¡Cómo hacer una Changua Colombiana muy Fácil y Deliciosa! | Tulio Recomienda

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Ahora... prepárate para esto: ¿Fácil sopa de huevo? La amada changua de los abuelos... este platico tradicional está increíble! Un encuentro con el sabor de los abuelitos!
Y lo voy a preparar con HUEVOS KIKES PLUS, los únicos huevos en cáscara pasteurizados en Colombia. Además sus empaques transparentes son en material 100% reciclado y 100% reciclable!
Ahora sí a cocinar facilito y a recordar lo que comían los abuelitos!

[@RodriguezRoM]

No puedo creer que esta receta no sea conocida a nivel mundial!! No la conocía, alguien en Twitter puso una foto diciendo que no le gustaba, pero la foto me tentó, por lo que busque de que se trataba y SE VE DELICIOSO! No puede fallar. Voy a probarla mañana mismo. Un saludo desde Argentina, hermanos!

[@posgressprogresive6918]

Prepararla por primera vez es difícil, el ajo es muy importante y el cilantro. Es mejor que compre tostadas y que intente varias recetas en youtube. Si logras la changua correcta ya tendrás un plato poco común, y muy saludable. La changua es muy especial para Bogota.

[@JoseMaron-nl6mv]

Una sopa muy sencilla, generalmente a las sopas de leche combina excelente es el huatacay o huacatay, puede ser con pescado, mariscos etc ,saludos

[@ICM_999]

Como quedó?

[@dayansierra2816]

Y lo peor es que muchos colombianos le hacen el feo pero ni la an probados ajanajajaj

[@djoha1426]

Riquísimo!!!! Si se hace con almojábana en vez de pan queda más deliciosa 😍

[@gregoriochacon2569]

Hola tulio Hoy desde pensilvanya en La USA .. niestra comida que rico.

[@parsifalmalewolf.6520]

Algo tan sencillo y humilde pero divino y tan rico al mismo tiempo, que impresionante.

[@utambo69]

En un viaje a la querida Colombia, en casa de unos amigos, me prepararon changua. La explosión de sabores me resultó espectacular. Eso si, al fondo del plato, antes de poner el caldo, había almojábanas y queso de cuajada. Delicioso. Un abrazo desde España.

[@_dongato]

Posiblemente el plato más controvertido de la comida colombiana. Mucha gente lo detesta, pero quienes nos criamos con este caldo de leche, puerro, huevo, pan duro y mucho amor de la abuela lo adoramos. Saludos.

[@oscarpardo6309]

@@_dongato pero ojo que la Changua no se encuentra en toda Colombia, yo viviendo en Cali jamás supe de su existencia.

[@_dongato]

@@oscarpardo6309 la changa es cundiboyacense. Y como Santander es tan parecido a Boyacá, allá también la hay. Supongo que a parte de Boyacá y Cundinamarca se ha extendido también al Tolima.

[@oscarpardo6309]

@@_dongato gracias por ese buen dato 👌

[@startupsforlife]

El queso y la cuajada son diferentes. No hay queso de cuajada. O es uno o es otro.

[@franzwallner4281]

Viva Colombia, mi desayuno preferido en Bogota, Gracias a Noemi, mi querida empleada. Te extranho tanto....

[@cristinallanon.4552]

Siempre haces que se "agüe " la boca... Y yo en México, mañana la. preparo... No se diga más!!!!

[@uytrfturdfyit4371]

que tiene que ver que estes en mexico si se hace con huevo y leche xd

[@leonorsaez3173]

Saludos desde Nicaragua Centroamérica 🇳🇮🇳🇮 aquí vivimos y la changua es parte de nuestros desayunos, super deliciosa ( colombianos en el extranjero)😉

[@nardolfo1]

Quede como un rey en la casa. Mil gracias excelente video.

[@cecilia3578]

Soy Caleña y la hago algunos domingos de desayuno,arepasin sal, tostadas, queso y chocolate,mi abuelita era tolimense y la hacía,son sabores de Colombia 🌹🌹

[@alejandroibanezprieto2007]

Que honor que un Costeño cómo Tulio, gran cocinero, haga honor a la chagua típica Bogotá, tu humildad mi hermano te hace grande.

[@jorgerincon6459]

excelente

[@ruthangelicasanabriabuitra1294]

Cundiboyacense, no solo Bogotá 😊

[@luzmarinaacerodepadilla4632]

Sinpatiquisimo el cocinerito, muy bien explicado y le quedó muy buena esa chamgua. FELICITACIONES.

[@olimac8212]

Excelente Tulio muchas gracias por ese plato tan delicioso de nuestras abuelas Colombianas

[@milenaariza1491]

Me saboreo desde Madrid pero mi madre nos enseño que la cebolla se revuelve con el cilantro hechas la mantequilla y machacas con una cuchara y cuando suelte el hervor se le echa muy santander pero como se haga es muy rica

[@loremerino3529]

En un pueblito de Oaxaca México. Mi familia preparaba en un plato hondo o sopero le ponía agua al gusto. Picaban cebolla o la troceas si no tienes cuchillo. Machacaban un diente de ajo. Picaban cilantro si había. Un chile verde completo o un pedazo. Sal al gusto y dos huevos hervidos bien duros hervidos aparte y a comer con tortilla tostada o blanda recién hecha. Me parece que si me va a gustar su receta. 😅

[@andremorea2004]

Delicioso plato Colombiano Cundiboyacense, exquisito!!!, "BOCCATO DI CARDENALE!, MANJAR DE LOS DIOSES!, , si estás agotado, te levanta, muerto ebrio te reencarna!!!" yo hago CHANGUA PASTUSA con todos los ingredientes maravillosos que produce la región de Nariño como el apio, laurel, tomillo, puerro (boyacense), cilantro, queso en trozos, leche de Guachucal Nariño y le adiciono papa pastusa. para que lo prueben en todo el mundo de Colombia para el universo

[@luzangela.443]

Tulip ....tu eres el mejor....me encantan tus recetas y lo MEJOR. el ánimo y cariño comimos lo presentes., Voy yá a prerar esa Changua deliciosa a Mi Esposo.💞. Gracias. FELIZ día🙋

[@nachoaguilar3579]

Cuando valla a Colombia voy a probar ese platillo de CHANGUA se ve riquísimo. Saludos COLOMBIA desde 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

[@LorenaLorenzo-y1z]

Tu lo puedes hacer no se mira difícil

[@oscarfilo]

Buena esa Tulio te sigo y Estoy aprendiendo aprendiendo a la lata saludos desde Florida ya casi me vuelvo a Palmira

[@DianaPDiaz]

Si que rico, lejos de mi tierra y mi hija le encanta gracias Tulio recordando los ancestros.

[@aniem.1114]

Gracias Tulio. Todo lo que enseñas es perfecto y delicioso.

[@gisellacosta2461]

La reseta original es como a uno le guste los huevos oeri te quedo 👍🙏🇨🇴🇨🇴 colombia tierra querida

[@monicamarin9153]

Gracias por compartir,cuando estoy en mi bella y amada Colombia es algo que comparto mucho con mis hijos y me encanta aunque soy muy parmireña ve saludos

[@rosajamal4107]

Changuita deliciosa de mi bella Colombia. Mi madre le ponía Almojábana y queso Pera, ayyy que delicia, se me hizo la boca un pantano 😋. Gracias por su receta y por ponerle el toquesito Colombiano, esto lo hace aún más delicioso👌

[@lunadeescocia1999]

Muchas gracias hice mi changua y me quedó espectacular!

[@angienathaliaariasmelo4982]

Hola una pregunta, cuantas porciones te salieron con esta receta

[@lunadeescocia1999]

@@angienathaliaariasmelo4982 Hola me salieron 4 porciones grandecitas .

[@angienathaliaariasmelo4982]

@@lunadeescocia1999 aaaa listo muchas gracias ☺️

[@gloriastellavalencialopez825]

Muchas gracias por compartir tus conocimientos 😉 un saludo desde dosquebradas Colombia 💛💙❤👏

[@stellarozo1713]

Yo preparándola en este momento!! Gracias!!

[@mhariakamila]

Uffff

[@dianafranco2100]

Muchas gracias la preparé tal cual y quedó deliciosa.

[@nubiastellaalvaradoalvarad5234]

Una delicia los sabores de MI HERMOSA COLOMBIA.... Gracias por enseñarla. pruébenla, no se arrepentirán. BENDICIONES

[@diadekaustin7363]

Hola desde Austin, Texas yo tengo un grupo de Colombianos en Cedar Park, Round Rock and North West Austin Area en Facebook y siempre publico tus platos alli son mas de 800 Colombianos y les gusta mucho, gracias por esto 😋😋😋.

[@mariaeugeniagarcia677]

Saludos desde florida valle Colombia bendiciones 🌟🌟⭐⭐⭐⭐⭐ megusta mucho seguir tus resetas Tulio muchas bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏

[@josepatarroyo3658]

Gracias Tulio, lo hago para el desayuno de mañana.

[@TheZakurablossom]

Felicitaciones! Gracias por compartir! Sencillamente fácil, deliciosa y nutritiva! La hice siguiendo tus pasos y me quedó super! Éxitos con tus ideas culinarias y culturales en tu canal canal .

[@paofig7807]

Such a comfort food! It immediately takes me back to my childhood. Quitándole el ajo, esta es la receta más básica y tradicional, como se preapara en Bogotá. Mucha gente no se atreve a probarla pero es una verdadera delicia.

[@DHOGDM]

Viendo desayunos del mundo di con este plato, voy a intentar prepararlo! saludos desde MX!

[@angieandersonvda.dearmbrec5410]

Genial!!.. La he deseado desde hace rato.. Y la recordaba casi exacta, al revisar videos la "enseñan".. Sin leche y con papas🤪 !!... Afortunada/!.. Le encuentro... Y Si!!... Señor!!.. Hecha como las Bellas matrona cundiboyacenses!!!... GRATITUDES!!! 😇😇😇😇😇😇😇

[@oscargonzalez-tq5xr]

Túlio es una persona agradable en temas dela cocina

[@aldevaran001]

Tengo que probarlo, se ve bastante bueno!! Saludos desde México

[@jorgerincon6459]

rico

[@erwinperez8981]

Muchas gracias, se ve delicioso!!! Lo voy a hacer

[@auroracalderon5066]

Super y muy fácil de preparar, yo la preparo diferente pero igual queda muy sabrosa felicitaciones Tulio soy tu admiramiradora desde hace mucho tiempo!!!!!

[@danielaquintero5327]

hola hola Tulio me encanta que promociones o gastronomía y los lugares hermosos de Colombia ❤ muchas grasias yo ago changua pero no le echo pan le echo papá y queda muy rica soy del valle del cauca un abraso desde cualquier lugar del mundo 🌎

[@solsoledad5364]

Se ve rico la changa colombiana, en Ecuador lo sofreímos con achiote, nos parecemos mucho en la comida.

[@JoseMaron-nl6mv]

En la variedad de los platos está el gusto, nosotros los peruanos tenemos platos similares, algunos lo sofrien, otros no, lo que sí no debe faltar es el huatacay o huacatay, una hierva que siempre agregamos a los platos con leche, vamos a cocinar éste plato nuevo y probar su sabor, saludos

[@albertoperez6101]

Soy cubano nunca Antes abia bisto eso pero creo q me ba a encantar

[@8305johanna]

Lo prepararé hoy en Santiago de Chile extrañando los sabores de mi Colombia exelente receta saludos ...

[@memlune2897]

Nuy muy rica me quedó, también hice las costillitas y son espectaculares con esa salsa.

[@gabrielpanqueva9312]

Hola Tulio, a la olla vacia y al fuego le pones una cucharada de mantequilla a derretir, le incorporas un ajo finamente picado y lo dejas dorar. Despues le pones agualeche en partes iguales, cebolla junca y un ramito de cilantro, sal al gusto. Antes de hervir le pones calao o tostada y la meneas para que se ablanden pronto. Cuando todo hierva añades los huevos de acuerdo a lo que hayas porcionado en agua y leche. En platos con queso campesino crudo o quesillo de hoja la sirves con el huevito semiduro y tienes la más exquisita changua cundiboyaca del mundo

[@caprichosa5144]

Para los diabéticos y celíacos mejor sin pan.

[@gabrielpanqueva9312]

@@caprichosa5144 no apta para diabeticos ni celiacos

[@gabrielriascos600]

Con achiraa... Con arepa...con lo q.sea...sabe bien....Tulio es costeño . Muy raro.un costeño.preparando changua...

[@giannaferreti6688]

@@gabrielriascos600 Tan absurdo tu comentario, es como si dijeran que los cachacos no pueden comerse un sancocho Cartagenero. Son recetas Colombianas, punto.

[@StalexGod1]

@@giannaferreti6688 no es absurdo de hecho tiene mucho sentido, por qué el dijo que es raro que la prepararán, es obvio si se la dan posiblemente la diguste, sin embargo, yo soy de Bogotá pero vivo en la costa y gran parte por no decir todos a los que he conocido durante 3 años no les gusta la changua, así sea un plata Colombiano, es cuestión de gustos de cada lugar

[@kougabxkura]

Muchas gracias por el vídeo hermano.

[@alexandriatempest]

That looked super tasty. I do wish that you would have posted the recipe in the description though. Measurements in metric would be fine because google is a thing. Thank you for the great vid!

[@melodyvega1975]

Soy costenaaaa y amo changuaaa!!!!

[@juancamiloserranoespitia2966]

Yo viendo esto desde Vancouver Canadá 🇨🇦. Muchas Gracias ☺️, ya mismo me la preparo 😋

[@anajaraba2464]

Simplemente espectacular y delicioso

[@gloriastellagonzalezbeltra4612]

Ese es el plato de mi tierra linda. Felicitaciones Tulio

[@elrincondetadeo3642]

Yo cambie el proceso de hacerla y quedó espectacular Puse la mantequilla le pique ajos cebolla , tocino y dore después el cebollín y dore luego le agregué crema ácida. Y leche carnation evaporada. , un cubito de caldo de pollo agregué los huevos un povo de cilantro Serví en sima del pan agregué un poco de queso parmesano y perejil finamente picado y quedó 😍😍😍😍😍😍😍delicioso

[@luzmarinapimiento6668]

Me fascina el caldo con papa queda mucho más rico y las 3 opciones de hechatle pan de sal, o como mi abuela le hechaba patacones en pedacitos muy rico tambien o la arepa en trozos queda deli deli

[@danielguerra7940]

Se ve sencilla la receta y se ve sabroso felicitaciones por esa receta

[@tatisklu]

graciaas, deliciosa receta de abuelitas

[@sebastianceballosrestrepo]

Muchas gracias❤❤❤❤ acá la estoy haciendo🎉🎉🎉

[@miriammartinez5873]

Hola mmmmm que rico desayuno genial Tulio gracias felicitaciones bendiciones chao😘

[@ligiaperez1853]

excelente recetas gracias por compartir 😋 rica la changua

[@diegojimenez9241]

Hola , mi abuela tené una receta donde el caldo está mezclado con la yema queda con un color y sabor espectacular. Saludos

[@marthafuenmayor5002]

Q bien q receta tan rica yo soy del Tolima pero A mi me encanta

[@claudiaquintero6379]

Hola a mi me queda 😋 deliciosa gracias me recuerda mucho a mi país

[@marthagarcia9017]

Que rico!, yo se la preparaba a mi padre, pero la hacia con almojabana, queso y calado👏😋😋😋🙏❤️

[@anibalccurrea3597]

martha garcia !! esta es la original...... la textura y el sabor de la almohabana es unica !!! el calao es el complememto para que no se combierta en una masa ..... el queso es el problema ..... como se llama !! para que no desaparesca ..... pero esta es la legitima bogotana .......

[@preguntaleapipe]

La hice y mi prometida quedó sorprendida, me ama un poquito más con la super changua. 🥰

[@mariareyes8560]

Qué lindo detalle y que afortunada tu prometida

[@sergeant_monsoon_oficial]

GRACIAS TULIO, TODO LO QUE HACES ME IMPULSA A PREPARARLOS,LE PONES TANTO AMOR Y FRESCURA IMPOSIBLE PASAR POR ALTO LAS DELICIAS QUE PREPARAS. DIOS TE BENDIGA 🙅🏼‍♀️😊

[@joanarc4930]

Otra que aprendo....muy rico... gracias...

[@mariacristinamustelier9335]

Yo le pongo queso por encima y gratino....divino!!!!

[@evelynfebres5488]

Gracias tulio, las hice por primera vez, solo las hice keto, con leche cream y adicional le añadi queso blanco fresco, bendiciones

[@yaqui321]

23 años sin probarla,lo hacía mi madre en el eje cafetero. Me he atrevido y la he hecho deli gracias.

[@wadooroman1791]

JAMÁS e probado esa sopa pero hasta acá (Chile)me llegó el olorcito a sopita rica y calentita😊

[@ramitodevioletas575]

Yo la preparo igual ! le agrego un poquito de mantequilla sobre la tostada , queda deliciosa

[@wilsonvelandia7353]

En todo santander se toma con arepa de maíz qué lleva chicharrón molido ,y lo mezclamos todo ,ósea sé pica la arepa dentro de el caído y està mezcla es maravillosa

[@anaantioquia2]

Que ricura me la voy hacer para este frío tan berraco

[@martharueda1405]

Super GRACIAS, eres genial👏👏👏👏👏👏👍😀

[@amandaagudelo6332]

Hola Tulio le cuento que la hice y me encantó muchas gracias

[@macheteafilao13]

Mi mujer hace la mejor changua del mundo con papas criollas. Saludos a mi gente Colombiana! 🇨🇴🇵🇷

[@gabrielpanqueva9312]

La changua no lleva papas. Eso sera otra vaina menos changua

[@yanovskaavila9559]

Muchas gracias. Manos a la obra ya tengo los ingredientes veremos como me queda y si queda bien invito a Tulio a mi casa para degustar el plato.😊

[@sanmiguelrocker]

Gracias, como siempre campeón 👌

[@nana16792]

Canariona por aquí. Un compañero del trabajo que es colombiano me recomendó que probara a hacer este desayuno (porque me gusta probar platos de otros países), y me ha encantado. Ha pasado a ser uno de mis desayunos de rotación jeje. Saludos!

[@dannybello3677]

Mmmmmm La changua tan ricooooo Hace ya tiempo k no lo he probado 😉

[@sandramilenabarahonabohorq1485]

A mis niños les facina la changua. Le agrego un toque de caldo Maggi y queda delicioso. En el campo se come con papá.

[@elenaenciso94]

Riquísimo.graciad.

[@marthagutierrez6468]

Me encantó 💕, ya la voy a preparar gracias 🙂 😊 💕

[@elianacastanog7442]

Gracias Tulio por recordarme cómo hacer esta delicia que tanto me acuerda mi niñez!!! Saludos desde Berlín.

[@dianacarolinaortizcamacho547]

La changua siempre será mi desayuno favorito 😋 Com tostadas, con pan, con almojabana, con quedó, con envuelto, con arepa, con galleta, con todo 🤤🙈

[@rosalbaalbrecht8269]

Que rico se ve. De verdad que me acuerda de mis abulitos santanderianos san gileños

[@martasantiagocintron3932]

Se ve delicioso.

[@zskyfr]

Wow que delicioso se ve, Saludos desde Paraguay

[@donatomaranessi4531]

Rico sería con arepas Santandereanas!!! Yummy 😋

[@mireyajosefinapinedamonasc9224]

Muy parecida a la pizca andina venezolana 🇻🇪 nosotros le colocamos papas y queso ahumado picadito 🥰 todo lo demás es el mismo procedimiento 👍🏻 son muy ricas Gracias abuelitos 🙏🏻

[@beatrizgarcia5504]

Wow Tulio q delicia de receta 😋😋😋Gracias por compartir,soy tu fan . Saludos desde Alaska . Bendiciones 🙏🏻

[@ruthrusinque6930]

Hola👋Tulio, un saludo desde NJ , muchas gracias por todas tus recetas en especial , esta de la changua, de este plato solo se puede hablar, cuando lo as preparado, o lo as provado, respetando todos los comentarios anteriores. No es posible que alguien se exprese de una comida como asquerosa🙉tenemos que respetar y pensar un poco lo que opinamos, y de verdad si no tenemos nada bueno que decir mejor nos quedamos callados🤷‍♀️nuevamente , Felicidades, por todas tus recetas, tulio un saludo ala distancia.👋🇨🇴

[@rouseyceciliano3983]

😋 Se ve muy rico lo voy a preparar acá en Costa Rica 🇨🇷 😘 Gracias 💗

[@jorgerincon6459]

Saludos cordiales de Bogotá Colombia

[@colomboamericanfamilyurreg2198]

Pensé que era más complicado, voy a intentarlo gracias! saludos desde Kennewick, wa 🇺🇸

[@TheAmberN91]

aloo la verdad imprecionante video me encanto espero el proximo material los dejo les envio kisses agradecido

[@Patrick-tj9pw]

Que rico 😋😋 hoy me hice una bien rica👍👍

[@elenaenciso94]

Gracias riquísimo

[@loligothic6187]

hay que rica la voy hacer soy venezolana y vivo en Argentina

[@licano01]

Mi madre hacia esa sopa lo acompañaba con arroz somos de Honduras según en alguna región de aquí se hace esa sopa es más ahorita la voy hacer

[@angelalamus5691]

Yo cocino la cebolla, el cilantro y sal en agua, sólo al final agrego la leche, el calao y el huevo hasta que se caliente la leche, entre tanto se va cuajando el huevo y 😋👌💖

[@elfacho2062]

Un costeño haciendo changua, eres el mejor influencer de la historia

[@esoryram6070]

Se ve interesante la famosa changua. Voy a intentar hacerla muy pronto. Me gustaría darle el visto bueno. Hay que probar de todo y más si es gastronomía de bella Colombia. Saludos desde la Arenosa. 💛🌎❤️🇨🇴🙏😇