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Los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta deliciosa SOPA DE ELOTE son los siguientes:
5 elotes medianos desgranados (4 tazas)
1.5 litros de agua
55 gramos de mantequilla (1/2 barrita)
1/2 cebolla grande cortada finamente
1 diente de ajo mediano cortado finamente
2 jitomates roma cortados finamente
Unas ramitas de cilantro cortadas finamente
2 chiles poblanos
1 cubo de Knorr con sabor a caldo de pollo
1 lata de media crema Nestlé (270 mililitros)
120 gramos de queso panela (queso cotija, queso fresco)
Sal y pimienta negra molida al gusto
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The ingredients that you will need to prepare this delicious ELOTE SOUP are the following:
5 shelled medium corn (4 cups)
1.5 liters of water
55 grams of butter (1/2 bar)
1/2 large onion finely chopped
1 medium garlic clove finely cut
2 finely sliced roma tomatoes
Finely cut coriander sprigs
2 poblano peppers
1 cube of Knorr flavored with chicken broth
1 can of Nestlé half cream (270 milliliters)
120 grams of panela cheese (cotija cheese, fresh cheese)
Salt and ground black pepper to taste
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