Cómo hacer un CHIFÓN de NARANJA🍊 Esponjoso | Victoria Abanto

[@angelapaucarsanchez206]

Gracias por compartir su receta! no fallan

[@marinavillanueva1168]

Gracias Victoria! Me encantan tus recetas, en especial las medidas que usas, con tus recetas mis postres me salen mejor y el de pie de manzana delicioso.Soy tu fiel seguidora, sigue publicando más recetas!!

[@henryraionqx5626]

Lo acabo de preparar y salió súper esponjoso, y rico 😋 . Lo prepare en una quequera #26 Y como me faltó harina lo hice : 200 de harina pastelera+ 100 de maicena Y el resto a como dice la receta ... Me encanta .. Son pocos los tutoriales que te salen a la primera ... 😁☺️😋😋👍😘

[@carolavargas7006]

Buenas noches Victoria ...tu haces que me salga bien mis postres....explicas bien de una forma fácil....muchas gracias.

[@Magnolia9575]

Muchas gracias, lo haré hoy y como dijo alguien q lq resultó muy dulce lo voy a preparar con solo 1 taza.

[@gladysauquillamoja5636]

Hola Victoria,acabo de preparar el chifon de naranja y la verdad me quedo delicioso, esponjosito, riquísimo, muchas gracias x compartir tus conocimientos.

[@melanycastillobacalla2419]

Miss Victoria la admiro muchísimo!!! Sus recetas son infalibles y súper deliciosas!!! Muchas gracias por compartirlas y que Diosito la siga bendiciendo mucho!!

[@rosm4k]

Gracias por compartirlo, lo prepararé 😊

[@miriamespinoza4560]

Mi muy querida Victoria Abanto yo estoy muy agradecida con ud por compartir sus recetas hice las empanadas y me salieron riquísimas hace poco con mucha timidez las vendi y me han pedidos mas ,estoy muy agradecida por esto ,q DIOS la bendiga.

[@luishenryarteagaramirez7938]

Nk

[@karolvillacortarivera6394]

Me encanto todo muy bien explicado cuando puedas prepara rellenos para tortas vale mil gracias bendiciones 😘

[@Deranwashere]

Me salió muy bien gracias

[@juliocesargallardocastope9112]

Gracias x compartir siga compartiendo más recetas

[@beleng1871]

Esta receta de chifon es lo máximo, he preparado varias recetas y ninguna sale tan esponjosa como esta, es tan esponjoso que ya parece souffle. DELICIOSOOO

[@PR-os7vj]

Que felicidad haber encontrado tu Canal! No solo la receta me parece deliciosa pero cambias las medidas a tazas, onzas, etc....GRACIAS!! Me subscribo👍🏼👏🏼

[@rosm4k]

Riquísimo 😊

[@mercedessoledadsanchezleon3585]

Prepare su receta y me salio deli deli....

[@carmenhuarniz3165]

Preparé el chifón y me salió delicioso. Gracias por compartir tu receta.

[@omeliaoyolaguevara5497]

Receta del chido por favor

[@doylavictoriamunozmiranda9160]

Muy bien sigue explicado, gracias.

[@leidygomez4585]

Waoooo este bizcocho chiflón es genial se ve riquísimo muchas bendiciones desde mi hermosa colombia

[@gloriaisolinaacostaramirez8694]

Gracias sra. Victoria me quedo rico

[@juliocesargallardocastope9112]

Señora Abanto muy rico sus queques y sus ingredientes son muy perfectos

[@yolandakoo5226]

Sabroso chiffon,felicitaciones Victoria,este tipo de chiffon me gusta

[@stivenguzman1529]

Muy buen explicado, muchas gracias señora 👍🏼

[@carolinaasmat6298]

Excelente todas sus recetas ,muy ricas

[@litasalirrosas9297]

Señora victoria hice media receta para un molde de 22 me salió espectacular muchísimas gracias

[@luzmarinalaraurbina798]

Muy bien explicado de manera sencilla,muchas gracias Dios le bendiga,ahora mismo mi chifon esta en el horno.

[@olgaramosalvarez7332]

Excelente y rico

[@brigeethpricelap.b9323]

Muy rico me quedo el chiffon😋🤩 quisiera una receta de torta moka (cafè) 🙏🙏

[@SFBB300]

Sii que haga una torta de café, no 3 leches de café

[@mariasantoyo2202]

Muy buenas tardes. Me encantó. Se ve súper delicioso este chifon. K esponjadito. 🤗🍊🍞 Saludos.

[@cherryhc7168]

Que bonito explica...se entiende muy bien

[@elbajesusguevaraleon2344]

Muy delicioso. Felicitaciones y bendiciones!!!!!

[@yomiralucerolimaoliva8902]

Me encanta tu canal.. todo lo que quiero hacer vengo y le busco ... Me encanta.. por cierto por mis kekes baja su esponja, no se hace como yo quiero . En que fallo si alguien me puede decir.

[@alessandraquilianosanchez138]

Quizá al momento de cremar o el cambio de temperatura. La azúcar y mantequilla deben integrarse bien y lo mismo los huevos. En el caso de temperatura es por si lo estarías abriendo antes de tiempo, cuando esté emane olor a "keke" es cuando recién puedes abrirlo es decir pasado los 30 min y otro dato también ponle una bolsa al sacarlo para no perder la humedad pasado los 5 minutos los desmoldas

[@ADRIAN-wr4vk]

Gracias por decir los ingredientes

[@luzmalaraurbina6324]

Muy bien explicado

[@tenchyli67]

Excelente Victoria prepare cake de 🍎 me salio A-1 gracias Bendiciones

[@dinacarbo3954]

Se mira rico y bonito

[@claudiapulgar7241]

me gustan mucho sus recetas voy a preparar el chiflon y le contare como me salió gracias

[@xihomaragalindo6889]

Muchas gracias saludos desde perú Arequipa me salio muy bueno

[@rodasuyo288]

Se ve muy rico el chiffon. Si tuvieses el chiffon marmoleado y el de chocolate.La receta de alfajores que no son lo de maicena. Gracias.

[@jhonnyrodriguezv.8769]

Saludos desde Bolivia 🇧🇴✋😁 haber que tal me sale mi chifón de naranja🍊 gracias por enseñar 😁

[@fannyvega520]

Me salió el Chifon de naranja y lo vendí todo. Gracias

[@VictoriaAbanto]

Excelente!

[@luzmalaraurbina6324]

Gracias

[@zazikak]

Imposible donde vivo conseguir cremor tartaro,con que lo.puedo sustituir?

[@VictoriaAbanto]

Hola puedes ,agregar jugo de medio limón.

[@zazikak]

@@VictoriaAbanto muuuchsss gracoasss

[@sandradelrocioariascubas8410]

Una consulta sino tengo cremor tártaro que le hecho

[@nellychumpitazpreciado4465]

Miss buenas tardes, para batir las claras no se coloca una pizca de sal? Gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Nelly, en este caso utilizar el cremar tártaro o jugo de limón para batir las claras y que queden picos firmes para preparar el chifon.

[@Trukaplosqui]

Hola, se podría hacer en una chifonera #26? 😮

[@VictoriaAbanto]

Hola si claro.👍

[@saraa2424]

Holà.. me podrías enviar la receta por que me gustaría probar esa exquisitez..

[@VictoriaAbanto]

Hola Sara, en la descripción del video está la receta.👍

[@ForeverTV-uu1nt]

Gracias por enseñarnos hacer tengo una que queda normal tengo que engrasar y enharinar o le pongo base papel manteca

[@VictoriaAbanto]

Hola Forever,en ese caso solo coloca papel manteca en la base no necesitas engrasar el molde .

[@margaritacavenago723]

Por favor con que puedo reemplazar el cremor tártaro?. Gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Margarita ,el cremor tártaro lo puedes reemplazar con jugo de limón utiliza una cuchara sopera de jugo de limón.

[@bettypineirogradez637]

Hola una consulta que es cremo tartaro

[@marilu6546]

Por favor ¿cuánto tiempo se precalienta el horno y a cuántos grados? Se puede usar molde sin cono?

[@VictoriaAbanto]

Hola Marilu, pre.calentar el horno 15 minutos antes de colocar el keke temperatura 180 grados tiempo de cocción una hora aproximadamente dependiendo del horno.

[@martharaphael]

Si no tengo el molde con el hueco al medio puedo poner en otro molde pero poniendo papel manteca abajo?

[@luzsalazar5561]

Hola que es el Cremona tartaro?

[@erikacastaneda4723]

Buenas noches señora Victoria, dónde compró su molde por favor

[@stellabarreiro1920]

Una excelente explicación. Me inquieta porqué no engrasa el molde ?

[@VictoriaAbanto]

Hola Stella, en chifon no es necesario engrasar el molde lo que se quiere es que la masa de la base se pegue al molde y tenga acceso a expandirse en todo el molde.

[@martharaphael]

He hecho un gran descubrimiento con ud. Sus recetas son interesantes se puede hacer en molde redondo?

[@VictoriaAbanto]

Hola Martha, tienes que utilizar un molde especial para chifon con cono en el centro desarmable.

[@martharaphael]

@@VictoriaAbanto gracias!!

[@jeanellevaazvaldivia8273]

Hola porfa el molde de cuanto es centímetros o de kilo o de medio kilo?

[@VictoriaAbanto]

Hola Jeanellevaaz,el molde es #28 especial para chifon .

[@irmacarbajal34]

Gracias Sra. Victoria por compartir la receta del chifón, una pregunta para los que no tenemos el molde del chifón. Engrasaríamos solo en la base? Y tambien le podemos poner papel manteca? Ah, necesariamente debo utilizar azúcar blanca? ¡Gracias! 🤗

[@VictoriaAbanto]

Hola Irma,en ese caso coloca papel manteca en la base no necesitas engrasar el molde y con respecto el azúcar se utiliza blanca porque es más refinado y se disuelve mejor .

[@irmacarbajal34]

@@VictoriaAbanto muchisimas gracias. A propósito hice el pastel húmedo de chocolate y me salió riquisimo. Gracias por la receta.

[@mariadelcarmenmontesinosfl2200]

Donde en contramos ese ingrediente que le pusiste a la azucar para las claras

[@marilu6546]

Cremor tártaro lo venden en los establecimientos de productos para repostería.

[@soledadgeldres9362]

VICTORIA TENDRÁS ALGUNA RECETA DE BISCOCHUELO SIN HARINA

[@mariasolano4982]

Mis bendiciónes para usted linda digame por favor donde encuentro cremor tártaro Vivo en usa. Gracias linda.

[@VictoriaAbanto]

Hola Maria,el Cremor tártaro lo puedes encontrar donde venden insumos para repostería o en todo caso lo puedes reemplazar por jugo de limón.

[@mariasolano4982]

Gracias Vicky cariños.

[@betzaoficialbanossalcedo5198]

Buen día Una pregunta Que número de molde puedo usar ?

[@VictoriaAbanto]

Hola Betza,para esta receta utilizar un molde #24

[@maritzasegura7121]

Buen día quiero compartir con su persona una inquietud, cuando termino de hornear el el borde del chifon se ve desprendido del molde ¿Que estoy haciendo mal?

[@angelicacevallos8177]

Muchas gracias por su receta. Sobretodo por la opción para quienes no tenemos chifonera. El molde, va engrasado? o engrasado y enharinado? Gracias de antemano por su respuesta.

[@VictoriaAbanto]

Hola Angelica,en ese caso colocar papel manteca en la base no necesitas engrasar el molde.

[@yanireaquije192]

Lo puedo hacer con azúcar morena ?

[@VictoriaAbanto]

Hola Yanire,si claro .👍

[@yazminpurizacaalvatez3582]

Ola puede ser harina preparada

[@VictoriaAbanto]

Hola Yasmín, si claro lo puedes hacer y guíate por el video.

[@bettypineirogradez637]

De no usar cremo tartaro que pasaría con el chifon

[@veronicasanchez3613]

Y si no tengo batidora

[@andrejacoreyes2276]

Que es crémor tartaro

[@mariabautista9011]

No venden el cremor tartaro en mi. Pais

[@VictoriaAbanto]

Hola Mariana ,puedes reemplazar por jugo de limón.

[@nayelimerma2892]

Q es cremor Tártaro

[@VictoriaAbanto]

Hola Nayely, cremor tártaro es un polvo blanco sin sabor ni olor que sirve para estabilizar las claras y se mantenga firme no se baje.

[@marianah.a.9796]

Se puede guardar el chifon en la refrigeradora?

[@VictoriaAbanto]

Hola María, si lo puedes guardar en refrigeradora pero tapado sino se seca.

[@lupeballartacopa7655]

Q molde es

[@VictoriaAbanto]

HolaLupe, el molde es # 28.

[@celiaobregonramos4469]

Disculpe,que es cremor de tártaro?con otro nombre pleasse, se le agradezco de ante mano.

[@VictoriaAbanto]

Hola Celia,el cremor tártaro es un estabilizador que sirve para que las claras estén firmes y no se bajen o también puedes utilizar jugo de limón.

[@angeladayanarodriguezmauri4044]

Hola me mandas un saludo

[@VictoriaAbanto]

Hola Ángela,te mando muchos saludos y gracias por ver los videos.❤️

[@carloscondoriybarguen4020]

Si

[@yazminpurizacaalvatez3582]

Si le pongo harina preparada le echo igual el cremortartaro y el polvo hornear

[@VictoriaAbanto]

Hola Yasmín , si utiliza lo que te indica la receta;el cremor tártaro es para darle mejor estabilidad a las claras .

[@abrahamrolinpanaifo6413]

Que pasa si no tengo cremor tártaro

[@anianainonan2729]

Cuantos huevos son

[@VictoriaAbanto]

Hola Ani, en el video les indico son 8 huevos separados 8 claras y 8 yemas y la receta está en la descripción del vídeo.

[@katiuskagaldosgomez3102]

Miss y si no tengo el cremo Tártaro por q lo puedo suplantar

[@VictoriaAbanto]

Hola Katiuska,el cremor tártaro lo consigues donde venden insumos para repostería o en todo caso podrías reemplazar con jugo de limón.

[@katiuskagaldosgomez3102]

@@VictoriaAbanto muchísimas gracias miss buscaré en el mercado mañana, quería hacerlo hoy pero me falta ese ingrediente gracias gracias

[@juniorgarciaguerrero4867]

Simplemente hay que batir bien el azúcar con las claras olvídense del cremor tártaro yo no lo utilizo y me sale muy bien los chifones no se baja ni nada , nose que es creo tártaro en realidad

[@alessandraquilianosanchez138]

El cremor Tártaro es un polvo que se usa para dar consistencia tanto en el batido de las claras como en la manipulación de la mezcla e ingreso del horno. En el caso del chifón que prácticamente su receta está compuesta por el batido de los huevos si es recomendable usarlo

[@paolasilvazuniga1442]

Buenos días una consulta

[@paolasilvazuniga1442]

Los primeros días me salió excelente mi chifon y ahora se baja de la nad

[@VictoriaAbanto]

Hola Paola,puede ser el horno demasiado caliente se cocina por fuera y queda crudo por dentro en ese caso colocar una fuente con agua debajo de la rejilla del horno para que se termine de cocinar (no es baño maria)y siempre chequeándolo para que no se queme.

[@ari-yl3kh]

Y si no encontré cremoso tártaro me saldrá bien ?

[@catherineespinozacarrillo5479]

Con jugo de limón 🍋 tbm vale

[@fatimapalacios33]

​@@catherineespinozacarrillo5479cuánto de limón??

[@PamelaRojas-r5w]

Acabo de ponerlo al horno, pero no le tengo fe ya que la masa tenía burbujas :(

[@monicatatianalozanomanihua4376]

Disculpen le hecho polvo de hornear

[@VictoriaAbanto]

Hola Monica ,si claro se le agrega polvo de hornear en la descripción del video esta la receta .

[@juniorgarciaguerrero4867]

Que es eso de cremor tártaro.

[@noraperez6106]

Hola

[@VictoriaAbanto]

Hola Milagros,el cremor tártaro es un estabilizador para las claras .

[@fatimapalacios33]

Que pasa si cambio el bicarbonato de potasio por bicarbonato de sodio?

[@VictoriaAbanto]

Hola Fatima, En receta no se utiliza bicarbonato .

[@margaritasuarez9495]

Creía lo contrario q la pedestal armaba más rápido q la batidora de mano

[@carmenjanampa9832]

Porq cuando hago tu torta de chocolate húmedo mi torta se hunde

[@VictoriaAbanto]

Hola Carmen, antes de sacarlo del horno asegúrate que esté bien cocido y si pasó el tiempo indicado, en ese caso colocar una fuente con agua debajo de la rejilla del horno ( no es baño maria) para que se termine de cocinar y siempre chequeándolo para que no se queme.

[@carmenjanampa9832]

@@VictoriaAbanto hoy hice de nuevo pero no hincho como quisiera y estuvo más de una hora en el jorno

[@carmenjanampa9832]

Ya lo intente varias veces y me sigue saliendo hundida

[@mariadelcarmenmontesinosfl2200]

Que es temor tartaro

[@vivianasanchez3551]

No sé que hice mal, pero se desinfló todito. Y eso que seguí sus instrucciones al pie de la letra. 😭

[@flormantillamarchena1803]

Que delicia

[@mariaelenavargasmejia6971]

Que delicia!!!

[@raquelmontenegrogutierrez5127]

No me salio😢 se desinflo

[@RihanaSina]

Ay amix es si no conoces bn tu horno se baja o no mediste bien los ingredientes No te saltes algún paso si:)

[@gabysantiagoh9718]

Tiene q ser un molde como el del vídeo y también no debes abrir el horno antes de tiempo. A mí paso antes porq me equivoqué en eso

[@luzmalaraurbina6324]

Para el chichón tiene que estar bien calentito el horno

[@johnnysmithbarretohuallpa6819]

2 kilos de azúcar!!!!

[@lospanchospistolas6953]

No encuentro el cremor tártaro por ningún lado 😪

[@VictoriaAbanto]

Hola, el cremor tártaro lo consigues donde venden insumos de repostería.