Công thức bánh bao chiên thơm ngon dễ làm.

Nguyên liệu
250g bột mì
40g đường cát
1 muỗng cafe men nở
1/2 muỗng cafe bột nở ( baking powder )
150ml nước ( có thể trên dưới tùy độ thấm hút nước của từng loại bột khác nhau )
Nguyên liệu làm nhân bánh
250g thịt heo xay
1 củ cà rốt ( cắt hạt lựu nhỏ )
1 củ hành tây ( cắt hạt lựu nhỏ )
30g nấm mèo khô ngâm nở rồi băm nhỏ
20 trứng cút
ít tỏi băm và gia vị nêm nếm