendo salud. 😘

[@dorianmolano6350]

Gracias Eva 👍👏👏👏❤💕lo voy a intentar pronto..❣🥰

[@judyr7859]

Hola!! jamas he hecho conservas, pero como siempre asi como cosmetica me animas para empezar, Muchas gracias

👏👏👏👏

[@carmenmunoz2249]

Gracias Eva. Yo he hecho este año como unos 20 tarros de tomate frito. Soy de la tierra del tomate por excelencia, de Miajadas (Cáceres). Saludos.

[@dianavelazquez6756]

Gracias por todas las recetas, te admiro mucho.

[@mariarosafullanas7691]

Gracias por enseñarnos la elaboración!!!

[@TelesaE]

Que buena enseñanza Eva, muchas gracias

[@montse1456]

Gracias por la información Eva 👍 ☺ 💕

[@margaritacamps]

Qué buena! Gracias Eva.

[@bernardomorenocordero2253]

Muy bien explicado

[@delfauwu2553]

Hola Eva!!!!! Gracias!

[@eduardodemartin34]

Muy bueno excelente . Gracias ❤

[@yolandafernandez2459]

Muchas gracias , me animas a intentarlo con los tomates de la huerta ecológica de un conocido Besos

[@mariaangelicacamachoespina5605]

Ohh, que recuerdos me trae!! Cuando era muyyy pequeña mi madre lo hacía con mis tías. Creo q voy a retomar la tradición. Se podría triturar los tomates pelados con thermomix eva? Muchísimas gracias por compartir 😘😘😘

Hola, sí.

[@mariaangelicacamachoespina5605]

@muchas gracias💕

[@rosacarrasco5605]

@@mariaangelicacamachoespina5605 y sin pelar, se podría?

[@nellydejneka3842]

Me gustó mucho 😃 tu video. Pregunto tengo tomates de mí huerta 😁, muchos nunca hice conserva , igual como los preparaste los puedo congelar en el Freezer??, porque tengo frascos de vidrio los de café con tapa plástica. Gracias 😁 desde ya. Abrazo desde Adrogué pcia de Buenos Aires capital 😁 de Argentina.

[@julibeltran6441]

Interesante y practico.

[@rosmeliadelgado4423]

Hola buenísimos con los demás vegetales también es igual?

[@brendamoreira4117]

Qué buena receta! Se le puede poner condimentos

Hola, sí.

[@josejorge1008]

Saludos, Gracias por tus videos. ¿se puede triturar el tomate entero con piel y todo? ¿Que diferencia hay o que problema?. Gracias

[@manolicayuela301]

Pues la verdad que me ha gustado mucho cómo lo explicas. El año pasado hicimos, pero no era triturado. Más de un bote me salió "malo" , se estropeó. Espero que me salgan bien este año Pero, ¿no le pones aceite de oliva a la conserva? Nosotros tampoco, pero es que he visto alguna receta que sí le ponen Un saludo

Hola, no, no le pongo nada de aceite ni conservantes. El tomate en sí, debido a su acidez y el efecto vacío son suficientes. Espero que este año te salga mejor la conserva. 😉

[@teyisc2143]

Fantástico Eva!!!! Mañana voy a por tomates ¿ veo que no lo tapas? ¿Se pueden poner tumbados?😅😂Gracias un abrazo

[@silviah595]

Hola Eva. Que bien se ven. Nunca hice. Entonces la cáscara del tomate no se usa en la conserva? Pensé que si. No lleva sal?

Hola, no se usa no. No lleva sal, no hace falta.

[@mariadelpradohervasgallego3151]

Yo ayudaba a mi madre hacer conserva,entonces no existían estos botes,(tengo 71 años) y tampoco los ponían al baño maría, los poníamos en botellas con un embudo.menudo trabajo,para conservarlos les ponían unos pollitos blancos que parecían cristalinos.Como ha pasado el tiempo.un fuerte abrazo.

[@sofiam9845]

Hola,Que es pollitos?

[@mariadelpradohervasgallego3151]

Sofía perdona no eran pollitos quería escribir,polvitos,blancos que tenían como escamitas cristalinas parecidas a la sal marina.😂😂

😂😂😂😂 yo atenta a la conversación... 😘

[@eloisagarridomingo8406]

Sí, recuerdo esos polvitos, los vendían en botica, eran algún citrato... Pero los quitaron supuestamente por sanidad.

[@danab4622]

Qué guaay! Y se podría echar algún espesante como guar-guar para que quedará más consistente??gracias y es una maravilla tenerte por aquí. Un abrazooo

Hola Dana, no hace falta lo de espesar. Luego cuando lo uses en tus recetas pues le añades espesantes. Yo las gomas no estoy acostumbrada a usarlas en la cocina.

[@edithdavila7715]

Gracias x compartir tus recetas. Tengo una pregunta se conserva fuera o dentro del refrigerador? Y gracias nuevamente, bendiciones para ti y tu familia😊

Fuera, es para la despensa 😉

[@maicarmenmunozcebrian9592]

Si ,el año pasado hicimos 140 kilos , mi marido y yo.Hicimos frito casi todo en una sartén enorme,( varias sartenes ) claro.Y el resto en trozos para hacer el típico moje manchego. Este año aún hay tomate,😅 así es que para el año que viene más.

👏👏👏👏👏👏

[@yolandaberceruelo1212]

Hola. Me parece súper interesante. Además, llevo tiempo pensando en hacer conserva de tomate frito, pero me surge la duda: si usas tarros más altos (por ejemplo, de judías verdes), cómo consigues que el agua los cubra totalmente? Las mayoría de las ollas no son tan altas. Y si sólo caben dos tarros por olla y hay que esperar a que se enfríen del todo para sacarlos, como lo haces si quieres hacer, por ejemplo, dos kilos de conserva? Seguro que tú tienes las respuestas. Muchas gracias!

Hola Yolanda, pues sé de personas que hacen la conserva sin que el tarro se cubra por completo y me dicen que les sale bien... Claro, esta no es mi manera de hacer y no se decirte la efectividad. El tema entonces está en conseguir una olla más ancha o bien paciencia y esperar. Otra cosa seria poner agua fría poco a poco en la olla de los tarros ya hervidos para ir bajando la temperatura (acelerar el proceso pero poco a poco) y así continuar hirviendo los demás tarros.

[@yolandaberceruelo1212]

@ de repente se me ha ocurrido... No se supone que el lavavajillas esteriliza en los programas intensivos? Porque así podríamos esterilizar todos los botes a la vez, y de hecho, mientras hacemos el tomate. ¿De casualidad sabes algo de eso? Me refiero a lavarlos justo cuando haces el tomate, para que estén recién lavados.

[@rosayjuanfuentestapia3561]

Hola!!! Eva las mermeladas se pueden hacer así como nos enseñas en el video ????

Hola sí. Se envasan de la misma forma.

[@solcieza]

yo los hago pelados y partido y en olla más grande de unos 7 botes ya tengo para todo el invierno besos

[@gloriamiras964]

Gracias !! yo suelo hacer mermeladas y cuando termino de envasar en caliente pongo los potes en el lavavajillas boca abajo . Los saco cuando el lavavajillas ya está frío. A mi me resulta practico y hasta ahora nunca tuve problemas con el vacío, y los potes quedan perfectos para guardar . Voy a incursionar con el tomate a ver qué pasa.

¡Oh! Lo del lavavajillas no lo sabía. Ahora que tengo uno, quizá lo pruebe. ¡Gracias por compartir!

[@luisa5888]

Osea que en vez de hervirlos en el fogón con agua los pones en un ciclo de lavavajillas? para esterelizarlos y también una vez llenos los botes? gracias

[@inesgarciaecheverria3081]

Puedo utilizar el agua caliente en la que he hervido los botes , para terminar de hacer la conserva es decir los 30 minutos que en los botes ya hay tomate. ?

Hola, si.

[@nellyblanco5684]

Saludos Soy nueva 😉 Eva al estar abriendo el pote de conserva para usar lo necesario no se va a poner agrio para los de clima caliente

Hola Nelly, no entendí muy bien la pregunta pero te comento... Si abres el bote y no lo usas todo, el resto tiene que ir en el refrigerador; te aguantará 2 días más o menos. Los tarros una vez hecho el vacío, se conservan tal cual. Mira de que no les de el calor directo o sol y reservarlos en el lugar más fresco que tengas en la casa cuando hace mucho calor.

[@eduardojesusgalindolaiva4469]

Cuanto tiempo aguanta esa conserva y para que la puedo usar

Hola, dura años. Mínimo 2. Te sirve para usar en toda receta que necesites tomate triturado. Yo lo uso en base de pizzas, pasta o samfaina.

[@albertopetenatti8448]

yo ago conservas de durazno al natural y los de arriba se ponen oscuros te quería preguntar si usted sabe porque

[@ruthalvaradolopez1623]

Gracias! Una pregunta: ¿Por qué no se muelen directamente con la piel los tomates??? Es fibra... ¿no?

[@carmensaez6546]

Resultan desagradables al paladar los trocitos de piel

[@susanaurtasun2813]

Se puede condimentar?

Hola Susana, sí

[@conchisanchezrodriguez353]

No le pones aceite?? Así solo Lo voy hacer que me han regalado tomates,, gracias

[@lauda50]

Hola yo lo hago con pasapure manual

[@carmensaez6546]

Yo lo envaso ya frito y con orégano, ajo, cebolla, albahaca... así cuando lo voy a usar solo tengo que abrir el bote

[@pilarservert6320]

Yo puedo hacerlo con frascos que hago el vacío. El procedimiento sería el mismo

Hola, si

[@manuelamoreno7820]

Hola, está muy bien hacer conservas de tomate, pero es un bomboldeo, porque no hacéis otras conservas, por egenplo, mermelada de tomate de pimientos rojos hachuela ,y no sólo salda de tomate

[@MaurizetedaSilva]

seria melhor ser em porugues

[@manuelamoreno7820]

De esa manera tirás mucho tomate mejor pelar y cortar, y no rayar

[@nellyvaron1615]

Yo lo hice y se rompió el frasco

[@cecyaguilar3501]

Hay no, mucha averiguata y poca acción.