¿Cómo preparar las carnes vegetarianas más deliciosas a base de lentejas?

La receta da para un aproximado de 20 carnitas de lentejas para dejar refrigeradas e ir sacando la que nos vayamos a comer cada día.
Ingredientes:
1. Una libra de lentejas.
2. Una cebolla grande o dos pequeñas.
3. 1/4 de auyama
4. Dos zanahorias
5. Una taza de harina de avena
6. Un manojo de cilantro
7. Siete cebollas juncas (De rama)8. 1/4 de pimentón rojo
9. Dos huevos de granja (Si eres vegano puedes omitir este paso y de igual manera te van a quedar deliciosas)10. Aceite de oliva o de coco.
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Un agradecimiento especial a mi buen amigo Carlos Mario por la receta!

[@maredi9638]

Yo sufro viendo botar tanta agua... Pero la receta esta súper deliciosa. Saludos desde Medellín Colombia 🇨🇴

[@rosaamaliadeordonez2515]

Maravillosa receta! Sana y saludable! Me encanta. Muchas gracias y mil bendiciones 🙏

[@asburga]

genial se ven deliciosas , por que son muy diferntes a las que yo preparo, ojala nos sigas compartiendo mas recetas, un abrazo

[@carolinaromero4757]

Wow wow wow me encantó la receta la voy a preparar que Dios te bendiga y te acompañe Gracias gracias gracias y me suscribí y le di like 😁😇😇😇❤️

[@luzcristinariveraguerra8793]

Qué bien! Hace rato quería saber cómo preparar esta receta. Deliciosa, Gracias! 🖐🤚

[@manueleuman]

Luz Cristina Rivera Guerra Me cuentas cómo te quedan cuando las hagas! 🙂

[@CeMazo]

Muy distinta a la receta que conocía, muchas gracias :D

[@manueleuman]

Me cuentas cómo te va realizándolas

[@adrianagarcia4969]

Me encantó. 😍

[@mdpbetancourth6730]

Súper !!!!

[@Elmaxhappy]

También puedes encontrar las lentejas ya sin cáscara en algunos supermercados.

[@EstefaniaFlorezBedoya28]

Que delicia, la verdad yo las aprendí a hacer de la forma tradicional (sin ahuyama, huevo y sin harina de garbanzo) , sin embargo para variar en la preparación voy a intentar con tu receta. Me gustan esos ingredientes, espero también me apetezcan. Porque por naturaleza son deliciosas. En el paso a paso desconocía la parte de la separación de la cascara -Gracias por el dato-. Por otra parte en lo personal también prefiero hervir un poco las lentejas porque quien me las enseño a hacer a mi, hace la masa con la Lenteja cruda - no me gusta el sabor ni el olor que emerge, me resulta muy fuerte-. Gracias una vez más por aportar alimentos tan valiosos y por permitirme romper con mi rutina a la hora de prepararlas. ¡Un abrazo!

[@fungileo]

Mmm qué interesante!!...espero ver más sobre estas preparaciones, lo mismo puede ser con garbanzos?

[@manueleuman]

Hola!! Clarooo!! Con garbanzo y fríjoles negros también! 🙂🌟

[@EstefaniaFlorezBedoya28]

La de garbanzos y la de fríjol rojo también son ricas, yo las he probado. Me falta la del frijol negro, sera mi próxima en experimentar.

[@neoandru5433]

la ayuama se puede remplesar con algo ? como platono verde algo en particular

[@EducacionSinEscuela_]

¿Cuanto tiempo se pueden guardar estas carnes veganas en el congelador?

[@lauracastanedacb]

Hola, las carnitas cuánto me pueden durar congeladas?

[@daystar7553]

Se puede hacer sin huevo o que sustituto puedo usar? Gracias

[@manueleuman]

Hola la puedes hacer igual y omitir el huevo y te quedará igual de deliciosa

[@JUVA99]

Me encanta!!

[@manueleuman]

Manu Pevar Me cuentas cómo te quedan cuando las hagas! 🙂

[@dianapatriciagalindez6646]

Hola gracias por la receta, pregunta, guardas la mezcla después de pasarle por la sanrten o simplemente la masa entera?

[@manueleuman]

Hola!! No, lo que hago es que preparo todas las carnitas, y las dejo congeladas en una p dos cocas y voy sacando solo la carnita que voy a consumir el día.

[@Mesiasmargo]

Hola, que es uyama?

[@libeluladoradaable]

Ahumada o zapallo

[@Mesiasmargo]

@@libeluladoradaable muchas gracias, el zapallo si lo conozco, que amable

[@libeluladoradaable]

@@Mesiasmargo perdón, escribí mal: es ahuyama, que es el mismo zapallo

[@karlagonzalez4631]

Justo lo que buscaba, delicia, delicia! Una pregunta, en las cascaras no se pierde fibra?

[@fundacionunionanimal9442]

Puede ser, pero las personas que sufren de el colon no las pueden comer.

[@linamariatabaresvelez4252]

Manuel me encanto las indicaciones que diste de la receta, mi esposo y yo hace un año no comemos proteína animal, el tip de las Lentejas está super, muchas gracias!!!! ❤️

[@juliansosa5545]

El huevo es proteína animal y si le pones mantequilla mucho mas

[@paulaocampo4633]

A mi no me caen mal las lentejas podría abolirse El Paso de la cascara?

[@lucerohenao77]

Melisa Alevalo ,muy mal hecho estar criticando ,además el agua no la está pagando ud ,RELAX ,RELAX .

[@lucerohenao77]

MELISSA AREVALO

[@Isabella-sz2si]

Jijiji me gustó eso de una eternidad más tarde.

[@elizabethpinto7046]

Hola .alguien me puede decir q es comportar

[@libeluladoradaable]

Compostar es reciclar los residuos crudos de la cocina que después de un proceso de descomposición sirven como abono para las plantas

[@happymh332]

No tire tanta agua por favor

[@saratorrucosanchez4151]

Todo se ve excelente y riquísimo, pero al eliminar la cáscara de las lentejas, primero desperdicias mucha agua, tiempo y esfuerzo y por último, lo más importante: al eliminar la cáscara estás eliminando la fibra....ese es un gran error, los beneficios de la fibra son insustituibles.

[@fundacionunionanimal9442]

Dios mío, es por si lo quieres hacer, las personas que sufren del colon, que son muchas y a veces no saben, no son tolerantes a estas cáscaras.

[@juliansosa5545]

Con los huevos automáticamente ya no es vegana, si acaso vegetariana

[@mnlr_206]

Yyyyyy

[@melissaarevalo11]

Qué montón de agua que desperdicia lavando las lentejas

[@manueleuman]

Si me regalas algún tío para ahorrar agua, es bien recibido. Gracias por tu observación 🙂

[@dilviatalavera]

Que!!!! Aburrido su video ...lo más le lento del mundo da sueño!!

[@laura-tq4oi]

Sartén no paila habla en castellano