Cómo hacer Pan Lagarto y Manitas de Queso .

[@muytico2709]

Shalom y muchas bendiciones desde Mission Viejo, CA. Gracias mil por esta enseñanza.

[@anarojas2485]

Como me haces falta. Me encantaba verte y el ànimo que nos dabas en cada video

[@veroquintanilla5480]

Soy Nuria de Turrialba no hay palabras eres especial que don mas maravilloso te dio Jehova felicitaciones sigue motivandonos dia a dia

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Muchas gracias . Bendiciones

[@damarisruiz9438]

Como con 2 kilos van a salir tanto pan

[@soniajaraj]

Que recuerdos más lindos, gracias por compartir la receta!!

[@jenniferalemanrodriguez]

Hola! Exelente canal de recetas de panadería, y sobre todo que veo como responde las preguntas muchas gracias por enseñar a los que no podemos ir a un curso de panadería.

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Gracias , en los grupos de panadería del país hay mucha gente que busca un consejo de como hacer las cosas y bueno, para eso estamos..para servirles

[@yesisusuyen5338]

Me encanta todo lo que hacen en este canal he aprendido demaciado le agradezco, que Dios le bendiga

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Gracias , Dios te bendiga mucho

[@jacquelinealfaro7104]

Hola Buenas Noches, disculpe corazón, es que no viene en el video la cantidad de los productos, será que me los puedes enviar si no es mucha molestia, Gracias ​@@LecheymielHaroldSaenzArriaza

[@Giovanni-in3zm]

Excelente! Muchas gracias por todas sus enseñanzas, le veo todos los días

[@normamoraga7024]

Hoy en este día asido de mucha bendición para mi toda mi vida he querido aprender ASER pan pero he salido derrotada pero en el nombre de Jesús voy a lograrlo por qué usted dio unas palabras de aliento el maligno aquerido matarme con mis sueños pero ya no con lo que usted dijo muchas gracias.

[@lucyvepo2128]

Este es de los mejores canales de panadería que me he topado. Gracias por la receta. Un saludo desde Puriscal 😁

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Gracias Lucy Bendiciones

[@lucyvepo2128]

@@LecheymielHaroldSaenzArriaza 😄😄😄

[@Giovanni-in3zm]

Excelente canal, muchas gracias por todo, he aprendido muchísimas cosas.

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Un gran placer

[@rosamontoyarodriguez4526]

Hola!! Lo hice!! Espectacular, riquísimo, esponjoso, y el sabor una delicia!!! 😋, muchas gracias por la receta!!!! Bueno solo hice el lagarto, pero, gracias!!

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

La felicito Rosa . Gracias por creer en usted.

[@normamoraga7024]

Saludos muchas gracias hoy aprendí mucho con sus resetas.

[@karencastro2493]

Jarol eres un amor muy linda explicación la voy a poner en práctica muy rico se ve ese pan de manitas .muchas gracias que el señor me le de mucha salud.

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Muchas gracias Karen Bendiciones

[@lillianabrenesduran3388]

Guao, cuanto daría por aprender , aprendo viendo , me gustaría ir a la practica

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Anímate , tu puedes ,claro q si

[@greivin0717]

Muchas gracias por las recetas que Dios te bendiga mucho 🙏🙏 yo soy de Costa Rica estoy recibiendo un curso de repostería quiero poner algún día mi negocio más adelante que termine mi curso para sacar a mi familia adelante

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Yo soy igualmente de Costa Rica. Tenga fe, prepárese y adelante

[@oscarjimenez1200]

Que nivel el maestro harold panzaso

[@maricruzbrenes1881]

Me encanta como lo explica

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Gracias

[@raymondtrejos9599]

Hola buenas, quisiera consejo para hornear en un horno gavetero se me baja el baguette?

[@YesseniaMartinez-ts1iq]

Hola buenas tardes se ven muy buenas sus recetas saludos una pregunta para menos tiempo de fermentación cuánto de levadura llevaría ? gracias bendiciones

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Para fermentación corta agrega 25 gramos de.levadura por kilo

[@YesseniaMartinez-ts1iq]

@@LecheymielHaroldSaenzArriaza muchas gracias

[@orlandosolano5668]

Si se usa amasadora y no batidora se procede igual?

[@VanessaHernandez-wy8yb]

Wao, lo voy a poner en práctica, un abrazo ahí le cuento como me fue

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Claro , claro.

[@catapiedrahitarecetas1612]

Para q se usa el.mejorador amigo, a que te refieres con tranquilidad

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

voy a hacer un vídeo sobre ese tema. gracias

[@floribethvargas-o1s]

No dijo la cantidades de cada producto que lleva el pan me gustaría saberlos gracias

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Está en la.descripcion del vídeo , toda la receta

[@floribethvargas-o1s]

@@LecheymielHaroldSaenzArriaza ok gracias

[@jacquelinealfaro7104]

Aparece los productos que lleva pero no la cantidad

[@jacquelinealfaro7104]

​@@LecheymielHaroldSaenzArriazaestán los productos de la receta pero no la cantidad de cada cosa, solo mensiono la cantidad de Agua y la del mejorador de pab

[@audizgarcia4284]

Buenos días bendiciones ,siempre me an encantado sus receta que Dios lo siga bendiciendo .respeto a este pancito vi en el video la cantidad de harina ,mejor ante y agua pero no puede ver las otras cantidades de materiales me podría ayudar por favor

[@carvajalgodoy2329]

Hola muchas gracias por todas sus recetas, no encuentro las cantidades de los ingredientes

[@OscarFlores-ec6wu]

Amigo usted es un verdadero crack.. Cuesta encontrar un maestro con ganas de que la gente aprenda y prospere como usted.. Me gustaría hacer el pan lagarto.. Disculpe pero no veo los ingredientes pesados en el video, no se si me equivoco.. Por favor los podría pasar si no es molestia y una cosa más, usted cree que este largarto se pueda hacer con un prefermento de 3 a 5 horas ( tipo esponja) le mejora el sabor? Lluvia de bendiciones!

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola q tal, si se puede . Y con esponja mejor. La receta si está en el vídeo o en la descripcion

[@alechaves806]

Me encantó tu receta la voy a poner en práctica solo un favor disculpa la molestia podrías poner los ingredientes en cucharadas esq no tengo romana. Muchas gracias bendiciones

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

En la descripción del vídeo está

[@jeimmyvega9088]

Buenos días!! Ya me imagino el sabor de este pan, muchas gracias por su tiempo al publicar las fórmulas. Una consulta, en otro comentario leí que puedo congelar y luego hornear, le agrego más levadura ahí voy bien, pero cual es el poseso que debe llevar? Formó, refrigero, descongelo, dejó leudar y horno? O formó, dejó leudar, congeló, descongelo y al horno? Si me pudieras ayudar te lo agradecería. Bendiciones!!

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola, es el primer proceso que mencionas . Después de formado , inmediatamente congelas

[@amm6275]

Hola lo hice la miga quedo deliciosa el pan creció muy lindo pero a la hora que lo partí la margarina no se absorbió quedo derretida solamente entonces quedo con exceso de margarina en el centro, que me fallo?

[@sosirerojas5728]

Hola buenas Prof soy fiel seguidora de tus recetas me encantan .. pero no veo las cantidades de los ingredientes profe

[@idaliecorralesnavarro856]

Quiero las cantidades de los ingredientes del pan lagarto g gracias

[@carlosmaroto4596]

Gracias

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

De nada

[@kristalherrera1015]

Hola una pregunta sin eso de mejorador de pan no se puede hacer s

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola , si se.puede

[@carlospradocarvajal6705]

Deseo recibir cursos presenciales con ustedes,, cuanto cuesta el curso y donde están ubicados

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Escríbeme al 62069789

[@joselynmorahidalgo4004]

Hola, muy buena la receta, quisiera saber si en vez de la manteca se puede poner aceite?

[@angilynangulo2495]

Excelente video se ven super deliciosos... Quisiera saber si esta receta y la del baguette me sirve para tenerlos congelados para después hornear?

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Si se puede , pero póngale 30 gramos de levadura , ya que va al frío . Al sacarlo necesita buena levadura para crecer

[@patriciamonge4789]

Hola cuanto tiempo se deja reposar? Muchas gracias

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Si lo haces en la tarde , para el siguiente día , 10 horas aproximadamente

[@patriciamonge4789]

@@LecheymielHaroldSaenzArriaza muchas gracias

[@noesibaja8861]

Muy burnas exelente maestro cual es la receta completa ??

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

En el vídeo está la receta completa en la descripcion

[@Giovanni-in3zm]

Hola, se puede hacer sin batidora? Amasando a mano?

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Si claro. Pero debes amasar más de 10 minutos sin parar

[@ladypatriciamonterorojas4963]

Hola harol bendiciones en cuanto se pueden vender cada pancito

[@martasanabriavega4505]

Q delicia de pan muuuchicimas gracias. Boy hacer pr negocio cuanto cobro x bolla? Xf agrádesco su respuesta y mil bendiciones

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Depende mucho el costeo que le hagas Anda aprox 800 a mil colones la unidad

[@martasanabriavega4505]

@@LecheymielHaroldSaenzArriaza mil gracias

[@acuario-ju9ni]

Gracias!!

[@luzgranados1010]

Y se puede sustituir la leche evaporada xq en mi pais esa leche es muy cara y no me saldria con los costos para venta.

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Claro , puedes omitirla

[@catapiedrahitarecetas1612]

Este pan q hiciste al inicio se reposa por fuera de la nevera ?

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola, si ,así es

[@yorlenyarcerosales6489]

Hola bendiciones, se usa harina fuerza.

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Si , así es harina de fuerza

[@rosamontoyarodriguez4526]

Contentísima de haberlo encontrado!!! Dónde compro esa harina? , porque yo todo lo hago con nacarina o gold medal😅 y el mejorador ? Gracias!!!

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola, acá en Costa Rica en universal de alimentos o en mayca, pero ahora hay muchos lugares nuevos donde encuentras de todo

[@mariadelrosarioballen3168]

Hola buena tarde una pregunta que es LA leche paporada

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola , es leche evaporada doña María

[@deylinmunoz3707]

Hola bendiciones una pregunta si no puedo conseguir harina de fuente lo puedo hacer con harina de 4 de proteína muchas gracias

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola, no es recomendable , la harina débil , al hacerla con panes rellenos y de larga duración tiende a bajarse

[@deylinmunoz3707]

@@LecheymielHaroldSaenzArriaza muchas gracias que Dios lo bendiga 🙏

[@damarisruiz9438]

Otra cosa para barnisar q no sea leche evaporada

[@gissellearce6047]

Harold la lista de ingredientes?? Cantidades por favor. Siempre hago sus recetas

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Están en la descripción del video

[@freddycastillo499]

Buenas Harold, una consulta si yo quiero hacer un kilo pero dejar fermentando unas dos horas cuanta levadura le puedo poner? Gracias

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

usa 30 gramos de levadura instantanea

[@deliabaeza4956]

La mantequilla que le pones en el centro es mantequilla mantequilla o margarina? Es que como en CR normalmente le decimos mantequilla a la margarina

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Es margarina clásica de la numar

[@libiasuarez8350]

Como hago para obtener un pan más esponjoso usando menos harina y hecho en sartén? Gracias de antemano

[@Ross201000]

Hola cuánto se le puede agregar de levadura para que no deba de fermentar tantas horas?

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola, 30 gramos de levadura instantánea y estará listo en 3 horas

[@miguelsancho172]

Hola como están espero que bien. Cuanto le puedo poner de levadura instantánea, por kilo de harina para hornearlo en 1 hora de reposo y cuantos panes lagartos salen de 1kilo de harina. Gracias buen día bendiciones...

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Póngale 30 gramos y le salen cerca de 4 Pero dejelos crecer bien

[@margaritaamorettyvalladare395]

Hola mi estimado Harol Dios te bendiga disculpe mi ignorancia pero gracias a Dios con ust he aprendido mucho pero quisiera saber en cucharadas como las que usamos para comer los alimentos cuantas son 30 gramos de levadura si alguien sabe si me ayuda por favor gracias bendiciones

[@kattavicuna3217]

Hola disculpa que clase de queso usas es que yo vivo en USA

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola, aquí usamos queso seco o bagases, busca por allá algún queso duro en pasta tipo ahumado y lo rallas

[@maydaarias8319]

Buenos días bendiciones si lo quiero hacer en el mismo día como cuanto de levadura puedo ponerle como para 2 o 3 horas para hornear

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Hola Mayda, póngale 30 gramos de levadura instantánea y está en 3 horas

[@maydaarias8319]

@@LecheymielHaroldSaenzArriaza gracias y bendiciones eres un sol por responderme mi pregunta se lo agradesco

[@gissellearce6047]

Donde lo dejas reposando? En frio?

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

No, en un estante cerrado nada mas

[@gissellearce6047]

@@LecheymielHaroldSaenzArriazamuchas gracias 🙂

[@gissellearce6047]

Elaboré este pan y de verdad delicioso. Gracias por compartir sus conocimientos. Dios le siga bendiciendo

[@zeneydacalero5435]

Y si no tengo batidora no se puede haser

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Si se puede , solo que hay que hacer doble esfuerzo.

[@maricruzbrenes1881]

La arina puede ser normal

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Consigue mejor harina de fuerza. Puede ser Flores

[@marthamelendez6000]

Pero el lagarto , que yo compraba. No le hacían esas rayas , era cerrado y muy tostado

[@victoriasolissoto1348]

La lista de ingredientes

[@floriaretana2629]

Saludos cordiales y PURA VIDA. Se que me entiendes, me encantó saber que eres de Costa Rica. Gracias por poner en alto el nombre del país

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Gracias Floria

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Pura vida , así es .

[@javiruiztorres]

Buenos días, es necesario dejar reposar durante las 8 horas?

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Si es de larga fermentación si, pero si lo ocupas pronto entonces agregue 30 gramos de levadura instantanea

[@luzgranados1010]

Porque le da todo ese tiempo de reposo

[@LecheymielHaroldSaenzArriaza]

Porq lo hice a fermentación larga