¿Cómo se hace la Capirotada?, Receta Mexicana de Yuri de Gortari

[@ejnjg50]

Los angeles han de estar disfrutando su cocina maestro

[@juliamargaretcameron6207]

Deben de estar comiendo cosas súper deliciosas por allá, muchos besos maestro, dónde quiera que esté.

[@ec3946]

Cuando fallecio ?😭

[@dulcec.2819]

@@ec3946 hace varias semanas. Busca su página de facebook y ahí encontrarás la información

[@olgaesc5390]

@@dulcec.2819 meses,,diria yo !!!

[@magicwpqq]

@@ec3946 qepd martes por la noche diciembre 10 2020 69 años

[@lucianajimenez2404]

Se extraña su presencia Chef Gortari... Pero sus recetas quedarán para siempre.

[@reynalarios9638]

Este hombre con su corazón tan precioso y enamorado de la cocina mexicana, hizo de cada receta un verdadero poema al recrearlas. Es muy bonito y hasta relajante aprender a cocinar con él.

[@correa061]

Si, en paz descanse el chef🥺😔

[@hastalavictoriasiempre245]

Que orgullo haberte tenido en este mundo, maestro. Descansa en paz junto a nuestro padre Díos. 😭😭😭

[@rubitorrentera8950]

Dios te bendiga en el cielo. Aquí dejaste tu legado maestro.

[@asvos4128]

Q rico platillo, siempre será un gusto ver sus recetas, aunque esta cuaresma, será la primera, sin mi Madre y sin Ud. Maestro, a ella también le gustaba mucho ver sus recetas. Cuanta nostalgia, en fin, es ley de vida partir y solo queda el consuelo de que algun día, nos reuniremos c/ ntos seres queridos. Un abrazo hasta el cielo 🙏😪

[@ma.delrociozavalaledesma362]

Siempre grande señor, tan elegante y tan sabio. Siempre un placer verlo y escucharlo. Va mi agradecimiento hasta el cielo

[@lesviasantopietro7769]

Como extraño verte en la tele de mi cocina, y envidiar tus ollas y cazuelas,tus camisas impecables y tu hermosa voz. Que tu espíritu y tus deliciosas recetas me sigan acompañando. Hasta siempre maestro.

[@raquelaguilaraguilar304]

Tan grande el gran Yuri de Gortari, lo recuerdo con mucho cariño.

[@chiotabares309]

Gracias gran señor Dios lo tenga en un lugar muy especial asta donde esté un gran abrazo

[@mafelu]

Me fascinó el video,me huele a México,me sabe a México...Soy Colombiana pero quedé encantada

[@ruthmendieta1140]

QUERIDO YURI, GRACIAS POR TUS RECETAS. TE AGRADEZCO QUE NO NOS HAYAS DEJADO

[@Jose-np2wx]

Gracias por promover la cocina mexicana, la original, la mejor del mundo..!! la nuestra..!!

[@marlenejimenez5813]

Que señor tan culto es un orgullo para la cocina mexica todos mis respetos Gracias buena suerte desde Costa Rica 🇨🇷

[@sandradesnape3834]

¡Como se extraña al querido Yuri de Gortari! Era un deleite ver su programa donde no sólo compartía sus recetas, también transmitía su amor a la cocina mexicana y su historia. ❤

[@taniacadin]

Gracias señor Yuri por todo lo que nos dio. Descanse en paz.

[@leticialastra2772]

Mi chef preferido, aún no lo puedo creer que ya no está con nosotros que ya está en su sueño eterno 😞😞, al ver sus videos sigo pensando que esta aun con nosotros,

[@advancedandHonest]

Muy pronto voy a hacer esta respeta al pie de la letra. Se le extraña mucho por acá Maestro.

[@raquelinesmontoyatrevino4279]

Sabrosas y tradicionales receta, este gran chef sigue vivo en nuestros corazones y de sus recetas no se diga, deberían de recopilar todas sus rectas y elaborar un recetario, estoy segura que tendría un gran éxito, buena es una sugerencia mía, saludos, que Dios los bendiga.

[@romesta17]

Es un Deleite mirar sus vídeos Sr. Hace tiempo que me encontré con su canal. Vivo en USA desde niña. Pero soy Mexicana. mirarlo cocinado es Un Arte. Y Usted logra transportarnos a Nuestro Querido y bello México con esas Delicias que Cocina. Saludos y bendiciones. !

[@lauraleticiar]

Tengo décadas sin probar la capirotada, qué buen consejo la miel de piloncillo con guayaba y cáscara de naranja, qué gusto poder ver estos vídeos que dejó el maestro Yuri de Gortari para nuestro beneplácito.

[@chbucdmx5557]

Debemos reconocer el aporte a la cocina mexicana que nos dejaron las sociedades conventuales que llegaron a producir verdadetos manjares super exisitos y que aun podemos disfrutar como la capirotada, los chiles en nogada el rompope y mucho mas. Gracias Yuri por recordarnos.

[@mariamunguia5599]

Sr es usted un hombre sabio. Y por si fuera poco tan sencillo y su narrtiva tan bellisima no se lo merese mexico

[@coorsligth78]

Vaya manera de ofender al sr. Yuri. Es usted muy grosera con tan sabio hombre. María Munguia mejor disculpese y retirese. Respete a los difuntos.

[@kiranaram255]

Se lo olvidaba...la cocina y el colorido de mantel..mi madre me transporta. Alas cocinas de mi México lindo y querido...

[@Jose-np2wx]

Preciosas camisas mexicanas, felicidades por su rica comida y su excelente uso y porte de la ropa mexicana, la que todo mundo nos quiere copiar y debemos proteger...

[@jorgek9000]

Gracias por tantos Consejos que nos dejó Que Dios nuestro señor lo tenga en su compañía en el cielo. En paz descanse.

[@carolinaislas1855]

Que gran señor de la cocina, con su paciencia y claridad para explicar es una delicia escucharlo Qpd !!

[@rociogonzalez3187]

Mi gran señor gracias por rescatar las recetas de nuestras abuelas que por las tardes se disponían a preparar estos ricos postres felicidades

[@raquelavaloz6878]

Sus resetas si son las originales y sabrosas felicidades

[@carmenroque7579]

Maestro que emoción escucharlo, se le extraña, pero en el cielo deben estar felices de tener su espíritu creativo con los Ángeles.verdadero amor de y por México.

[@elizabethavilacamarena2051]

Ningun cocinero le pone tanta pacion como este señor

[@danielvalle2201]

que rico se mira, la verdad yo pensaba que era mas dificil de hacer ,pero ya vi como la hizo y la hare ,se ve de rechupete gracias por compartirla

[@rociorivera494]

Excelentes platillos 👌👌 Que en paz descanse

[@ruthdelossantos6404]

Buenos días estoy viendo el programa del once y me Agra todo el sabor q le pone al programa y su experiencia.

[@lwu123]

Siempre muy amable y con una voz muy paciente. Que su alma sea en la gloria de nuestro Jesucristo.

[@franciscojgonzalez5955]

Maestro que manera de preparar y enseñar Felicidades

[@andyrock101]

Pero que nostalgia trae ver la preparación de la capirotada me recuerda mucho a mi tita, solo de ver la recera puedo sentir los olores y los sabores de la cocina Mexicana me encanta.

[@nostoy4170]

Gracias yuri por el amor 💘 a nuestra comida mexicana y mostrarnos que tan importante es hacer los guisos con amor y cariño para quienes cocinamos..mi admiración y respeto hasta el cielo..❤

[@julygarciavelazquez2733]

Maestro, usted era un poema en la cocima, nunca lo olvidaremos.

[@manuelsalasbolado859]

Dios lo tenga en su gloria querido chef...siempre le extrañaremos...🙏🕌

[@deliaperezreyes5279]

Se le extraña maestro saludos hasta el cielo 😔

[@yolandaford5758]

SR. De gortari que. pero que hermosos videos yo vivo aca en eeuu. Y veo estos videos y le Digo a mi esposo sabes que yo ya me voy para mi Mexico lindo le Digo que ya me cance de vivir alla. Gracias por permitirnos ver ese rinconsito de su casa tan divino!!!!! Me encanta

[@deliamateos1546]

Querido Chef. Siempre regreso a éstos videos. ¡Cómo se le extraña! Gracias por todo lo que dio💐

[@josefinatellezcastillo4591]

Da las gracias por verlo como todo un caballero que fue,y yo diría gracias a usted por el gran legado que dejó!!

[@jazminlj6622]

PERDIMOS A UN CHEF EXCEPCIONAL, CADA QUE MIRABA SUS VIDEOS HACE AÑOS ME INSPIRABA, CON TANTO AMOR Y PACIENCIA QUE NOS EXPLICABA, GRACIAS!!! DON YURI PORQUE NOS HEREDÓ ESE AMOR Y PASIÓN POR LA COCINA Y A LOS QUE NO SABÍAMOS NADA NOS PREPARÓ PARA LA VIDA, Y GRACIAS!! AL EQUIPO DE COCINA IDENTIDAD.

[@hermelinda9066]

El maestro Yuri en nuestra cocina y en nuestro corazón. Una sugerencia que se haga un museo de su cocina , con fotos de el sus recetas etc. Gracias

[@epifaniomarcelobadillo5376]

Hijole Maestro Yuri ver sus Vídeos es recordar los guisos de mi Mamá cita, Gracias

[@anaj503]

Hermoso señor 🙏❤️

[@luzmariaalvarez2538]

La manera que explica tan sencillo me encanra gracias

[@alexarreola8157]

Siii.muy buenas recetas SAludos desde Juárez chih

[@ailemcarmengaytanmendoza5620]

Amo cómo cocina Yuri de Gortari. DEP MAESTRO. No lo olvidamos. Prepararé la capirotada para esta cuaresma con su receta.

[@adisan5750]

Usted convierte la comida en poesia, me encanta escucharlo como va contando paso a paso su receta y el verlo cocinar con q delicadeza. Y amor va integrando los ingredientes, felicidades y gracias por hacer de la cocina algo diferente entretenido y cultural

[@CocinaIdentidad]

ADI san Hola ADI san, muchas gracias por tus palabras. Es un gusto saber que logramos plasmar lo importante y lo maravillosa que es la cocina tradicional mexicana. Saludos y gracias por ser parte de esta comunidad.

[@ashleyflorecita8543]

Cocina Identidad si

[@mariamedina5752]

Guacala manteca no..puedes ir solo tostados

[@odalysazucenahernandez7357]

Así es así si dan ganas de cocinar

[@familiabeltran6796]

Gracias !!! por su aportación a la humanidad Sr. Yuri y Sr. Edmundo 🙏 Dios ya los tiene en su Gloria Bendita 💖

[@ritamartinez8739]

Hola Sr así la preparaba mamá cuando yo era chica y la ponía en una charola igual, igual, gracias por este gran postre y por traer lindos recuerdos 😃 Bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏

[@lilyrivera3034]

Descanse en paz un ser lleno de carisma y conocimiento culinario yo lo veía en canal 11 cuando era niña y su voz inspira y lo seguirá haciendo siempre

[@karili7816]

Un placer revivir una y otra vez esos exquisitos sabores de México en cada hogar. Mi cocina huele a arte y amor, gracias por compartir bellos recuerdos llenos de sabor.

[@ltaboada001]

Como dice Decimo Maximo Meridio, en Monterrey, N.L. le ponemos aniz, pero la idea de la biznaga esta muy buena. Yo en lo personal utilizo queso Menonita, o sea tipo Chihuahua, y en lugar de pasas, que no me gustan, le pongo datiles cortados y coco rallado y no le pongo cacahuates,solo nueces (pecanas) tostaditas. Gracias por compartir su receta, me gusto muchisimo la explicacion de algo tan Mexicano como este sabroso platillo de cuaresma.

[@montsediazcuenca8352]

Una delicia verlo y oírlo. El cielo está degustando sus platillos ahora.

[@jorgek9000]

EN GLORIA Y EN DESCANSO SE ENCUENTRE EL ALMA DEL MAESTRO YURI DE GORTARI EN PAZ DESCANCE.

[@JuIietaAmezcua]

La mera mera,la verdadera con todo y su historia.Un placer a la vista y oído verlo Yuri. Gracias .Saludos desde Las Vegas .

[@georgerodriguez7896]

las agasagadas que deben de estarse dando donde quiera que estes , gracias YURI.

[@aliciagibbs9061]

Gracias Yuti, bendiciones

[@candyecheverria1515]

Qué delicia, usted es grande maestro, solo usted hace que veamos el valor de nuestros platillos, hace que la comida Mexicana sea un orgullo para nosotros, saludos desde Mérida Yucatán

[@mariavillalobos486]

La paz de cristo sea con ustede senor y grasias por compartir

[@yliannysgm]

En gloria este mi amado chef... gracias por todo ❤️🙏✨

[@perlateran8726]

Señor Yuri me fascina como explica y con que cariño habla de la cocina mexicana, por eso y aunque se que usted no necesita promocion yo les enseño sus recetas a mis amigos de sudamerica, siga compartiendo su conocimiento con nosotros lo admiro mucho.

[@lilichang160]

Hasta q encontre su canal. Me encanta su estilo y admiro mucho como nos lleva de la mano por estos platillos llenos de historia y amor.

[@miavizcaya8979]

Lo felicito Por tan Bonita forma de enseñar sus secretos de la cocina mexicana.. Gracias que DIOS lo siga bendiciendo..

[@franciscastaneda5258]

La elegancia y distinción de cada plato no quiten su canal, aunque el ya no esté!!!

[@nayperez9042]

Que bonito pan frío no es pan viejo 😍

[@juanaolvera5787]

Hola querido chef pero hogusosamente mexicano viva mexico si señor gracias no sabía cómo se hacía este postre tan rico saludos desde los Anjeles California vendiciones ♡

[@CocinaIdentidad]

Hola Juana Olvera. Muchas gracias por tus palabras. Recibe un cordial saludo.

[@manualidadesritaibarra9959]

GRACIAS POR LA RECETA DE LA CAPIROTADA, MI MADRE NO LA HACIA, NO RECORDABA LA FORMA DE HACERLA, MAS DE 40 AÑOS DE NO COMERLA, POR QUE NO RECORDABA LA RECETA SE ACOSTUMBRA EN ZACATECAS LUGAR DONDE NACI, GRACIAS Y BENDICIONES Y FEEEEEEELIIIIIIICIIIIIDAAAADEEEES.

[@noheminavarro9492]

Que placer verlo y escucharlo.

[@dolydoly1597]

gracias siempre hermoso chef!!!

[@judithargaez6916]

Busqué varias recetas y llegué a ésta, es hermosa ❤️, fué la mejor!!! Gracias!!! Bendiciones!!!!

[@MariaAndrade-vx3rv]

Estoy viendo está deliciosa capirotada gracias sr de Gortari simplemente exquisita

[@yeyemtzdemtz1602]

hermoso quedo la capirotada, además me recordo la capirotada que hacia mi papy el era un super Chef, asi como usted gracias ya no recordaba como lo hacia solo comia y listo pero ahora lo elaborare que delicia y que bellos recuerdos me hizo pasar esto lo hacian cuando yo era una niña y visitábamos mi hermoso Tuxpan Ver.

[@tanzanita182]

Gracias Yuri por dejarnos tus videos. 👼

[@maryreyes3079]

Excelente como todo lo que prepara. Es una poesía verlo y escucharlo. Gracias

[@ernestinasalazar3984]

Asi es Ud. Todo un poeta cuando cocina..lo hace tan sencillo.DlB..felicidades

[@berthamartinez9252]

Gracias, gracias, gracias, querido Chef Yuri... porque usted con su cocina me ha acercado de nuevo a mis dos abuelas, las cuales cocinaban igual que usted, con mucha paz y amor. Las extraño tanto :,) y siempre que cocino las siento muy conmigo, más cuando son recetas tradicionales como esta, pues mi abuela materna la hacía muy seguido. La voy a hacer, para honrarlos a ambos: a mi abuela y a usted.

[@oliviagarcia9585]

Gracias por rescatar nuestros mejores recuerdos. Me encantan sus recetas, pero sobre todo la riqueza cultural que están explícitas en cada una de ellas.

[@bolalaguera8020]

Cuanto Amor a todo lo que preparó. Ahora todos allá en el cielo, disfrutándolo 👼😇🥰

[@molcajete74]

Me recuerda a mi madre.....Gracias x regalarnos su sabiduria...saludos desde Texas.

[@Gmolina2941]

Gracias Que forma tan elegante de elaborar la delicia de capirotada

[@laurs3322]

desde cuándo tengo ganas de capirotada y pensar que debía esperar hasta Semana Santa por el pan!!! gracias x la receta ahora se que puedo prepararla cuando desde Felicidades por este canal tan maravilloso es un claro ejemplo de la comida TRADICIONAL me encanta la forma que narra paso a paso las recetas enhorabuena!!! saludos

[@DianaGuadalupeRamirezTin-db5yp]

que bonito cocinaba mi querido chef yuri , Dios lo tenga en su reino .

[@guadalupeperez3681]

Hasta donde se encuentra el apreciado Yuri de Gortari, mi profunda gratitud por haber compartido tan deliciosa receta.

[@mariadelcarmendefelipeherr147]

Que elocuente manera de narrar y explicar una receta... nunca había visto estos vídeos, pero desde ahora soy fiel suscriptora de este canal !!!

[@Nimue333]

Buen viaje, gracias por tus enseñanzas. Amor y luz 💖💖

[@kiranaram255]

Excelente ...buena música buena comida buen vino de mesa...Y una buena compañía Que puede se mi libro... Lo amo Yuri.....gracias

[@Pollocullen426]

Sabes cómo se llama la Canción??

[@carito1443]

Hola mi nombre andrea y soy de Colombia ,mi esposo es mexicano y la capirote es un recuerdo de su niñez quisiera complacerlo aprendiendo prepararla . Me encantó su receta muchas gracias.

[@magalychm]

Definitivamente la comida de cada lugar es parte de su identidad, que educativo es escucharlo a usted. Saludos desde Peru.

[@ESPmadrile]

Wow se ve muy buena y fácil de hacer. Hay q agradecer que en México es muy fácil conseguir todos los ingredientes de tía platillos. Saludos desde Oaxaca.

[@ahcchaooo]

Me recordó tanto a la capirotada de mi abuela; muchas gracias por compartir la receta, no he comido éste postre desde que murió mi abuela, unos 9 años!!! La voy a preparar, y de nuevo muchas muchas gracias!!! =)

[@genovevagonzalez3967]

Me encanta este señor..saludos a Hasta el cielo..se le extraña

[@mimizarazua2794]

Que rico!!!!! Gracias por la receta, me ha regresado a mi niñes, mi madre lo hacia tan rico. hace muchos años no la he comido. Felicidades por sus bellos videos llenos de tanta ternura a la comida que lo hace ver mas todavia mas exquisitos..

[@lidiarivera2924]

Dios lo tenga en su santo reino 🙏 descanse en paz amen 🙏

[@naomicalderon5803]

Es el primer video que veo de este chef, enamora cada centímetro del ser verlo cocinar, el arte con el que describe la receta y la música del vídeo cautivan. Una maravilla que su escencia se preserve en internet para la posteridad y las nuevas generaciones.

[@anaruiz4106]

Descanse en Paz Amén usted siga con Dios y rodeado de Ángeles. 🙏

[@moisesmedinamoreno9023]

Me gustan sus recetas y me gusta su estilo de compartirlas gracias

[@lolimacanoli]

CON CUANTO CARIÑO HACE SUS RECETAS ! ADEMAS DE DELICIOSAS , MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS SUS CONOCIMIENTOS , SALUDOS !