Cómo hacer los NEW YORK ROLLS o Croissant Rolls que son Virales

En este vídeo os enseño a hacer unos rollitos de hojaldre que están de moda y se hacen en Nueva York: los NEW YORK ROLLS o CROISSANT ROLLS. Ya puedes encontrarlos en varias ciudades de España y otros países. Los originales se elaboran a partir de una masa de hojaldre pero en mi receta he utilizado una plancha de hojaldre. Es más sencillo si no quieres hacer tú la masa. El relleno es según el gusto de cada uno: ganache de chocolate, crema de avellanas, crema pastelera, etc. Llevan una cobertura de chocolate, crema, ganache, frutos rojos, frutos secos, ... lo que tú quieras ponerle.
#newyorkrolls #croissantrolls #croissantsupremes
📌 INGREDIENTES
1.una plancha de hojaldre
2.mantequilla
3.azúcar moreno
4.chocolate con leche, crema pastelera de chocolate, chocolate blanco, fideos de chocolate, galletas Lotus Biscoff
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[@maluisamedina3214]

Que ricura❤

[@dulcemen-t]

Gracias por verlo🩷

[@silviafranciscahernandezfl7250]

Yeeees!

[@bianka3467]

Se ve delicioso 😋 gracias por la receta, yo si pende q esta era la masa con la q se hacían, de cualquier manera los haré, solo tengo una duda, para mi gusto son muy grandes, como sabes q ya están cocidos totalmente? Por q están dorados y ya? Gracias.

[@dulcemen-t]

Gracias por verlo🙏🤗!Aunque cada horno es diferente si los dejas el tiempo indicado en el vídeo y ves que están dorados estarán cocidos por dentro.

[@Moraya100]

Con hojaldre puede ser demasiado pesado comerlo. Necesita la esponjosidad de una masa más tipo croissant. Pero aún así, debe estar rico para compartir entre varios.

[@paulinasanchezmendez9669]

Holaaa, disculpa de qué medida es el aro??

[@Griversb]

12 x4 cm el aro normal, pero también lo puedes hacer xl.

[@dulcemen-t]

Hola, el aro que utilizo yo en el vídeo es de 10cm x 4 cm ( 4” x 1,5 “).

[@solymarmartinez3160]

Dónde puedo conseguir los aros?

[@dulcemen-t]

En una ferretería o por internet los puedes comprar.😊

[@paulaperez1746]

Pones una plancha de hojaldre para hacer dos?

[@dulcemen-t]

Depende del tamaño de la plancha de hojaldre.Yo utilicé algo menos de una plancha para cada uno.

[@Yusi.]

​@@dulcemen-tItu puff pastry atau danish pastry ya?

[@dulcemen-t]

@@Yusi. puff pastry

[@Yusi.]

@@dulcemen-t ok thank you

[@fr892]

Los New York Rolls no se hacen con hojaldre

[@dulcemen-t]

Correcto, pero mucha gente los hace con hojaldre porque es más fácil que hacer la masa auténtica (bastante laboriosa) y yo prefiero hacer una receta más sencilla🤷🏻‍♀️

[@user-nr7vf4wd2r]

А из какого теста?

[@dulcemen-t]

The original recipe is made with croissant dough but I have used puff pastry. THANK YOU FOR WATCHING 🙏🤗

[@renevaldes285]

Demasiado pesado para el hígado, yo simplificará y haré más pequeño , un croissant lleva mucha mantequilla y esto equivale a comerse 8 más o menos sin contar el relleno .