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Hoy os traigo una receta buenísima para cuando empieza el fresquito. Es un estofado de pavo, también lo podéis hacer con ternera o cerdo, pero el pavo queda más tierno y es más rápido de cocinar. 😊
Si tenéis olla rápida son 7 minutos todos los ingredientes juntos y ya está, pero yo esta vez lo hago en una olla convencional.
Ingredientes:
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 o 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- Guisantes (opcional)
- Carne de pavo para estofado
- Harina
- 1 hoja de laurel, media pastilla de caldo, pimienta molida, ajo en polvo, hierbas provenzales, sal y aceite
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Música: Rubix Cube
Músico: Jason Shaw
URL: audionautix.com
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