¿Cómo leer una etiqueta de whisky?

[@brianlopez7532]

El mismo trabajo de explicar y compartir el conocimiento en la materia es el que hago yo con mis amigos, familia etc. Vengo del mundo del vino porque simplemente me apasiona saber más y más, en breve tengo planeado tener mi propio canal de vinos. Entonces me metí en el de los whiskys hace poco... Felicitaciones manuel y valoro mucho tu dedicación a esta noble bebida espirituosa. Me enseñaste mas de lo que tu crees y te admiro, deberias sentirte orgulloso!! Saludos desde Argentina.

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias Brian por tus amables comentarios y buenas vibras. Un abrazo! Ojalá te animes a abrir tu canal

[@CulturadelWhisky]

Hola! Espero les guste el video. No olviden comentar ¿Cuáles son los datos en los que ustedes se fijan en las etiquetas de whisky antes de comprarlo (después del precio)? o si de plano, prefieren buscar en internet. Saludos!

[@jamesandrade6268]

Quiero su ayuda encontramos con mis compañeros de trabajo una bodega tiramos 3 habitaciones de alcohol vino recupere 6 botellas de White Label en Internet miré que cada botella cuesta 600 dólares como se el valor???gracias

[@jamesandrade6268]

Vivo en NY como le envió fotos???

[@germanacosta8782]

Muy bueno. Ví otros videos tuyos sobre el tema. Particularmente éste me pareció bien fácil de entender y ayuda a elegir para los que comenzamos hace poco en el mundo del whisky. Muchas gracias por compartir tu saber 🙏

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!!!

[@veragomez384]

Que buen información

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!

[@francicosoria2790]

Contestando a tus preguntas, cuando compro algún Whisky me suelo fijar en su zona de procedencia en los single malts y en los comentarios que veo en los distintos grupos a los que estoy suscrito. Finalmente, hay marcas que repetiré y otras que por distintos motivos no volveré a comprar. Pero me gusta experimentar. 😜

[@Castorvstromescobar]

Excelente 👌

[@juliogarciaflota4592]

Super interesante y como siempre muy informátivo. Excelente video. Saludos.

[@pedrohigueramontano5699]

Muy buena la explicación, saludos 🥃👍

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias!! saludos

[@francicosoria2790]

Excelente vídeo, como nos tienes acostumbrados. Muchas gracias por compartir todas tus experiencias. Un saludo.

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias! Saludos !

[@mamu443]

Pronto probaré ese whisky japonés a ver qué tal, buen video, saludos

[@nelsonzanbrano5423]

Buen video

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias

[@jonathandanielcampossanche9033]

COMO SIEMPRE, BASTANTE ACERTADOS TU INFORMACION, SOBRE TODO PARA AQUELLOS QUE SE INICIAN EN ESTO DELA CULTURA DEL WHISKY, NO CMBIES ESA CENCILLEZ QUE TE CARACTERIZA, TE FELICITO, OJALA PUDIERAS DAR UNA RESENIA DEL CLYNELISH 14Y, PARA COMPARAR LA CATA CON TUS NOTAS, MUCHAS FELICIDADES EXITO SIEMPRE

[@CulturadelWhisky]

Muchas gracias Jonathan por tus amables comentarios. Yo también espero pronto estar disfrutando del Clynelish 14 jaja, uno de mis 5 whiskies favoritos, una joya que muchas veces pasa desapercibida. Saludos!

[@diego.flores]

Muy claro e informativo. Gracias!

[@CulturadelWhisky]

Diego Flores muchas gracias!

[@dantealighieri007]

Qué tal Manuel, excelente video. Yo me quiero introducir al mundo del whisky y empezar con uno japonés desde ya hace algunos meses, he visto casi todos tus videos y me han ayudado bastante. Me gustaría compartir algo que considero algo preocupante al investigar más sobre los whiskies de Japón. Resulta que, como ya sabrás, la demanda por varias etiquetas de whisky japonés ha incrementado demasiado durante los últimos años por diversos factores; en mi opinión uno de esos factores es la declaración de Jim Murray en la que nombró al Yamazaki Sherry Cask como el mejor whisky del mundo en 2014. En parte a lo anterior, la oferta de dicha etiqueta y de otras de Suntory, sobre todo Hakushu, Hibiki con edad declarada, Yamazaki 12 y 18 ha venido reduciéndose paulatinamente , por lo que estas botellas se cotizan a precios ridículos. Por lo anterior, muchas destilerías japonesas han surgido y comenzado a ofrecer sus productos para satisfacer la demanda por el altamente cotizado whisky japonés. Hasta aquí todo bien. El verdadero problema es que en muchos casos el whisky que venden como japonés a precios muy altos no lo es. Lo que hacen estás compañías es importar whisky barato de Escocia y Canadá sobre todo, después se pone en barricas en Japón para después embotellarlo y venderlo como whisky japonés a muy alto valor. Al parecer en Japón la regulación sobre el tema es muy vaga, y se permite vender y etiquetar básicamente whisky importado, pero reposado en barricas y embotellado en Japón como whisky Made In Japan, llevando al consumidor a pensar inevitablemente que dicho whisky ha sido destilado en Japón. En otras ocasiones se puede hacer un blend con un porcentaje de whisky japonés autentico con whisky importado; en ese caso la destilería ya decidirá si es transparente y anuncia eso en la etiqueta, o lo pone como Made In Japan. Lo anterior es en mi opinión es un tomadura de pelo y algo de carácter casi fraudulento de muchas "destilerías", ya que hay poco o nada de whisky realmente japonés en dichas botellas. En internet se puede encontrar una infografía de los whiskies que son realmente Japoneses, los que no lo son, y los que al menos tienen el valor de admitir que llevan blends de distintos sitios en su interior. Aquí en México creo que el boom no es tan grande pero ya hay en el mercado varias etiquetas que venden a muy alto precio como whisky japonés y no lo es. Ej: el Sapporo whisky, el Nobushi, The Fujisan, el Mars Maltage Cosmos y el Kensei son los que identifico al momento. Otros que existen en el mercado mexicano pero tengo dudas son el Akashi White Oak (al parecer este es un blend de scotch y japonés) y los Mars Iwai e Iwai Tradition. Básicamente y como tú bien recomiendas en el video, Nikka y Suntory son prácticamente las únicas etiquetas seguras para comprar whisky japonés, si no se quiere hacer una investigación previa al menos. Como paréntesis sobre Nikka, esta marca tiene una destilería en Escocia, la Ben Nevis y no es un secreto que importa a Japón whisky de dicha destilería y se usa en varias etiquetas de supuesto whisky japonés de distintas marcas. ¿Cuáles etiquetas? No lo sabemos con certeza. Me parece importante compartir toda esta información para que los consumidores estén informados sobre este tema. Quizás en el futuro pudieras hacer un video sobre este tema especifico. Te mando un saludo y sigue con el excelente trabajo Manuel.

[@CulturadelWhisky]

Muy valiosa tu información Valmanway. En efecto todos los datos que compartes son ciertos. El whisky japonés, pienso yo que es un caos. Por los puntos que tu comentas, y también porque tenemos que conformarnos con sus etiquetas base, comparables en precio con etiquetas escocesas de alta calidad de 12 o 15 años. No me parece buen deal en muchos casos. Hablaremos del tema en videos siguientes. Saludos!

[@0212enrique]

muchas gracias que de bien claro

[@CulturadelWhisky]

Excelente! Saludos

[@dantealighieri007]

Hola Manuel, deberías hacer una cata / review del Hibiki Harmony ya que no encontré ninguna por tu canal. Saludos.

[@albertocabral1569]

Hola, yo me fijo en la etiqueta y me hago el que sabe lo que está leyendo pero como no hablo ingles le miro el precio y compro el que está en especial y tira Palante que empujan de atrás 😁🍷🤝👏👍🇺🇸

[@gerardolefelicheilo4279]

Hola mi amigo te pregunto habra alguna tecnica para que las botellas.de whisky nos duren mas tiempo por que veo que tienes una buena variedad de ellos que e visto en tus video no es que sea alcoholico es que son delicioso algunos. solo tomo una copa los fines de semana y practico la cata pero esta cabron por que son caros algunos. De ellos especial mente los mas deliciosos se que hay algunos mas baratos que son buenos pero a sesar lo que es del sesar pero quiero que mi colección cresca solo tengo asta el momento como unas 5 botellas y no las quiero ni mirar pero esto me atrasa en la práctica de cata.que se puede aser en esta situación?

[@CulturadelWhisky]

Más que soluciones específicas que pudieran ser poco útiles, te explico el principio con el que podrás resolver tus dudas. Lo más importante es entender que el oxígeno es lo que provoca la degradación del whisky. Mientras más whisky permanezca en la botella menor será la degradación del mismo en el tiempo. Puedes abrir todas tus botellas y servirte 50 ml para probarlas y después cerrarlas y sellarlas con Parafilm y se mantendrán en excelente estado. Revisa el video de cómo sellar el whisky y los demás en el canal, hay muchos datos complementarios. Saludos.

[@ivanmancilla1478]

Hola que tal, no me quedo claro el punto de rebajar el whisky con agua a no menos de 50 grados por cuestión de seguridad o salud. Pudieras aclarar ese último comentario? Saludos

[@CulturadelWhisky]

ivan mancilla Hola, el cuerpo procesa el alcohol por unidad de tiempo. Es más difícil para el mismo, procesar mucho alcohol en poco tiempo. Por lo que la afectación a la salud incrementa mientras mayor cantidad alcohol consumes por minuto o por hora. Saludos.

[@rodrigomagma]

Sí tiene denominación de origen.

[@CulturadelWhisky]

Gracias por tu comentario, ¿podrías explicar?

[@abby-pe1gb]

El jhonnie walker blue label lo considero un whisky terriblemente sobrevalorado por mucho menos dinero se puede conseguir whisky de igual calidad como el macallan 12 fine oak, o el mismo dalwhinie 15, que whisky irlandés me recomiendas comprar o un buen canadiense Saludos fui de tus primeros 10 suscriptores

[@CulturadelWhisky]

Hola, si en efecto hay mucha sobre valoración. Whisky irlandés he probado el Bushmills Black Bush y me pareció rico, con mucho fruto rojo. Yo creo que fuiste de los primeros 5 suscriptores. Muchas gracias, saludos!

[@franciscoceron4755]

Y por qué, si no tiene denominación de origen. El boubon o el whiskey de Estados Unidos, o Irlanda no se llaman whisky?

[@CulturadelWhisky]

Porque los irlandeses le dicen whiskey, así les gusta. Y los inmigrantes irlandeses en Estados Unidos así le siguieron diciendo. Los escoceses lo escriben sin la “e” . Recuerda que el whisky escocés se llama Scotch Whisky, y el irlandés Irish Whiskey, lo que importa es el país concatenado en la frase.

[@marcosroque3527]

El whisky sprigbank 10 es ahumado y salado parece un whisky islay no tan turbado.gran whisky.auchenthosan gran whisky tierras bajas no el glenkinchie me parece un whisky flojo.saludos👍👿

[@CulturadelWhisky]

Muy de acuerdo. Saludos!