🔥 Cómo Hacer RICOTA CASERA (SÚPER FACIL)

[@fuegolocosanti]

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[@flormellado300]

Leche entera

[@Virginia_Sc]

Me refrescaste la receta de mi mamá. En Argentina se consigue, hoy 31/1/25 pero algunas marcas bajaron la calidad y además vienen may húmeda. Soy fanática de la tarta de ricota que antiguamente se le decía pizza de ricota. Un gran abrazo 🇦🇷

[@sergioruiz4261]

Muchas gracias Santi por la receta. Te comento y para todos, que me salió 160 grs de ricota con 1 lt de leche y 25 ml de jugo de limón.

[@fuegolocosanti]

Gracisa a ti Sergio. Un saludo!

[@Juan-hy1qg]

Gracias! Eso quería saber… qué cantidad salía…

[@marinadelvallecampetella539]

Gracias Sergio. Ya la hago.👍

[@marianaaguirre6595]

Gracias eso quería saber

[@patriciapiza5909]

Gracias Me encantan tus recetas siempre paso a paso así te sigo y la voy a compartir con mis amigos y familiares Gracias mil gracias siempre tan simpático y agradable chico 1000 Gracias por tus recetas Te felicito Patricia de Argentina ciudad banfield

[@vanessacarbajal792]

Hola en mi pueblo (México ) se hace después del queso es decir que cuaja la leche de ahí se pasa a hacer el queso y del suero que sale del queso se pone a fuego hasta que al hervir suelta esa capa espesa del requesón (ricota ) después se pasa al colador de tela hasta que suelta el suero y listo se le agrega sal.

[@Soldelys]

No entendí. Que se hace con el suero?

[@sandramoro738]

Hola Santy, de todas las recetas que vi, esta es la más fácil y mejor explicada. Te felicito!!! Ya me estoy poniendo en marcha.

[@fuegolocosanti]

Gracias Sandra"!

[@gracielapituti3360]

Hola Santiago... Soy de Argentina... Te agradezco , yo lo hago con leche entera en polvo y con vinagre , demora en cuajarse pero con paciencia y mas tiempo sale y recremosa .... Igual voy a probar con limon espero me salga.. Utilizo en muchas comidas la ricota y ravioles tambien .. Muchas gracias por estar y te puse ME GUSTA A LA CAMPANITA .. ESPERO ME LLEGUEN NOTIFICACIONES BENDICIONES 😊💕💕

[@fuegolocosanti]

Muchas Gracisa Graciela!! Un abrazo!

[@robertoiphone2113]

In

[@yamilaolazarri7641]

Excelente. Yo la hice, y me gustó tanto que ahora tengo ricota permanenteme en al heladera. Cariños desde Buenos Aires,Argentina

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias Yamila me alegra mucho que te sirva, un beso!!!

[@eduardoclarembaux4386]

¿Qué cantidad de limón, lleva para un litro de leche?

[@marielareyes4136]

Puede mandarme la receta por favor

[@elizabethortiz9395]

Gracias,un genio.será de mucha ayuda.Dios te bendiga.

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Elizabeth, un saludo!

[@marcelarodriguez6170]

Super!!.a mí me. Ana re bien los mostacholes con tuvo y antes de servir hecho por encima la ricota .. Deliciosa pasta suave

[@LauriRosse]

En Mercadona está carísima. Me sale más a cuenta prepararla yo. Gracias por el vídeo!

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias!🤗

[@mariainesalvarez9510]

Excelente la receta gracias por compartir la voy hacer muy sencilla desde Buenos Aires Argentina

[@fuegolocosanti]

Gracias, saludos

[@marceladecuadra6768]

Gracias!! Andaba en la búsqueda de la receta de ricota y he descubierto tu canal! Excelente! Saludos desde Uruguay!!

[@mariamartasack2282]

Gracias, por la manera simple y con todos detalles al explicar 🤗

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias!

[@mirtalilianadurini9428]

Hola, muy buena tu receta, quisiera saber si se puede hacer con lecha descremada, para que tenga menos grasa, ya que yo suelo comprar la Ricota Magra. Gracias de Bs. As. Argentina te saludo. 👏🏻👍🇦🇷

[@quique5169]

Ecxelente Santy, fasil, sin nada raro, como tener termómetro o meterle el dedo que no te queme dijo otro! Me suscribo y Like!! Es más, ya la hice, tremendaaa

[@cristinasicre3923]

Que bueno la voy hacer con leche entera de ordeñe directo, no puedo consumir las compradas soy alérgica a los conservantes, me hacen edemas, gracias , gracias ❤️👏👏

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Cristina, con esa leche va a ser una maravilla ya verás.

[@cintiap.b2523]

Me encanto, quisiera saber cuanto tiempo podria tenerlo en la heladera antes de usar ??

[@alanamendez2165]

Hola qué genial, tan fácil muchas gracias nueva subcriptora desde Uruguay

[@fuegolocosanti]

Muchs gracias Alana, un abrazo!

[@ireneknobel4116]

Buenísimo, y cuánto rinde?gracias!!

[@normaarrieta8782]

Gracias me resirviio sos un dulce besos desde ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷😍😍😘😘😘

[@fuegolocosanti]

Saludos 🤗

[@victoriaberdugo5512]

Hola! Gracias por tu receta… Necesito saber cuánta ricotta (cantidad en peso aproximado) obtienes por cada medida de leche y limón? Gracias de nuevo y un saludo desde Barranquilla, Colombia.

[@Ag1rlcalledtime3]

En serio es tan fácil?? Años sin preparar nada porque creía que era súper difícil gracias!!!

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti, un saludo

[@mariaemiliamenichelli5900]

Fácil, claro y directo. Un placer encontrarte. Me sumo

[@fuegolocosanti]

Gracias MAria!!!! un saludo!

[@ramonabeatrizbaez4136]

Gracias!!! Que facil ,y que rica es la ricota👏👏👏👏

[@fuegolocosanti]

Siiii, gracias, un saludo ❤️

[@aliciacasas3680]

Me da mucho placer escucharte muy clara las explicaciones muy lindo el canal voy a hacer la ricota cuánto tiempo me dura en la heladera espero tu respuesta

[@fuegolocosanti]

Gracias Alicia, te recomiendo que hagas la que vayas a usar, no dura demasiado, dos dias en frio a lo sumo.

[@marthajijena9056]

Gracias por tus excelentes recetas! Se ve muy bueno.

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Martha, unsaludo!

[@violetavidela1381]

Excelente y súper rica Me encanta con pan tostado y mermelada ( desayuno Italiano)

[@fuegolocosanti]

Gracias 👏

[@MagdaElisabethGonzalez]

Gracias por la receta 👏👏👏

[@fuegolocosanti]

❤ Gracias a ti MAgda!

[@vane_amodil]

Amé esta receta!!! Tan facil y util. La probare en la tarta de ricota y dulce de leche ❤

[@ingridalarcon5047]

Que buena y fácil gracias . Me gustaría saber y la leche que sobra ¿ sirve?

[@mariajeannetterebolledomun7452]

Gracias!!😃la busque en supermercados y no la venden. Estoy feliz ahora hacer torta balcarce🤣🤣

[@fuegolocosanti]

De nada 😊

[@alexandraheath1432]

Hola Me encanta esta receta. Que más se hace con el suero que sale?

[@martharivas2076]

Gracias y lo fácil que era. Buena producción. Se les quiere desde Colombia 🇨🇴

[@fuegolocosanti]

Saludos!

[@auroraaristazumaeta175]

Muchas gracias, pues manos a la obra❤

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 🤗

[@sugeibenitez6415]

Me gustaría mucho que me enseñes el yogurt griego ... Muchas gracias ❤

[@noemiarrejin2552]

Muy buena receta . 💛👍🙂

[@griseldabeatrizlopez7698]

Hola. Muy linda y fácil. Cuantos gramos aproximadamente salió? Azúcar no lleva? Saludos desde Argentina

[@juanisidrosaavedrapena2155]

Venezuela Caracas Buen video, gracias Qué hago con el suero, no se puede perder!!!!¡......

[@LuHeadphones]

El suero dicen que es bueno para tomarlo. Pero podes guardarlo para hacer bizcochuelo y usarlo en vez de leche, podes hacer pan, masa de pizza, licuado, hidrante corporal. De todo!

[@fuegolocosanti]

No digo nada porque ya lo dijo todo muy buen Lucía jaja un saludo a los dos!

[@ewissebastianyanez856]

Hola excelente receta. Si hago sorrentinos relleno con ricota espinacas cuanto duran si los congelo? Se puede congelar la ricota

[@fuegolocosanti]

Gracias Ewis, puedes congelarlos sin problema y no los dejes mas de dos meses.

[@anamartinezfernandez7364]

¡Estupendo! ¡Gracias!

[@mariamacri7233]

Gracias por tan fácil receta

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti

[@vanessaserrano9726]

Muchísimas Gracias! Me salvaste un día q no conseguí Ricota y ahora no compro más. Aunq me parece poca cantidad lo q queda. Alcanza para un buen rellenocon más ingredientes. Yo la utilicé para lasagña . Le agregue : jamón y verdura y quedó un regio relleno.

[@fuegolocosanti]

Si queda poquita cantidad tengo que hacer un dia requeson con el suero y asi lo aprovechamos todo... un abrazo Vaness ay gracias por comentar!

[@estelamedina6365]

Genial. Cuanto resulta en grs Co. 1 litro de leche. Acá en España yo solo veo en el súper rico ta o requeson pero mezcla de vaca y cabra. No creo que sirva para receta dulce.

[@rosasofiafruto2243]

Gracias geniioo! lo hice y me salio!! Estoy muy feliz 😄😄😄

[@fuegolocosanti]

Excelente! Gracias a ti Rosa!!!

[@marcela.alejandraferreira3028]

Santi muy buena receta...! Quiero hacerla pronto, pero quiesiera que me aclares algunas dudas...??? Porque algunas ricotas saben un poco amargas? Y como debo conservarla? Y cuanto tiempo puedo conservarla.? Muy bueno tu canal y tus formas de explicar... Marcela desde Argentina.

[@fuegolocosanti]

Hola Marcela, muchas gracias, yo sobre el amargor no sabría decirte, nunca me pasó y guardarla te puede durar unos dos días en la heladera guardada en un tarro tapado, espero haberte ayudado, un saludo ❤️

[@marcela.alejandraferreira3028]

@@fuegolocosanti Muchas gracias...! Que tengas un excelente día...🍀

[@fuegolocosanti]

@@marcela.alejandraferreira3028 igualmente, un saludo ❤️

[@nelidamerhez9847]

Hola santy soy fan tucha me encanto la receta besos de argentina

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias Nelida, besoos!

[@rominaferrarit]

Santi: muchísimas gracias!!!! Estoy probando ahora con 1/2 litro de leche… a ver qué pasa. En la ciudad donde yo vivía , comprábamos la ricotta A QUILO!!!! Y aquí, cuando veo esos potes mínimos, de 250gr…. No me lo puedo creer!!! Jajaja! Espero que me salga bien. Todo lo que copiamos y hacemos de “Fuego loco” NOS ENCANTA!!!!

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias, un saludo!

[@marlula1289]

Hola, sos genial Santi, recetas sencillas y elegantes, muchas gracias¡ De donde sos? Uruguay? saludos de Argentina

[@fuegolocosanti]

Hola Mar, muchas gracias. Soy Español.

[@aidaheredia3865]

Buenísimo 👏🏾 👏🏾

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 🤗

[@normaibarra7363]

Ni idea de cómo se preparaba...!! Gracias por compartir ❤

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Norma, un saludo!

[@raquelfuentes8795]

Hola se puede hacer con leche descremado?? Gracias por tu respuesta

[@emanueljesus3702]

Me gusto la receta la hice y salio perfecta. Una consulta se puede hacer con leche vegetal para hacer una ricota mas liviana ? Saludos y me encanta este canal

[@fuegolocosanti]

Hola Emanuel, muchas gracias, no creo que con la leche vegetal consigamos ricota.

[@adrianaocampo5887]

Muchas gracias por la receta tan simple y es muy económica saludos desde argentina

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Adriana!

[@normaarrieta8782]

Gracias Santy saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🙏

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti

[@tessyaraujolama5020]

Santi , la Ricota es lo mismo que el Requesón ? Gracias por la receta

[@Ñañashi123-i4]

Por cierto gracias por la receta me quedo estupendo❤

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 😊

[@marisacorrea1962]

Buenísimo!!!! Me parece que la voy hacer yo!!!! Justo quiero hacer unas ravioles el sábado!

[@fuegolocosanti]

Pues es el momento, un saludo y gracias por comentar 👏 👏 ❤️

[@flormariaplazaortiz6727]

Jajajaa y justo me iva ...esta muy buena la receta es lovq queria y gracias mil .

[@fuegolocosanti]

😊👏❤️

[@vickizomba1913]

Hola! se puede hacer con leche descremada? Te descubrí hace poco. Muy lindo como explicas!

[@fuegolocosanti]

Hola Victoria Muchas Gracias! Yo nunca la hice con desnatada pero imagino que si podras... un saludo!

[@susananacimento7310]

Gracias por la receta se veee riquísimo a ver si ago una tarta de ricota y dulce de leche

[@fuegolocosanti]

Que rica esa tarta por favor, de mis favoritas, aun no la subi al canal...

[@leabeatrizperillo5778]

Buenísima receta , gracias .

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Lea, un saludo!

[@hebebuscarolo5619]

Más fácil imposible y gracias por compartirlo

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Hebe, un saludo!

[@susanateresitaqueral2667]

Muy buena la reserva , te saludo desde España

[@fuegolocosanti]

Gracias Susana, un saludo!

[@mariahelenariosgiraldo3724]

Gracias por tus recetas me encantan mucho y soy fiel de tus videos.

[@fuegolocosanti]

Muchísimas gracias Maria, un abrazo ❤️

[@mariahelenariosgiraldo3724]

Muchas gracias Santi por tu contestacion eres una persona agradable en lo que trasmites en tus videos.

[@karimehbeauchair8378]

Hola Santi, en otro canal hicieron la misma receta pero lo llaman queso crema tipo Filadelfia, hecho con leche de caja, no con leche fresca, si se estruja mucho se ve como lo que tu hiciste, si se le deja parte del suero queda más cremoso. Estaba buscando Ricota para una tarta para mi hijo... creo que usaré esta receta aunque no consiga leche fresca... 😂😂 da risa que viva en el campo y no consiga leche fresca aunque las vaquitas pasan por el frente de mi casa! 😂😂 Saludos y muchas gracias!

[@fuegolocosanti]

Jaja suele pasar, yo el queso Philadelphia lo hago así 👉 kzbin.info/www/bejne/inOnhaGKjJ2FZpY

[@silviasanmartin837]

Que algún ganadero local te venda , la italiana se hace con leche recién ordeñada. SUERTE!!!!

[@karimehbeauchair8378]

@@silviasanmartin837 gracias Silvia, ya encontré un ganadero!

[@patricialoidi6128]

la voy a hacer. Saludos desde Patagonia argentina. ahora paso a ver tu tarta de ricota😉

[@fuegolocosanti]

Gracias Patricia, un saludo!!

[@carmenherrera8618]

Buenos días, Santi se puede hacer con leche sin lactosa?

[@irmalidiaherrera3825]

Muy fácil y se ve rica¡¡¡¡¡¡¡¡¡gracias ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[@deyita8888]

Hola Gracias por las recetas me encantan sigue asi

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti, un saludo!

[@emmigmartinez7275]

Hola quiero que suba un video asiendo rollos de canela por favor😀😁👐

[@MrsDRATTOS]

Hola! Muy buen vídeo, podrías hacer un vídeo de como hacer impastata? Es que vi un video donde buddy valastro, dice su receta de los cannoli y aparte de ricotta fresca usa la impastata

[@bettydiaztejada5774]

La receta q, me hacía falta. Muchas gracias.

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti

[@sarampalkaursilviahertzvel5105]

Ya la hice 2 veces y es así de Facil !!! Pregunta : a mi me queda súper cremosa topo queso para untar por qué será?

[@fuegolocosanti]

Gracias Sara, has probado a hacerla con otra leche?

[@sarampalkaursilviahertzvel5105]

@@fuegolocosanti probaré , igual me pareció deliciosa 🤗

[@mines23]

Que buena receta y necesaria para platos salados y dulces. Muchas Gracias

[@fuegolocosanti]

😁👏👏❤️

[@mariaevaduarte572]

Muchas Gracias es para hacer lasaña para él 7/7/21 ,el cumpleaños de mi nieta 💕💕💕💕

[@fuegolocosanti]

Felicidades a tu nieta!

[@mariaevaduarte572]

@@fuegolocosanti gracias!!!!!💕💕

[@carlosmacchisolacarlosmach3644]

Hola el suero que queda tiene alguna utilidad en la cocina?

[@veronicapaco776]

Hola sos un capo...pregunta podemos utilizar el suero para otra cosa?

[@fuegolocosanti]

Por supuesto, puedes hacer pan con el en lugar de usar agua por ejemplo. Para los bizcochos tambien sirve...

[@veronicapaco776]

@@fuegolocosanti muchas gracias😘

[@julietanicolini7480]

Hola cómo estás ?? Nueva suscriptora !! Quería preguntarte si se puede hacer con cualquier otro paño para sacarle todo el líquido

[@fuegolocosanti]

Hola Julieta, gracisa. Y sobre el paño, puedes usar cualquier tela fina que tengas.

[@celiapaez7585]

Facilisima!!! Para los ravioles caseros!!! Dsps te cuento 💪👏🖐🖐 saluuudos

[@1Rolaco]

Hola y gracias, pero con un litro de leche cuantos grs quedan de ricota?

[@tatimanolo]

Me encantó Santi!!!! Con un litro de leche cuanto de ricota queda? Gracias!!!

[@fuegolocosanti]

Depende cuanto la escurras , si es para relleno de pasta puede estar un poco más húmeda, seca a tope unos 150gr y hasta 200 te puede dar, un saludo y gracias por comentar 👏 👏

[@anabelnoya8877]

Lo mismo estaba por preguntar…

[@marthajijena9056]

Gracias Santi! Son excelentes tus recetas. Saludos desde Bolivia. 🌻

[@doloreshuerta7445]

Hola para la ricota,puede hacerce conbleche en polvo ó leche deslactosada?? SALUDOS SANTY 😊Argentina...la rioja capital ❤

[@teoballadares2309]

Quisiera las cantidades de delimon

[@marinadelvallecampetella539]

Ya voy a comprar leche y la hago. 👍🙋🇦🇷

[@fuegolocosanti]

😊 👏

[@ralphchb8641]

Maravilloso, me encanto

[@elianacastro5309]

Geniaaaal. Muchas gracias. Ahora puedo hacer los ravioles

[@fuegolocosanti]

Excelente! ojala te queden geniales!

[@elenaivanovaandreeva6037]

Gracias,por la reseta perfecta!!!!❤

[@manellahartmann9622]

Hola,sw puede hacer con leche que ya esta un poquito vencida

[@olgacaceres6596]

Hice tu receta. Salió excelente! Gracias!!!

[@fuegolocosanti]

gracias a ti Olga, un saludo!

[@ninaescobar2578]

Gracias gracias gracias por compartir!!

[@fuegolocosanti]

De nada 😊

[@marianellyvaldesvelis6602]

Wow!! Que delicia, queda tan exquisito que casi me lo como todo con pan y mermelada, Gracias Santi, bendiciones desde Chile

[@aurorahoyos6934]

Me encantan las recetas sencillas😊😊

[@fuegolocosanti]

Gracias 😊

[@lilianagalante645]

Muchas gracias!

[@fuegolocosanti]

A ti Lili, un abrazo 👏

[@shalyuwu146]

Una pregunta, ese queso tiene un sabor dulce? Es que compré un poco y me sabía un tanto dulce y no sé si le añadieron azúcar

[@makoke1matsuri]

??? Con leche descremado sale igual? Gracias saludo cordial

[@fuegolocosanti]

No, te va a quedar menos cantidad de ricota. Un saludo!

[@gladysrivera3794]

Gracias me encantó!!!!

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti Gladys, un abrazo

[@esmeraldarojas8652]

no tengo ese colador puedo usar el q se usa para las pastas el común????

[@normablacuth7962]

Esta buena y fácil

[@josegregorioflores1704]

Saludos desde Caracas. que sencillo, gracias !!!!

[@fuegolocosanti]

Con mucho gusto Jose, un abrazo!

[@rh8888]

se puede hacer con leche deslactosada?

[@silviasanmartin837]

😉👍BUENISISISISISIMA!!!!!

[@fuegolocosanti]

Gracias!

[@griselluces6448]

hola santi saludos desde venezuela soy nueva en tu canal queria saber si puedo hacer ricota con azucar normal para hacer los canolis que tu haces

[@fuegolocosanti]

Hola Grisel, si, puedes hacerla.

[@kp3636]

Hola :), se puede utilizar el otro liquido que queda de la leche en alguna otra receta ?

[@joseantoniol.8284]

Si y además se debe de utilizar. Nada de desecharlo, este tiene muchas proteínas minerales y vitaminas. Ese líquido sobrante se le denomina Suero de Leche y se puede usar en Bizcochos, panes etc.