Cómo hacer YOGURT casero natural y cremoso en yogurtera

[@daba327]

Gracias por tu explicación. recién compré la mía y he visto muchas opciones. Algunos calientan la leche , sabes por qué? Y 2. Veo que no tapas los recipientes cuando dejas encendida la yogurtera. Tengo la misma y el manual dice taparlos . Es algún tip tuyo? Que ayuda no taparlos ? Mil gracias soy súper nueva en esto.

[@raulcosse]

Lo de calentar la leche no lo sé de verdad, no lo he visto. Yo no los tapo por que así el calor que produce la YOGURTERA les llega mejor, las tapas solo las gasto para la conservación, y además te durarán, si te duran y no os los coméis, que va a ser difícil, por que están riquísimos, por lo menos te aguantan unos 10 dias en la nevera. Gracias por tu comentario

[@daba327]

@@raulcosse mil gracias. Si ya hice los primeros y super deliciosos.

[@fernandoveragua9659]

Yo le puse 8 hrs y me quedo más suero que yoghurt :( como puedo hacerlos nuevamente? Mi yoghurtera es de 20w

[@carolfernandez513]

Para q t quede cremoso debes calentar leche no hervir y ponerle 2 cucharadas de leche polvo aparte de la leche entera liquida

[@carolfernandez513]

Con leche fría nunca lo hice

[@antoniagutierrez4908]

La mía también es de líder y muy bien

[@recetassabrosaspasoapaso7867]

Muy ricos!! Gracias por compartir la receta. Saludos

[@raulcosse]

Gracias a vosotros por valorar mi trabajo

[@yngriceldiaz2814]

Excelente👏👏👏👏

[@raulcosse]

Gracias

[@2007superange]

Perfectos,se ven deliciosos!

[@anaisabelcortes8210]

Hola buenas! Sabes si puedo hacer yogur con leche de almendras?

[@raulcosse]

Si, pero habría que añadir probióticos que se consiguen en cualquier farmacia,

[@anaisabelcortes8210]

@@raulcosse 🙂 gracias!!!

[@mcarmengilabert1598]

He visto tambien que dices que se puede hacer con bebida de almendras pero qué tipo de probioticos tengo que poner los que se toman en capsulas? y qué cantidad? gracias

[@ramonmarcanooliveros7418]

Trate de hacer el yogurt con leche de cabra y un yogurt natural, apesar de quedarme bueno la consistencia muy liqquido como puedo darle mas consistencia?.

[@raulcosse]

Yo pondría la mitad de cada leche

[@mariajosefaruizgonzalez9906]

Y para hacer petit suisse de nata y fresas cuantos petit suisse se echarían??se le puede echar mezcladas a la preparación esencia de fresa ya nata?mi yogurtera es de 7 vasos de 200ml cada uno

[@raulcosse]

La verdad que todavía no hice petit suisse, si lo hago te lo cuento, gracias

[@mariarociogistas9121]

Agradeceria alguna respuesta la dejo en la yogutera 8 o 10 horas y se me separa el suero del yogurt! Que puede ser?

[@mariarociogistas9121]

No se si la yogutera recalienta de mas o que

[@raulcosse]

Teóricamente entre 8 y 10 horas se tiene que quedar bien, en las instrucciones, pone eso habría que revisar la yogurtera, pones los recipientes de la yogurtera de cristal y la tapas???

[@mariarociogistas9121]

@@raulcosse la primera vez lo puse con las tapas, la segunda vez sin

[@raulcosse]

@@mariarociogistas9121 pues sinceramente no se que pasa, habría que ver bien las instrucciones y ver que yogurtera tienes y meterte en foros para ver si ha dado problemas

[@esterpinadellduran6025]

No calientas la leche???

[@alejmalejandra6880]

Se puede calentar pero no mucho.

[@gonzalomorales1342]

Después de doce horas debe quedar bien ácido, no?

[@raulcosse]

Acido, por qué? Quedan unos yogures buenisimos

[@gonzalomorales1342]

@@raulcosse es que yo hice unos en diez horas y quedaron quizás más ácidos de lo que habría querido, entonces en doce supongo que es demasiado. Has probado con menos? Pienso probar con menos de diez horas.

[@raulcosse]

@@gonzalomorales1342 si 8 horas

[@raulcosse]

Y salen perfectos

[@gonzalomorales1342]

@@raulcosse muchas gracias 👍

[@mariadelpilarwalz1785]

Ni le pones leche en polvo???

[@raulcosse]

El yogur le da más cremosidad

[@mcarmengilabert1598]

Buenos días yo la he visto en lidl pero necesito hacerlos desnatados sin añadir la leche en polvo porque aunque la compre desnatada el nivel del azúcar concentrado en el polvo es muy alto y no tomo azúcares solo endulco con estevia o sucralosa y tambien me gustaría hacer de soja me podrías ayudar? para comprarla antes de que se terminen. Garcias

[@raulcosse]

El yogur de soja se queda más líquido pero también sale muy bien

[@raulcosse]

Si tienes que coger dos litros dos litros de leche entera y hervirla dejarla enfriar y mezclarla con el yogur y entonces meterlo en la yogurtera ahí no hace falta que le eches, la leche en polvo,vale eso es lo que yo sé, de todas maneras contrastalo con algunas páginas web o comentarios de Google por si acaso yo me equivocaran alguna medida o en alguna dosificación de lo que son todos los productos del preparado

[@2007superange]

Qué temperatura tiene tu yogurtera?... Creo que de eso depende el tiempo de preparación 🤔

[@raulcosse]

Entre 45 y 50 grados

[@2007superange]

@@raulcosse Gracias!!

[@belenlopez278]

Hola! No calentás la leche??

[@raulcosse]

No, por qué la yogurtera hace que fermente al estar a baja temperatura durante todo el periodo

[@marceloarregui1738]

Sise deja x 10 hs pasa algo ???

[@raulcosse]

No, no pasaría nada

[@aliciamontero5543]

Cuánto más tiempo permanece con calor más fermentación y por ende más ácido saldrá 8 hs es a mí gusto el tiempo justo Uso la leche a 45 grados y le agrego 4 cucharadas de leche en polvo bien mezclada antes de agregar el yoghurt y volver a mezclar Lo pongo en la yoghurtera sin las tapitas (así el vapor de condensación se concentra en la tapa de la máquina y no cae en el yoghurt aguandolo) Al apagar la máquina tapó los vasitos y a la heladera 2 horas mínimo Luego los acompaño con copos de maíz sin azúcar, pasas de uva, fruta fresca, semillas, coco rallado, virutas de chocolate semiamargo o lo que apetezca. Un desayuno, colación o postre digno de reyes

[@facusS86]

Xq el resultado final me queda líquido?

[@raulcosse]

Algo se te habrá pasado, por qué siempre quedan perfectos

[@Pasionporlasplantas]

Puff con esa música no m entero d nadaaa

[@nellyquezada1362]

Quedo poco firme

[@raulcosse]

El yogur normal si está menos del tiempo indicado no cuajara bien