CÓ NÊN CẮT BỎ HOÀN TOÀN DẦU MỠ TRONG CHẾ ĐỘ ĂN HÀNG NGÀY?

Chất béo vẫn thường được cho là nguyên nhân chính gây béo phì và nhiều người có suy nghĩ cần phải loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn để giảm cân. Tuy nhiên, liệu có nên cắt bỏ hoàn toàn dầu mỡ và chất béo trong bữa ăn hàng ngày và ăn như thế nào cho đúng và đủ?
Tư vấn quan trọng từ chuyên gia dinh dưỡng Ts. Bs. Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam.