Cómo hacer un degüelle de una botella de champagne al estilo de Napoleón

Gina Estrada nos demuestra en este video, cómo es la técnica de degüelle de una botella de champagne, con una daga y con la base de una copa. ¡No lo intentes en casa!

[@carlossandoval5069]

Me parecio muy interesante su video, tiene su porcentaje de riesgo pero aún así, no se debe dejar de abrir una botella de buen champagne para poderlo degustar!!! Gracias por compartir su video.

[@georgespierreclattenburg2526]

Yo ya lo he hecho en casa pero yo ya tengo práctica previa

[@eduardoalvarado6869]

Yo escuche: intentalo tantas veces sea necesario

[@3lhijodedios]

hermoso video

[@stevenbenvic]

¿Cómo así que no lo intentemos en casa? Obvio sí. 😅

[@guillermoramirez6496]

Hola sommeliere, unna pregunta por que levantar la botella casi casi de puntitas despues de hacer el sabrage?

[@franciscogarcia7514]

Precioso

[@2DEABRIL1982ARG]

Like si lo vas a hacer en casa

[@franciscoykarla]

Yo pero con una cahuama 😀😃🙂🙃

[@JulioHernandez-zs5pb]

No es sable ni es espadin. Se llama gladius.

[@alfredovazquez1915]

Exactamente. Hablemos con propiedad 👍🏼

[@leonardovallejod]

el líquido entro en contacto con la cápsula

[@miv2445]

Es muy elegante y todo, pero no le encuentro ningun sentido a este procedimiento. Además que, en caso de no servirse completamente la botella, el gas comenzará a escaparse. Además, por otra parte, es peligroso.

[@manuele.garayacosta3164]

El sentido de abrir la botella es para no dejar ninguna gota.

[@ivancalderon3016]

Jajajjajaja déjalo el quiere guardar el champagne para otro día dice 😆😆😆

[@leonardobarrabas8803]

Lo dejo para la semana siguiente 😂

[@mauricioizurieta7690]

Alguien que lo hace bien no pierde líquido al abrirla…

[@Julian22289]

Si eres profesional por que traes anillo en tu mano,pulcera,reloj,uñas pintadas? Una mujer profesional no está en servicio asi

[@lauracarolinarodriguezhurt5932]

Seguramente porque no está en servicio, sino grabando un vídeo, hay que relajarse un poco.

[@Momodeus_]

Que pregunta idiota, porque no esta haciendo protocolo, esta haciendo un video. Ni siquiera tendria q usar la ropa pero la usa porque demuestra la pulcritud y la entereza de los movimientos.

[@areswinelover]

Usted le pone mucho misterio al asunto. Lo que se busca hoy en día es que la gente ser acerque al vino no mostrárselo como un acto de magia solo ejecutable por expertos. Además El deguelle le salió muy poco elegante, se le ve con pánico. Me disculpa pero Muy mal video.

[@luisangelcarvajalrosado1451]

uy hablo el experto jajaja

[@Momodeus_]

El show que vos le llamas asi, es solo parte del arte de la servicialidad del que sirve el vino,o lo que sea. Uno hace movimientos elegantes y asi recibe tambien su propina ya que esta es muy inportante en este empleo y profesión

[@areswinelover]

@@Momodeus_ Aqui en italia los baristas o meseros degúellan las botellas de vino con el menu que lleban en la mano. Hay que acercar el vino a la gente no mostrarselo como un show de algunos pocos.

[@Momodeus_]

@@areswinelover esa es tu opinión no una opinion social! Por lo tanto yo doy mi propia opinión y pueod equivocarme. Pero si usamos tu logica los bartender no deberian usar los working flair que son 10: stall en el brazo, reverse swipe, flat al frente, snatch por detrás, roll y cambio, pour desde el cuello, soltar la coctelera, lampshade y roll para servir... ya que seria inutil porque solo quieres tomar una copa!!

[@Momodeus_]

@@areswinelover entonxes si en italia se tiran de un quinto piso vos te tirarias?