從零開始做蠔油｜RICOの食材圖鑑

[@RICOTASTY]

歡迎留言抽蠔油!說出你對蠔油的愛! 追蹤-Instagram 🔗 instagram.com/otakuruey/

[@d4e7v3s6]

RICO大大有考慮製作迷宮飯的題材嗎😍

[@蘭趴慧龜]

請問up主 原料鮮蚵大約幾斤重？最終得到的蠔油成品大約是多少公克或是毫升？ （之前買蚵有看過豆蟹 那時候不懂 直接丟掉 超迷你有夠可愛😂

[@張雅婷123]

不論是看著那被煎炸的金黃酥脆的肉肉，沉浸在蠔油中一點一滴的逐漸染上蠔油的顏色，還是鮮香爽滑的雪白菇菇，於炒鍋中裹上棕黃。光是想到那源於海底的大海芬芳與陸上珍饈的碰撞，所擦出的鮮味火花，於口腔間綻放的滋味，就讓我忍不住吞了吞口水。 見證著整部影一路走，歷經千辛萬苦提煉高湯到化為蠔油，逐漸沉淪於鮮味的海洋越陷越深的旅程，似乎就能理解為什麼Rico會成為蠔油的奴隸，渴求著海味之神賜與的歡愉獎賞，完全變成蠔油的形狀了😳

[@PON_PON-0325-thjh]

雅婷姊文筆越來越好了😂

[@negiyu6763]

我就期待有人動筆寫蠔油/生蠔 x RICO了（x

[@Han_OI23432]

經過雅婷解說 影片從小當家變成食戟之靈了

[@Jeremy0119]

雅婷姐不論什麼都可以講得很牙白：）

[@mimicmirror1800]

雅婷姐484要拿抽到的蠔油做壞壞的事

[@伊楓-y8g]

RICO根本現代小當家吧 畢竟熱愛料理的熱誠拍成影片 已經給了看影片的我滿足感 希望你可以永遠有著這粉熱誠 能夠堅持這份熱誠 這份熱誠一定能成就你 你是最棒的

[@separate022]

我希望他能還原中華一番極最新一話的飛天餃子

[@RICOTASTY]

謝謝!我會持續創作的!

[@harry88688]

不管是燙芥藍菜或燙地瓜葉.燙秋葵最後的點綴就是蠔油，蠔油的發現根本是人類的一大福音

[@JOJO-jg1cp]

秋葵也用嗎

[@zoek.2003]

6:29 好喜歡這句話~很喜歡Rico認真看待每個食材的態度，料理幾乎都會把食材的每個部位拿來用，把每一個食材都用到淋漓盡致

[@acexian]

RICO真的是目前為止看過最認真用心的人了，舒服的說話方式及影片節奏，總是能療癒我的下班時間 從還原動漫食物到現在的食材圖鑑，品質永遠都這麼高，希望RICO這個寶藏能讓更多人發現!!!

[@win28407]

原本對蠔油沒有什麼特別的感受 但我是牡蠣/生蠔狂熱分子RRR 看了製作過程超想狂嗑生蠔蚵仔的窩滴媽 可以想像那個蠔油有多鮮美🤤 Rico真的太神了！ btw對小螃蟹講話那段真的太可愛了深得我心🥹 Rico對食材的理解跟尊重真的很吸引人❤

[@weiweibaby0828]

真的很喜歡 你做菜的風格 對食物的尊敬 並把它們製作成美味得樣子 真的很愛

[@RICOTASTY]

謝謝~~

[@winter5577]

一直都很喜歡觀看Rico做料理，感覺不管什麼食材都能把它發揮得淋漓盡致😂 從小吃到大的蠔油料理，卻沒想過真的是用牡蠣做成的 太酷啦～

[@Apple_Inc.]

蠔好吃，只要有蠔的料理我都很愛，之前第一次吃到蠔油也超驚艷

[@咪咪-u4z]

Rico 太厲害啦！希望可以維持這種熱忱，讓我們持續有這麼優質的影片可以欣賞

[@candy-uz4tp]

滷肉看起來ㄉㄨㄞ！ㄉㄨㄞ！軟而不爛 引發食慾😋 加上手作蠔油 肯定很讚！

[@ministerUQiLife]

可..可惡 這個蠔油好像有點猛🤤 第一次看到 全部的料理都2位數的分數 太神啦~~

[@chuanhsu5722]

以前只覺得蠔油就是醬油，沒想到是滿滿的蚵仔熬煮而成！真的是大大長知識了！ 希望有機會可以親自品嚐這麼純正的蠔油❤

[@lucifinel7969]

確實就是真的蠔做的，不過其實根本沒有那麼多生蠔可以讓你做蠔油，真蠔油非常的貴，市面上便宜的基本是化學調出來的

[@i-lh1048]

雖然很愛蠔油但一直不懂什麼是蠔油，看了RICO的影片整個醍醐灌頂！ 真的太佩服RICO什麼都能從0到成品到衍生物的動手做能力😳 如果能抽到蠔油一定要來做做看蠔油杏鮑菇！！！

[@hsiao-yuanchiu6316]

雖然也很喜歡蠔油，甚至喜歡到配飯吃 但投超級感謝是因為RICO都是自己拍自己剪輯，然後產出這麼多酷影片，覺得很厲害很想支持 希望能夠開會員能完整支持你！！

[@RICOTASTY]

謝謝妳

[@qiqiye5429]

從最開始的小當家看到現在美食圖鑑系列都在刷新我對食物得理解， 蠔油真的是太豪了吧，以為是跟太陽餅沒有太陽一樣結果是真蠔， 以前阿嬤煮的任何料理都喜歡加點蠔油rrr涼菜直接沾也好棒

[@小紅-n2m]

我從以前Rico食戟之靈的影片看到現在，過了好多年了，很高興看到你熱忱不曾間斷，你的影片越來越有趣，請繼續加油！🎉🎉🎉

[@qweasd982zxc]

我們家真的很愛蠔油！我爸甚至可以用蠔油取代醬油做任何料理。謝謝Rico讓我了解蠔油的製作過程！

[@橘子-f2n]

太強了 這集讓我以為做蠔油是Rico即將要開的副業 如果出商品 我一定買爆 鮮蠔滷肉是什麼傳說級美食 早知道不要半夜看了嗚嗚

[@陳福堂-n1g]

我對蠔油的愛，是無懈可擊的

[@popular456]

雖然我不是會員，但是我訂閱這頻道很久了，每次都有新的風格與特色 加油 不過我都是用香菇素蠔油來滷東西

[@haner5657]

原來蠔油是這樣製作的，市售的顏色更深更稠，每次看影片都好餓，謝謝Rico❤

[@tina4601]

每一集的食材圖鑑都好好看😍😍😍 讓我認識更多不同的食物！！ 還可以看到不同食物呈現的美味方式 希望可以推出五花肉料理包🤤🤤

[@kemily89505]

不愧是rico⋯影片一次比一次還精緻還用心🥺 以前對蠔油可說是完全不了解，一直覺得不就是跟醬油差不多的東西嗎，看到Rico影片才知道原來這麼鮮，看得我眼淚都從嘴巴流出來了😌

[@yj9702]

蠔油配青菜有夠讚，自己做也太強了！

[@ganoipe]

希望多出這系列影片～有趣有知識還好吃🤣

[@MantouWu]

蠔油真的很鮮 看了一直流口水 RICO真的很強蠔油都做得出來太酷了

[@carrie3198]

沒吃飯來看真的會看到流口水 RICO這系列太棒了!

[@yu_3]

蠔油炒飯也超好吃的～ 配料光是只加蛋就可以吃好幾碗 超愛蠔油🤤🤤 Rico做的食物看起來都超有食慾 被發現在螢幕前偷流口水了🤣🤣

[@Ann-fj3bs]

我超愛蠔油！下班就是炒意麵、菜、湯麵都不放過！⋯⋯⋯好像喜歡吃的東西不管加什麼都好吃🤩哈哈哈哈哈 謝謝RICO分享蠔油的製作過程，看了很療癒得斯～～🥹

[@嘎啦嘎龍]

邊吃宵夜麥片邊看著那些蠔油料理，口水跟眼淚都流下來了==

[@blueab07]

個人是非常喜歡吃蠔/蠔油的，但因為家人有吃素的習慣而導致很少機會吃蠔類食品，個人最喜歡的蠔油吃法是拌菜吃

[@arthurmay8556]

新年有更多更爽的配飯影片了…真幸福…我愛蠔油也愛Rico

[@中指通]

蠔爹油

[@許酸酸-k4z]

第一次看到蠔油的從無到有，真的很認真！ 蠔油配什麼都好好吃，想要獲得！

[@mmm8124g]

看到那個蠔油五花肉我整個瘋掉😍😍 爆蠔菇看起來也是超吸引人

[@user-by1yz1tx8i]

RICO真的太強了...蠔油加進什麼料理都會超鮮美ㄉ

[@arieljui7767]

看起來好好吃🤤RICO太酷了，蠔油從零開始製作，真的增廣見聞👍

[@林韋辰-m1j]

明明我都吃完晚餐了，但是看到這個蠔油料理又餓了

[@LegLegTW]

QA竟然被翻牌了!!好期待未來有機會吃RICO的料理!! 這蠔油太神辣~!尤其是烏龍麵感覺超爆蠔吃 我就是那個邊流口水邊扼腕自己之前沒有加入頻道會員的人

[@joker9408051932]

今天的三道料理看起來都超好吃🤤還沒吃飯不能看這個欸 又更餓了🥹

[@salihombox]

看到你吃自己做的美味料理，表情感覺非常滿足，真的很好吃的樣子，食材也會很開心的

[@謝阿傑-p7y]

太神啦 身為每天用香菇素蠔油炒麵的我 從沒想過手作蠔油 真的太神啦

[@KT-kn9ok]

對蠔油沒有特別愛,但是心情不好看到你的影片特別的療癒😊

[@陳冠諭-i6z]

半夜看RICO煮的滷肉真的是讓人狂流口水啊，如果有蠔油我也要自己來滷看看

[@harris801017]

看了一直流口水🤤

[@YJ.S_]

不敢吃生蠔的我，看到Rico的蠔油美食整個肚子餓，尤其是那個炒烏龍麵，蠔想吃🥹

[@Hima7154]

自製的蠔油感覺好鮮甜及營養

[@jessicatu4032]

看完超想用鮮味滿分的蠔油煮料理！

[@Rayyyyy-t7y]

第一次這麼想吃yet的料理欸 蠔油拿來炒麵真的無敵

[@嘉義電鋸殺人狂]

天真的我以為蠔油只是另一種醬油膏

[@TTTT-qx9ub]

到寒假回家煮飯的時候了，感覺如果使用蠔油煮杏鮑菇、炒烏龍麵就超好吃…🤤 五花肉微麻煩但看起來真的超香…

[@潘俞樺-v9g]

豪想吃吃看🥺❤️我所有的調味料裏最喜歡的就是蠔油，甜鹹的口味真的很難讓人不愛，好想嘗試看看真的蠔油是什麼味道 感覺會超出現在家中料理的蠔油好幾倍的好吃！！

[@bearfog684]

每次看RICO料理都好療癒❤這次的蠔油也太誘人了啦🤤希望有機會品嚐到美味！

[@f1256f1526]

蠔乾+醬油來煮蠔油也許可以縮短熬的時間？Rico的蠔油料理看起來太好吃了，尤其是蠔油燉肉，饞到訂外送😂 豆蟹我在蛤蜊湯也吃到過，原來它也可以吃😅

[@小佳暄]

現在才知道原來蠔油真的是用生蠔跟蚵仔做的！！這種海鮮我很喜歡吃，看RICO料理以後讓我好想吃吃看這個超頂蠔油

[@denniscat2326]

灰綠色的蚵仔汁能煮成褐色的精華真的超神奇 看了這集超想吃海鮮冷盤，想夾花枝魷魚沾蠔油 用蠔油做客家小炒好像也很不錯

[@tingflowers3478]

他有加醬油R

[@0o0-OoO-0o0]

超喜歡吃荸薺！加在肉捲裡面超好吃！增加口感

[@t0935838613]

蠔讚❤ 一直以為蠔油有油的成分，沒想到是蚵仔的精華 還可以在家自己做 長知識了🤩

[@松鼠-k1r]

被Rlco手做的蠔油心癢癢（直接來個滿分❤❤💯💯）

[@曹齊真]

這晚上看了怎麼受的了 我的天 蠔油料理真的超下飯 大愛!!

[@fizzzoke8208]

蠔油跟杏鮑菇是絕配，Ｒico的這道菜可以當過年的年菜出餐了．

[@ay3314]

這蠔油看起來好香...果然親自做就是不一樣

[@Jason-kkH5]

看著看著就忍不住也想自己下廚做看看。😍

[@wombat2154]

Rico新年蠔❤太佩服Rico了🥹你一定花了很多時間在煮🦪辛苦了💪🏻 看到蠔油做出來滿滿的感動❤ 搭配滷肉飯看起來超讚的 Rico的蠔油配什麼料理一定都很讚✨ 希望Rico能抽中我💗🤩🙏🏻

[@怡婷廖-r4b]

蠔油下飯 讚❤

[@dragonlonglong]

新年快樂 期待能看到RICO在新的一年創作出更多有趣的料理 🥰

[@hituki0418]

蠔油原來是這樣製成的….!! 最喜歡拿蠔油來拌燙青菜🤤 但看完影片也想試試蠔油炒烏龍麵🤤看起來好好吃!!

[@user-lujean9527]

蠔油真的百搭，配粥配麵配青菜沾水餃都好吃🥰

[@陳小魚-b6r]

很少用蠔油料理 但看了這集讓我超想試試rico 做的蠔油！

[@liubrian411]

我也要蠔油，看起來超級超級好吃，我也要拿來滷肉👍👍👍

[@smalljade0814]

炒麵炒河粉，蠔油都是靈魂醬料，超級期待能拿到RICO大大的蠔油來試做各種料理！

[@jmjkimi]

哇！之前只有大概聽說過蠔油的作法，沒想到是用這麼多牡蠣濃縮的，真的壕想抽到，但蠔油應該是剛做完馬上吃是最鮮的，就算沒抽到我應該也會想自己做做看！

[@shineeeeeeeee9]

希望Rico早日康復!!!!

[@謙哥-j2h]

好想吃到Rico的蠔油喔🤩

[@Will_Lee]

自製的蠔油看起來也太香太好吃了！！🤤

[@雞雞大大-d9p]

太強了，天才小廚師

[@chenchengtao1591]

想像那種鮮味而非醬味的蠔油就讓人垂涎三尺，感覺怎麼料理都美味！

[@leesugar1851]

天哪RICO出品的蠔油感覺也太好吃

[@realdejavu]

好想吃Rico的蠔油！太神啦

[@szuchiah1428]

嗚嗚晚上看這部真的不配宵夜不行，看到炒烏龍麵已經有點受不了了，後面辣個蠔滷飯一出來簡直是犯規~~直接讓我破戒~~馬上拿出手機點外送😂蠔油炒杏鮑菇也是我們家常出現的料理，真的蠔好吃~~

[@shawn0.]

好⋯好厲害！ 第一次知道蠔油的壕真的跟生蠔有關🥹 好想煮煮看烏龍麵啊（流口水）

[@Hsiang-ie3he]

Rico太讚啦 好想吃你做的蠔油🥹

[@ishtar06]

那個蠔魯飯軟而不爛的肉真的看起好好吃.... 才剛吃飽又餓了

[@温彗軒]

那個豆蟹是跟生蠔共生的，淡菜和小淡菜(幹央）裡面很常會有豆蟹一起生活

[@yutinghung5533]

我本以為鮮蚵要一直煮到消失為止,原來是這樣煮,食材取用不浪費非常棒

[@rrrHOW7274]

蠔油真的超香的🤤🤤

[@treelemon5888]

感覺會鮮甜到爆

[@yee0329]

看起來太好吃了！滿滿鮮味’

[@孫珮琪-h3h]

看的很想自己做一次❤ 感覺這個蠔油很好吃

[@PAO_10.23]

原來蠔油可以這樣煮啊！蠔油真的讚👍

[@yichen7854]

看了好餓好讚🤤🤤🤤

[@jjarika6857]

第一次了解蠔油的製作過程，想吃到新鮮的蠔油

[@響墨]

超級喜歡蠔油，炒菜或炒底料燉湯一定要用！

[@fionakao6088]

蠔油是許多料理的精華啊啊啊🤤🤤🤤

[@蘇小谷]

邊看邊流口水...天啊真的太誘人了🤤🤤，但RICO的封面可能需要再吸引人一點，我其實看到影片兩天都沒有想點進來看，單純是封面不吸引我🤣

[@jiun4]

這集的料理 看起來超好吃的!!

[@tsenlo7258]

好誘人….那個人滷肉…🤤🤤

[@吳柏翰-k9z]

我先謝謝RICO✌️